Horno microondas comercial programable para hostelería. Microondas de fácil uso. Fabricado tanto el exterior como el interior en acero inoxidable y base de cerámica. La base tiene mayor capacidad ya que es fija. Tiene una capacidad de 25 litros y un temporizador máximo de 60 minutos.
Modelo: 2SLA
Marca: Misato
Características:
- Dimensiones externa( anc/alt/pro): 51x31x35.5 cm
- Dimensiones Internas( anc/alt/pro): 32 x 31 x 19 cm
- Voltaje: 220V/50hz/1PH
- Potencia: 1000 Watts
- Consumo: 4.5 A
- Capacidad: 25 Litros
- 10 programas.
- Modo de descongelación.
- Incluye reloj, temporizador y señal sonora.
- Panel de control Display electrónico.
- Método de control: sensores
- Certificación: CE, RoHS, libre de BPA
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El Cutter Picador Giratorio de 10 Litros es una máquina profesional diseñada para picar y mezclar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente. Su sistema giratorio garantiza un corte uniforme y rápido, manteniendo la calidad de los ingredientes. Fabricado en materiales resistentes y de fácil limpieza, ofrece durabilidad y alto rendimiento en cada uso.
Modelo:HLP14
Marca: Misato
Características:
- Capacidad: 10 Litros / 7kg
- Cortadora y mezcladora de alimentos
- Ideal para procesamientos de embutidos, verduras, carnes, etc.
- Cuerpo de aleación de aluminio
- Bowl de alimentos de acero inoxidable 304
- 3 piezas de cuchillas planas de acero inoxidable 304
- Sistema cuchillos de alta calidad y durabilidad
- Interruptor de encendido impermeable No/Off
- Interruptor de parada de emergencia para mantener la seguridad
- Pies de metal antideslizantes
- Dimensiones: 825*575*522mm
- Voltaje: 220 V/50Hz/1Ph
- Velocidad del Motor: 1450 r/min
- Velocidad del bowl: 12 r/min
- Potencia: 750 W
- Consumo: 3.4 A
- Peso: 53.8 Kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El Cutter Volcable QS18G es la herramienta ideal para procesar ingredientes de manera rápida y eficiente en cocinas industriales, restaurantes y negocios gastronómicos. Diseñado con un sistema volcable, facilita la descarga del producto procesado, optimizando tiempos y reduciendo el esfuerzo en la cocina.
Modelo:QJH-QS18G
Marca: Misato
Características:
- Capacidad: 18 Litros
- Fabricación de acero inoxidable y Tapa Transparente
- 4 cuchillas
- Sistema Volcable para fácil vaciado del producto procesado
- Funciones: Picar, triturar, emulsionar y mezclar alimentos
- Dimensiones: 570x470x950 mm
- Dimisión Bowl interior (dia x alt): 30 x 29 cm
- Voltaje: 220 V/50Hz/1Ph
- Potencia: 3 kw
- Consumo: 13.6 A
- RPM: 1400
- Peso: 69 Kg
Para la fabricación de mantequilla a partir de granos, se recomienda utilizar como máximo 1/3 de la capacidad total del equipo.
Para mejor rendimiento y durabilidad no exceder de 2 minutos de uso continuo.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Centrífuga de Vegetales de 20 litros, la herramienta esencial para la cocina profesional. Con su amplia capacidad, podrás procesar grandes cantidades de vegetales de forma rápida y eficiente. Fabricada con materiales de alta calidad, esta centrífuga garantiza durabilidad y rendimiento consistente. Simplifica tu trabajo en la cocina con esta centrífuga confiable y versátil.
