Hay 79 productos.
Marca: Sirman
Procedencia: Italia
Fusión en aleación de aluminio anodizado.
Base plato para una fácil limpieza.
Silencioso y robusto motor asincrónico.
Cuchilla forjada y templada de fuerte espesor.
Deslizamiento carro sobre casquillos autolubricantes.
Disponibles cuchillas con teflón o dentadas.
Inclinación cuchilla 25°
.
Optimice la preparación y presentación de sus platos con el baño María móvil eléctrico modelo OHBETY 4GN. Diseñado para satisfacer las demandas de la industria alimentaria, este equipo versátil ofrece una solución eficiente y confiable para mantener sus alimentos calientes y listos para servir en cualquier entorno gastronómico.
Modelo: OHBETY 4GN
Marca: ÖZT?YAK?LER
Características:
- Rango de temperatura: 30 y 90 °C.
- Voltaje: 220v/50hz
- Potencia: 4000W
- Capacidad: 4GN 1/1 X 20 Cm
- Dimensiones(anc/alt/prof): 70 x 85 x 170cm
- Cuerpo de acero inoxidable
- Con válvula de drenaje de agua
- Con resistencia de unión de silicona de alta eficiencia.
- El termostato puede controlar la temperatura entre 30 y 90 °C.
- Parachoques de esquina para protección contra impactos.
- Mango de tubo de acero inoxidable.
- Base de acero inoxidable con estante
- 4 ruedas Ø10cm, dos con freno y dos sin freno
- Peso neto: 56kg
- Ancho del paquete (mm) 800
- Longitud del paquete (mm) 1800
- Altura del paquete (mm) 1000
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Plato Principal línea Coupe, con un color blanco, este plato proporciona el fondo perfecto para sus platos principales y aperitivos compartidos.
Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.
Modelo: LDL12CDP
Marca: Mova
Características:
- Dimensiones: 30 cm
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Clase C * pueden varias los tamaños , formas del plato y imperfecciones visibles
- Compra Mínima 6 unidades
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Tagiolini 3.5 Mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo:28180032
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este disco Bigoli/ pici Toscani 3 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180013
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Cubeta de acero inox para helados 3.0 Lts.
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Tagliolini de 3.5 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: MOLTAGLIO
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Linguine 3x16 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180021
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Spaghetti de 1.9mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180009
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Nuestro plato de terrina de porcelana blanca tiene una forma tradicional y atractiva.
Garantiza excelentes resultados para sus recetas de horno.
¡Es ideal para hacer terrinas de Eglantine con aves o bogavante!
Los mangos y el plato están fundidos en una sola pieza, lo que garantiza una mayor solidez.
Hecho de porcelana de alta calidad, este plato de terrina garantiza una cocción perfecta para deliciosas terrinas, y la limpieza es fácil ya que el plato se puede usar en el lavavajillas.
Disfruta de una cocina sana y natural con este plato de terrina elaborado con minerales naturales. Sirve el plato de terrina directamente o en un plato Equinoxe rectangular para una presentación elegante y moderna.
Medida: 35 x 12 x 7 cm
Mejore su servicio de bebidas y brinde a sus invitados una experiencia de bebida ideal con esta taza de café irlandesa. Con un diseño simple y clásico, esta taza se ve perfecta en cualquier cafetería, restaurante o cafetería. Cuenta con lados altos y rectos para contener sus bebidas en los entornos más concurridos, y cuenta con un asa suavemente curvada para un agarre cómodo. ¡Esta taza es ideal para servir café irlandés y ricos cafés recién hechos, tés calientes o lattes cremosos y espumosos!
Marca: Volume
Modelo: 0000197
Características:
- Capacidad: 270 ml
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 6 tazas
La forma redonda y curva de esta crema aporta un aspecto clásico a la configuración de la mesa. Su coloración blanca de porcelana se integra a la perfección con los ajustes existentes, mientras que su boquilla asegura un vertido suave y sencillo. Ideal para ofrecer leche o crema.
Está hecho de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.
Marca: Volume
Modelo: 0000163
Características:
- Capacidad: 200 ML
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 2 Salseros
Agregue un toque de elegancia a su presentación de mesa con este pimentero de porcelana, esta pieza es perfecta para servir pimienta u otras especias que realzan el sabor.
Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.
