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Hay 155 productos.
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Pala Porcionadora 8 Tazas
Pala porcionadora policarbonato.
Capacidad: 8 Tazas
Mixy Bar Chocolate Botella 1000 Ml Fabbri
Este saborizante de chocolate italiano Mixy Bar Chocolate 1000 ml de Fabbri está diseñado especialmente para el uso profesional en cafeterías, pastelerías y bares. Con su fórmula concentrada, este syrup premium permite aromatizar y dar un toque gourmet a cafés, postres, batidos y cócteles con auténtico sabor a chocolate.
Modelo: 247I15091500
Marca: Fabbri
Características:
- Tipo: Saborizante líquido / Syrup / Jarabe profesional
- Capacidad: 1000 ml (1 litro)
- Envase: Botella PET transparente con tapa dosificadora
- Color: Marrón intenso, tono caoba al diluirse
- Libre de gluten
- Sin conservantes
- Certificación Kosher Parve
- Peso neto: 1,3 kg
Dosis recomendada: 1 parte de jarabe por 6 a 8 partes de líquido
Cenicero Infinity Plateado Rubbermaid
- Estilo sofisticado en metal, para un manejo de desechos de fumadores atractivo y eficiente
- Recipientes de gran capacidad para áreas de trafico pesado
- Placas de acero inoxidable para apagar las colillas
- Bases pesadas para mayor estabilidad
- Deposito de 360º para los desechos
- Cubierta superior en forma de cúpula protege contra los elementos
- Guías para candado proporcionan seguridad contra vandalismo o robo
- Dimensiones: 39.4 cm x 100.7 cm
Mixy Bar Caramelo Botella 1000 Ml Fabbri
Este saborizante Mixy Bar Caramelo 1 Litro de Fabbri es un syrup profesional de origen italiano, diseñado para realzar el sabor de cafés, postres, batidos y cócteles con un toque dulce y elegante de caramelo. Ideal para el uso en cafeterías, pastelerías y bares.
Modelo: 247I15091000
Marca: Fabbri
Características:
- Tipo: Saborizante líquido / Syrup / Jarabe profesional
- Capacidad: 1000 ml (1 litro)
- Envase: Botella PET transparente con tapa dosificadora
- Color: Marrón con matices ambarinos
- Libre de gluten
- Sin conservantes
- Certificación Kosher Parve
- Peso neto: 1,3 kg
Mixy Bar Vainilla 1000 Ml Fabbri
Este saborizante Mixy Bar Vainilla 1 Litro de Fabbri es un syrup profesional de origen italiano, diseñado para realzar el sabor de cafés, postres, batidos y cócteles con un toque dulce y elegante de vainilla. Ideal para el uso en cafeterías, pastelerías y bares.
Modelo: 247I15093500
Marca: Fabbri
Características:
- Tipo: Saborizante líquido / Syrup / Jarabe profesional
- Capacidad: 1000 ml (1 litro)
- Envase: Botella PET transparente con tapa dosificadora
- Color: Amarillo miel con reflejos dorados; tono pajizo al diluirse
- Libre de gluten
- Sin conservantes
- Certificación Kosher Parve
- Peso neto: 1,3 kg
Plancha De Sobrecubierta C/ Asas 68x32x8 Cm Topgas
Plancha de Acero Sobre Cubierta, la solución perfecta para tu cocina. Fabricada completamente en acero de 3 mm de espesor, esta plancha es un elemento robusto y duradero que garantiza un rendimiento excepcional en tus preparaciones culinarias.
Modelo:TOP6932
Marca: TOPGAS
Características:
- Producto fabricado completamente en acero de 3mm de espesor.
- Ideal para utilizar en cocinas y anafes inox.
- Alas perimetrales de 30mm de alto.
- Asas de acero en sus costados.
- Topes inferiores de acero para ubicarlas horizontal o vertical sobre la cubierta.
Especificaciones Técnicas:
- Medidas sin asas: 68x32x3cm
- Medidas con asas: 69x32x8
- peso: 9.5kg
Compatible con:
Chococioc Piu X 1 Kg
Preparado en polvo para elaboración de Chocolate en polvo estilo Italiano, sabroso y de exquisita textura espesa.
