Levadura Seca Pasini X 500Gr
La levadura instantánea Nuage de Molino Pasini es ideal para panadería y repostería, con activación a temperatura ambiente y sin necesidad de disolverse. Ofrece una fermentación rápida y potente, garantizando masas esponjosas y de gran volumen. Su formato al vacío asegura frescura y rendimiento profesional.
Modelo: Nuage
Marca: Pasini
Características:
- Producto: Levadura de Cerveza Instantánea Nuage
- Contenido: 500 g
- Tipo: Levadura seca instantánea
- Cepa: Saccharomyces cerevisiae
- Activación: Temperatura ambiente
- Equivalencia: 100 g de levadura fresca = 60 g de Nuage
- Fermentación: 1400 ml de CO₂ en 2 horas
- Humedad: <5%
- Materia seca: >95%
- Envasado: Al vacío para conservar propiedades
- Uso recomendado: Panadería y repostería
- Almacenaje: Conservar en lugar fresco y seco; una vez abierto, mantener en recipiente hermético
- Vida Útil: Hasta 6 meses después de abierto si se almacena correctamente
- Origen: Italia
