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Horno Combinado Movair 5Gn 1/1 MTE5XW_R

$ 6.793.720

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

Marca: Giorik

Modelo: MTE5XW_R

Características:

- Horno mixto

- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada

- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

-- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 64.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 65 kilos

- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw

- Potencia eléctrica total 7.7 kw

- Procedencia: Italia

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

Availability: 1 In Stock

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Conservadora Tapa Vidrio Curvo CTV-260C

$ 319.970

Las conservadoras de tapa de vidrio Ventus son la mejor alternativa para hacer crecer tu negocio, ya que cuentan con tecnología triple función, que permite conservar alimentos de acuerdo a tus necesidades en tres niveles de temperatura: refrigerado (0°C a 8°C), congelado suave (-1°C a -10°C) y congelado ultra (-11°C a -18°C). Están diseñadas para otorgar una excelente exhibición de tus productos congelados, al contar con puerta de vidrio templado que permite la visibilidad del interior del equipo, y máxima capacidad de canastillos para aprovechar toda el área de exhibición disponible. También cuentan con llave para conservar tus productos de forma segura, e interior de acero prepintado blanco para facilitar la limpieza del equipo.

Modelo: CTV-260C

Marca: Ventus

Características:

- Capacidad Bruta: 256 Lts.

- Energía: 220/50 V/Hz

- Frío: Estático

- TRIPLE FUNCIÓN: Refrigerado, Congelado suave y Congelado ultra

- Conservadora con 2 puertas deslizables de vidrio templado curvo

- Ideal para exhibición y conservación de productos refrigerados, helados u otros productos congelados

- Sistema ajustable de temperatura interior por medio de termostato

- Con llave para mayor seguridad

- Interior de acero prepintado

- Frio estático

- 2 canastillos para aprovechar al máximo el espacio de exhibición

- Incluye set de ruedas de fácil instalación

- Congeladora

- Canastillos: 2

- Dimensiones (anc/alt/pro): 90x83,4x65,3 cm

- Peso Neto: 40 kg

Availability: Sin Stock

-10%

-10%

Conservadora Tapa Dura CTVD-330

$ 359.860 $ 323.874

La Conservadora Triple Función Tapa Sólida CTVD-330 es una verdadera joya en el mundo de la refrigeración y el almacenamiento de alimentos.

La triple función es el corazón de esta congeladora, brindándole la capacidad de refrigerar, congelar suavemente y congelar ultra eficientemente, todo en un solo dispositivo. Ya sea que necesite mantener frescos sus ingredientes más delicados o congelar alimentos a largo plazo, esta conservadora tiene cubiertas todas sus necesidades. En su interior, encontrará un revestimiento de acero pre pintado de alta calidad que asegura una temperatura uniforme y una higiene impecable. El sistema de refrigeración con frío estático garantiza que sus alimentos se mantengan en condiciones óptimas en todo momento, sin importar la temperatura exterior.

Modelo: CTVD-330

Marca: Ventus

Características:

- Temperatura de trabajo: -20°C a +3°C

- Capacidad Neta: 283 litros

- Capacidad Bruta: 304 litros

- Potencia: 0.124kW

- Energía: 220V/50Hz

- Consumo: 1.02kW/24h

- Numero de canastillos: 1 unidad

- Refrigerante: R600a/60 gr

- Enfriamiento: Estático

- Dimensiones equipo: 103.5 x75x85

- Peso Bruto: 42 kg

Availability: 5 In Stock

Conservadora Tapa Dura 203 Litros CTVD-210

$ 224.910

Las conservadoras de tapa de vidrio Ventus son la mejor alternativa para hacer crecer tu negocio, ya que cuentan con tecnología triple función, que permite conservar alimentos de acuerdo a tus necesidades en tres niveles de temperatura: refrigerado (0°C a 8°C), congelado suave (-1°C a -10°C) y congelado ultra (-11°C a -18°C). Están diseñadas para maximizar el espacio interior de almacenamiento, e incluyen canastillos para guardar los alimentos que necesiten estar más accesibles. También cuentan con llave para conservar tus productos de forma segura, e interior de acero prepintado blanco para facilitar la limpieza del equipo.

