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Productora De Helados Compacta Modelo Mixgel 30

$ 34.361.250

Mixgel modelo profesional 30.

Completo equipo para la producción y elaboración de cremas dulces y saladas, cremas batidas (Merengues y mousse), gelatinas de fruta, lotes de helados y mucho más.

Laboratorio completo para pasteurizar y Fabricar.

Mixgel es la maquina ideal para aquel que no quiera renunciar a la calidad y al toque personal en la preparación del helado, aun cuando cuente con un espacio reducido de trabajo y pequeña producción.

Pantalla LCD para control, la cual visualiza cada fase del proceso de la receta seleccionada

Producción por hora 20 a 30 lts

Producto de exhibición.

Availability: 1 In Stock

2 Cámaras Eléctricas Para Horno Pizza EP 4+4/MC Zanolli

$ 4.320.770

Descubre el horno de pizza Citizen EP de Zanolli, la solución ideal para los amantes de la cocina auténtica. Este horno combina tecnología avanzada con un diseño compacto, permitiéndote preparar pizzas perfectas. Perfecto también para productos de gastronomía.

Modelo: Citizen EP 4+4/MC

Marca: Zanolli

Características:

- Dimensión externa camaras(anc/alt/prof ):106 x 59 x 99 cm

- Dimensiones interna cámara (anc/alt/prof ): 70 x 12 x 70 cms

- Capacidad pizzas por Cámara: 4 unidades de 33 cm

- Sus cámaras son totalmente independientes entre sí

- luz led en cada cámara de 4 w

- Temperatura Máxima : 400 °C

- Tiene regulación autónoma de la temperatura en la parte superior e inferior, obtenida mediante termostatos separados

- Las cámaras de cocción se calientan por medio de resistencias acorazadas en acero inoxidable, potenciadas en proximidad de la puerta para compensar la dispersión de calor.

- Voltaje: 380/3PH/50hz

- Potencia eléctrica total: 11.2 kw

- Consumo total: 16.2 Am

- Potencia Máxima por camara : 5,6 kW

- Potencia Media: 2,9 kW

- Altura total con campana y Base 190 cm.

ATRIL y CAMPANA SE VENDE POR SEPARADO.

Availability: 1 In Stock

Horno A Cúpula Mod Augusto 6 E Color Rojo

$ 13.566.000

El nuevo horno a cúpula para pizza AVGVSTO® une el gusto estético de la tradición a la simplicidad de uso de los hornos eléctricos profesionales, garantizando grandes prestaciones. Capacidad de 6 pizzas, temperatura máxima 500ºC y cámara de cocción revestida en cerámica refractaria.

Innovación, estética, potencia y distribución del calor hacen del nuevo AVGVSTO® el emperador de los hornos. Cúpula, granito envejecido, perfiles redondeados, sin cable a vista, panel de comandos retráctil, piezas exteriores en acero inoxidable totalmente barnizadas y 100% wood-free. ¡He aquí la verdadera revolución! Un horno boutique con la tradicional fascinación italiana, pero con la energía limpia de sus 500ºC por menos de 10 kW (potencia eléctrica media kW/h).

Marca: Zanolli

Simplicidad de uso.

Cámara de cocción completamente revestida con cerámica refractaria.

Diseño patentado.

Temperatura máxima 500°C y cámara de cocción revestida de cerámica refractaria

Iluminación interior: LED

Cámara de cocción 100% cerámica refractaria

¿QUÉ HACE?

Reduce la salida del calor de la boca de la cámara de cocción.

Sistema patentado AIR TRAP SYSTEM garantiza:

Ahorro del 30% del consumo de energía para mantener la temperatura dentro de la cámara, en comparación con un horno similar sin este sistema.

Uniformidad de cocción de la pizza en toda la cámara.

Gracias a la barrera de aire, el calor se queda al interior y no molesta al pizzero que hornea y des-hornea.

Availability: 1 In Stock

Base Para Horno Pizza EP 4+4/MC Zanolli

$ 830.920

Base para horno Zanolli.

Patas ajustables.

Compatible con horno electrico Zanolli modelo Citizen EP 70.

