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Escobilla/ Cepillo De Manos...

Escobilla/ Cepillo De Manos Y Uñas 3 1/2

Precio $ 3.180

El cepillo está diseñado para proporcionar limpieza profunda de manos y uñas, eliminando suciedad y residuos en ambientes de cocina, manipulación de alimentos, laboratorios o servicios que requieran altos estándares de higiene.

 

Modelo: 3623900

Marca: San Jamar

 

Características:

- Cepillo de doble cara: cerdas en ambos lados (top y bottom) para un lavado más efectivo de manos y uñas.

- Material de cerdas: Polipropileno (PP)

- Cuerpo / bloque hecho de plástico blanco resistente, libre de BPA

- Dimensiones del bloque: aproximadamente 3½ inches (8,89 cm) de largo × 1½ inches (3,81 cm) de ancho

- Altura total aproximada (bloque + cerdas): 2,54 cm

- Longitud de las cerdas (trim): 1,12 cm) y 1,42 cm

- Temperaturas de operación soportadas:≈ ‑40 °C a 82 °C

 

Availability: 178 In Stock
Horno Coccion Acelerado...

Horno Coccion Acelerado Monofasico Modelo Cibo+ 9500 TurboChef

Precio $ 8.841.276

El horno CIBO+ 9500 de TurboChef revoluciona la cocina profesional con su tecnología de cocción acelerada tri-heat que combina microondas, convección y base con temperatura independiente. Diseñado para locales de alta demanda que requieren velocidad, calidad y facilidad de uso, este horno plug & play no necesita ventilación externa, lo que lo hace perfecto para cafeterías, food trucks y cocinas industriales.

 

Modelo: CIBO+ 9500

Marca: TurboChef

 

Características:

- Material: Acero inoxidable interior y exterior

- Sistema de cocción: Tri-heat (microondas, convección, base controlada)

- Capacidad de menú: Hasta 80 recetas programables

- Operación sin ventilación (ventless) con filtro catalítico

- Panel táctil intuitivo

- Dimensiones (Anc/Alt/Prof): 395 x 640 x 665 mm

- Dimensiones interiores: 340 x 195 x 340 mm

- Volumen interno: 23,5 litros

- Temperatura máxima: 280 °C 

 - Accesorios que incluye

  • Pala de aluminio (LT02)
  • Bandeja de Teflón (CIBO/TT)
  • Hoja Teflón (TFS05)
  • Kit de limpieza
  • Unidad USB con manuales y software

- Volatage: 220V/50hz/1Ph

- Potencia: 3 kw

-  Consumo: 13.6 A

- Conexión: Monofásico 220V Industrial ( 16 A)

- Peso: 52 kg

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock
Carro 20 Gn 1/1 Icombi
-5%
  • -5%

Carro 20 Gn 1/1 Icombi

Precio base $ 3.494.140 Precio $ 3.319.433

Un rack móvil sustituye a un bastidor colgante. Para una carga y descarga rápida, fabricados en acero inoxidable de alta calidad para satisfacer las más altas exigencias de calidad y adaptados de forma óptima a los sistemas de cocina RATIONAL. Para cargar y descargar rápida y fácilmente un equipo de suelo. Protección antivuelco al extraer el contenedor mediante rieles en U Riel adicional debajo del estante inferior para el contenedor de goteo de grasa.

 

Modelo: 60.21.331

Marca: Rational

 

Características:

- Ancho 56.1cm.

- Profundidad 84.2cm.

- Altura 174.2cm.

- Material: Acero Inoxidable

- 20 rieles de soporte.

- Distancia entre rieles de 65 mm.

- Se puede cargar con contenedores en ambos lados.

- Protección antivuelco.

 

.

Availability: 3 In Stock
Atril Para Horno Combi De 6...

Atril Para Horno Combi De 6 y 10 GN

Precio $ 499.800

Este atril soporte para horno iCombi está fabricado completamente en acero inoxidable AISI 304, ofreciendo una estructura robusta y estable para operaciones gastronómicas profesionales. Diseñado para modelos de 6 o 10 bandejas, es ideal para cocinas que requieren eficiencia y resistencia en el soporte de sus equipos.

 

Modelo: Atril Combi

Marca: Imas

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 304

- Estructura: Perfil cuadrado 40 × 40 mm

- Estabilidad: Topes plegados en esquinas y costados

- Componentes: 2 largueros y 2 travesaños superiores, 2 travesaños y 2 largueros inferiores

- Rieles: Capacidad para 4 o 5 bandejas según versión

- Piso de carga: Chapa de acero inox de 1.0 mm (ideal para ablandador)

- Patines niveladores: 40 × 40 mm

Availability: 1 In Stock
Panera Rattan Redonda 26X26 Cm

Panera Rattan Redonda 26X26 Cm

Precio $ 12.350

La Panera Rattan  Redonda es una cesta de polipropileno de alta calidad, diseñada para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Su diseño imita el ratán, ofreciendo una apariencia elegante y profesional.

 

Modelo: C042626

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 26 x 26 cm

- Color: Beige

- Materialidad: polipropileno

- Limpio e higiénico

- Ideal para presentación de alimentos y para servir pan, fruta y cubiertos.

- Fabricado en polipropileno de alta calidad.

- Seguro para el contacto con alimentos

- Aptas para el lavavajillas

 

Availability: 12 In Stock
Panera Rattan Heavy Duty...

Panera Rattan Heavy Duty 1/1X10 Cm

Precio $ 18.200

La Panera Rattan Heavy Duty Rectangular es una cesta de polipropileno de alta calidad, diseñada para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Su diseño imita el ratán, ofreciendo una apariencia elegante y profesional.