Modelo: CTVD-210

Marca: Ventus

Características:

- Capacidad: 203 Lts

- Temperatura de trabajo 8°C a -24°C

- Sistema de refrigeración por frío estático.

- Función Triple Función: Refrigerado, congelado suave y congelado ultra.

- Interior de acero prepintado.

- Sistema ajustable de temperatura exterior por termostato.

- Gabinete exterior de acero prepintado con pintura epóxica y protegido con film.

- Puerta sólida de lámina de acero prepintado con aislación.

- Incluye llave para la seguridad de sus productos.

- Base con dos pies y dos ruedas.

- Canastillo incluido.

- Congeladora

- Dimensiones (anc/alt/pro): 81.6x84.5x56.4 cm

- Peso Neto: 28 Kg

Availability: 5 In Stock

Conservadora Vidrio Semi-Curva 320 Lts CTV-320Q

$ 443.160

Las conservadoras de tapa de vidrio son la mejor alternativa para hacer crecer tu negocio, ya que cuentan con tecnología triple función, que permite conservar alimentos de acuerdo a tus necesidades en tres niveles de temperatura: refrigerado (0°C a 8°C), congelado suave (-1°C a -10°C) y congelado ultra (-11°C a -18°C). Están diseñadas para otorgar una excelente exhibición de tus productos congelados, al contar con puerta de vidrio templado que permite la visibilidad del interior del equipo, y máxima capacidad de canastillos para aprovechar toda el área de exhibición disponible. También cuentan con llave para conservar tus productos de forma segura, e interior de acero prepintado blanco para facilitar la limpieza del equipo.

Modelo: Ctv-320Q

Marca: Ventus

Características:

- Capacidad Bruta: 320 Lts.

- Capacidad Neta: 220 Lts.

- Dimensiones (anc/alt/pro): 103x85x68 cm

- Triple Función: Refrigerado, congelado suave y congelado ultra.

- Compresor Cubigel/ NFG80NA

- Controlador Dixell/ XR03CX.

- Frio Estatico

- Exterior color blanco y gris.

- Interior de acero prepintado blanco.

- Termostato digital.

- Dos puertas deslizables, vidrio templado semicurvo.

- Temperatura de trabajo -18°C a +10°C

- Canastillo: 3 unidades

- Gas refrigerante R290.

- Energía: 220/50hz/1Ph

- Potencia :0.23 kw

- Consumo (Kw*/24h): 3.1 kW

- Peso Neto: 57 Kg

Availability: 2 In Stock

Conservadora Tapa Dura 600 L Blue Prime

$ 533.120

Las conservadoras de tapa dura son la mejor alternativa para hacer crecer tu negocio, ya que cuentan con tecnología triple función, que permite conservar alimentos de acuerdo a tus necesidades en tres niveles de temperatura: refrigerado (0°C a 8°C), congelado suave (-1°C a -10°C) y congelado ultra (-11°C a -18°C). Están diseñadas para maximizar el espacio interior de almacenamiento, e incluyen canastillos para guardar los alimentos que necesiten estar más accesibles. También cuentan con llave para conservar tus productos de forma segura, e interior de acero prepintado blanco para facilitar la limpieza del equipo.

Modelo: CTD-600

Marca: Ventus

Características:

- Capacidad Bruta: 600 Lts.

- Capacidad Neta: 561 Lts.

- Dimensiones (anc/alt/pro): 180x83x76 cm

- Triple Función: Refrigerado, congelado suave y congelado ultra.

- Puerta sólida, de lámina de acero prepintado con aislación.

-Gabinete exterior de acero prepintado con pintura epóxica y protegido con film.

- Sistema de refrigeración con frío estático.

- Con llave de seguridad.

- Base de ruedas para un fácil traslado.

- Temperatura de trabajo -18°C a +10°C

- Canastillo: 3 unidades

- Gas refrigerante R290.

- Energía: 220/50hz/1Ph

- Potencia :0.268 kw

- Consumo (Kw*/24h): 2.6 kW

- Peso Neto: 65.5 Kg

Availability: 3 In Stock

Horno Elect. Easyair 5Gn 2/3 Touch C/Lavado Modelo ETE523W

$ 4.675.160

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

Modelo con lavado automático.

