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Maquina Exprimidora De...
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Maquina Exprimidora De Jugos Zummo Modelo Z06

Precio $ 5.428.610

El Zummo Z06 Nature es el exprimidor más versátil de la marca, diseñado para ofrecer máxima eficiencia y pureza en la extracción de jugos. Gracias a su sistema de exprimido vertical EVS® Advanced, garantiza un zumo sin contacto con la corteza, preservando el sabor natural y reduciendo la acidez. Ideal para establecimientos con consumo medio de jugos, permite exprimir una amplia variedad de frutas cítricas y granadas, adaptándose a las necesidades de bares, cafeterías y restaurantes.

 

Modelo: Z06

Marca: Zummo

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable con acabados en grafito, marrón, beige o naranja

- Dimensiones (Ancho x Alto x Profundidad): 548 x 811 x 431 mm

- Peso: 52,5 kg

- Capacidad de cesta: 6,5 kg

- Alimentador automático: 1,5 kg

- Producción: 10 frutas por minuto

- Recogida de cortezas: 22 litros (2 x 11 L)

- Diámetro de fruta compatible: 55–75 mm y 70–90 mm (opcional: 45–60 mm)

- Consumo energético: 275 W

- Voltaje: 230 V – 50/60 Hz

- Filtro: Automático

- Programador digital con contador de cubetas y función standby

- Protección: Sensores de bloqueo

 

Availability: Sin Stock
Crepera Eléctrica Single...
Sin Stock

Crepera Eléctrica Single 400CFE

Precio $ 639.630

Marca: Roller Grill

Procedencia: Francia

 

Una cocción perfecta incluso sin pérdida de calor en el borde: el elemento calefactor en espiral, moldeado directamente debajo de la placa de hierro fundido esmaltado, puede generar una potencia de 3,6 kilovatios (conexión única)

Una cocina muy precisa: el termostato regula la temperatura de la placa de 50 a 300 °C.

Ahorro de energía sustancial: cocinar sus crepes a sólo 200°C en lugar de 240°C

Como se recomienda generalmente en planchas de hierro fundido puro.

 

Dimensiones exteriores: 400 x 160 mm

 

Availability: Sin Stock
Exprimidora de Jugos...
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Exprimidora de Jugos Automática Profesional Zummo Z40 Nature

Precio $ 9.012.910

La Exprimidora Zummo Z40 Nature está diseñada para negocios de alto rendimiento que requieren eficiencia, durabilidad y jugo de máxima calidad. Su sistema de exprimido vertical EVS® evita el contacto del jugo con la cáscara, garantizando un sabor puro y sin aceites esenciales no deseados.

 

Modelo: ZU1000Z40A

Marca: Zummo

 

Características:

- Capacidad de producción: Hasta 40 frutas por minuto

- Dimensiones (Anc/alt/prof): 59,8 x 98 x 54,5 cm

- Capacidad de la cesta: 20 kg

- Recipientes para corteza: 2 x 7 L

- Voltaje: 220V / 1PH / 50Hz

- Material del cuerpo: Acero inoxidable

- Programador digital: Incluido

- Sensores de seguridad: Incluidos

- Diámetro de fruta compatible: 53–100 mm

 

Availability: Sin Stock
Carro 20 Gn 1/1 Icombi
Sin Stock -5%
  • -5%

Carro 20 Gn 1/1 Icombi

Precio base $ 3.494.140 Precio $ 3.319.433

Un rack móvil sustituye a un bastidor colgante. Para una carga y descarga rápida, fabricados en acero inoxidable de alta calidad para satisfacer las más altas exigencias de calidad y adaptados de forma óptima a los sistemas de cocina RATIONAL. Para cargar y descargar rápida y fácilmente un equipo de suelo. Protección antivuelco al extraer el contenedor mediante rieles en U Riel adicional debajo del estante inferior para el contenedor de goteo de grasa.

 

Modelo: 60.21.331

Marca: Rational

 

Características:

- Ancho 56.1cm.

- Profundidad 84.2cm.

- Altura 174.2cm.

- Material: Acero Inoxidable

- 20 rieles de soporte.

- Distancia entre rieles de 65 mm.

- Se puede cargar con contenedores en ambos lados.

- Protección antivuelco.

 

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Availability: Sin Stock
Horno Icombi Pro Eléctrico...
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Horno Icombi Pro Eléctrico 20 Gn 1/1

Precio $ 34.698.540

 

Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1 

iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle. 

 iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente. 

 iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado. 

 iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas. 

 

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

 

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Availability: Sin Stock