 

Modelo:C04074

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Fabricado en polipropileno de alta calidad.

- Dimensiones: GN 1/1X10 Cm

- Ideal para la presentación de alimentos y para servir pan, fruta y cubiertos.

- Apto para lavavajillas

- Seguro para el contacto con alimentos

- Higiénico y cómodo de usar.

Availability: 46 In Stock
Horno Icombi Pro xs 6 Gn...

Horno Icombi Pro xs 6 Gn 2/3 Trifásico

Precio $ 12.095.160

El Horno ICOMBI PRO XS es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente. Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor. Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación. Posee iluminación LED de la cámara de cocción. Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%. Wifi integrado.

 

Modelo:Icombi Pro XS 

Marca: Rational

 

Características:

- Equipo Multifunción 100% inteligente.

- Hornear, asar, parrillar, cocinar al vapor, freír, pochar.

- Todo hecho de una manera más inteligente, más fácil y más eficiente.

- 4 asistentes de cocina: iDensity Control: asegura un 50% mas productividad con un 10% menos en tiempo de coccion.

- iCookingSuite: calcula el progreso de la cocción y ajusta la temperatura de forma inteligente.

- Es posible cambiar de carga sencilla a carga mixta.

- El iCombi Pro regula los parámetros de cocción para que ambos alimentos puedan cocinarse simultáneamente.

- ProductionManager: Ahora todo lo que tienes que hacer es especificar si deseas cocinar optimizando tiempo o energía.

- iCareSystem: incluye una limpieza inmediata ultrarrápida con duración máxima de 12 minutos.

- Y cuando se trata de higiene brillante al final del día, el iCombi Pro le dice si está muy sucio, medio o ligeramente sucio.

- Capacidad: 6 depósitos GN 2/3

- Construcción: Acero Inoxidable

- Temperatura: 30°C - 300 °C

- Vapor 30°C - 130°C

- Combinado 30°C - 300°C

- Carga Máxima: 20 kg

- Dimensiones: 655x567x621 mm

- Voltaje: 380v/50hz/3Ph

- Potencia: 5.7 KW

- Peso: 67 Kg

DETERGENTE PARA LIMPIEZA

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

 PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

 PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

.

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock
Panera Rattan Redonda 31X32 Cm

Panera Rattan Redonda 31X32 Cm

Precio $ 15.440

La Panera Rattan  Redonda es una cesta de polipropileno de alta calidad, diseñada para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Su diseño imita el ratán, ofreciendo una apariencia elegante y profesional.

 

Modelo: C043132

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 31X32 Cm

- Color: Beige

- Materialidad: polipropileno

- Limpio e higiénico

- Ideal para presentación de alimentos y para servir pan, fruta y cubiertos.

- Fabricado en polipropileno de alta calidad.

- Seguro para el contacto con alimentos

- Aptas para el lavavajillas

Availability: 14 In Stock
Panera Rattan Rectangular...

Panera Rattan Rectangular 37.5X28X13 Cm

Precio $ 14.630

La Panera Rattan Heavy Duty Rectangular es una cesta de polipropileno de alta calidad, diseñada para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Su diseño imita el ratán, ofreciendo una apariencia elegante y profesional.

 

Modelo: C06025

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 37.5X28X13 Cm

- Color: Beige

- Materialidad: polipropileno

- Limpio e higiénico

- Ideal para presentación de alimentos y para servir pan, fruta y cubiertos.

- Fabricado en polipropileno de alta calidad.

- Seguro para el contacto con alimentos

- Aptas para el lavavajillas

 

Availability: 33 In Stock
Panera Rattan Redonda 36 Cm

Panera Rattan Redonda 36 Cm

Precio $ 17.480

La Panera Rattan  Redonda es una cesta de polipropileno de alta calidad, diseñada para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Su diseño imita el ratán, ofreciendo una apariencia elegante y profesional.

  

Modelo:C06032

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 36 x 36

- Color: Beige 

- Materialidad: polipropileno

- Son sumamente funcionales en diferentes ocasiones de catering.

- Variedad de formas y tamaños para satisfacer sus diferentes necesidades y presentaciones.

- Ideal para presentación de alimentos y para servir pan, fruta y cubiertos.

- Fabricado en polipropileno de alta calidad.

- Seguro para el contacto con alimentos.

- Aptas para el lavavajillas.

- Limpio e higiénico.

 

Availability: 50 In Stock
Panera Rattan Rectangular...

Panera Rattan Rectangular 38X29X9 Cm

Precio $ 13.290

La Panera Rattan Rectangular es una cesta de polipropileno de alta calidad, diseñada para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Su diseño imita el ratán, ofreciendo una apariencia elegante y profesional.

 

Modelo: C06042V

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 38X29X9 Cm

- Color: Beige

- Materialidad: polipropileno

- Limpio e higiénico

- Ideal para presentación de alimentos y para servir pan, fruta y cubiertos.

- Fabricado en polipropileno de alta calidad.

- Seguro para el contacto con alimentos

- Aptas para el lavavajillas

 

Availability: 173 In Stock
Panera 2 Niveles Con Atril
Sin Stock

Panera 2 Niveles Con Atril

Precio $ 28.730

Muestre una variedad de panecillos, muffins o frutas frescas con esta canasta rústica de plástico de polipropileno de color miel y un soporte de metal negro. La forma de la cesta muestra con elegancia su contenido, mejorando la visibilidad del producto.

 

Modelo:

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 36 x 28 x 9 cm

- Color: Beige

- Limpio e Higiénico.

- Ideal para la presentación de alimentos y para servir pan, frutas y cubiertos.