Marca: Volume
Modelo: 0000083
Características:
- Capacidad: 140 ml
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 2 unidades
Agregue un toque de elegancia a su presentación de mesa con este pimentero de porcelana, esta pieza es perfecta para servir pimienta u otras especias que realzan el sabor.
Hecho de porcelana de larga duración, tiene una superficie impecablemente lisa y una forma pequeña que le da un atractivo elegante y, gracias a su construcción totalmente vitrificada, resiste la absorción de humedad y el uso diario.
Marca: Volume
Modelo: 0000021
Características:
- Color: Blanco
- Material: Porcelana
- Compra Mínima 4 unidades
Tamaño compacto y fácilmente apilable para almacenar eficientemente en un espacio pequeño Este pocillo le permite servir sus salsas, aderezos y guarniciones pequeñas con estilo. Está hecho de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.
Marca: Volume
Modelo: 0WH0108
Características:
- Dimensiones: 9 x 5.5 cm
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 6 unidades
Es ideal para servir porciones más pequeñas de aperitivos, postres y acompañamientos en su restaurante, banquete o evento de catering. La porcelana resistente de calidad comercial hace que este bowl estilo cuchara sea perfecta para servicio del horno a la mesa, mientras que el estilo contemporáneo lo hace adecuado para cualquier ocasión.
Marca: Volume
Modelo: 000V073
Características:
- Dimensiones: 16 cm
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 6 unidades
Plato de mantequilla, es el complemento perfecto para cualquier comedor. Este plato blanco brillante seguramente agregará un estilo elegante a su restaurante, cafetería u hotel. El diseño elegante y contorneado característico de la línea y el color blanco brillante son sofisticados y elegantes. Con una tapa extraíble clásica con perilla, este plato es ideal para servir mantequilla, salsas, jaleas y más
Marca: Volume
Modelo: 0000298
Características:
- Capacidad: 60 ml
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 2 unidades
Vajilla de porcelana.
Este pocillo es especial para platos fríos o calientes, que incluyen de todo, desde guarniciones hasta ensaladas, postres, cócteles de frutas y mucho más.
Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.
Marca: Volume
Modelo: 0000078
Características:
- Dimensiones: 18 cm
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 6 unidades
Con un diseño moderno y cuadrado, este bowl le permite servir sus sopas, ensaladas y pastas con estilo
Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.
Marca: Volume
Modelo: 0000297
Características:
- Dimensiones: 23 cm
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 4 unidades
Sirva con confianza a sus invitados con estilo usando este bowl de nuestra línea Volume
Color blanco realza el patrón y el color de tus comidas, Con un diseño clásico, este bowl será un complemento duradero para su mesa.
Marca: Tower
Modelo: 0000022
Características:
- Dimensiones: 17cm
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 4 unidades
Su distintivo diseño cuadrado es una alternativa elegante a los platos redondos, mientras que su color blanco frío complementa cualquier decoración. Está hecho de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.
Marca: Volume
Modelo: 0000284
Características:
- Dimensiones: 27 cm
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 4 unidades
Línea Coupe
Plato entrada línea Coupe, con un color blanco, este plato proporciona el fondo perfecto para sus platos principales y aperitivos compartidos.
Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.
Marca: Volume
Modelo: 0000277
Características:
- Dimensiones: 30 cm
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 4 unidades
Línea Coupe
Plato entrada línea Coupe, con un color blanco, este plato proporciona el fondo perfecto para sus platos principales y aperitivos compartidos.
Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.
Marca: Volume
Modelo: 0000273
Características:
- Dimensiones: 20 cm
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 6 unidades
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Radiatori de 17.5 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180260
Marca: Sirman
Características:
- Tamaño pasta: 17.5mm
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Diámetro molde: 7cm
- Peso: 0.907kg
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde fusilli de 8.4 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180240
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde casarecce strozzapreti de 19 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5
Modelo: 28180220
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Gnocchettu Sardi de 19 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180191
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Gramigne de 3 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180091
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este disco Cannelloni Rigati de 25 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180082
Marca: Sirman
Características:
- Dimensión molde: 7cm
- Tamaño pasta: 25 mm
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde para pasta de 8 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5 (se venden por separado).
Modelo: 28180077
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Tagliatelle de 6 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180034
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Spaghetti de 1.1mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta capellini consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180005
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.
La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.
Modelo: Concerto 5 mas cortador de masa
Marca: Sirman
Características:
- Potencia: 0.75kw
- Capacidad: 4.2 kg
- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz/1f
- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar.
- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.
- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable.
- Tapa de acero inoxidable interbloqueada.
- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida.
- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable.
- Cuba de aluminio anodizado.
- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce.
- Mandos de acero inoxidable IP 67.
- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
- Este pack no incluye moldes.
Los moldes compatibles opcionales son:
- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM
- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM
*Este pack no incluye moldes.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Versión importada OZTIRYAKILER dimensiones 140x75x90 cm
y a pedido según la arquitectura del lugar.
Para zonas de lavado en casinos de juegos, diversos hoteles, empresas mineras,
empresas bancarias, etc., todo respecto al área gastronómica.
Características:
Diseñados para lavavajillas de Capota o tren de lavado.
Estructura en Acero Inoxidable 304 AISI
Sistema de Patas Ajustables en altura.
Entrada Izquierda hacia el lavavajillas
Medidas de Lavaplatos:
Largo 400 mm x Ancho 400 x Profundidad 250 mm
*EL DESPACHO SE REALIZA EN 7 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.
Marca: Ozti
Mesa de salida izquierda lavavajillas 70x75 cm
Patas cuadradas regulables 40x40 mm
Marca: Ozti
Mesa salida derecha lavavajillas 70x75
Versión importada OZTIRYAKILER
y a pedido según la arquitectura del lugar.
Para zonas de lavado en casinos de juegos, diversos hoteles, empresas mineras,
empresas bancarias, etc., todo respecto al área gastronómica.
Características
Diseñados para lavavajillas de Capota o de arrastre.
Estructura en Acero Inoxidable 304 AISI
Sistema de Patas Ajustables en altura.
Entrada Derecha hacia el lavavajillas
*EL DESPACHO SE REALIZA EN 7 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.
.
Para zonas de lavado en casinos de juegos, diversos hoteles, empresas mineras, empresas bancarias, etc., todo respecto al área gastronómica.
Modelo: 907513
Marca: Ozti
Características:
- Diseñados para lavavajillas de Capota o de arrastre.
- Estructura en Acero Inoxidable 304 aisi
- Sistema de Patas Ajustables en altura.
- Entrada Derecha hacia el lavavajillas
*EL DESPACHO SE REALIZA EN 7 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.
Versión importada OZTIRYAKILER dimensiones
A pedido según la arquitectura del lugar.
Para zonas de lavado en casinos de juegos, diversos hoteles, empresas mineras,
empresas bancarias, etc., todo respecto al área gastronómica.
Características
Diseñados para lavavajillas de Capota o de arrastre.
Estructura en Acero Inoxidable 304 aisi
Sistema de Patas Ajustables en altura.
Entrada Izquierda hacia el lavavajillas
Medidas de Lavaplatos:
Largo 40 mm x Ancho 40 x Profundidad 25 cm
*EL DESPACHO SE REALIZA EN 7 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.
.
Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.
La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.
*la maquina no incluye cortador de pasta ni tampoco los moldes.
Cortador de pasta:
- CORTA PASTAS MOD PASTACUTTER
Los moldes compatibles con la maquina concerto 5 son:
- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM
- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM
Modelo: Concerto 5
Marca: Sirman
Características:
- Potencia: 0.75kw
- Capacidad: 4.2 kg
- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz/1f
- Adecuada para restaurantes medianos.
- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar.
- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.
- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable.
- Tapa de acero inoxidable interbloqueada.
- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida.
- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable.
- Cuba de aluminio anodizado.
- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce.
- Mandos de acero inoxidable IP 67.
- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 8 - 8.5 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 3 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
Modelo automático de secadora de cubiertos que seca, pule y elimina los restos de cal de los cubiertos, tanto de acero inoxidable como de plata, después del lavado.
Equipada con una lámpara germicida de rayos ultra violetas que esteriliza el granulado de maíz que seca los cubiertos. Incorpora una turbina de aire caliente que termina el secado y evita la salida al exterior de cualquier resto.
Máxima higiene y seguridad en el secado de los cubiertos. Calidad constante en su cubertería.
Fabricada en acero inoxidable, dándole robustez y fiabilidad a la hora de su operatividad. Nuestras máquinas son mucho más silenciosas por la ventaja que supone el ventilador al final del proceso. Este ventilador de aire caliente, hace que los cubiertos mojados que son introducidos se sequen y también, se evapore completamente la humedad que es producida.