Modelo:QJH-XT20
Marca: Misato
Características:
- Capacidad: 20 Litros
- Dimensiones(an/alt/pro): 56x75x41cm
- Medida Canasto Interior (dia x Alt): 30 x 28.5 cm
- Voltaje: 220 V/50Hz/1Ph
- Potencia: 250 W
- Consumo: 1.14 A
- Diámetro de conexión de salida de agua: 3.5 cm
- Peso: 36 Kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Sellador térmico por impulso de grado profesional. Puede sellar muchos tipos de bolsas de plástico, incluyendo envolturas de burbujas, celofán, envolturas retráctiles y bolsas gruesas de alta resistencia, etc. Posee una luz indicadora que muestra cuando el ciclo de calor está completo y que el sello está listo.
Modelo: PFS300
Marca: Misato
Características:
- Material: Cuerpo PVC
- Voltaje: 220v
- Tiempo presión: 0.2 a 1.5 seg
- Niveles de calor: 8
- Longitud de sellado: 30 cm.
- Espesor del sellado: hasta 0.8 cm.
- Dimensiones de paquete: 44 x 18 x 10 cm.
- Dimensiones de producto: 41.5 x 14 x 8.5 Cm.
- Peso: 1.8 kg
- Circuito de control electrónico preciso.
- Fácil de usar y duradero.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Corte cubos 10x10x10mm de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1001BG
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):32 x 17 x 24 cm
- Dimensión Interna: 24 x 12 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Los Sartenes enlozados de hierro proporcionan una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Modelo: EC1031O
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Enlozado
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 46 x 4.5 x 30 cm
- Dimensión Sarten: 30 x 4.x cm
- Largo Mango: 16 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Los Sartenes enlozados de hierro proporcionan una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Modelo: EC1031B
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Enlozado
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 46 x 4.5 x 30 cm
- Dimensión Sarten: 30 x 4.x cm
- Largo Mango: 16 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Plancha lisa y grillada hierro fundido, para todo tipo de carnes, pescados y verduras. Proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor.
Modelo: EC1012B
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, estofar, freír o asar a la parrilla
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):50 x 1.6 x 23.5 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1005O
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3.7 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):38 x 13 X 30 cm
- Dimensión Interna(Anch/Alt): 30 x 9 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1002DO
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 6 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):42 x 17 X 26 cm
- Dimensión Interna(Anch/Alt/Prof): 34 x 13 X 26 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo:EC1001DB
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3.5 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 36 x 17 x 29 cm
- Dimensión Interna: 29 x 12 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1001BR
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):32 x 17 x 24 cm
- Dimensión Interna: 24 x 12 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Contiene un soporte de rejilla de doble cara que funciona con discos pequeños y grandes R2, R301, R402, CL30, R502, R602, CL50, CL50 Gourmet, CL52, CL55 y CL60.
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1001BR
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):32 x 17 x 24 cm
- Dimensión Interna: 24 x 12 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
El sarten de hierro proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Cuenta con un revestimiento de porcelana esmaltada que ofrece una gran variedad de beneficios, uno de ellos es proporcionar una capa de protección para minimizar las manchas y el astillado para una mayor longevidad. El revestimiento interior ayuda a crear una liberación natural, evitando que los alimentos se adhieran al fondo.
Modelo: EC1034B
Marca: Briva
Características:
-Material: Hierro fundido Enlozado
- Dimensión Total: (Anc/Alt/Pro): 38.5 x 3.5 x 24.5 cm
- Dimensión Sarten: 24.5 x 3.5cm
- Largo Mango: 14 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1001BR
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):32 x 17 x 24 cm
- Dimensión Interna: 24 x 12 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
El sarten de hierro proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Cuenta con un revestimiento de porcelana esmaltada que ofrece una gran variedad de beneficios, uno de ellos es proporcionar una capa de protección para minimizar las manchas y el astillado para una mayor longevidad. El revestimiento interior ayuda a crear una liberación natural, evitando que los alimentos se adhieran al fondo.
