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Horno Coccion Acelerado Monofasico Modelo Cibo+ 9500 TurboChef

$ 8.841.276

El horno CIBO+ 9500 de TurboChef revoluciona la cocina profesional con su tecnología de cocción acelerada tri-heat que combina microondas, convección y base con temperatura independiente. Diseñado para locales de alta demanda que requieren velocidad, calidad y facilidad de uso, este horno plug & play no necesita ventilación externa, lo que lo hace perfecto para cafeterías, food trucks y cocinas industriales.

Modelo: CIBO+ 9500

Marca: TurboChef

Características:

- Material: Acero inoxidable interior y exterior

- Sistema de cocción: Tri-heat (microondas, convección, base controlada)

- Capacidad de menú: Hasta 80 recetas programables

- Operación sin ventilación (ventless) con filtro catalítico

- Panel táctil intuitivo

- Dimensiones (Anc/Alt/Prof): 395 x 640 x 665 mm

- Dimensiones interiores: 340 x 195 x 340 mm

- Volumen interno: 23,5 litros

- Temperatura máxima: 280 °C

- Accesorios que incluye

Pala de aluminio (LT02)
Bandeja de Teflón (CIBO/TT)
Hoja Teflón (TFS05)
Kit de limpieza
Unidad USB con manuales y software

- Volatage: 220V/50hz/1Ph

- Potencia: 3 kw

- Consumo: 13.6 A

- Conexión: Monofásico 220V Industrial ( 16 A)

- Peso: 52 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

Set 5 Accesorios Silver Industrial

$ 13.320

Set de 5 utensilios con mango de acero y cuerpo de nylon. Ideal para regalo o para tener todos los esenciales en tu hogar.

Modelo: ILK3243

Marca: Ilko

Características:

- Materialidad: Cuerpo de Nylon y mango de acero.

- Dimensiones caja: 22,5x33,5x7cm

- Peso: 2kg

Set incluye:

- Abrelata

- Cuchara de helado

- Pelador de verduras

- Rallador

- Exprimidor.

Availability: 10 In Stock

Termo Dispensador Térmico Aspen 12 litros Camping Soprano Color Rojo

$ 56.930

El Maxitermo de 12 Litros de Soprano, fabricado en Brasil, es la elección ideal para quienes buscan un termo confiable y eficiente, capaz de conservar líquidos fríos y calientes en cualquier momento. Con un diseño moderno y funcional, este termo de alta calidad destaca en el mercado, perfecto para eventos, reuniones familiares y actividades al aire libre.

Marca: Soprano

Características

- Capacidad: 12 Litros

- Dimensiones: 31 x 27.5 x 37.5 cm

- Libre de BPA

- Diseño Moderno y Funcional: Un diseño atractivo y práctico que se adapta a cualquier entorno. Equipado con pies de apoyo y un portavasos retráctil para mayor comodidad.

- Práctico Grifo para Servir: Incluye un grifo que facilita el servicio de bebidas sin derrames, ideal para reuniones, eventos y uso diario.

- Asa de Alta Resistencia: Su asa ergonómica permite transportarlo con facilidad y seguridad, incluso cuando está lleno.

- Boca Ancha para Fácil Llenado: Perfecta para agregar líquidos y hielo, lo que permite una gran versatilidad para múltiples usos.

- Aislamiento de Poliuretano (PU): Este aislamiento garantiza la conservación de la temperatura, manteniendo tus bebidas calientes o frías por más tiempo.

- Libre de Bisfenol (BPA Free): Seguro para la salud, ideal para transportar tus bebidas sin riesgo de contaminantes.

- Peso: 2 kg

Eficiencia Térmica:

- Caliente: Hasta 5 horas

- Frío: Hasta 10 horas

- Hielo: Hasta 20 horas

- Pared Doble: Su construcción de pared doble incrementa la eficiencia térmica y asegura durabilidad, ideal para cualquier actividad.

Availability: 23 In Stock

Termo Dispensador Térmico Aspen 12 litros Camping Soprano Color Azul

$ 56.930

El Maxitermo de 12 Litros de Soprano, fabricado en Brasil, es la elección ideal para quienes buscan un termo confiable y eficiente, capaz de conservar líquidos fríos y calientes en cualquier momento. Con un diseño moderno y funcional, este termo de alta calidad destaca en el mercado, perfecto para eventos, reuniones familiares y actividades al aire libre.