Marca: Fabbri
Características:
- Cantidad: 1 kg
- Dosificación: 1 KG de producto por cada 3 litros de leche.
- Temperatura preparación: 65- 70ºC
* Próximo a vencer
Bandeja Colador/Escurridor 656X45.7X12.7 Cm
Commercial ProSave para caja de alimentos. Reduzca tiempo y dinero con un colador conveniente que cabe dentro del sistema de caja de alimentos. Las manijas de fácil elevación facilitan la entrada y salida de la caja de alimentos. El diseño abovedado promueve el drenaje de líquidos y ayuda a mantener los alimentos frescos.
Modelo: ART3303
Marca: Rubbermaid
Características:
- Dimensiones: 66x45.7x12.7 cm
- Materialidad: Plástico
- Color: transparente
Horno Pizzero A Carbón Modelo Versatile
Horno a carbón de fácil manejo para el control de la temperatura, permite uso como horno convencional para distintas preparaciones como pan, empanadas, cocción de carne, verduras y más.
Es un Horno muy liviano y tamaño reducido, permite que sea portátil y facilita la disposición física en pequeños espacios.
Este horno alcanza fácil y rápidamente los 500°C, lo que permite ajustar los tiempos de producción a tan sólo 1 minuto.
Tiene una superficie de cocción removible de 35x40cm. en acero de 4mm.
Patas retractiles para facilitar el transporte.
Tiraje regulable por cañón removible.
Incluye pala pizzera de Acero Inoxidable.
Tapa Oscilante Para Basurero Slim Jim Gris
Mantén tus espacios limpios y ordenados con la tapa oscilante Slim Jim: práctica, higiénica y diseñada para facilitar el manejo de residuos sin contacto. Su estructura robusta y encaje perfecto con los contenedores Slim Jim aseguran durabilidad y eficiencia en la separación de desechos.
Ideal para áreas de alto tránsito como oficinas, cocinas industriales, hospitales y espacios públicos, promueve el reciclaje gracias a su diseño funcional y estético.
Modelo: 267360
Marca: Rubbermaid
Características:
- Tipo: Tapa oscilante para contenedor Slim Jim
- Material: Plástico resistente
- Color: Gris
- Compatible con: Contenedores Slim Jim de 23 galones
- Diseño: Oscilante para facilitar el desecho sin contacto
- Higiénica: Minimiza la propagación de gérmenes
- Fomenta el reciclaje
- Resistente al óxido
- Fácil de limpiar
- COMPATIBLE PARA SLIM JIM 3540 Y 3541
Dimensiones:
- Ancho: 28.9
- Profundidad: 52.1
- Altura: 12.7 cm
Importante:
Este producto está diseñado para encajar exclusivamente en los contenedores Slim Jim de Rubbermaid. Su instalación y uso adecuado aseguran un ambiente limpio, organizado y más sustentable. Recomendado para entornos donde se requiere una gestión eficiente de residuos.
Variegato Lemon Cookie 3.8 Kg
>Marca: Fabbri
>Producto profesional para sembrar (vetear) helados artesanales y postres sabor galletas y limón. Ideal para decorar preparaciones semi frías.
Pasta Concetrada Melón X 4.5 Kg Fabbri
Pasta Concentrada de Melón
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.5 Kg
Suavissimo X 3 Kg.
Emulsionante
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:a3 a 5 Gr gr x Kg mezcla 3 a 5 g
- Formato: 3 Kg
Mousse Cream + 5 X 1 Kg.
Mousse Cream
Marca: Fabbri
Características:
- Incorporar 400 cc de agua a 1 kgr de producto. Batir a velocidad máxima, en batidora, durante 10 a 12 minutos, hasta lograr la consistencia deseada. Decorar y hornear según receta. Para preparaciones más firmes, realizarlo con 50 cc menos de agua.
