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Llave Cuello Cisne Modelo GR120
Llave cuello cisne.
Modelo: GR120
Llave De Rodilla Doble Modelo F-903A
Llave de rodilla doble.
Modelo F-903A
Amasadora Espiral 20 Lts Mod HS20-2
Amasadora revolvedora Marca VOLTER 20 lts. Equipo de gran productividad, capacidad máxima de amasado de 7 kg.
Equipo diseñado para los amasados mas exigentes como, pizzerias italianas, la masa Madre y pastelería fina.
Gran potencia y tecnología que evita el calentamiento del bowl.
Modelo: HS40-2
Marca: VOLTER
Características:
- Tamaño: 92x51x105cm
- Dos velocidades
- Potencia: 1.75 KW
- Voltaje 220/50Hz/1ph
- Volumen Bowl: 20 lts
- Capacidad: 16 kg
- Velocidad de Mezcla (r/min) : 24/232
- Peso: 82 Kg
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Carro Estruja Mopa 34 Litros
Aproveche al máximo el trapeador con este carro estruja mopa 34lts, combo de cubo de trapeador amarillo y escurridor!
Ideal para hoteles, restaurantes y oficinas, este diseño todo en uno brinda comodidad y eficiencia a sus tareas de limpieza. El color amarillo distintivo facilita la designación de diferentes cubetas para determinadas habitaciones o propósitos, lo que evita la contaminación cruzada y lo hace ideal para sus necesidades únicas.
Se recomienda llenar los cubos de trapeador solo 2/3 de su capacidad para evitar que el agua sucia se desborde cuando se coloca un trapeador en el cubo
Con el accesorio escurridor colocado sobre el cubo, puede escurrir los trapeadores sin esfuerzo sin tener que doblar y tirar de otros cubos de trapeador. Para mayor comodidad, este escurridor se puede quitar antes de vaciar el balde para un levantamiento más fácil.
Modelo: GX28VL
Marca: Imas
Características:
- Capacidad: 34Lts
- Dimensiones: 64x39x89cm
- Color: Amarillo
SousVide Cocina Al Vacío GN 1/1 22 Litros
El Sousvide de cocina al vacío, es la herramienta perfecta para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, cocinando alimentos envasados al vacío a una temperatura controlada con gran precisión podrás preparar platos más sabrosos y saludables con facilidad.
Mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos a temperaturas relativamente bajas, conservando todas sus propiedades organolépticas.
Ideal para restaurantes con servicio a la carta, Especialmente indicado para la preparación fuera de las horas punta con resultados de alta calidad constante.
Termostato de gran precisión ajustable de 35 a 99°C (+-1°C). estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable, puede cerrarse herméticamente al paso de aire o agua, gracias a la tapa con borde de silicona.
Las bolsas para cocinar alimentos deben estar diseñadas para soportar las temperaturas a las que serán sometidas durante la cocción, el promedio solo aguantan hasta 100°C. ideal hasta 121°C, es decir temperaturas de esterilización.
Modelo: SC-011
Marca: Volter
Características:
- Capacidad: 22 litros
- Materialidad: Acero inoxidable
- Válvula de drenaje
- Voltaje: 220~240V
- Frecuencia: 50Hz
- Poder: 1.2kw
- Rango de Temperatura: 30-99°C (+-1°C)
- Con escurridor
- Dimensiones: 60x33x30cm
- GN: 1/1 x 15cm
Instalación:
1.- Debe colocarse horizontalmente de manera estable, proporcionar un buen ambiente de ventilación y asegurarse de que haya más de 10 cm de la pared.
2.- Antes de usar, verifique que la fuente de alimentación corresponda a lo requerido por esta máquina y que el interruptor y el fusible de seguro se ajusten a los requisitos de la máquina. El cable eléctrico debe estar conectado con el interruptor de protección contra fugas (la corriente nominal de fuga es de 5 mA). Asegúrese de que el interruptor de alimentación pueda cortar todo electrodos Debe ser puesto en el piso confiable.