Marca: Soprano

Características

- Capacidad: 12 Litros

- Dimensiones: 31 x 27.5 x 37.5 cm

- Libre de BPA

- Diseño Moderno y Funcional: Un diseño atractivo y práctico que se adapta a cualquier entorno. Equipado con pies de apoyo y un portavasos retráctil para mayor comodidad.

- Práctico Grifo para Servir: Incluye un grifo que facilita el servicio de bebidas sin derrames, ideal para reuniones, eventos y uso diario.

- Asa de Alta Resistencia: Su asa ergonómica permite transportarlo con facilidad y seguridad, incluso cuando está lleno.

- Boca Ancha para Fácil Llenado: Perfecta para agregar líquidos y hielo, lo que permite una gran versatilidad para múltiples usos.

- Aislamiento de Poliuretano (PU): Este aislamiento garantiza la conservación de la temperatura, manteniendo tus bebidas calientes o frías por más tiempo.

- Libre de Bisfenol (BPA Free): Seguro para la salud, ideal para transportar tus bebidas sin riesgo de contaminantes.

- Peso: 2 kg

Eficiencia Térmica:

- Caliente: Hasta 5 horas

- Frío: Hasta 10 horas

- Hielo: Hasta 20 horas

- Pared Doble: Su construcción de pared doble incrementa la eficiencia térmica y asegura durabilidad, ideal para cualquier actividad.

Availability: 22 In Stock

Colador Plástico 10 Cm -Clásica

$ 500

Colador de Plástico 10cm

Lavar luego de cada uso

Apto para utilizar en lavavajillas

Availability: 71 In Stock

Molde Doble Fondo Redondo 26 Cm Non-Stick Design

$ 11.970

Este molde redondo doble fondo de 26 cm Gold Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, lo que facilita un desmolde limpio y profesional gracias a sus dos bases. Perfecto para preparaciones de repostería avanzada como tortas, bizcochos creativos o tartas decoradas.

Modelo: Doble Fondo 26 cm

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm) con recubrimiento antiadherente Whitford

- Diámetro externo: 26 cm

- Altura total: 7,5 cm

- Incluye: Base desmontable con segunda base para moldear y palanca de cierre en acero inoxidable AISI 201

- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato

- Apto para horno; no apto para fuego directo ni utensilios metálicos

- Apto para lavavajillas, aunque no recomendado para preservar el recubrimiento

- Peso: aprox. 0,33–0,35 kg

Availability: 55 In Stock

Molde Redondo 26 Cm Non-Stick Design

$ 8.880

Este molde redondo de 26 cm de Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Non‑Stick Gold (Whitford), lo que permite un desmolde limpio y sin adherencias. Su diseño es ideal para tartas, kuchenes y preparaciones clásicas en repostería profesional.

Modelo: Redondo 26 cm Non‑Stick Design

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm espesor) con recubrimiento antiadherente Whitford

- Diámetro: 26 cm

- Altura: aproximadamente 6,5 cm

- Color: Dorado (Gold)

- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato

- Apto para horno hasta ~250 °C

- No exponer directamente al fuego ni usar utensilios metálicos

- Apto para lavavajillas aunque se recomienda lavado manual para preservar el recubrimiento

- Peso: ~0,33 kg

Availability: 61 In Stock

Set 6 Tazones Cafe Vidrio 172 Cc

$ 3.820

ideal para servir tus mejores Cappuccinos o cualquier café que quieras.

Modelo: 3093406

Marca: Kryos

Características:

- Capacidad: 200 cc

- Altura: 10 cm

- Diametro Inferior: 6 cm

- Diametro Superior: 7 cm

- Ancho Maximo : 9.5 cm

- Fabricacion: vidrio transparente de alta calidad.

- Apta para Microondas

- Apto para lavavajillas

- Peso: 230 Gr

Availability: 6 In Stock

Set 6 Tazas Bill Vidrio 240 Cc

$ 7.900

ideal para servir tus mejores Cappuccinos o cualquier café que quieras.