- Formato: 1 Kg
Avellana Cremosa Export 3.5 Kg
Pasta Natural concentrada de Avellana
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta Concetrada Kiwi X 4.5 Kg Fabbri
Pasta Concentrada de Kiwi
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Nevepann Belpanna 50 Cf X 1Kg
Base Vegana para usar en frío o en caliente
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:36 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Crokolosi Meringa X 3.2 Kg NUEVO PRODUCTO
Salsa de chocolate blanco con trozos de merengues
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:3.2 Kg
Crockoloso Mandorlato X 4 Kg NUEVO PRODUCTO
Salsa de chocolate combinado con almendras caramelizadas
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4 Kg
Snackoloso Speculoos 4.2 Kg NUEVO PRODUCTO
Crema con sabor a Galleta de Jengibre
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.2 Kg
Snackolosi Mango Y Macadamia Crunchy 3.8 Kg NUEVO PRODUCTO
Crema de mango con crujientes cubitos de mango y frambuesa liofilizada.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:3.8 Kg
Snackoloso Caramelo Salado Crunchy 4.2 Kg NUEVO PRODUCTO
Salsa de caramelo salado con textura crujiente
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.2 Kg
Pasta Concetrada Caramelo Con Butter Salted 1.5 Kg NUEVO PRODUCTO Fabbri
Pasta de caramelo 92% de azucares de caramelo , aromatizado con caramelo de mantequilla salada
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:1.5 Kg
Snackolosi Amarena 3.8 Kg NUEVO PRODUCTO
Crema de leche con el sabor Amarena Fabbri.Con avellanas y almendras crujientes y cereza negra.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:3.8 Kg
Merengue En Polvo X 1 KG
Merengue En Polvo
Marca: Fabbri
Características:
- MODO DE USO / USE FORM
Incorporar 400 cc de agua a 1 kgr de producto. Batir a velocidad máxima, en batidora, durante 10 a 12 minutos, hasta lograr la consistencia deseada. Decorar y hornear según receta. Para preparaciones más firmes, realizarlo con 50 cc menos de agua.
- Formato: 1 Kg
Horno A Gas Bandeja 60x40 Topgas
Equipo industrial de fabricación nacional apto para la producción gastronómica de masas, carnes, verduras, pastelería y panadería. Cámara compacta con interior de acero inoxidable, cuenta con aislamiento térmico con lana mineral en su contorno y puerta para mantener la temperatura, llave de gas industrial con termocupla de seguridad certificada de origen italiano, con llave de mando de 3 posiciones.
Piso de ladrillos reflectarías para mantener la temperatura precisa y constante, termómetro de temperatura interna, incluye 2 bandejas enlozadas. Puerta, manilla y molduras frontales en acero inoxidable, exterior de acero prepintado blanco.
La cámara del horno cuenta con un par de soportes que permiten montarlo sobre mesón permitiendo la circulación de aire en la parte baja o la opción de atril en acero galvanizado.
Modelo: IEA401C
Marca: topgas
Características:
- Incluye 2 bandejas enlozadas de 60×40.
- Consumo térmico nominal: 5 Kw.
- Consumo Nominal GLP: 364gr/hora.
- Medidas del producto: 77x60x111cm.
- Peso: 37 kg.
- Piso con ladrillo refractario.
- Cámara compacta con interior de acero inoxidable.
- Cuenta con aislamiento térmico de lana mineral en su contorno y puerta para manutención de temperatura.
- Llave de gas industrial italiana.
- Termómetro de temperatura Interna.
- Puerta, manilla y molduras frontales en acero inoxidable.
- Exterior en acero precintado blanco.
- Equipo Certificado por la SEC.
- Medidas Embalaje: 80x65x115cm.
- Peso Embalaje: 40 kg.
Basurero Slim Jim Gris 87 Litros
Optimiza la gestión de residuos en tu espacio con el contenedor Slim Jim® de 87 litros: compacto, resistente y diseñado para entornos de alto tránsito. Su diseño delgado permite una integración eficiente en áreas con espacio limitado, mientras que su construcción robusta asegura durabilidad y facilidad de uso.