Calentamiento de la cámara de cocción con elementos de calentamiento INCOLOY de alto rendimiento.

Velocidad del ventilador ajustable en 3 posiciones.

Puerta ventilada con doble acristalamiento (los paneles se pueden abrir para facilitar la limpieza).

Cámara de cocción en acero inox., con esquinas redondeadas.

Patas regulables en altura.

Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.

Apertura motorizada de la válvula de ventilación.

Control único mediante un solo botón del codificador Jog / Dial.

Requerimientos de instalación

Equipo debe ser instalado por personal capacitado, en áreas

donde se cumplan requerimientos técnicos mencionados.

Para un correcto funcionamiento, la temperatura ambiental

del lugar debe ser mayor de +4° C hasta 35°C.

Desniveles o inclinaciones de cierta importancia pueden

influenciar negativamente en el funcionamiento del horno.

Distancia instalación: Posterior y costado derecho, 50mm.

Lado panel (izquierdo) 500mm.

Se requiere el uso de campana de extracción.

Availability: 1 In Stock

Horno Retermalizador Modelo Ribox GR0511M Giorik

$ 2.987.710

Horno Retermalizador Giorik, equipo de cocina diseñado para establecer nuevos estándares de rendimiento y versatilidad en el mundo gastronómico. Ideal para restaurantes, hoteles y servicios de catering, el GR0511M fusiona tecnología de vanguardia con una estructura resistente para superar las expectativas más exigentes en la cocina profesional.

Modelo: GR0511M

Marca: Giorik

Caracteristicas:

- Procedencia: Italia

- Regeneradores de temperatura ventilados permiten devolver a temperatura de servicio los alimentos preparados y enfriados rápidamente antes de su suministración.

- Regeneración desde positivo (+2°C) o desde negativo (-18°C).

- Seguridad higiénica HACCP: gracias a la sonda al corazón se pueden llevar con precisión los productos a una temperatura superior a los 65°C.

- En los regeneradores de suelo la cámara de regeneración puede albergar los carros que utilizan los equipos de enfriamiento rápido y los hornos.

- Programas memorizables con fases de regeneración y mantenimiento.

- Cámara de acero inoxidable AISI 304 con esquinas redondeadas.

- Patas ajustables en altura.

- Velocidad del ventilador ajustable.

- Dimensión cámara(anc/alt/prof): 645x420x450 mm

- Dimensión total (anc/alt/prof): 820 x 728 x 748 mm

- Capacidad: 5 GN de 1/1 o 5 bandejas 600x400 mm

- Distancia entre rieles: 74 m

- Voltaje: 380V/50HZ/3hp

- Potencia de del horno: 6 kW

- Potencia total: 6,3 kW

- Peso: 65 Kg

Ventajas

- Gracias al sistema cook & chill (cocción, enfriamiento rápido, almacenamiento y regeneración) es posible reducir de forma significativa la aportación de mano de obra necesaria en la cocina y optimizar las compras de materia prima reduciendo las pérdidas.

- Mayor flexibilidad y adaptabilidad del trabajo a las demandas de los clientes.

Availability: 1 In Stock

Olla A Presión Aluminio 6 Lts Marmicoc

$ 44.710

- Cuerpo de aluminio extra-grueso

- Material de la olla: Acero inoxidable

- Material de la tapa: Acero inoxidable

- Material de las Asas: Baquelita

- Puente de acero inoxidable para mayor seguridad.

- Sencillo y fácil manejo: 1 nivel de presión controlado por gravedad.

- 3 sistemas de seguridad.

- Cómodo sistema de cierre progresivo.

- Línea recta. Manejo sencillo y seguro.

- Pomo ergonómico.

- Cocina en 1/3 del tiempo necesario en la cocina tradicional.

- Ahorra hasta el 60% de la energía usada al cocinar en una olla tradicional.

- Ayuda a preservar el contenido en vitaminas, minerales y sabores de los alimentos.