- Apto para contacto con alimentos.

- Aptas para el lavavajillas.

 

Availability: Sin Stock
Panera Con Cubierta...

Panera Con Cubierta 41X28X8.5 Cm

Precio $ 41.260

La Panera Rattan Heavy Duty es ideal para la presentación y almacenamiento de pan en entornos comerciales. Con un diseño robusto y elegante que imita el ratán, esta panera es resistente y fácil de mantener, perfecta para restaurantes, cafeterías y hoteles.

 

Modelo:CX5022

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Material: Polipropileno de alta calidad, resistente al desgaste y con un acabado que imita el ratán.

- Dimensiones: 41X28X8.5 Cm

- Tapa abatible para PC resistente a roturas

- Higiénico y cómodo de usar.

- Apto para lavavajillas

- Seguro para el contacto con alimentos

Availability: 27 In Stock
Horno Icombi Classic 20 Gn...

Horno Icombi Classic 20 Gn 1/1 A Gas

Precio $ 33.815.230

El iCombi Classic es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina.

En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente.

Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor.

Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente.

El Care-System previene la calcificación

Iluminación LED de la cámara de cocción

Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno.

Máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%

Wifi integrado.

 

DETERGENTE: 

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock
Colador Acero Inoxidable...

Colador Acero Inoxidable Heavy Duty 15 Cm

Precio $ 2.340

El Colador Acero Inoxidable Heavy Duty 15 cm es un utensilio resistente y duradero, ideal para cocinas industriales. Fabricado en acero inoxidable, es perfecto para escurrir, colar y tamizar ingredientes de manera eficiente. Su diseño robusto y fácil de limpiar lo convierte en una herramienta esencial para el servicio comerci

 

Modelo:M94006

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 15 cm

- Materialidad: Acero inox

 

Availability: 270 In Stock
Tabla Piedra Pizarra...
Sin Stock

Tabla Piedra Pizarra Rectangular 40X12X0.5 Cm

Precio $ 2.790

Esta tabla rectangular de piedra pizarra natural de 40×12×0,5 cm es ideal para presentar tapas, sushi o quesos con estilo rústico y elegante. Su superficie oscura y textura natural realzan los colores de los alimentos, mientras que su construcción sólida garantiza durabilidad y facilidad de limpieza.

 

Modelo: MSL4012US

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Piedra pizarra natural con barniz apto para alimentos

- Dimensiones: 40 cm × 12 cm × 0,5 cm

- Superficie rústica que no absorbe olores

- Apta para lavavajillas y exhibición fría 

- Peso: 0.73 KG

 

Availability: Sin Stock
Tabla Piedra Pizarra...
Sin Stock

Tabla Piedra Pizarra Redonda 30X0.5 Cm

Precio $ 4.320

Esta tabla redonda de piedra pizarra natural de 30 cm de diámetro y 0,5 cm de espesor es ideal para presentar quesos, sushi, entradas o postres con estilo rústico y elegante. Su superficie oscura realza los colores de los alimentos, aportando sofisticación al servicio.

 

Modelo: MSL30

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Piedra pizarra natural con acabado apto para alimentos

- Dimensiones: Diámetro 30 cm / Espesor 0,5 cm

- Superficie firme y estable para presentaciones frías o de ambiente

- Apta para lavavajillas y uso intensivo en catering

- Peso: 1,45 kg

 

Availability: Sin Stock
Tabla Piedra Pizarra...
Sin Stock

Tabla Piedra Pizarra Rectangular De Presentación 30X12X0.5 Cm

Precio $ 2.280

Esta tabla rectangular de piedra pizarra natural de 30×12 cm y 0,5 cm de espesor es ideal para exhibir aperitivos, sushi, quesos o antipasto con estilo elegante y rústico. Su color oscuro realza la presentación de los alimentos, ofreciendo una propuesta profesional para salas y buffets.

 

Modelo: MSL3012

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Piedra pizarra natural

- Dimensiones: 30 cm × 12 cm × 0,5 cm

- Superficie resistente y fácil de limpiar

- Apta para lavavajillas y uso intensivo en catering

- Peso: 0,595 kg

 

Availability: Sin Stock
Alzador Cuadrado 24X24X20 Cm

Alzador Cuadrado 24X24X20 Cm

Precio $ 4.320

Alzador cuadrado de 24×24×20 cm está fabricado en metal con recubrimiento negro, ideal para elevar y organizar platos en buffets, caterings y eventos. Su estructura robusta y diseño elegante permiten mejorar la presentación gastronómica y aprovechar mejor el espacio en la mesa.

 

Modelo: MR2420K

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Metal con recubrimiento en negro 

- Dimensiones: 24 cm × 24 cm × 20 cm

- Estructura estable y resistente al uso profesional

- Acabado mate fácil de limpiar y mantener

- Ideal para exhibiciones gastronómicas

- Peso: 0,35 kg

 

Availability: 145 In Stock
Alzador Cuadrado 24X24X17 Cm

Alzador Cuadrado 24X24X17 Cm

Precio $ 4.020

Este alzador cuadrado de 24×24×17 cm está fabricado en metal con recubrimiento negro, ideal para elevar y organizar platos en buffets, caterings y eventos. Su diseño moderno y su estructura resistente aportan funcionalidad y estilo, destacando tus presentaciones gastronómicas.