Ideal para oficinas, cocinas industriales y establecimientos comerciales que requieren una solución de manejo de residuos eficiente y estéticamente agradable.
Modelo: 3540
Marca: Rubbermaid
Características:
- Tipo: Contenedor de residuos Slim Jim®
- Material: Plástico resistente
- Color: Gris
- Capacidad: 87 litros (23 galones)
- Dimensiones: 76.2 cm (alto) x 27.9 cm (ancho) x 55.9 cm (profundidad)
- Peso: 3.55 kg
- Canales de ventilación: Sí, facilitan la extracción de bolsas hasta en un 80%
- Cinchas para bolsas: Cuatro, para un cambio rápido y sin enredos
- Asas: Integradas en la base y el borde para un agarre seguro
- Borde reforzado: Sí, para mayor resistencia al aplastamiento
- Apilable: Sí, para un almacenamiento eficiente
- Uso: Ideal para entornos comerciales y de servicio de alimentos
Importante:
Este contenedor está diseñado para su uso con tapas compatibles de la línea Slim Jim®. Se recomienda utilizar las tapas correspondientes para garantizar un cierre adecuado y mantener la higiene en el área de trabajo.
Silla Para Niños Rubbermaid
Rubbermaid presenta Sturdy Chair Silla para niños con protección antimicrobiana Microban.
Rubbermaid Commercial Products, líder en soluciones innovadoras de seguridad y productividad para la industria de la restauración, presenta la silla para niños Sturdy Chair con protección antimicrobiana Microban®.
Los ingenieros de diseño de Rubbermaid trabajaron de manera conjunta con los ingenieros de Microban®, líder mundial de la protección con productos antimicrobianos, para crear una silla alta única en su género. La silla para niños Sturdy Chair supera a los modelos actuales de sillas altas de madera y plástico, en lo referente a sus atributos generales de seguridad, y es la única trona que cuenta con la protección antimicrobiana Microban®
Embebida con la protección Microban® durante el proceso de fabricación, la silla para niños Sturdy Chair de Rubbermaid aporta un nivel superior de protección contra los microbios, como las bacterias y mohos, que pueden provocar manchas, olores y el deterioro del producto.
Modelo: Sturdy Chair
Marca: Rubermaid
Características:
- Protección micro bacteriana
- Materialidad: Plástico
- Dimensiones(an/alt/prof): 59.4 x 75.6 x 59.7 cm
- Peos: 8.2kg
Tapa Domo Gris Para Basurero Brute 208 Litros
La tapa abovedada ventilada BRUTE® de Rubbermaid Commercial es resistente y tiene un diseño de cierre a presión para un ajuste perfecto. Una puerta con resorte facilita la eliminación de la basura y evita que los insectos entren en el recipiente.
Modelo: 2657
Marca: Rubbermaid
Características:
- La puerta con acción de resorte permite desechar la basura fácilmente mientras mantiene los olores adentro y los insectos afuera.
- El cierre a presión garantiza un ajuste seguro.
- La tapa con cierre automático ayuda a evitar que los insectos entren en el recipiente.
- Garantizado que nunca se decolora, deforma, agrieta o aplasta.
- Ideal para uso exterior.
- Dimensiones (anc/alt/pro) 69 x 36.8 x 69 cm
- Peso: 4.49 Kg
Basurero Brute Gris 208 Litros
Contenedor redondo BRUTE ®
Modelo: 2655
Marca: Rubbermaid
Características:
- Contenedores duraderos y extra fuertes para una gran variedad de usos.
- Contenedor BRUTE sin tapa. Tapas disponibles 2657 domo
- Construcción de calidad profesional totalmente en plástico. no se oxida quiebran ni descascaran.
- Certificación según la norma NSF
- Dimensiones: 67.3 cm x 84 cm
- Capacidad: 208 Litros
Basurero Brute Gris 121 Litros
Contenedor redondo BRUTE ®
Modelo: 2632
Marca: Rubbermaid
Características:
- Contenedores duraderos y extra fuertes para una gran variedad de usos.