Modelo: 3093407

Marca: Kryos

Características:

- Capacidad: 240 cc

- Altura: 14.5 cm

- Diametro Inferior: 7 cm

- Diametro Superior: 7.5 cm

- Ancho Maximo : 10.2 cm

- Fabricacion: vidrio transparente de alta calidad.

- Apta para Microondas

- Apto para lavavajillas

- Peso: 380 Gr

Availability: 536 In Stock

Wok 28 Cm Antiadherente Color Mármol

$ 8.310

Marble es una colección de aluminio prensado 1,4mm de espesor, recubrimiento antiadherente look mármol y mangos remachados, que brindan un toque de elegancia a tu cocina. Lavar después de cada uso con una esponja suave y lavalozas. No usar utensilios metálicos, ya que dañará el antiadherente. Apto para lavavajillas. Apto para contacto con alimentos

Modelo: ILK5570

Marca: Ilko

Características:

- Línea: Marble

- Material: Aluminio

- Diámetro: 28cm

- Recubrimiento: Antiadherente

- Mango remachado de baquelita negro.

- Ancho: 46cm

- Profundidad: 28cm

- Alto: 12cm

- Color: Marmol

- Tipo de cocina: Eléctrico/Gas/Vitrocerámica.

Availability: 2 In Stock

Florero Vidrio Prisma 30 Cm

$ 4.570

Dale un toque de elegancia a tu Mesa con el Florero Prisma de 30 cm, un florero de vidrio transparente que le dará un toque moderno a cualquier espacio. Su diseño simple y elegante lo hace perfecto para cualquier tipo de flor, y su tamaño de 30 cm lo hace ideal para arreglos florales medianos y grandes.

Modelo: 31577BL

Marca: Kryos

Características:

- Capacidad: 700 ml

- Altura: 30cm

- Diámetro Superior: 11 cm

- Diámetro Inferior: 9.5 cm

- Perfecto para flores frescas, secas o artificiales.

- Fabricación: vidrio transparente de alta calidad.

- Apto para lavavajillas

- Peso: 1.5 Kg

Availability: 18 In Stock

Florero Vidrio Redondo 18 Cm

$ 1.610

Dale un toque de elegancia a tu Mesa con el Florero redondo de 18 cm, un florero de vidrio transparente que le dará un toque moderno a cualquier espacio. Su diseño simple y elegante lo hace perfecto para cualquier tipo de flor, y su tamaño de 18 cm lo hace ideal para arreglos florales pequeños o medianos.

Modelo: 31578SZ

Marca: Kryos

Características:

- Capacidad: 150 ml

- Altura: 17.5 cm

- Diámetro Superior: 8.2 cm

- Diámetro Inferior: 6 cm

- Perfecto para flores frescas, secas o artificiales.

- Fabricación: vidrio transparente de alta calidad.

- Apto para lavavajillas

- Peso: 450 Gr

Availability: 534 In Stock

Florero Vidrio Panal 20 Cm

$ 1.980

Dale un toque de elegancia a tu Mesa con el Florero Panal de 20 cm, un florero de vidrio transparente que le dará un toque moderno a cualquier espacio. Su diseño simple y elegante lo hace perfecto para cualquier tipo de flor, y su tamaño de 20 cm lo hace ideal para arreglos florales pequeños o medianos.

Modelo: 503YD-4

Marca: Kryos

Características:

- Capacidad: 500 ml

- Altura: 19 cm

- Diámetro Superior: 8 cm

- Diámetro Inferior: 6.5 cm

- Perfecto para flores frescas, secas o artificiales.

- Fabricación: vidrio transparente de alta calidad.

- Apto para lavavajillas

- Peso: 770 Gr

Availability: 8 In Stock

Set Utensilios 3 Pcs Pastry

$ 6.520

Los sets de repostería Ilko están pensados para ofrecer los utensilios esenciales para realizar todas tus preparaciones.

Contiene una espátula, un batidor y una brocha.

Availability: 10 In Stock

Set de 6 Vasos Shot Cuadrado 65 ml

$ 2.300

Estos vasos de shot de 65 ml están fabricados en vidrio de alta resistencia, ideales para un uso intensivo en bares, restaurantes, hoteles y servicios de catering. Su diseño cuadrado, compacto y apilable permite una dosificación precisa de licores y shots, mientras optimiza el espacio de almacenamiento. La calidad de fabricación de Kryos garantiza durabilidad y una presentación profesional en cada servicio.