 

Modelo: MR2417K

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Metal con recubrimiento en negro 

- Dimensiones: 24 cm × 24 cm × 17 cm 

- Estructura estable y resistente al uso profesional

- Acabado mate fácil de limpiar

- Ideal para exhibiciones gastronómicas

- Peso: 0,35 kg

 

Availability: 123 In Stock
Alzador Cuadrado 24X24X13 Cm

Alzador Cuadrado 24X24X13 Cm

Precio $ 3.630

Este alzador cuadrado de 24×24×13 cm está fabricado en metal con recubrimiento negro, ideal para elevar platos en buffets, catering y eventos. Gracias a su diseño compacto y resistente, aporta estilo y funcionalidad, creando espacios visualmente atractivos en mesas de servicio.

 

Modelo: MR2413K

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Metal con recubrimiento en negro 

- Dimensiones: 24 cm × 24 cm × 13 cm

- Estructura estable y fácil de limpiar

- Acabado mate ideal para uso profesional

- Peso: 0,3 kg

 

Availability: 114 In Stock
Alzador Cuadrado 24X24X8 Cm

Alzador Cuadrado 24X24X8 Cm

Precio $ 3.450

Alzador Cuadrado, Eleva la presentación de tu buffet, diseñado para aportar estilo y funcionalidad en eventos y servicios de catering. Ideal para organizar y destacar tus productos, este alzador combina una construcción robusta con un diseño elegante, haciendo que cada comida sea una experiencia memorable.

 

Modelo: MR2408K

Marca: Sunnex

 

Características:

- Dimension:24 x 24 x 8 cm

- Materialidad: Acero cromado

Availability: 143 In Stock
Termómetro Infrarrojo

Termómetro Infrarrojo

Precio $ 43.480

Termómetro Infrarrojo SUNNEX con una precisión del 98% y con rango de -32°C  hasta 380°C. Cuenta con colores informativos sobre la baja o elevada temperatura corporal de las personas que se muestra en la pantalla LED incorporada.

 

Modelo: MTN410L0

Marca: Sunnex

 

Características:

- Rango de temperatura: de -32°C  hasta 380°C

- Pantalla LED

- Precisión: 98%

Availability: 166 In Stock
Pack De Vasijas Blancas 1.9...
  • Pack

Pack De Vasijas Blancas 1.9 Litros Con Set De 5 Tapas Con Bomba Vasija

Precio $ 141.440

La vasija es un recipiente especialmente diseñado para mantener los alimentos fríos durante el servicio. Con una capacidad  aproximadamente 1.9 litros, este crock es ideal para mantener ensaladas, salsas, aderezos y otros alimentos fríos a la temperatura adecuada para su consumo. Perfecto para su uso en restaurantes, buffets, caterings y otros establecimientos de servicio de alimentos. 

 

Modelo: CI-7015

Marca: San Jamar

 

Características:

- Diseñado con una parte inferior interior cónica que permite que las bombas extraen fácilmente todo el contenido de condimentos

- Capacidad: 1.9 litros

- Productividad: 1 onza. por golpe

- Dimensiones: ‎ 19.8 x 20 x 20 cm

- Materialidad: Polietileno de baja densidad (LDPE).

- Mantiene los alimentos frescos durante 8 horas

- Certificación NSF

- Apto para lavavajillas

- Color blanco

- Origen: USA

 

Incluye:

 - Bomba de 12.7cm

- Tapa de rosca de plástico de 3.8, 8.9 y 11 cm

- Tapa de presión de plástico de 11 y 16cm

Availability: 19 In Stock
Vasijas Blancas 1.9 Litros...

Vasijas Blancas 1.9 Litros Modelo CI-7015WH

Precio $ 106.930

La vasija es un recipiente especialmente diseñado para mantener los alimentos fríos durante el servicio. Con una capacidad  aproximadamente 1.9 litros, este crock es ideal para mantener ensaladas, salsas, aderezos y otros alimentos fríos a la temperatura adecuada para su consumo. Perfecto para su uso en restaurantes, buffets, caterings y otros establecimientos de servicio de alimentos. 

 

Modelo: CI-7015

Marca: San Jamar

 

Características:

- Diseñado con una parte inferior interior cónica que permite que las bombas extraen fácilmente todo el contenido de condimentos

- Capacidad: 1.9 litros

- Dimensiones: ‎ 19.8 x 20 x 20 cm

- Materialidad: Plástico Resistente doble pared. 

- Mantiene los alimentos frescos durante 8 horas

- Certificación NSF

- Apto para lavavajillas

- Color blanco

Availability: 27 In Stock
Horno Icombi Pro Eléctrico...

Horno Icombi Pro Eléctrico 6 Gn 1/1

Precio $ 15.122.520

El Horno ICOMBI PRO es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente. Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor. Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación. Posee iluminación LED de la cámara de cocción. Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%. Wifi integrado.

Modelo: Icombi Pro

Marca: Rational

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

 PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

 PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

.

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock
Horno Combinado Icombi Pro...

Horno Combinado Icombi Pro 10 Gn 1/1 Eléctrico

Precio $ 19.526.450

El iCombi pro es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente.

- Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor.

- Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación.

- Iluminación LED de la cámara de cocción.

- Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno.

- máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%.

 

Modelo: 10002751

Marca: Rational

 

Características:

- Wifi integrado

- Nº de comidas por día: 80 -150.

- Carga conectada: 18.9Kw

- Fusible: 3 x 32Amp 

- Voltaje: 380v/50hz/3f

- Potencia: 18.9kw

- Capacidad: 10 GN 1/1

- Carga Máxima: 45kg

- Temperatura: 30°C - 300 °C

- Peso: 127kg

- Construcción: Acero Inoxidable

- Vapor: 30°C a 130°C

- Aire Caliente: 30°C a 300°C

- Comb. de Ambos: 30°C a 300°C

- Ancho: 85cm

- Profundidad: 84.2cm

- Alto: 106.4cm

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock
Dispensador De Servilletas...

