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Cortador para fijar en maquina Concerto 5. Corta cuidadosamente la pasta que sale del extrusor mientras está funcionando.
Modelo: PASTACUTT
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
Piedra refractaria circular de arcilla, con 35.6 cm de diámetro, diseñada para hornear pizzas con base crujiente y uniforme. Retiene el calor eficientemente y es ideal también para panes, tartas y otros productos horneados.
Referencia: JX70003560
Marca: Cook-in
Características:
- Material: Arcilla refractaria, excelente retención térmica
- Diámetro: 35,6 cm
- Espesor (alto): 1 cm
- Compatible con hornos, parrillas a gas o carbón
- No apta para lavavajillas; se recomienda limpieza manual
Carro bandejero pastelero simple con capacidad para 15 bandejas de 60×40 cm, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que requieren una solución eficiente para almacenamiento y transporte de bandejas.
Modelo: X1309
Marca: IMAS
Características:
- Dimensiones (Largo × Ancho × Alto): 470 × 620 × 1730 mm
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- Capacidad total: 15 bandejas de 60 × 40 cm
- Estructura: perfil cuadrado de 30 × 50 × 1,0 mm; rieles de apoyo de 1,5 mm
- Separación entre guías: 80 mm
- Sistema de seguridad: barras verticales con fijación manual para evitar caída de bandejas en ambos lados
- Ruedas: 4 ruedas de 13 cm de diámetro, con protección para evitar daños en carros, paredes o muebles; 2 ruedas con freno de estacionamiento
- Envío: se envía desarmado, KIT ARMADO INCLUIDO; despacho en aproximadamente 4 días hábiles.
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Carro bandejero simple de 15 niveles para bandejas GN 1/1, diseñado para grandes cocinas, comedores, hospitales y otras instalaciones profesionales de restauración. Estructura robusta en acero inoxidable, ideal para optimizar almacenamiento y transporte de bandejas GN.
Modelo: JX700X1304
Marca: IMAS
Características:
- Estructura: perfil cuadrado de acero inoxidable 25×25×0,8 mm
- Rieles de apoyo GN en acero de 0,8 mm
- Sistema de seguridad: barras verticales con fijación manual para evitar caída de bandejas en ambos lados
- Capacidad: 15 bandejas GN 1/1 por nivel
- Dimensiones (Frente × Profundidad × Alto): 800 × 45,5 × 175 cm
- Ruedas: 4 ruedas giratorias de 5″ de diámetro, 2 con freno; con protección para evitar daños en muebles o estructuras durante el traslado
- Para una maniobrabilidad óptima, las ruedas giran 360°
Capacidades en función a profundidad de GN:
- 5 GN 1/1x20 cm
- 8 GN 1/1x15 cm
- 10 GN 1/1x10 cm
- 15 GN 1/1x6,5 cm
- 15 GN 1/1x4 cm
- Envío: se envía desarmado; KIT ARMADO INCLUIDO. El despacho se realiza en aproximadamente 4 días hábiles.
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Carro bandejero doble en acero inoxidable AISI 304 para bandejas de 35 × 45 cm. Estructura robusta y resistente, ideal para transporte y almacenamiento eficiente en cocinas industriales, panaderías y servicios gastronómicos profesionales.
Modelo: Carro Bandejero Doble 35×45 cm
Marca: IMAS
Características:
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- Capacidad: hasta 30 bandejas fast food de 35 × 45 cm (15 por cada columna)
- Estructura: perfil cuadrado de 25 × 25 × 0,8 mm
- Rieles: 0,8 mm para apoyo de bandejas
- Sistema de seguridad: barras verticales con fijación manual para evitar caída de bandejas en ambos lados
- Ruedas: 4 ruedas giratorias de 5″ de diámetro, 2 con freno para estabilidad
- Separación entre rieles: 8 cm
- Dimensiones (Frente × Profundidad × Alto): 800 × 45,5 × 175 cm
- Envío: se despacha desarmado (KIT armado incluido); armado disponible solo para Región Metropolitana
- EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE..