Marca: Kryos

Características:

- Material: Vidrio de alta resistencia

- Capacidad: 65 ml

- Forma: Cuadrada

- Dimensiones (Ancho/Altura): 5 cm / 6 cm

- Formato: Pack de 6 vasos

- Diseño: Compacto y apilable

Availability: 849 In Stock

Set 6 Vasos Shot 50 ml Casablanca

$ 1.840

Estos vasos de shot de 50 ml están fabricados en vidrio de alta resistencia, ideales para un uso intensivo en bares, restaurantes, hoteles y servicios de catering. Su diseño compacto y apilable permite una dosificación precisa de licores y shots, optimizando además el espacio de almacenamiento. La calidad de fabricación de Kryos garantiza durabilidad y una presentación uniforme en cada servicio.

Marca: Kryos

Características:

- Material: Vidrio de alta resistencia

- Capacidad: 50 ml

- Dimensiones (Diámetro/Altura): 5 cm / 5.5 cm

- Formato: Pack de 6 vasos

- Diseño: Compacto y apilable

Availability: 880 In Stock

Colador de Plástico 18cm

Lavar luego de cada uso

Apto para utilizar en lavavajillas

Availability: 1 In Stock

Decantador Vidrio 1.5 Lts

$ 4.310

Mejora la experiencia de tu vino con este elegante decantador de vidrio. Con capacidad de 1.5 litros, permite una perfecta aireación y separación de sedimentos, realzando los sabores y aromas. Ideal para comidas formales, añade un toque de sofisticación a tu mesa.

Modelo:3009

Marca: Kryos

Características:

- Capacidad: 1.5 Litros

- Altura: 24 cm

- Diámetro Inferior: 21 cm

- Diámetro Superior: 7.2 cm

- Fabricación: vidrio transparente de alta calidad.

- Apto para lavavajillas

- Peso: 617 Gr

Availability: 56 In Stock

Set 6 Copas Milkshake Vidrio 355 Cc

$ 7.620

Disfruta de tus milkshakes, batidos o smoothies con las copas de vidrio de 355 cc. Con un diseño elegante y clásico, estas copas son perfectas para servir tus bebidas frías con estilo. Su amplia capacidad y resistencia hacen de ellas una opción ideal para cualquier ocasión

Modelo: 301023H

Marca: Kryos

Características:

- Capacidad: 300 ml

- Altura: 18 cm

- Diámetro Inferior: 7.5 cm

- Diámetro Superior: 8 cm

- Fabricación: vidrio transparente de alta calidad.

- Apto para lavavajillas

- Peso: 477 Gr

Availability: 315 In Stock

Set 6 Vasos Alto Casablanca 350 Cc

$ 5.030

Disfruta de tus bebidas favoritas con el vaso Casablanca de 350 ml. Con un diseño clásico y moderno, este vaso es perfecto para cualquier ocasión, desde reuniones casuales hasta cenas especiales. Hecho de vidrio resistente y fácil de limpiar, combina funcionalidad y estilo. Ideal para refrescos, jugos o cualquier bebida que desees saborear.

Modelo:3018014-1

Marca: Kryos

Características:

- Capacidad: 350 ml

- Altura: 15 cm

- Diámetro Inferior: 5.5 cm

- Diámetro Superior: 8 cm

- Apto para lavavajillas

- Peso: 359 Gr

Availability: 767 In Stock

Set 6 Vasos Whisky Casablanca 225 Cc

$ 4.770

Disfruta de tus bebidas favoritas con los vasos Whisky Casablanca de 287 cc. Con un diseño elegante y clásico, estos vasos son perfectos para servir whisky, cócteles o cualquier bebida de tu elección. Hechos de vidrio resistente, combinan funcionalidad y estilo, aportando un toque sofisticado a tu barra o mesa. Estos vasos son una opción imprescindible para los amantes de las bebidas de calidad.

Modelo: 3018510

Marca: Kryos

Características:

- Capacidad: 225 ml

- Altura: 9.5 cm

- Diámetro Inferior: 7.5 cm

- Diámetro Superior: 8.5 cm

- Fabricación: vidrio transparente de alta calidad.