Dispensador De Servilletas Con Stand Modelo Venue Negro

Precio $ 162.930

La línea Venue ® de dispensadores de servilletas de San Jamar  ofrece una dispensación óptima, una a la vez, de una variedad de tipos de servilletas. El dispensador de servilletas con soporte Venue ®  es una opción ideal para dispensar servilletas de mostrador minifold y fullfold. El dispensador de servilletas Venue ® proporciona una dispensación suave y precisa, incluso a su máxima capacidad. La función de soporte mejora la imagen y ofrece dispensación de grandes volúmenes en espacios reducidos.

 

Modelo: H5005STBK

Marca: San Jamar

 

Características:

- La dispensación patentada de uno en uno reduce el desperdicio de servilletas.

- 33% más de capacidad que los dispensadores minifold y fullfold de la competencia

- El modelo de soporte mejora la imagen y ahorra espacio en el mostrador.

- Dispensación suave hasta la última servilleta.

- Capacidad: 600 servilletas apox

- Materialidad: Construcción de plástico duradero y resistente a roturas.

- Color: Negro

- Ancho: 20.3 cm

- Alto: 44.5 cm

- Profundidad: 33 cm

- Peso: 1.9 kg

- Certificación: SNF

 

Availability: 10 In Stock
Dispensador De Servilletas...

Dispensador De Servilletas Sobremesa Modelo Venue Negro

Precio $ 141.800

La línea Venue ®  de dispensadores de servilletas de San Jamar ofrece una dispensación óptima para una variedad de tamaños de servilletas, incluidas servilletas minifold, fullfold y interfold. El diseño apilable es ideal para dispensar grandes volúmenes en espacios reducidos.

 

Modelo: H5003TB

Marca: San Jamar

 

Características:

- La dispensación patentada de uno en uno reduce el desperdicio de servilletas.

- 33% más de capacidad que los dispensadores plegables de la competencia

- La protección contra sobrecarga incorporada permite una dispensación suave hasta la última servilleta, incluso cuando está demasiado llena.

- Al cambiar el estilo de la servilleta, simplemente cambie la placa frontal

- El diseño apilable duplica la capacidad en el mismo espacio

- Capacidad: 550 servilletas aprox.

- Materialidad: Construcción de plástico duradero y resistente a roturas.

- Ancho: 20.3 cm

- Alto: 18.4 cm

- Profundidad: 40 cm

- Peso: 1.5 kg

- Certificación: SNF

 

 

Availability: 10 In Stock
Organizador Vasos 3 Niveles...

Organizador Vasos 3 Niveles Sobremesa Con Paneles Y Porta Tapas

Precio $ 558.400

El dispensador de vasos y organizador de tapas Wireworks™ es una forma higiénica y económica de dispensar vasos uno a la vez. Las bobinas se ajustan fácilmente para acomodar vasos de papel, plástico o espuma de 8 a 44 onzas, mientras que la bandeja de la tapa superior brinda fácil acceso a las tapas. Wireworks™ cuenta con patas con ventosa para mantener la unidad en su lugar de forma segura y está disponible en modelos con y sin paneles laterales. El eje opcional organiza tapas abovedadas; El carrito para pajitas contiene pajitas o palitos para revolver.

 

Modelo: C8504WFD

Marca: San Jamar

 

Características:

- Capacidad: 3 dispensadores de tazas, 1

- 3 niveles

- Bajo costo con mínimo mantenimiento.

- Funciona con vasos de papel, plástico o espuma de 8 a 44 onzas

- Mecanismo dispensador ajustable y fácil de usar; cargas desde atrás o desde adelante

- Los pies con ventosa mantienen la unidad segura en la encimera

- Soporte de tapa de eje opcional para usar con tapas abovedadas

- Caddy de paja opcional

- Materialidad: Plástico

- Color: Negro

- Ancho: 16.2 cm 

- Alto: 62 cm

- Profundidad: 46.4 cm

- Peso: 4.4 kg

 

Availability: 8 In Stock
Dispensador De Tapas Acero...

Dispensador De Tapas Acero Inoxidable

Precio $ 327.830

Nuestros organizadores de tapas ajustables ofrecen una organización flexible para tapas, pajitas o agitadores. Estos organizadores duraderos se pueden colocar sobre encimeras o montar en la pared para liberar espacio en la encimera. Cada compartimento de la tapa se ajusta para adaptarse al tamaño de tapa individual. El carrito para pajitas/agitador se puede acoplar a cualquier tamaño de organizador.

 

Modelo: L1022

Marca: San Jamar

 

Características:

- Capacidad: 5 compartimientos

- Pies antideslizantes, garantizan que la unidad permanezca en su lugar durante el uso en la encimera.

- Mantenga las tapas y pajitas/agitadores organizados y fácilmente accesibles.

- Uso en encimera o montaje en pared

- El carrito para paja se puede colocar en cualquier lado

- Materialidad: Acero inoxidable, con bandeja de plástico resistente a impactos.

- Espesor del metal: Calibre 22

- Color: Plata

- Ancho: 63.5 cm

- Altura: 15.2 cm

- Profundidad: 12.7 cm

- Peso: 2.4 kg

Availability: 10 In Stock
Dispensador De Sachet

Dispensador De Sachet

Precio $ 615.190

La serie Modular Organizer presenta un sistema de marco y rieles intercambiables que permite a los operadores adaptarse a las necesidades siempre cambiantes de sus clientes. El sistema de marco y rieles es común en todos los productos Modular para permitir colocar diferentes bandejas e insertos en la unidad de manera rápida y sencilla. La serie Modular Organizer incluye bandejas poco profundas y profundas para almacenar y exhibir productos y condimentos. También se pueden interconectar varias unidades con pies de goma antideslizantes para mantener los organizadores alineados y conectados.