3.- Si el cable está dañado para evitar el peligro, solicite al reparador que cambie el mismo modelo de cable.
*El rack para bolsas se vende por separado
Carro Bandejero Simple Gn 1/1 380x550x1000 Mm
Carro bandejero gastronorm básico para 6 bandejas GN 1/1, construido en acero inoxidable AISI 304. Compacto y resistente, pensado para la organización y transporte eficiente en cocinas profesionales, panaderías, comedores industriales y servicios de catering.
Modelo: X1301
Marca: IMAS
Características:
- Dimensiones: 380 × 550 × 1000 mm
- Estructura: perfil cuadrado de acero inoxidable 25 × 25 mm
- Rieles de apoyo: acero de 1,0 mm, compatibles con bandejas GN 1/1
- Capacidad: hasta 6 bandejas GN 1/1
- Ruedas: 4 ruedas de goma de 10 cm, pivotantes, con paragolpes; 2 de ellas incluyen freno
- Sistema de seguridad: cierres laterales para prevenir caída de bandejas durante el desplazamiento
- Envío: se envía desarmado, KIT ARMADO INCLUIDO; despacho en aproximadamente 4 días hábiles.
Plancha Churrasquera Sobre Mesón Eléctrica KLD-818
Plancha de sobremesa diseñada para cocinas profesionales que requieren eficiencia y higiene en espacios reducidos. Su construcción en acero inoxidable y control de temperatura integrado facilita su uso diario.
Referencia: JX70KLD818
Marca: Volter
Características:
- Material: Plancha lisa y cuerpo en acero inoxidable
- Dimensiones totales: 22 × 54 × 40,5 cm (ancho × profundidad × alto)
- Superficie de cocción/planchado: 35 × 53 cm
- Termostato regulable, rango de temperatura: 50 °C – 300 °C
- Voltaje:220 V
- Potencia 3 kW (13.6 A)
- Peso aproximado: 17 kg
- Incluye orificio de drenaje de grasa que facilita la limpieza
- Protectores anti‑salpicaduras en laterales y parte trasera para mayor higiene
- Diseño compacto y ligero, ideal para espacios pequeños
Cámara Fermentadora 13 Bandejas FX-13A
Cámara fermentadora 13 bandejas medidas 60 x 40 (no incluidas)
Tiene una estructura compacta, fácil de manipulación, incluye ruedas, rendimiento estable y confiable, adecuado para la fermentación de pan.
Controles electromecánicos. También se usa para la investigación industrial, Agrícola, médica, científica.
Modelo: FX-13A
Marca: Volter
Características:
- Temperatura máxima 50°C
- Potencia máxima: 1.400 Watts
- Voltaje: 220V/1ph/50hz
- Humedad relativa 80-85 %
- Tamaño de la Cámara: 430x630x1295mm
- Dimensiones externas: 490x710x1850mm
IMPORTANTE: PARA GARANTIA DE LAS RESISTENCIA, EQUIPO SE DEBE ULITIZAR CON AGUA DESTILADA.
Se debe tener en cuenta que el depósito de agua no puede quedar sin agua o se quemara la resistencia.
Licuadora Mixtec MS-32A
Suficiente potencia, construida con el sistema de acoplamiento superior.
Control de velocidad variable, perilla de 42 mm de gran tamaño, fácil de operar.
Perilla de POTENCIA + perilla giratoria de VELOCIDAD + perilla de PULSO
La tapa de grado alimenticio y el tarro de 1,8 litros aptos para mezclar bebidas frías y calientes.
Protección automática de apagado mientras el motor se sobrecalienta.
6 velocidades variables, ajuste fácilmente la velocidad para lograr una variedad de texturas.
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Modulo Baño Maria Eléctrico 2 Depósitos
Baño maría autoservicio eléctrico 2 depósitos
Modelo: BM1106014
Marca: Imas
Características:
- Construcción íntegra en acero inoxidable.