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Carro bandejero gastronorm básico para 6 bandejas GN 1/1, construido en acero inoxidable AISI 304. Compacto y resistente, pensado para la organización y transporte eficiente en cocinas profesionales, panaderías, comedores industriales y servicios de catering.
Modelo: X1301
Marca: IMAS
Características:
- Dimensiones: 380 × 550 × 1000 mm
- Estructura: perfil cuadrado de acero inoxidable 25 × 25 mm
- Rieles de apoyo: acero de 1,0 mm, compatibles con bandejas GN 1/1
- Capacidad: hasta 6 bandejas GN 1/1
- Ruedas: 4 ruedas de goma de 10 cm, pivotantes, con paragolpes; 2 de ellas incluyen freno
- Sistema de seguridad: cierres laterales para prevenir caída de bandejas durante el desplazamiento
- Envío: se envía desarmado, KIT ARMADO INCLUIDO; despacho en aproximadamente 4 días hábiles.
Carro bandejero pastelero simple, fabricado en acero inoxidable AISI 304, diseñado para acomodar bandejas de 65×45 cm (1 por nivel) y bandejas fast-food de 35×45 cm (2 por nivel), combinando flexibilidad y eficiencia en espacios de trabajo profesionales.
Modelo: X1315
Marca: IMAS
Características:
- Dimensiones (Largo × Ancho × Alto): 510 × 670 × 1 735 mm
- Capacidad: 15 niveles
- Material: Acero inoxidable AISI 304
- Estructura: perfil cuadrado de 25 × 25 × 0,8 mm
- Rieles de apoyo: 0,8 mm para bandejas
- Seguridad: barras verticales con fijación manual en ambos lados para prevenir caídas de bandejas
- Compatibilidad: 65×45 cm (1 bandeja por nivel) y 35×45 cm (2 bandejas por nivel)
- Ruedas: 4 ruedas giratorias de 13 cm de diámetro, con efecto protector para evitar daños; 2 de ellas con freno
- Envío: se envía desarmado, KIT ARMADO INCLUIDO; despacho en aproximadamente 4 días hábiles. Armado disponible solo para la Región Metropolitana.
FUNDA TERMICA TRANSPORTA PIZZAS
Fabricado en material térmico de alta resistencia y lavable, con forro impermeable en Nylon el cual no permite la condensación. Tapas sólidas internas, superior e inferior que permiten transportar sin dañar las cajas con pizzas
Colores: Rojo y Negro Capacidad: 3 Cajas de Pizzas Familiares.
Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.
La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.
*la maquina no incluye cortador de pasta ni tampoco los moldes.
Cortador de pasta:
- CORTA PASTAS MOD PASTACUTTER
Los moldes compatibles con la maquina concerto 5 son:
- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM
- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM
Modelo: Concerto 5
Marca: Sirman
Características:
- Potencia: 0.75kw
- Capacidad: 4.2 kg
- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz/1f
- Adecuada para restaurantes medianos.
- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar.
- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.
- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable.
- Tapa de acero inoxidable interbloqueada.
- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida.
- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable.
- Cuba de aluminio anodizado.
- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce.
- Mandos de acero inoxidable IP 67.
- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.
La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.
Modelo: Concerto 5 mas cortador de masa
Marca: Sirman
Características:
- Potencia: 0.75kw
- Capacidad: 4.2 kg
- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz/1f
- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar.
- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.
- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable.
- Tapa de acero inoxidable interbloqueada.
- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida.
- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable.
- Cuba de aluminio anodizado.
- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce.
- Mandos de acero inoxidable IP 67.
- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
- Este pack no incluye moldes.
Los moldes compatibles opcionales son:
- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM
- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM
*Este pack no incluye moldes.
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Spaghetti de 1.1mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta capellini consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180005
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Tagliatelle de 6 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180034
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde para pasta de 8 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5 (se venden por separado).
Modelo: 28180077
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este disco Cannelloni Rigati de 25 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180082
Marca: Sirman
Características:
- Dimensión molde: 7cm
- Tamaño pasta: 25 mm
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Gramigne de 3 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180091
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