 

Modelo: MODL2900K

Marca: San Jamar

 

Características:

- Bandejas intercambiables

- Divisores removibles

- Certificación: NSF

- Ancho: 31.8 cm

- Profundidad: 47.5 cm

- Alto: 47.3 cm

- Peso: 3.8 kg

 

Incluye:

- (1) unidad base

- (2) bandejas poco profundas

- (1) bandeja profunda

- (4) tarifa de unión de goma

 

Availability: 2 In Stock
Set De 5 Tapas Con Bomba...

Set De 5 Tapas Con Bomba Vasija CI7015

Precio $ 34.510

Introduce una dosis perfecta de conveniencia en tu experiencia culinaria con nuestro innovador Kit de Bomba y Tapas para dispensar condimentos. Este práctico conjunto está diseñado para simplificar tu vida en la cocina, permitiéndote dosificar con precisión porciones de 1 oz. de tus salsas y condimentos favoritos.

La bomba dispensadora, ingeniosamente diseñada, te ofrece un control total sobre la cantidad de condimento que deseas agregar a tus platillos, asegurando porciones uniformes y sabores consistentes en cada preparación.

 

Modelo: P7310

Marca: San Jamar

 

Características:

- Productividad: 1 onza. por golpe

- Materialidad: Polietileno de baja densidad (LDPE).

- Color: Blanco

- Origen: USA

- Certificación: NSF

 

Incluye:

 

- Bomba de 12.7cm

- Tapa de rosca de plástico de 3.8, 8.9 y 11 cm

- Tapa de presión de plástico de 11 y 16cm

 

Availability: 19 In Stock
Tetera Redonda 1 Litros

Tetera Redonda 1 Litros

Precio $ 10.950

La Tetera Redonda de 1 Litro en porcelana combina elegancia y funcionalidad. Su diseño clásico permite una infusión óptima, ideal para disfrutar del té en cualquier momento. Con capacidad para 1 litro, es perfecta para compartir y fácil de limpiar, ya que es apta para lavavajillas. Ideal para el hogar o comercios.

 

Modelo: C88138

Marca: Sunnex

 

Características:

- Capacidad: 1 lt

- Tetera tradicional y clásica para remojar té de hojas.

- Apilable para un fácil almacenamiento.

- Apto para lavavajillas, fácil de limpiar.

- Borde reforzado hecho para soportar el uso diario en entornos comerciales con menos roturas.

Availability: 182 In Stock
Mini Dispensador De...

Mini Dispensador De Condimentos

Precio $ 56.730

 

Mini dispensador de condimentos.

Gran capacidad: las bandejas estándar son ideales para todas sus necesidades de mantenimiento y servicio de condimentos y guarniciones

Tapa de domo patentada: permite una mayor capacidad cuando está cerrada para evitar que se rompan los condimentos y gira hacia atrás para un fácil acceso

Conectores a presión: para una capacidad máxima, los caddies de conexión permiten una personalización completa del centro de condimentos / guarniciones

Bandeja intercambiable: las bandejas de adorno permiten configuraciones versátiles para satisfacer las necesidades cambiantes

Diseño compacto: se adapta fácilmente a las encimeras cuando el espacio es limitado

Fácil de limpiar: las bandejas se quitan fácilmente para limpiarlas y rellenarlas.

Modelo: BD2003

Marca: San Jamar

Características:

- Capacidad: 900ml

- Materialidad: Plástico

- Ancho: 24cm

- Profundidad: 19cm

- Altura: 21cm

- Color: Negro

Availability: 4 In Stock
Espátula Plancha Curva...

Espátula Plancha Curva Solida Mango Blanco 26 Cm

Precio $ 4.650

Espátula profesional de 26 cm ideal para planchas, fabricada en acero inoxidable con mango blanco ergonómico de polipropileno. Su diseño sólido y curvo facilita el volteo preciso de carnes, hamburguesas y más.

 

Modelo: MPHHTW

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable y polipropileno

- Dimensiones de la hoja: 13 cm × 8 cm

- Largo total: 26 cm

- Mango blanco antideslizante

- Peso: 0,182 kg

 

Availability: 113 In Stock
Espátula Plancha Curva...

Espátula Plancha Curva Solida Mango Blanco 38 Cm

Precio $ 4.710

Espátula profesional de 38 cm con hoja curva de acero inoxidable y mango blanco ergonómico de polipropileno. Ideal para girar, voltear y manipular alimentos sobre planchas en cocinas de alto rendimiento.

 

Modelo: MPHFT38W

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable y mango de polipropileno (PP)

- Dimensiones de la hoja: 20 cm × 8 cm

- Largo total: 38 cm

- Mango blanco ergonómico

- Peso: 0,197 kg

 

Availability: 380 In Stock
Espátula Raspador Plancha...

Espátula Raspador Plancha Mango Negro 25 Cm

Precio $ 4.650

Espátula raspador profesional de 25 cm con hoja de acero inoxidable y mango ergonómico negro. Ideal para voltear, raspar y limpiar planchas en cocinas profesionales gracias a su diseño resistente y fácil de usar.

 

Modelo: MPHSC04K

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable y mango de polipropileno (PP)

- Dimensiones de hoja: 14 cm × 10 cm

- Largo total: 25 cm

- Mango negro ergonómico

- Peso: 0,167 kg

 

Availability: 184 In Stock
Espátula Raspador Plancha...