Modelo: SH7000
Marca: Frucosol
Características:
- Producción: 7000-8000 cubiertos/hora
- Lámpara de rayos UVC: Incorporada. Esteriliza el cubierto y el granulado
- Ventilador: Incorporado en la salida
- Consumo: 850 w
- Voltaje: 230-110 v /50-60 Hz Monofásica
- Ancho: 65/104 cm
- Profundidad: 62 cm (Incluye fondo con los brazos abatibles)
- Alto: 87 cm
*Para el correcto uso de la pulidora es necesario comprar la bolsa de pellets
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Horno carbón charcoal profesional. Para uso intensivo y profesional, gran calidad de materiales fierro fundido y acero inoxidable. Las partes superior, trasera, lateral e interna del horno están hechas de acero inoxidable resistente al calor, la puerta y el marco están hechos de hierro fundido. Permite cocciones a baja, alta temperatura y ahumado, esto se regulada por tirajes inferior y superior.
Modelo:
Marca: OZTI
Características:
- Dimensiones: 83 x 74 x 183
- Temperatura: máx 500°
- Potencia: 4.5 kW/h
- Consumo: 14-18 carbón kg por día
- Permite cocinar hasta 80 kg de carnes por hora.
- Tiempo de encendido: 30-40 minutos.
- Incluye 2 parrillas extra reforzadas tamaño GN 2/1 medidas 65 ancho x 53 de fondo.
- Materialidad: fierro fundido y acero inoxidable.
- Ahorro de energía debido al aislamiento reforzado de la cámara de cocción.
- Base incluida y con puertas de abatir.
- Incluye termómetro indicador de temperatura interior.
- Incluye ducto de salida.
- Puerta color azul.
- Peso: 240kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.
Modelo: 10A01004
Marca: Techfrost
Características:
- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)
- Fuente de alimentación: 380V / 3F / 50Hz
- Dimensiones externas (anc x alt x prof): 820 x 1750 x 800 mm
- Dimensiones internas (anc x alt x prof): 700 x 990 x 450 mm
- Refrigerante: R452a (PCA 2141)
- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg
- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg
- Potencia: 3.6kw
- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.
- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.
- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.
- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.
- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y
el sabor de cada alimento intacto.
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado
- Incluye Sonda
- Flujo de Aire Indirecto
- Procedencia: Italia
ENFRIAMIENTO RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado
CONGELACIÓN RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado
PREENFRIAMIENTO
- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.
CICLO CONTINUO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLO DEL HELADO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLOS DUROS O SUAVES
- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados
SONDA DE NÚCLEO
- Sonda de núcleo incluida
*Disponible a pedido con sonda al corazón.
.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Dispensador De Platos Doble Neutro, se utiliza como parte de líneas de distribución, para almacenar platos cumpliendo con las normas y reglas de higiene en establecimientos de restauración. El cuerpo es de acero inoxidable y la tapa de plexiglás
Modelo: OTDN4478
Marca: OZTI
Caracteristicas
- Procedencia: Turquía
- Cuerpo de acero inoxidable.
- Mecanismo regulable según diámetro de placa entre Ø26 - Ø32 cm
- Dos secciones separadas con una capacidad total de 100 platos que se pueden cargar con 50 platos cada una
- Cubierta de plexiglás
- Equipo no es eléctrico, solo Neutro
- 4 ruedas Ø100, dos con freno y dos sin freno
- El diseño ergonómico facilita la limpieza después de su uso.
- Dimensiones (anc/alt/prof): 44 x 85 x 78 cm
- Peso: 38.6 Kg
Marca: Ozti
Procedencia: Turquía.
Baño maría eléctrico.
Equipo Drop - in.
Equipo Caliente.
Construido en acero inoxidable.
*FOTO REFERENCIAL
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Marca: Ozti
Procedencia: Turquia
Equipo Frío
Vitrina de Autoservicio Postres
Linea Drop - in
Gran visibilidad
Cuenta con 3 placas de vidrios y copresor
.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La Mini Vitrina Autoservicio modelo 22C09Ss de 90?cm es ideal para mantener productos fríos visibles en líneas Drop?In o mostradores compactos. Fabricada en acero inoxidable con puertas deslizantes de vidrio térmico, ofrece eficiencia energética, fácil limpieza y diseño profesional para cafés, buffets o comedores industriales.