Availability: 2 In Stock

Soporte Base Para Horno Pizza Citizen PW-6 94 Cm

$ 1.172.890

Optimiza tu espacio de trabajo con la base para horno pizzeros Zanolli, compatible con modelo Citizen PW-6. Fabricada en resistente acero inoxidable, esta base garantiza durabilidad y fácil limpieza, manteniendo la estética de cualquier cocina profesional. Sus patas ajustables aseguran estabilidad en superficies irregulares, brindando comodidad y seguridad en cada uso.

¡Transforma tu espacio gastronómico con el soporte ideal para tu horno Zanolli!

Modelo: Citizen PW-6

Marca: Zanolli

Características:

- Dimensiones(anc/alt/pro): 142 x 94 x 91cm

- Peso: 43kg

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Patas ajustables.

Availability: 2 In Stock

Campana Para Horno Citizen PW 6 F/ TP

$ 721.260

Campana para horno Zanolli. PW 6 F/ TP

Availability: 1 In Stock

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Sin Stock

Conservadora Tapa Vidrio Curvo CTV-260C

$ 319.970

Las conservadoras de tapa de vidrio Ventus son la mejor alternativa para hacer crecer tu negocio, ya que cuentan con tecnología triple función, que permite conservar alimentos de acuerdo a tus necesidades en tres niveles de temperatura: refrigerado (0°C a 8°C), congelado suave (-1°C a -10°C) y congelado ultra (-11°C a -18°C). Están diseñadas para otorgar una excelente exhibición de tus productos congelados, al contar con puerta de vidrio templado que permite la visibilidad del interior del equipo, y máxima capacidad de canastillos para aprovechar toda el área de exhibición disponible. También cuentan con llave para conservar tus productos de forma segura, e interior de acero prepintado blanco para facilitar la limpieza del equipo.

Modelo: CTV-260C

Marca: Ventus

Características:

- Capacidad Bruta: 256 Lts.

- Energía: 220/50 V/Hz

- Frío: Estático

- TRIPLE FUNCIÓN: Refrigerado, Congelado suave y Congelado ultra

- Conservadora con 2 puertas deslizables de vidrio templado curvo

- Ideal para exhibición y conservación de productos refrigerados, helados u otros productos congelados

- Sistema ajustable de temperatura interior por medio de termostato

- Con llave para mayor seguridad

- Interior de acero prepintado

- Frio estático

- 2 canastillos para aprovechar al máximo el espacio de exhibición

- Incluye set de ruedas de fácil instalación

- Congeladora

- Canastillos: 2

- Dimensiones (anc/alt/pro): 90x83,4x65,3 cm

- Peso Neto: 40 kg

Availability: Sin Stock

Conservadora Tapa Dura CTVD-330

$ 359.860

La Conservadora Triple Función Tapa Sólida CTVD-330 es una verdadera joya en el mundo de la refrigeración y el almacenamiento de alimentos.

La triple función es el corazón de esta congeladora, brindándole la capacidad de refrigerar, congelar suavemente y congelar ultra eficientemente, todo en un solo dispositivo. Ya sea que necesite mantener frescos sus ingredientes más delicados o congelar alimentos a largo plazo, esta conservadora tiene cubiertas todas sus necesidades. En su interior, encontrará un revestimiento de acero pre pintado de alta calidad que asegura una temperatura uniforme y una higiene impecable. El sistema de refrigeración con frío estático garantiza que sus alimentos se mantengan en condiciones óptimas en todo momento, sin importar la temperatura exterior.

Modelo: CTVD-330

Marca: Ventus

Características:

- Temperatura de trabajo: -20°C a +3°C

- Capacidad Neta: 283 litros

- Capacidad Bruta: 304 litros

- Potencia: 0.124kW

- Energía: 220V/50Hz

- Consumo: 1.02kW/24h

- Numero de canastillos: 1 unidad

- Refrigerante: R600a/60 gr

- Enfriamiento: Estático

- Dimensiones equipo: 103.5 x75x85

- Peso Bruto: 42 kg

Availability: 5 In Stock

Conservadora Tapa Dura 203 Litros CTVD-210

$ 224.910

Las conservadoras de tapa de vidrio Ventus son la mejor alternativa para hacer crecer tu negocio, ya que cuentan con tecnología triple función, que permite conservar alimentos de acuerdo a tus necesidades en tres niveles de temperatura: refrigerado (0°C a 8°C), congelado suave (-1°C a -10°C) y congelado ultra (-11°C a -18°C). Están diseñadas para maximizar el espacio interior de almacenamiento, e incluyen canastillos para guardar los alimentos que necesiten estar más accesibles. También cuentan con llave para conservar tus productos de forma segura, e interior de acero prepintado blanco para facilitar la limpieza del equipo.