Espátula Raspador Plancha Mango Blanco 25 Cm

Precio $ 4.200

Espátula raspador profesional de 25 cm con hoja de acero inoxidable y mango ergonómico negro. Ideal para voltear, raspar y limpiar planchas en cocinas profesionales gracias a su diseño resistente y fácil de usar.

 

Modelo: MPHSC04K

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable y mango de polipropileno (PP)

- Dimensiones de hoja: 14 cm × 10 cm

- Largo total: 25 cm

- Mango negro ergonómico

- Peso: 0,167 kg

 

Availability: 395 In Stock
Horno Icombi Classic Gas 10...

Horno Icombi Classic Gas 10 Gn 1/1

Precio $ 18.822.370

El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina.

Es fácil de manejar. Y satisface las expectativas gracias a una serie de funciones que garantizan una elevada calidad de las preparaciones. Para que, con su experiencia como cocinero, siempre obtenga el resultado esperado.

Hasta 3 ventiladores, además de la geometría de la cámara de cocción, producen una distribución óptima del calor y, de esa forma, una elevada penetración de la energía en los alimentos. Para unos resultados uniformes y una elevada productividad.

Independientemente del uso que se haya dado al iCombi Classic, la limpieza automática tiene una respuesta para cualquier suciedad. Intensa, suave o media. Con pastillas de detergente sin fosfatos.

 

DETERGENTE: 

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock
Timer Digital Hora/Minuto
Sin Stock

Timer Digital Hora/Minuto

Precio $ 5.760

Timer digital ayuda calcular tiempos de una forma fácil y ser más precisos en nuestras creaciones gastronómicas.

 

Modelo: M9219DT

Marca: Sunnex

 

Características:

- Ancho: 6.8cm

- Profundidad: 2.5cm

- Altura: 6.8cm

- Tiempo máximo de hasta 59 minutos y 59 segundos

- Fuerte pitido de alarma

- Un marco o montaje de clip magnético

- Fácil de operar

Availability: Sin Stock
Horno Icombi Classic 10 Gn...

Horno Icombi Classic 10 Gn 1/1 Eléctrico

Precio $ 15.872.220

El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina. Este equipo, que ocupa una superficie de apenas 1 m2, sustituye numerosos equipos de cocción convencionales y es robusto, eficiente, potente y eficaz. Es fácil de manejar. Y satisface las expectativas gracias a una serie de funciones que garantizan una elevada calidad de las preparaciones. Para que, con su experiencia como cocinero, siempre obtenga el resultado esperado.

 

Modelo: Icombi classic

Marca: Rational

 

DETERGENTE:  

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

 PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

 PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

 

  

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock
Horno Combinado Icombi Pro...
-10%
  • -10%

Horno Combinado Icombi Pro 20 Gn 1/1 Gas

Precio base $ 38.595.270 Precio $ 34.735.743

Función de enfriamiento automático para el control inteligente del clima.

iProductionManager - indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual - señalización de los pasos de la ruta de cocción como el final del precalentamiento.

Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo.

Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor 30 °C–130 °C, Aire caliente 30 °C–300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C–300 °C.

Asar a baja temperatura (también durante la noche).

Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC.

Control y monitorización de la limpieza desde la PC.

Inyección manual de vapor.

Humidificación manual exacta, programable en 4 niveles desde 30 °C–260 °C.

5 velocidades de circulación del aire, programables.

 

DETERGENTE:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock
Termo Insulado Negro Matte...

Termo Insulado Negro Matte 1 Litro

Precio $ 18.890

Termo insulado SUNNEX de 1 litro, fabricado en acero inoxidable con acabado negro mate, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales. Diseño elegante y funcional.

 

Modelo: C100053B

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: Ancho 16 cm / Alto 19 cm / Profundidad 14 cm

- Capacidad: 1 litro

- Peso: Aproximadamente 0.46 kg

 

Availability: 219 In Stock
Horno Icombi Classic 20 Gn...
-10%
  • -10%

Horno Icombi Classic 20 Gn 1/1 Eléctrico

Precio base $ 30.098.150 Precio $ 27.088.335

Función de enfriamiento seleccionable manualmente

Medición de la humedad con precisión, ajuste y control en 10 pasos

Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo

Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor30 °C–130 °C, Aire caliente 30 °C–300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C–300 °C

Perilla central de ajuste con función "Push" para configurar y confirmar las entradas

Pantalla a color de 4.3 pulgadas con símbolos auto-explicativos y teclas de función para un fácil manejo

Descalcificación automática

Limpieza automática sistema de limpieza y cuidado para la cámara de cocción y el generador de vapor

Ducha de mano integrada y ergonómica retraíble automáticamente

Indicador digital de temperatura

Sistema de deshumidificación automática

Material interior y exterior: acero inoxidable DIN 1.4301

Comidas por día 150?300

 

 

DETERGENTE:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

 

 

.

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock
Termo Insulado Negro Matte...

Termo Insulado Negro Matte 2 Litros

Precio $ 20.660

Termo insulado Sunnex de 2 litros, fabricado en acero inoxidable con acabado negro mate, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales. Diseño elegante y funcional.

 

Modelo: C100052B

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: Ancho 16 cm / Alto 25 cm / Profundidad 14 cm

- Capacidad: 2 litros

- Peso: Aproximadamente 0.58 kg

 

Availability: 221 In Stock
Termo Insulado Negro Matte...

Termo Insulado Negro Matte 1.5 Litros

Precio $ 19.040

Termo insulado Sunnex de 1.5 litros, fabricado en acero inoxidable con acabado negro mate, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales. Diseño elegante y funcional.