Modelo: EC1034O
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Enlozado
- Dimensión Total: (Anc/Alt/Pro): 38.5 x 3.5 x 24.5 cm
- Dimensión Sarten: 24.5 x 3.5cm
- Largo Mango: 14 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1005O
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3.7 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):38 x 13 X 30 cm
- Dimensión Interna(Anch/Alt): 30 x 9 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Los Sartenes enlozados de hierro proporcionan una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Modelo: EC1013CO
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Enlozado
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 42 x 5 x 25 cm
- Dimensión Sarten: 25 x 5 cm
- Largo Mango: 17 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrica ,Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Plancha lisa y grillada hierro fundido, para todo tipo de carnes, pescados y verduras. Proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor.
Modelo: EC1012O
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, estofar, freír o asar a la parrilla
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):50 x 1.6 x 23.5 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
Los Sartenes enlozados de hierro proporcionan una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Modelo: EC1013CB
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Enlozado
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 42 x 5 x 25 cm
- Dimensión Sarten: 25 x 5 cm
- Largo Mango: 17 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrica ,Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Horno microondas comercial programable para hostelería. Microondas de fácil uso. Fabricado tanto el exterior como el interior en acero inoxidable y base de cerámica. La base tiene mayor capacidad ya que es fija. Tiene una capacidad de 25 litros y un temporizador máximo de 60 minutos.
Modelo: 2SLA
Marca: Misato
Características:
- Dimensiones externa( anc/alt/pro): 51x31x35.5 cm
- Dimensiones Internas( anc/alt/pro): 32 x 31 x 19 cm
- Voltaje: 220V/50hz/1PH
- Potencia: 1000 Watts
- Consumo: 4.5 A
- Capacidad: 25 Litros
- 10 programas.
- Modo de descongelación.
- Incluye reloj, temporizador y señal sonora.
- Panel de control Display electrónico.
- Método de control: sensores
- Certificación: CE, RoHS, libre de BPA
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La fuente de hierro fundido enlozada permite que no se alteren los sabores ni absorba el olor. Proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor.
El exterior esmaltado de porcelana complementa cualquier decoración de cocina.
Modelo: EC1009A
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
- Capacidad: 2 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):35 x 5.5 X 21.5 cm
- Dimensión Interna: 30 x 5.5 x 21 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La fuente de hierro fundido enlozada permite que no se alteren los sabores ni absorba el olor. Proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor.
El exterior esmaltado de porcelana complementa cualquier decoración de cocina.
Modelo: EC1009R
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
- Capacidad: 2 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):35 x 5.5 X 21.5 cm
- Dimensión Interna: 30 x 5.5 x 21 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Sartén de hierro Ovalado Birva perfecto para tus preparaciones preferidas. Cuenta con una estructura de Hierro e incluye base de madera, para el momento de ponerlo sobre un material delicado, no dañe.
Mejora la presentación de sus preparaciones
Modelo: EC2122
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
- Cuba en acero inoxidable de 3,7L con asa. Capacidad de líquidos de 2,5 litres.
- Temperatura de calentado precisa: Precisión de temperatura regulable hasta 140°C a un grado de diferencia.
- Sistema de retención de la cuchilla para facilitar el vaciado de los líquidos.
- 2 cuchillas estándar: Cuchilla dentada en función Blender, Cuchilla lisa en función cutter
- Tapa hermética con brazo rascador: Tapa hermética que integra una función de seguridad antisal picaduras Limpiador de tapa antivapor que permite supervisar la preparación Orificio en la tapa para añadir ingredientes en la cuba sin tener que parar la máquina Brazo rascador de cuba para preparaciones ultrafinas y homogéneas
- Motor industrial asíncrono: En medio del jaleo y alboroto de las cocinas, los Chefs aprecian su silencio
- Motor asíncrono: Sí
- Potencia: 1800 W
- Voltaje: Monofásico 230 V
- Velocidad(es): Velocidad variable de 100 a 3500 rpm, Alta velocidad turbo de 4500 rpm, Velocidad de mezcla R-Mix de 100 a 500 rpm, Velocidad intermitente de rotación de la cuchilla cada 2 segundos a velocidad lenta
- Temperatura de calentamientoHasta 140°C
- Pulse: Sí
- Cuba: 3,7 l de acero inoxidable
- Brazo rascador: Sí
- Cuchilla(s): Cuchilla de hojas dentadas especial para la función Blender, Cuchilla de hojas lisas especial para la función Cutter(Incluida).