Modelo: 7ETA.22C09.SS
Marca: Öztiryakiler
Características:
- Funcionamiento: frigorífico, para productos fríos de +4?°C a +6?°C con sistema de flujo de aire forzado
- Gas refrigerante: R404A, carga aproximada 650?g
- Control de temperatura digital y termostato
- Vidrios deslizantes templados de 10?mm en el frente
- Capacidad útil: ~140?litros (~0,504?m³)
- Dimensiones externas: 500?mm ancho ×?900?mm fondo ×?620?1120?mm alto (encastre 620?mm / total 1?150?mm)
- Peso neto: ~75?kg
- Voltaje: 220?V / 1?PH / 50?Hz.
- Potencia: 900 W
- Procedencia Turquía
- Peso aproximado: 15?kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Procedencia: Turquia
Equipo Drop - in
Equipo Caliente
Construido en acero inoxidable
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Dispensador de placa térmica individual.
Marca: Ozti
Modelo: 3001
- Procedencia: Turquía
- Dispensador de platos calientes Drop - in
- Capacidad para 50 platos
- Cubierta de plexiglás
- Cuerpo de acero inoxidable
- Mecanismo ajustable de placa entre 26 - 32cm
- Termostato regulable entre 30 a 90 ° C
*FOTO REFERENCIAL
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El Baño María eléctrico modelo 11H4G está diseñado para encastre tipo Drop?In en líneas de autoservicio y buffets calientes. Construido completamente en acero inoxidable AISI?304, cuenta con circulación de aire caliente ventilado con termostato digital. Apto para recipientes GN?1/1 (hasta 150?mm de altura), permite mantener los alimentos entre 30?°C y 90?°C de forma uniforme y segura.
Modelo: 11H4G
Marca: OZTI
Características:
- Material: Acero inoxidable AISI?304 (cuba y estructura externa)
- Capacidad: hasta 4 cubetas GN?1/1 (máx 150?mm de altura)
- Sistema de calentamiento: ventilado, sin necesidad de agua, con resistencias blindadas y difusores de aire cilíndricos que garantizan temperatura uniforme y rápida penetración del calor
- Control de temperatura: digital, con ajuste fino de 0,1?°C y alarma visual (norma HACCP)
- Rango de temperatura: 30?°C 90?°C
- Diseño Drop?In con bordes sanitarios y esquinas redondeadas
- Orificios de desagüe integrados para facilitar la limpieza
- Protecciones contra sobrecalentamiento
- Voltaje: 220?V / 1?PH / 50?Hz.
- Potencia: 2000 w
- Procedencia Turquía
- Peso: 75 Kg
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Este Baño María eléctrico modelo 11H3G está diseñado para encastre (Drop?In) en barras de autoservicio o buffets profesionales. Fabricado en acero inoxidable con control de temperatura digital, mantiene los alimentos calientes entre 30?°C y 90?°C. Incluye sistema de desagüe y termostato de seguridad, ideal para una presentación eficiente y segura.
Modelo:?11H3G
Marca:?OZTI
Características:
- Material: Acero inoxidable AISI 304 (interior y exterior).
- Capacidad: 3 cubetas GN?1/1
- Dimensiones externas: 1?110?mm ancho × 600?mm fondo × 300?mm alto
- Rango de temperatura: - de 30?°C a 90?°C controlado digitalmente.
- Sistema Drop?In con corte sanitario y fácil instalación
- Voltaje: 220?V / 1?PH / 50?Hz.
- Potencia: 2 KW
- Procedencia Turquía
- Peso aproximado: 15?kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Cúpula sanitaria neutra vitrocerámica, para los equipos fríos de al línea autoservicio de ozti salad bar
Construido en acero inoxidable
Con iluminación LED
Modelo:
Marca: OZTI
Características:
- Dimensiones: 1440 x 600 x 510 mm
- Procedencia: Turquía
- Voltaje: 220/1ph/50hz
- Materialidad: Acero Inox
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Cúpula sanitaria neutra, para los equipos fríos de al línea autoservicio de ozti salad bar
Construido en acero inoxidable
Modelo:
Marca: OZTI
Características:
- Dimensiones: 1110 x 600 x 510 mm
- Procedencia: Turquía:
- Voltaje: 220V/1ph/50hz
- Materialidad: Acero Inox
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