 

Modelo: C100051B

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: Ancho 16 cm / Alto 21 cm / Profundidad 14 cm

- Capacidad: 1.5 litros

- Peso: Aproximadamente 0.52 kg

 

Availability: 477 In Stock
Plancha Silicona 53X32.5 Cm

Plancha Silicona 53X32.5 Cm

Precio $ 9.630

Esta plancha de silicona de 53×32,5 cm está fabricada con silicona alimentaria certificada LFGB, ideal para hornear sin usar papel mantequilla. Su superficie antiadherente y reutilizable permite una cocción más limpia, uniforme y eficiente, perfecta para panaderías, pastelerías y producción industrial.

 

Modelo: MSBM2113

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Silicona alimentaria (LFGB)

- Dimensiones: 53 cm × 32,5 cm

- Espesor: 0,75 mm

- Apta para horno, microondas y congelador

- Antiadherente, lavable y reutilizable

- Peso: 0,145 kg

 

Availability: 46 In Stock
Pastillas De Detergente 150...

Pastillas De Detergente 150 Unidades Active Green

Precio $ 159.460

Estas pastillas de detergente Active Green están formuladas sin fósforo ni fosfatos, ofreciendo una limpieza ultrarrápida para hornos Rational iCombi Pro o SCC con software actualizado de limpieza. Diseñadas para maximizar la eficiencia y reducir el consumo de detergente hasta en un 50 %, estas pastillas son la solución ideal para cocinas profesionales que requieren velocidad, higiene y sostenibilidad.

 

Modelo: Active Green

Marca: Rational

 

Características:

- Fórmula ecológica: sin fósforo ni fosfato

- Ahorro de detergente: hasta 50 %

- Limpieza ultrarrápida: ≈ 12 minutos (iCombi Pro; no aplicable a iCombi Pro XS)

- Compatibilidad: iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCooking Center con Efficient CareControl

- Contenido por envase: 150 pastillas

- Dimensiones estimadas: 39 × 25 × 20 cm

- Peso: 7 kg (aprox.)

 

Availability: 132 In Stock
Plancha Silicona 30X40 Cm

Plancha Silicona 30X40 Cm

Precio $ 6.690

Esta plancha de silicona de 30×40 cm está fabricada en silicona alimentaria certificada LFGB, diseñada para hornear sin papel desechable. Su superficie antiadherente y flexible ofrece una cocción uniforme, limpieza rápida y reutilización continua, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.

 

Modelo: MSBM1216

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Silicona alimentaria (LFGB)

- Dimensiones: 30 cm × 40 cm

- Espesor: 0,75 mm

- Antiadherente y reutilizable

- Apta para horno, microondas y congelador

- Peso: 0,108 kg

 

Availability: 47 In Stock
Pastillas De Detergente...

Pastillas De Detergente Roja 100 Unidades Rational

Precio $ 119.000

Estas pastillas de detergente roja ofrecen una limpieza profunda y eficaz para equipos Rational, formuladas con un complejo de ingredientes activos de alta intensidad que garantizan desincrustación y brillo óptimo, ideales para cocinas industriales exigentes.

 

Modelo :RA95600210

Marca: Rational

 

Características:

- Alto poder limpiador, gracias a un complejo de ingredientes activos de gran eficacia

- Limpieza confiable y de alto rendimiento para equipos Rational

- Formato: cubeta de 100 pastillas

- Compatible con SelfCookingCenter, CombiMaster Plus y equipos iCombi Pro

- Elimina grasa y residuos incrustados eficientemente

- Protege el equipo y prolonga su vida útil

- Peso aproximado: 6 kg

 

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Availability: 16 In Stock
Plancha Silicona 58.5X38.5 Cm
Sin Stock

Plancha Silicona 58.5X38.5 Cm

Precio $ 12.800

Esta plancha de silicona de 58,5×38,5 cm está fabricada en silicona alimentaria LFGB de alta resistencia, ideal para reemplazar papeles de horno, evitar adherencias y facilitar la cocción en bandejas. Gracias a su superficie antiadherente reutilizable, permite hornear galletas, masas y repostería con limpieza rápida y resultados uniformes.

 

Modelo: MSBM2315

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Silicona alimentaria (certificación LFGB)

- Dimensiones: 58,5 cm × 38,5 cm

- Espesor: 0,75 mm

- Apta para horno, microondas y congelador

- Superficie antiadherente reutilizable

- Fácil de lavar con agua y jabón

- Peso: 0,2 kg

 

Availability: Sin Stock
Horno Combinado Icombi Pro...
Sin Stock

Horno Combinado Icombi Pro 10 Gn 1/1 Gas

Precio $ 24.661.560

Función de enfriamiento automático para el control inteligente del clima.

 

iProductionManager - indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual - señalización de los pasos de la ruta de cocción como el final del precalentamiento.

 

Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo.

 

Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor 30 °C–130 °C, Aire caliente 30 °C–300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C–300 °C.

 

Asar a baja temperatura (también durante la noche).

 

Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC.

 

Control y monitorización de la limpieza desde la PC.

 

Inyección manual de vapor.

 

Humidificación manual exacta, programable en 4 niveles desde 30 °C–260 °C.

 

5 velocidades de circulación del aire, programables.

 

DETERGENTE:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock
Rejilla Superspike Para...

Rejilla Superspike Para Pollos 1/1 Gn H8

Precio $ 64.260

Ideal para cocinar aves con mayor facilidad en tu horno RATIONAL.

Debido a la colocación en vertical del ave, se consigue un efecto chimenea, con lo que el tiempo de cocción se reduce considerablemente.

Garantiza siempre una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.

Fácil de operar.

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Availability: 47 In Stock