La olla a presión, está fabricada en aluminio extra-grueso de acabado espejo y satinado en el interior. Su puente de acero inoxidable y cierre progresivo, garantiza un uso seguro, además de los tres sistemas de seguridad de que dispone en su válvula de funcionamiento, de seguridad y de alarma, para garantizar un uso y manejo en las mejores condiciones sin poner en peligro su integridad física. Su manejo es cómodo gracias a su asa y mango ergonómicos fabricados en bakelita de alta calidad. Esta olla, se adapta a todo tipo de familias, incluidas las numerosas ya que está disponible en distintos tamaños.

Availability: 1 In Stock

Purificador De Agua Baby-Soft

$ 47.120

Soft Baby es un purificador de agua sin refrigeración, súper compacto, ideal para quienes disponen de poco espacio, agua pura y cristalina. Bandeja de goteo facilita la limpieza y el llenado de frascos.

- Modelo: Baby

- Marca: Soft by Everest

Características:

- Dimensiones: ancho 30 x Profundidad 33 x Alto 40cm

- HP: 1 /12

- Volt: 220

- HZ: 50

Availability: 4 In Stock

Hervidor Eléctrico 1.8 Litros 1500W

$ 10.920

Los hervidores es indispensable en nuestra cocina. El potente sistema de ebullición rápida proporciona un calentamiento rápido desde cualquier salida estándar y la función de apagado automático ayuda a evitar que hiervan en seco. aspecto fantástico y fáciles de usar. Además incluyen una base giratoria o inalámbrica de 360 grados para facilitar el servicio. cuentan con un mango que se mantiene fresco y un pico anti-goteo que facilita el vertido.

Modelo: HWH-001

Marca: Marvo

Características:

- Capacidad: 1,8 L

- Alto 24cm

- Diámetro base: 17cm

- Medidor máximo y mínimo interior del hervidor.

- Color: Negro

- Potencia: 1500 W, 220-240 V, 50 Hz

- Rotación de 360 grados

- Material: cuerpo de acero inoxidable

Availability: 445 In Stock

Batidora Sobre Mesa 3 En 1. Licuadora Y Moledor De Carnes

$ 165.100

Batidora multifuncional 3 en 1, producto versátil es una combinación de batidora, con moledora de carnes y licuadora. Es fácil de usar para hacer pasteles y postres. Además de moledor de carne, hacer batidos y salas con su licuadora de alta rotación.

Modelo: HBR-029

Marca: Marvo

Características:

- Arco de acero inoxidable

- Capacidad: 6 Litros

- Dimensión bowl: Ancho 23.5cm x Alto 19cm

- Dimensión Juguera: Ancho 19.5cm x Alto 25cm

- Dimensión Bandeja moledora: Ancho 20.5cm x 14.5cm

- Dimensión producto armado: Ancho 55cm x Profundidad 23.5cm x Alto 54.5cm

- Mezclador 6 velocidades mas pulso con control de velocidad estable

- Sistema de engranajes de metal completo para operación de servicio pesado

- Cabezal de mezcla planetaria

- Motor de Potencia: 1500w

- Frecuencia: 50Hz/60Hz

- Voltaje: 220V -240V

Availability: 83 In Stock

-20%

-20%

Licuadora 3Hp Digital 1.5 Litros Marvo

$ 91.690 $ 73.352

Descubre la potencia y eficiencia incomparables de nuestra Licuadora Eléctrica de Alto Rendimiento, diseñada para elevar tu experiencia en la cocina a nuevos niveles. Con un motor robusto de 1200W, esta licuadora se destaca por su capacidad excepcional para triturar y mezclar con facilidad una variedad de ingredientes. La capacidad generosa de 1.5 litros de la jarra te permite preparar grandes cantidades de deliciosos batidos, smoothies, sopas y más, perfectos para satisfacer tanto las necesidades diarias como para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales.

Modelo: HBR-024

Marca: Marvo

Características:

- Licuadora eléctrica de alto rendimiento

- Potencia: 1200W

- Capacidad: 1,5 L

- Velocidad del motor: 26000PRM

- 4 cuchillas de acero inoxidable endurecido

- La licuadora de alta potencia viene con protección contra sobrecarga y sobrecalentamiento.