- Peso neto (kg): 14
- Peso bruto (kg): 16
- Dimensiones(longitud x profundidad x altura) 22.5 x 34 x 52cm
4 funciones de velocidad:
- Velocidad variable de 100 a 3500 rpm
- Alta Velocidad Pulse/Turbo de 4500 rpm
- Velocidad de mezcla « R-Mix » en rotación inversa de la cuchilla de -100 a -500 rpm
- Velocidad intermitente : rotación de la cuchilla cada 2 segundos a velocidad lenta
- Todos los accesorios pueden introducirse en el lavavajillas.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Ya sea que esté preparando aderezos gourmet, cremosas salsas o delicadas emulsiones, el triturador MP190 es el compañero perfecto para ayudarle a alcanzar la perfección culinaria en cada plato. Confíe en nuestra calidad y rendimiento para llevar su experiencia gastronómica al siguiente nivel.
Modelo: MP190 V.V.
Marca: Robot Coupe
Características:
- Mezclador y Triturador
- Dimensiones (anc/alt/pro):7.8 X 48.5 X 6.5 cm
- Voltaje: 220V/ 50HZ/1pH
- Potencia: 270 W
- Consumo: 1.2 A
- Dimensiones: Longitud tubo 190 mm
- Velocidades: 2000 rpm - 12 500 rpm
- Cuchilla desmontable: si
- Cuchilla, campana y tubo: Longitud 190 mm - totalmente inoxidable
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Sumérgete en el mundo de la cocina moderna con nuestra cocina de inducción de sobremesa de 3500W Misato. Diseñada para adaptarse a tu estilo de vida ocupado, esta cocina de última generación ofrece un rendimiento excepcional sin sacrificar el espacio.
Con una potencia impresionante de 3500W, esta cocina de inducción calienta rápidamente tus ollas y sartenes, permitiéndote ahorrar tiempo valioso en la cocina. La tecnología de inducción asegura una distribución uniforme del calor, garantizando una cocción precisa y eficiente en cada plato.
Para un uso correcto de la cocina de inducción considerar lo siguiente:
- Compatible con ollas y sartenes que tengan una base de hierro o acero ferromagnético.
- No funciona con ollas y sartenes con base de aluminio, terracota, cerámica, vidrio, cobre o sartenes/ollas con fondo menor a 12 cm.
Modelo: WH-350K6
Marca: Misato
Características:
- Poder: 3500w
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz
- Temporizador: 0 a 120 minutos.
- Rango de temperatura: 60 C - 240 C
- Ajustes de temperatura: 500 - 3500 W
- Materialidad: Cuerpo de acero inoxidable
- Panel Digital
- Placa de cristal negro
- Temporizador con pantalla LED
- Protección electrónica contra sobrecalentamiento
- Ancho: 33 cm
- Alto: 10.5 cm
- Profundidad: 42.5 cm
- Peso: 5kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El plato de hierro proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Cuenta con un revestimiento de porcelana esmaltada que ofrece una gran variedad de beneficios, uno de ellos es proporcionar una capa de protección para minimizar las manchas y el astillado para una mayor longevidad. El revestimiento interior ayuda a crear una liberación natural, evitando que los alimentos se adhieran al fondo.
Modelo: EC1041B
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Capacidad:
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):
- Dimensión Interna:
- Largo Mango:
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
El wok de hierro Briva es ideal para hacer chapui de carnes y/o vegetales salteados. Solo debe engrasar con un poco aceite o mantequilla la superficie, calentarla y ya está lista para utilizar. Tu preparación quedará deliciosa ya que gracias a la tecnología en hierro fundido se genera una perfecta distribución y retención del calor, por lo que la cocción es uniforme.
