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Piedra Refractaria Redonda para Pizza 30,5 cm
Referencia: JX70003050
Piedra refractaria circular de arcilla, con 30,5 cm de diámetro, diseñada para hornear pizzas con base crujiente y uniforme. Retiene el calor eficientemente y es ideal también para panes, tartas y otros productos horneados.
Referencia: JX70003050
Marca: Cook-in
Características:
- Material: Arcilla refractaria, excelente retención térmica
- Diámetro: 30,5 cm
- Espesor (alto): 1 cm
- Compatible con hornos, parrillas a gas o carbón
- No apta para lavavajillas; se recomienda limpieza manual
Uso en la Industria Gastronómica
- Horneado de pizzas en cocinas profesionales y food trucks
- Seno ideal para panes, tartas y repostería artesanal
- Perfecta para catering, pizzerías y establecimientos de panadería
Beneficios para tu Cocina Profesional
- Genera una base crujiente gracias a su alta retención de calor
- Versátil, útil para diversas preparaciones horneadas
- Fácil de limpiar manualmente
- Resistente al calor intenso y uso frecuente

Piedra refractaria circular de arcilla, con 30,5 cm de diámetro, diseñada para hornear pizzas con base crujiente y uniforme. Retiene el calor eficientemente y es ideal también para panes, tartas y otros productos horneados.
Referencia: JX70003050
Marca: Cook-in
Características:
- Material: Arcilla refractaria, excelente retención térmica
- Diámetro: 30,5 cm
- Espesor (alto): 1 cm
- Compatible con hornos, parrillas a gas o carbón
- No apta para lavavajillas; se recomienda limpieza manual