- Contenedor BRUTE sin tapa. Tapas disponibles 2657 domo
- Construcción de calidad profesional totalmente en plástico. no se oxida quiebran ni descascaran.
- Certificación según la norma NSF
- Dimensiones: 55.9 × 69.2 cm
- Capacidad: 121 Litros
Tapa Domo Gris Para Basurero Brute 166 Litros
La tapa abovedada ventilada BRUTE® de Rubbermaid Commercial es resistente y tiene un diseño de cierre a presión para un ajuste perfecto. Una puerta con resorte facilita la eliminación de la basura y evita que los insectos entren en el recipiente.
Modelo: 2657
Marca: Rubbermaid
Características:
- La puerta con acción de resorte permite desechar la basura fácilmente mientras mantiene los olores adentro y los insectos afuera.
- El cierre a presión garantiza un ajuste seguro.
- La tapa con cierre automático ayuda a evitar que los insectos entren en el recipiente.
- Garantizado que nunca se decolora, deforma, agrieta o aplasta.
- Ideal para uso exterior.
- Dimensiones (anc/alt/pro) 63 x 32 cm
- Peso: 4.49 Kg
Basurero Brute Gris 166 Litros
Contenedor redondo BRUTE ®
Modelo: 2655
Marca: Rubbermaid
Características:
- Contenedores duraderos y extra fuertes para una gran variedad de usos.
- Contenedor BRUTE sin tapa. Tapas disponibles 2657 domo
- Construcción de calidad profesional totalmente en plástico. no se oxida quiebran ni descascaran.
- Certificación según la norma NSF
- Dimensiones: 61 cm x 80 cm
- Capacidad: 166 Litros
Tapa Domo Gris Para Basurero Brute 100 Litros
La tapa abovedada ventilada BRUTE® de Rubbermaid Commercial es resistente y tiene un diseño de cierre a presión para un ajuste perfecto. Una puerta con resorte facilita la eliminación de la basura y evita que los insectos entren en el recipiente.
Modelo: 263788GR
Marca: Rubbermaid
Características:
- La puerta con acción de resorte permite desechar la basura fácilmente mientras mantiene los olores adentro y los insectos afuera.
- El cierre a presión garantiza un ajuste seguro.
- La tapa con cierre automático ayuda a evitar que los insectos entren en el recipiente.
- Garantizado que nunca se decolora, deforma, agrieta o aplasta.
- Ideal para uso exterior.
- Dimensiones (anc/alt/pro)Diámetro 57,6 cm x 31 cm
- Peso: 4.49 Kg
Exhibidor De Pollos Mantenedor Mc Adams SW-7
Marca: Macadams
Procedencia: USA
Capacidad de 35 pollos, alta eficiencia y gran exhibición
Mix Soft Chocolate 1.0 Kg
Base Para helado Soft de Chocolate
Marca: Ice 8
Características:
- Dosificación:630 gr x por 1890 Ml de leche y 480 Ml de Agua
- Formato: 1 Kg
Mix Soft Vainilla 1.0 Kg
Base Para helado Soft de Vainilla
Marca: Ice 8
Características:
- Dosificación:630 gr x por 1890 Ml de leche y 480 Ml de Agua
- Formato: 1 Kg
Amarena Gel 3.2 Kg
La Amarena Gel 3.2 kg de Fabbri es una cereza negra italiana deshuesada, conservada en un almíbar dulce y aromático. Ideal para realzar el sabor y la presentación de tus creaciones en heladerías, pastelerías y coctelerías. Su textura firme y sabor intenso la convierten en un ingrediente versátil y de alta calidad para profesionales gastronómicos.
Modelo: 9122511-02R
Marca: Fabbri
Características:
- Tipo: Cereza negra deshuesada en almíbar
- Capacidad: 3.2 kg
- Envase: Lata metálica con apertura fácil y tapa salva-aroma
- Color: Rojo oscuro brillante
Amarena Brisures 2.750 Kg
Cerezas deshuesadas partidas en almíbar.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:2.75 Kg
Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 8 - 8.5 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 3 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
Gourmet Sauce Cioccolato Botella 950 Grs
La Gourmet Sauce Cioccolato 950 g de Fabbri es una cobertura de chocolate italiana de alta calidad, ideal para dar un toque final a postres, helados, cafés y preparaciones gourmet. Su textura cremosa y sabor intenso la convierten en un imprescindible en cocinas profesionales.