Plancha de hierro fundido es un utensilio de cocina multifuncional que hace maravillas con recetas de cocción lenta.Se pueden hacer distintas preparaciones como derretir quesos, freír pescado, cocer pollo, carnes y vegetales.
Modelo: EC2046
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
- Capacidad: 2 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 44 x 3 x 22 cm
- Dimensión Interna(Anch/Alt/Prof): 40 x 3 x 22 cm
Robot-Coupe lanza el R 301 Ultra Anniversary, una edición limitada para una creatividad ilimitada. Gracias a una selección de accesorios sin precedentes, esta versión es más versátil que nunca. ¡No hay tiempo que perder! Esta oferta única e imprescindible ya está disponible en imahe.cl.
El procesador de alimentos R 301 Ultra es uno de los mayores aliados del Chef en el día a día. Procesa frutas y verduras en una amplia variedad de cortes (23 discos de acero inoxidable para 23 diferentes cortes), pica carne, pescado, cebollas, hierbas o especias, y elabora salsas y emulsiones.
Accesorios incluidos:
- 4 discos
- 2 set de cuchillas
- 1 kit extractor de coulis y jugo
Modelo: 8000R301
Marca: Robot Coupe
Características:
- Función cutter: picados, emulsiones, amasados, triturados y salsas.
- Función corta-hortalizas: picados, ondulados, rallados o julianas para ensaladas, bocadillos y otras preparaciones del día a día.
- Velocidad(es): 1500 rpm
- Potencia: 650 W
- Capacidad producción Hortalizas: 50kg/hr
- Motor asíncrono
- Voltaje: 220 V
- Tolva(s)Tolva en media luna de 1,6 litros, Tolva cilíndrica de Ø 5.8cm.
- Cutter: Cuba de 3,7 litros Materialidad de acero inoxidable
- Cuchilla(s): Hojas lisas de acero inoxidable (Incluidas)
- Expulsión: Continua
- Peso neto: 19kg
- Peso bruto: 20kg
- Ancho: 35.5cm
- Altura: 57cm
- Profundidad: 30.5cm
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Plato de Pescado Briva Iron EC20411 de 45 cm es tu aliado perfecto para cocinar pescados enteros y más. Hecho de hierro fundido, garantiza una cocción uniforme y retención de calor inigualable.
Es versátil para horno, estufa, parrilla, fogata e inducción, y su robusto diseño de 2.5 kg asegura años de uso. No apto para microondas. Disfruta de la calidad y resistencia que solo Briva Iron puede ofrecer.
Modelo: EC20411 Marca: Briva
Características: - Material: Hierro fundido - Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 45 x 4.5 x 19 cm - Dimensión Interna(Anch/Alt/Prof): 31.5 x 3.8 x 3.8cm - Grosor: 0.5 cm - Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata - No Apto para Microondas - Peso: 2.5kg
Máquina peladora y lavadora de papas Misato: eficiente y confiable. Con una capacidad de 15 kg, te permite preparar grandes cantidades de papas con facilidad. Construida con materiales duraderos, garantiza un rendimiento confiable en entornos exigentes. Optimiza tu proceso de preparación con nuestra máquina de calidad.
Modelo: QJH-X15C
Marca: Misato
Características:
- Capacidad: 15kg
- Materialidad: Cuerpo de acero inoxidable
- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph
- Potencia:750 W
- Consumo: 3.4 A
- Frecuencia: 50/60hz
- Eficiencia: 480-900kg/h
- Dimensiones: 52X50X85cm
- Peso: 44kg
- Requiere instalación (toma de agua y desagüe)
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El plato de hierro proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Cuenta con un revestimiento de porcelana esmaltada que ofrece una gran variedad de beneficios, uno de ellos es proporcionar una capa de protección para minimizar las manchas y el astillado para una mayor longevidad. El revestimiento interior ayuda a crear una liberación natural, evitando que los alimentos se adhieran al fondo.