- Apto para lavavajillas

- Peso: 334 Gr

Availability: 303 In Stock

Set 6 Vasos Alto Casablanca 450 Cc

$ 5.430

Disfruta de tus bebidas favoritas con el vaso Casablanca de 450 ml. Con un diseño clásico y moderno, este vaso es perfecto para cualquier ocasión, desde reuniones casuales hasta cenas especiales. Hecho de vidrio resistente y fácil de limpiar, combina funcionalidad y estilo. Ideal para refrescos, jugos o cualquier bebida que desees saborear.

Modelo:3018618

Marca: Kryos

Características:

- Capacidad:450 ml

- Altura: 17 cm

- Diámetro Inferior: 6 cm

- Diámetro Superior: 9 cm

- Apto para lavavajillas

- Peso: 0.415 kg

Availability: 787 In Stock

Set 2 Copas Helado Tulipa Vidrio 190 Ml

$ 2.640

Disfruta de tus postres y helados con la copas Tulipa de vidrio de 190 cc. Con un diseño elegante y práctico, estas copas son perfectas para servir helados, sorbetes o cualquier postre frío. Su forma clásica y moderna añade un toque a tu mesa, mientras que su capacidad es ideal para disfrutar porciones individuales

Modelo: 1015PQ-1

Marca: Kryos

Características:

- Capacidad:190 ml

- Altura: 13 cm

- Diámetro Inferior: 8 cm

- Diámetro Superior: 10 cm

- Fabricación: vidrio transparente de alta calidad.

- Apto para lavavajillas

- Peso: 375 Gr

Availability: 981 In Stock

Molde Rectangular 25 Cm Antiadherente Gold Ilko

$ 6.190

Este molde rectangular de 25 cm de la línea Gold de Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, que facilita un desmolde sin esfuerzo y una cocción uniforme. Perfecto para panes, queques y preparaciones clásicas de repostería industrial con resultados profesionales.

Modelo: Rectangular 25 cm

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm de espesor) con recubrimiento antiadherente Whitford

- Dimensiones (Largo/Ancho/Alto): 26 cm × 12 cm × 7 cm

- Color: Dorado (línea Gold)

- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato

- No apto para fuego directo ni utensilios metálicos

- Apto para horno; lavavajillas posible pero no recomendado

- Peso: 0,25 kg a 0,32 kg

Availability: 118 In Stock

Afilador De Cuchillos De Piedra Con Mango

$ 1.210

Nada mejor que tener en tu cocina elementos que faciliten la preparación de tus alimentos, este afilador de cuchillos es ideal para mantener estos utensilios listos para cualquier tipo de corte.

Afilador de cuchillo fabricado con piedra abrasiva la cual le garantiza un afilado mucho más rápido, duradero y lo mejor de toso es que es muy fácil de usar.

Modelo: LK4089

Marca: Ilko

Características:

- Materialidad: Cuerpo de poliestireno con piedra de afilar

- Dimensión: largo 18cm

- Lavar antes del primer uso. Lavar cuidadosamente luego de cada uso y secar.

- No exponer a altas temperaturas la manga.

Availability: 207 In Stock

Molde Kuchen y Pizza 28cm Non-Stick Gold Ilko

$ 5.180

Este molde Kuchen Pizza de 28 cm Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Non‑Stick (Whitford/Xylan), lo que permite desmoldar fácilmente kuchenes, pizzas y tartaletas sin adherencias. Su diseño redondo con distribución homogénea del calor lo hace ideal para repostería y panadería profesional.

Modelo: Kuchen Pizza 28 cm Non‑Stick

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm de espesor) con recubrimiento antiadherente Whitford / Xylan

- Diámetro: 28 cm

- Altura / Profundidad: 3,0–3,1 cm

- Color: Dorado (Gold)

- Limpieza: Lavado manual recomendado con esponja suave y secado inmediato

- Apto para horno (máx. 200–260 °C)

- Apto para lavavajillas, aunque no recomendado para preservar el recubrimiento

- No exponer al fuego directo ni usar utensilios metálicos

- Peso: entre 0,30 y 0,35 kg

Availability: 63 In Stock

- Diámetro: 6.5cm

- Altura: 15cm

- Capacidad: 325cc/11onzas

- Peso Producto: 0.327kg

- Set de 6 unidades

Availability: 2171 In Stock

Vaso Whisky Liso 315 Cc Side

$ 660

Nuestra línea de vasos kryos se caracteriza por su robustez y durabilidad.