Modelo: 9404011
Marca: Fabbri
Características:
- Tipo: Cobertura / Salsa de chocolate profesional
- Capacidad: 950 g
- Envase: Botella PET con tapa dosificadora
- Color: Marrón oscuro con reflejos brillantes
- Libre de gluten
- Certificación Kosher Parve
Pulidora De Cubiertos Sh7000
Modelo automático de secadora de cubiertos que seca, pule y elimina los restos de cal de los cubiertos, tanto de acero inoxidable como de plata, después del lavado.
Equipada con una lámpara germicida de rayos ultra violetas que esteriliza el granulado de maíz que seca los cubiertos. Incorpora una turbina de aire caliente que termina el secado y evita la salida al exterior de cualquier resto.
Máxima higiene y seguridad en el secado de los cubiertos. Calidad constante en su cubertería.
Fabricada en acero inoxidable, dándole robustez y fiabilidad a la hora de su operatividad. Nuestras máquinas son mucho más silenciosas por la ventaja que supone el ventilador al final del proceso. Este ventilador de aire caliente, hace que los cubiertos mojados que son introducidos se sequen y también, se evapore completamente la humedad que es producida.
Modelo: SH7000
Marca: Frucosol
Características:
- Producción: 7000-8000 cubiertos/hora
- Lámpara de rayos UVC: Incorporada. Esteriliza el cubierto y el granulado
- Ventilador: Incorporado en la salida
- Consumo: 850 w
- Voltaje: 230-110 v /50-60 Hz Monofásica
- Ancho: 65/104 cm
- Profundidad: 62 cm (Incluye fondo con los brazos abatibles)
- Alto: 87 cm
*Para el correcto uso de la pulidora es necesario comprar la bolsa de pellets
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Nevepann 100 Cf Sobres 2.5 Kg
Base Helados de Crema
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:65 gr x lt mezcla
- Formato:2.5 Kg
Pasta Concetrada Amareto 1.3 Kg Fabbri
Pasta concentrada sabor amaretto, con un 25% de sémola de amaretti.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:1.3 Kg
Pasta Concetrada Mora Eu 1.5 Kg Fabbri
Pasta Concentrada Natural de Mora.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:1.5Kg
Nutty Fabbri 4.2 Kg
Salsa de avellana y cacao s para uso en heladerías y pastelerías con las que podrá terminar sus dulces y helados. Contiene un solo emulsionante de origen natural: la lecitina de soja. En repostería, es excelente para postres horneados (por ejemplo, tartaletas), pero también se puede colocar en capas dentro de semifríos o como relleno para crepes o macarrones. En la heladería se puede utilizar como ingrediente en mezclas para helados, batido con adición de leche y como tal para preparar creminos y se puede verter en recipientes y congelar a -14°C.
Marca: Fabbri
Características:
- Avellanas (11%)
- Cacao (8,5%)
- Dosificación:
- Formato:1.5Kg
Pasta Concetrada Stracciatella 3.8 Kg Fabbri
Baño de chocolate semi amargo
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:3.8 Kg
Pasta Concetrada Malaga Marsala 1.5 Kg Fabbri
pasta de Malaga con un 45% de pasas para un helado rico en inclusiones y con un característico sabor a Marsala.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:1.5 Kg
Pasta Concetrada Marrón Glasé X 1.5 Kg Fabbri
Pasta de marrón glacé.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:1.5 Kg
Nevefruta X 1 Kg
Base Helados de Agua
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:35 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Nevepann 50F 1K
Base Helados Crema (Frio)
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:36 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Limón Liofilizado X 1Kg
Limón deshidratado con neutro.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:35 gr x lt de mezcla
- Formato: 1 Kg
Neutral Five Fruit X 1Kg
Estabilizante para helados de fruta
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:.
- Formato: 1 Kg