Modelo: EC1041BB
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Capacidad: 500 Ml
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):
- Dimensión Interna:
- Largo Mango:
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La picadora de carne Misato sirve para moler carne en gránulos para salchichas, albóndigas y albóndigas, así como para verduras individuales. Con su versatilidad, se adapta perfectamente a una variedad de entornos, desde cocinas caseras hasta restaurantes y establecimientos comerciales. Obtén resultados precisos y de calidad en todas tus preparaciones culinarias.
Modelo: QJH-C8A
Marca: Misato
Características:
- Materialidad: Cuerpo de acero inoxidable
- Producción: 80 kilos/hrs
- Cabezal fácil de desmontar y limpiar.
- Botón de ENCENDIDO / APAGADO
- Incluye: hoja de 1x6 mm, hoja de 1x8 mm y 2 cuchillas transversales
- Potencia: 370 W
- Consumo: 1.7 A
- Voltaje: 220V/ 50Hz/1Ph
- Dimensiones: 35.5x22x43.5cm
- Peso: 17kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Botella de estilo amfora de la línea Amphora de Pasabahce, fabricada en vidrio soplado transparente de alta calidad. Con 1180 cc de capacidad, es ideal para almacenar y servir agua, jugos o vino con sofisticación y funcionalidad en entornos gastronómicos profesionales.
Modelo: 43813
Marca: Pasabahce
Características:
- Línea: Amphora
- Materialidad: Vidrio soplado transparente de alta calidad
- Dimensiones (anc/alt/pro): 7.9 cm x 25 cm x 7.9 cm
Botella de estilo ánfora de la línea Amphora de Pasabahce, fabricada en vidrio transparente soplado de alta calidad. Con 350 cc de capacidad, es ideal para servir agua, jugos o vino con distinción y gracia en ambientes gastronómicos profesionales.
Modelo: 43853
Marca: Pasabahce
Características:
- Línea: Amphora
- Materialidad: Vidrio soplado transparente de alta calidad
- Dimensiones (anc/alt/pro): 5.6 cm x 17.2 cm x 5.6 cm
Bootella estilo ánfora de la línea Amphora de Pasabahce, fabricada en vidrio soplado transparente de alta calidad. Con 640 cc de capacidad, es ideal para servir agua, jugos o vino con sofisticación y funcionalidad en entornos gastronómicos profesionales.
Modelo: 43953
Marca: Pasabahce
Características:
- Línea: Amphora
- Materialidad: Vidrio soplado transparente de alta calidad
- Dimensiones (anc/alt/pro): 6.5 cm x 20.3 cm x 6.4 cm
El sartén de hierro de briva puede distribuir y retener el calor mejor que otras sartenes u ollas esmaltadas, lo que permite un calentamiento uniforme. A su vez, los alimentos no solo se cocinan más rápido, sino que se cocinan de manera uniforme. Esto es importante porque permite que las carnes como el bistec se doren y doren mejor, creando una base de sabor crujiente y complejo, pero no es solo el bistec lo que se beneficiará. Los huevos con salsa de tomate, salteados de verduras, tortillas, estofados, pastas y reducciones tienen una cosa en común, y no es solo que sean platos deliciosos es que todos se pueden crear a la perfección en una sartén de hierro fundido.
Modelo: EC2180B
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 43 x 5 x 30.5 cm
El sartén de hierro de briva puede distribuir y retener el calor mejor que otras sartenes u ollas esmaltadas, lo que permite un calentamiento uniforme. A su vez, los alimentos no solo se cocinan más rápido, sino que se cocinan de manera uniforme. Esto es importante porque permite que las carnes como el bistec se doren y doren mejor, creando una base de sabor crujiente y complejo, pero no es solo el bistec lo que se beneficiará. Los huevos con salsa de tomate, salteados de verduras, tortillas, estofados, pastas y reducciones tienen una cosa en común, y no es solo que sean platos deliciosos es que todos se pueden crear a la perfección en una sartén de hierro fundido.