- Sistema de flotador de seguridad
- Dimensiones Total: 75x60x145 CM.
- Dimensiones sin repisa: 75x60x85 CM.
- 2 Calefactores tipo caracol
- Consumo: 2400 Watts
- Consumo 11 Amp
- Voltaje 220V/50HZ/1HZ
- Incluye pasabandeja 4 tubos paralelos de 2.5 cms de diámetro
- Repisa Plateo: Doble Nivel (altura Total 60cms)
- Con termostato
- Equipo full acero inox
- Temperatura máxima 90°
- Patas ajustables.
* No incluye GN, ni separadores, ni tapas GN
* Si no requiere pasa bandeja o repisa plateo comunicarse con nuestros ejecutivos de venta
Carro De Servicio Negro 84.5x43x95 Cm
Carro de servicio compacto y profesional para buffet y catering, con diseño elegante en negro. Estructura en acero inoxidable, repisas moldeadas en tablero plástico (inyección de polipropileno) y columnas en aluminio anodizado, ideal para transporte eficiente y seguro.
Modelo: X1512
Marca: IMAS
Características:
- Dimensiones (Ancho × Profundidad × Alto): 84,5 × 43 × 95 cm
- Capacidad de carga: hasta 90 kg repartidos
- Distancia entre bandejas (niveles): 64 cm
- Materiales: estructura de aluminio; repisas de tablero plástico duradero
- Este producto se envía desarmado
Carro De Servicio Negro 102x50x96 Cm
Carro de servicio de tres niveles con combinación estética y funcionalidad profesional. Su estructura está fabricada en acero inoxidable y cuenta con repisas de tablero plástico de alta resistencia, lo que aporta un diseño moderno en color negro, además de durabilidad y fácil limpieza para entornos de buffet, catering o comedores industriales.
Modelo: X1511
Marca: IMAS
Características:
- Dimensiones (Ancho × Profundidad × Alto): 1020 × 500 × 960 mm
- Materiales: estructura de aluminio; repisas de tablero plástico duradero (Polipropileno
- Capacidad de carga: hasta 200 libras (≈ 90 kg)
- Niveles: 3 repisas lisas, silenciosas y fáciles de limpiar
- Movilidad: 4 ruedas silenciosas que no dejan marcas
- Envío: se envía desarmado; despacho estimado en aproximadamente 4 días hábiles.
Freidora Eléctrica Sobremesa Doble 16 Litros (2×8 L)
Esta freidora eléctrica de sobremesa doble está diseñada para entornos gastronómicos exigentes. Con dos cubas de 8 litros cada una, control independiente de temperatura y construcción en acero inoxidable, permite una fritura eficiente y segura de distintos alimentos simultáneamente. Ideal para cocinas profesionales, food trucks y restaurantes.
Modelo: JX7000BF6L2
Marca: Genérico
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Dimensiones: 280 × 565 × 432 mm
- Capacidad: 2 x 8 Litros
- Voltaje/Frecuencia: 220 V / 50 Hz / 1 ph
- Potencia: 2.2 kW por cuba (total 4.4 kW)
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Freidora Eléctrica Sobremesa Single 5.5 Litros
Esta freidora de sobremesa de 5,5 litros es ideal para aplicaciones de trabajo ligero como tiendas de sándwiches y puestos de comida. Compacta y de acero inoxidable de alta resistencia, ocupa poco espacio en la mesada y ofrece gran durabilidad. Cuenta con un canastillo con tapa protectora, termostato preciso, y cubierta que protege de contaminantes cuando está inactiva. El mango del canastillo es termoaislante para mayor comodidad y seguridad del operador.
Modelo: JX7000BF6L
Marca: Genérico IMAHE
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Dimensiones: 265 × 427 × 336 mm
- Capacidad: 5,5 Litros
- Voltaje/Frecuencia: 220 V / 50 Hz
- Potencia: 2,5 kW
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