- Diseño de pie antideslizante

- Materialidad: Jarra gruesa de PC de grado alimentario

- Modo de operación: control de interruptor de llave inteligente

- Certificación: CE CB

Availability: 226 In Stock

Licuadora Semiprofesional 2 Litros 800W Marvo

$ 33.940

Descubre un nuevo estándar en mezcla y rendimiento con nuestra licuadora eléctrica de alto rendimiento Marvo. Diseñada para satisfacer las demandas culinarias más exigentes, esta licuadora combina potencia, versatilidad y un diseño innovador para elevar tu experiencia en la cocina. Con una jarra de 2 litros, esta licuadora te brinda la capacidad ideal para preparar batidos, sopas, salsas y mucho más.

Control Preciso con 15 velocidades variables que ofrece esta licuadora. Desde mezclas suaves hasta triturados potentes.

Equipada con 6 cuchillas de acero inoxidable de alta calidad, esta licuadora semiprofesional corta, mezcla y pulveriza ingredientes con eficiencia.

El diseño de pie antideslizante garantiza que la licuadora permanezca firmemente en su lugar durante el uso, brindándote estabilidad y tranquilidad mientras trabajas en la cocina.

Modelo: HBR-022

Marca: Marvo

Características:

- Potencia: 800W

- Capacidad: 2L

- Velocidad del motor: 26000PRM

- Cuenta con 6 cuchillas

- Control de 15 velocidades variables

- La licuadora de alta potencia viene con protección contra sobrecarga y sobrecalentamiento.

- Manera de la operación: Control de botón mecánico

- Diseño de pie antideslizante

- Materialidad: jarra gruesa PC de grado alimentario

- Ancho: 18cm

- Alto: 48cm

- Profundidad: 21cm

- Peso: 2.5kg

- Certificación: CE CB

Availability: 130 In Stock

Batidora Sobre Mesa 6 Litros 1500W

$ 120.510

Batidora de pie multifunción profesional de 6 litros Diseño de cabezal basculante con sistema de mezcla planetario. Botón de expulsión del batidor, diseño de cabezal inclinable.

Modelo: HRB-028

Marca: Marvo

Funciones: Moler, Amasar, Bajo nivel de ruido, Mezclar, Hacer puré, Ajuste de velocidad, Velocidad variable.

Características:

- Cuenco de acero inoxidable de 6L

- Dimensión producto: Ancho 35cm x Profundidad 23.5cm x Alto 32cm

- Dimensión bowl: Ancho 23.5cm x Alto 19cm

- Frecuencia 50Hz/60Hz

- Potencia: 1500 W (motor #8825)

- AC220-240V, con control de velocidad estable, 6 velocidades + pulso

- Cuerpo de carcasa de ABS de inyección

- Sistema de engranajes de metal completo para operación de servicio pesado

- Cabezal inclinable para una fácil operación

- Acción de mezcla planetaria

Accesorios:

- 1 Tazón de 6L

- Protección contra salpicaduras

- 1 Gancho para masa

- 1 Batidor Elíptico

- 1 Batidor Plano

Availability: 11 In Stock

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Horno Combinado Movair 5Gn 1/1 MTE5XW_R

Conservadora Tapa Vidrio Curvo CTV-260C

Conservadora Tapa Dura CTVD-330

Conservadora Tapa Dura 203 Litros CTVD-210

Conservadora Vidrio Semi-Curva 320 Lts CTV-320Q

Conservadora Tapa Dura 600 L Blue Prime

Horno Elect. Easyair 5Gn 2/3 Touch C/Lavado Modelo ETE523W

Horno Retermalizador Modelo Ribox GR0511M Giorik

Olla A Presión Aluminio 6 Lts Marmicoc

Purificador De Agua Baby-Soft

Hervidor Eléctrico 1.8 Litros 1500W

Batidora Sobre Mesa 3 En 1. Licuadora Y Moledor De Carnes

Licuadora 3Hp Digital 1.5 Litros Marvo

Licuadora Semiprofesional 2 Litros 800W Marvo

Batidora Sobre Mesa 6 Litros 1500W

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