Modelo: EC2024A
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 40 x 6 x 24cm
- Dimensión Sarten: 23 x 5.7 cm
- Dimensión mango: 14 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
Conjunto de tolva de pasapuré. Aporta mayor volumen y rapidez. Puede realizar un puré de 10 kg en 2 minutos. Con este accesorio añade una función extra al Combinado Cutter y Corta-hortalizas R 502, R 502 V.V. de Robot Coupé. El Accesorio y Equipo Pasapuré de Robot Coupe, añade una función extra que permite preparar un puré fresco y sabroso en 2 minutos.
Marca: Robot Coupe
Procedencia: Francia
Características:
- Es ergonómico, la tolva es grande y permite introducir de forma continua las patatas, limitando las manipulaciones.
- Puede realizar 10 kg de puré en 2 minutos.
- Aporta una función adicional en el corta-hortalizas además de los 50 cortes de frutas y hortalizas,
- COMPATIBLE CON LA LÍNEA ROBOT COUPE C50
- Peso: 2.27kg
Incluye:
- Rejilla especial 3 mm
- Una paleta
- Un disco expulsor
- Una tolva de introducción
- Volumen y rapidez para realizar en 2 minutos hasta 10 kg de puré fresco y sabroso.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Este set incluye 2 tazas de vidrio de la línea Columbian de Pasabahce, fabricadas en vidrio templado de alta transparencia. Con 260 cc de capacidad, son ideales para café, té o bebidas calientes, combinando resistencia y elegancia para tu servicio gastronómico profesional.
Modelo: 55861
Marca: Pasabahce
Características:
- Línea: Columbian
- Materialidad: Vidrio templado de alta resistencia
El wok de hierro Briva es ideal para hacer chapui de carnes y/o vegetales salteados. Solo debe engrasar con un poco aceite o mantequilla la superficie, calentarla y ya está lista para utilizar. Tu preparación quedará deliciosa ya que gracias a la tecnología en hierro fundido se genera una perfecta distribución y retención del calor, por lo que la cocción es uniforme.
Modelo: EC2008C
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Capacidad: 4000 ml
- Dimensión externa: Ancho total 43.5cm x Diámetro 37cm x Alto 9.5cm
La olla de hierro Briva es el compañero perfecto para una comida al aire libre. Te permiten colocar carbones para fogatas cerca de la olla mientras cocinas. el borde de la tapa le permite colocar brasas encima, creando fuentes de calor tanto encima como debajo de la comida, convirtiéndolo así en un "horno". Esto significa que puede cocinar casi cualquier cosa: guisos, estofados, carne, pollo, cerdo, legumbres, incluso pollos enteros. Tu preparación quedará deliciosa ya que gracias a la tecnología en hierro fundido se genera una perfecta distribución y retención del calor, por lo que la cocción es uniforme.
Modelo: E211810
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
El wok de hierro Briva es ideal para hacer chapui de carnes y/o vegetales salteados. Solo debe engrasar con un poco aceite o mantequilla la superficie, calentarla y ya está lista para utilizar. Tu preparación quedará deliciosa ya que gracias a la tecnología en hierro fundido se genera una perfecta distribución y retención del calor, por lo que la cocción es uniforme.
Modelo: EC2008B
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Capacidad: 2 Litros
- Dimensión externa: Ancho total 37cm x Diámetro 31cm x Alto 8.3cm
La olla de hierro Briva es el compañero perfecto para una comida al aire libre. Te permiten colocar carbones para fogatas cerca de la olla mientras cocinas. el borde de la tapa le permite colocar brasas encima, creando fuentes de calor tanto encima como debajo de la comida, convirtiéndolo así en un "horno". Esto significa que puede cocinar casi cualquier cosa: guisos, estofados, carne, pollo, cerdo, legumbres, incluso pollos enteros. Tu preparación quedará deliciosa ya que gracias a la tecnología en hierro fundido se genera una perfecta distribución y retención del calor, por lo que la cocción es uniforme.
Modelo: E211812
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