Modelo: CTVD-210

Marca: Ventus

Características:

- Capacidad: 203 Lts

- Temperatura de trabajo 8°C a -24°C

- Sistema de refrigeración por frío estático.

- Función Triple Función: Refrigerado, congelado suave y congelado ultra.

- Interior de acero prepintado.

- Sistema ajustable de temperatura exterior por termostato.

- Gabinete exterior de acero prepintado con pintura epóxica y protegido con film.

- Puerta sólida de lámina de acero prepintado con aislación.

- Incluye llave para la seguridad de sus productos.

- Base con dos pies y dos ruedas.

- Canastillo incluido.

- Congeladora

- Dimensiones (anc/alt/pro): 81.6x84.5x56.4 cm

- Peso Neto: 28 Kg

Availability: 5 In Stock

Pulidora De Cubiertos Sh7000

$ 7.165.960

Modelo automático de secadora de cubiertos que seca, pule y elimina los restos de cal de los cubiertos, tanto de acero inoxidable como de plata, después del lavado.

Equipada con una lámpara germicida de rayos ultra violetas que esteriliza el granulado de maíz que seca los cubiertos. Incorpora una turbina de aire caliente que termina el secado y evita la salida al exterior de cualquier resto.

Máxima higiene y seguridad en el secado de los cubiertos. Calidad constante en su cubertería.

Fabricada en acero inoxidable, dándole robustez y fiabilidad a la hora de su operatividad. Nuestras máquinas son mucho más silenciosas por la ventaja que supone el ventilador al final del proceso. Este ventilador de aire caliente, hace que los cubiertos mojados que son introducidos se sequen y también, se evapore completamente la humedad que es producida.

Modelo: SH7000

Marca: Frucosol

Características:

- Producción: 7000-8000 cubiertos/hora

- Lámpara de rayos UVC: Incorporada. Esteriliza el cubierto y el granulado

- Ventilador: Incorporado en la salida

- Consumo: 850 w

- Voltaje: 230-110 v /50-60 Hz Monofásica

- Ancho: 65/104 cm

- Profundidad: 62 cm (Incluye fondo con los brazos abatibles)

- Alto: 87 cm

*Para el correcto uso de la pulidora es necesario comprar la bolsa de pellets

Availability: 1 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

$ 178.050

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 3 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 19 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

$ 234.580

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 8 - 8.5 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

Availability: 13 In Stock

Conservadora Vidrio Semi-Curva 320 Lts CTV-320Q

$ 443.160

Las conservadoras de tapa de vidrio son la mejor alternativa para hacer crecer tu negocio, ya que cuentan con tecnología triple función, que permite conservar alimentos de acuerdo a tus necesidades en tres niveles de temperatura: refrigerado (0°C a 8°C), congelado suave (-1°C a -10°C) y congelado ultra (-11°C a -18°C). Están diseñadas para otorgar una excelente exhibición de tus productos congelados, al contar con puerta de vidrio templado que permite la visibilidad del interior del equipo, y máxima capacidad de canastillos para aprovechar toda el área de exhibición disponible. También cuentan con llave para conservar tus productos de forma segura, e interior de acero prepintado blanco para facilitar la limpieza del equipo.

Modelo: Ctv-320Q

Marca: Ventus

Características:

- Capacidad Bruta: 320 Lts.

- Capacidad Neta: 220 Lts.

- Dimensiones (anc/alt/pro): 103x85x68 cm

- Triple Función: Refrigerado, congelado suave y congelado ultra.

- Compresor Cubigel/ NFG80NA

- Controlador Dixell/ XR03CX.

- Frio Estatico

- Exterior color blanco y gris.

- Interior de acero prepintado blanco.