Alta transparencia, diseño y calidad.

Modelo: 1018111

Marca: Kryos

Características:

- Diámetro: 8cm

- Altura: 9cm

- Capacidad: 315 cc

- Set de 6 unidades

Availability: 1019 In Stock

Molde Acero Carbono Rectangular 30 Cm

$ 6.270

Este molde rectangular de 30 cm de la línea Gold de Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, lo que garantiza un desmolde sin esfuerzo y un tostado uniforme. Perfecto para preparaciones clásicas de repostería y panadería industrial, como panes, bizcochos y más.

Modelo: Rectangular 30 cm

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm espesor) con recubrimiento antiadherente Whitford

- Medidas (Largo/Ancho/Alto): 31 cm × 12 cm × 7 cm

- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato

- No apto para fuego directo ni utensilios metálicos

- Apto para horno; lavavajillas no recomendado

- Peso: aprox. 0,5 kg

Availability: 112 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

$ 234.580

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 8 - 8.5 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 9 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

$ 178.050

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 3 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 10 In Stock

- Dimensiones externas (anc x alt x prof): 820 x 1750 x 800 mm

- Dimensiones internas (anc x alt x prof): 700 x 990 x 450 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado

- Incluye Sonda

- Flujo de Aire Indirecto

- Procedencia: Italia

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock

Molde Margarita 28 Cm Antiadherente Cobre

$ 9.080

Este molde Margarita de 28 cm de Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, lo que asegura un desmoldeo perfecto y una cocción uniforme. Ideal para preparaciones profesionales como queques, tortas o bizcochos con diseño decorativo tipo flor, aportando elegancia y eficiencia a tu cocina industrial o pastelería.

Modelo: Margarita 28 cm

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford

- Diámetro: 28 cm

- Altura: 6,3 cm

- Capacidad: 2,4 litros (aprox. 10 tazas)

- Color: Cobre

- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato

- No apto para fuego directo ni utensilios metálicos

- Apto para horno, no recomendado para lavavajillas

- Peso: 0,32 kg

Availability: 64 In Stock

Molde Jazmin 23 Cm Antiadherente Cobre

$ 9.080

Este molde Jazmín de 23 cm de Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, lo que permite una cocción uniforme y un desmolde perfecto. Su diseño profundo tipo flor es ideal para pastelerías profesionales que buscan resultados decorativos y funcionalidad en cada preparación.

Modelo: Jazmín 23 cm

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford

- Diámetro: 23 cm

- Altura: 11,9 cm

- Color: Cobre

- Limpieza: Lavado manual recomendado con esponja suave, secado inmediato

- No apto para fuego directo

- Apto para horno, no recomendado para lavavajillas

- Peso: 0,32 kg

Availability: 196 In Stock

Molde Redondo 28 Cm

$ 5.530

Los moldes clásicos de Ilko te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería.

No exponer directamente al fuego

No apto para lavavajillas

Lavar luego de cada uso y secar

Availability: 10 In Stock

Set 4 Mini Tartaletas Non Stick Gold

$ 6.080

Este set de 4 mini tartaletas Ilko Non‑Stick Gold está fabricado en acero carbono de 0,4 mm con recubrimiento antiadherente Whitford, lo que permite un desmolde impecable y sin adherencias en cada tartaleta. Perfecto para preparaciones profesionales individuales como mini tartas, quiches y postres decorativos.

Modelo: Mini Tartaletas 4 un Non‑Stick Gold

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono de 0,4 mm con recubrimiento antiadherente Whitford

- Unidades: 4 moldes individuales

- Diámetro de cada taza: 11,8 cm

- Altura: 2,4 cm

- Color: Dorado (Gold)

- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato

- Apto para horno; no apto para fuego directo

- No usar utensilios metálicos ni lavavajillas

- Peso: ~0,25–0,35 kg (pack completo)

Availability: 48 In Stock