- Termostato digital.

- Dos puertas deslizables, vidrio templado semicurvo.

- Temperatura de trabajo -18°C a +10°C

- Canastillo: 3 unidades

- Gas refrigerante R290.

- Energía: 220/50hz/1Ph

- Potencia :0.23 kw

- Consumo (Kw*/24h): 3.1 kW

- Peso Neto: 57 Kg

Availability: 2 In Stock

-10%

-10%

Conservadora Tapa Dura 600 L Blue Prime

$ 533.120 $ 479.808

Las conservadoras de tapa dura son la mejor alternativa para hacer crecer tu negocio, ya que cuentan con tecnología triple función, que permite conservar alimentos de acuerdo a tus necesidades en tres niveles de temperatura: refrigerado (0°C a 8°C), congelado suave (-1°C a -10°C) y congelado ultra (-11°C a -18°C). Están diseñadas para maximizar el espacio interior de almacenamiento, e incluyen canastillos para guardar los alimentos que necesiten estar más accesibles. También cuentan con llave para conservar tus productos de forma segura, e interior de acero prepintado blanco para facilitar la limpieza del equipo.

Modelo: CTD-600

Marca: Ventus

Características:

- Capacidad Bruta: 600 Lts.

- Capacidad Neta: 561 Lts.

- Dimensiones (anc/alt/pro): 180x83x76 cm

- Triple Función: Refrigerado, congelado suave y congelado ultra.

- Puerta sólida, de lámina de acero prepintado con aislación.

-Gabinete exterior de acero prepintado con pintura epóxica y protegido con film.

- Sistema de refrigeración con frío estático.

- Con llave de seguridad.

- Base de ruedas para un fácil traslado.

- Temperatura de trabajo -18°C a +10°C

- Canastillo: 3 unidades

- Gas refrigerante R290.

- Energía: 220/50hz/1Ph

- Potencia :0.268 kw

- Consumo (Kw*/24h): 2.6 kW

- Peso Neto: 65.5 Kg

Availability: 3 In Stock

-15%

-15%

Horno Doble Cinta Con Base Synthesis 08/50 Gas

$ 28.217.290 $ 23.984.697

Disponible en versión eléctrica o a gas, Synthesis puede cocinar desde pizza hasta verduras a la parrilla, desde gastronomía a la pastelería. Todos los hornos a túnel modulares Synthesis se pueden sobreponer para multiplicar su productividad durante las horas pico. La sobreposición de dos módulos también te permite diferenciar la cocina optimizando los espacios en el local. La temperatura máxima que alcanza es de 320°C. El aire caliente embiste el producto mientras está en la cámara de cocción, lo que permite obtener un horneado perfecto desde la primera hasta la última pizza.

Modelo: Synthesis

Marca: Zanolli

Características:

- Dimensiones Externas: Ancho 175 x Profundidad 49 x Alto126

- Dimensiones Internas: Ancho 85 x Profundidad 50 x Alto 10

- Temperatura máxima: 320 °C

- Velocidad Red: 1:45 - 30

- Intereje: 12,5 mm

- Peso: 200 kg

- Potencia Gas: KW 13,9 - (12.000)

- Potencia Eléctrica: 0,44 kw

- Capacidad:

- Materialidad:

Availability: 1 In Stock

Mostrando 1-15 de 23 artículo(s)

Inicio

Productora De Helados Compacta Modelo Mixgel 30

2 Cámaras Eléctricas Para Horno Pizza EP 4+4/MC Zanolli

Horno A Cúpula Mod Augusto 6 E Color Rojo

Base Para Horno Pizza EP 4+4/MC Zanolli

Soporte Base Para Horno Pizza Citizen PW-6 94 Cm

Campana Para Horno Citizen PW 6 F/ TP

Conservadora Tapa Vidrio Curvo CTV-260C

Conservadora Tapa Dura CTVD-330

Conservadora Tapa Dura 203 Litros CTVD-210

Pulidora De Cubiertos Sh7000

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

Conservadora Vidrio Semi-Curva 320 Lts CTV-320Q

Conservadora Tapa Dura 600 L Blue Prime

Horno Doble Cinta Con Base Synthesis 08/50 Gas

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