Piedra Refractaria Redonda para Pizza 30,5 cm

Referencia: JX70003050

$ 7.530
Impuestos incluidos

Piedra refractaria circular de arcilla, con 30,5 cm de diámetro, diseñada para hornear pizzas con base crujiente y uniforme. Retiene el calor eficientemente y es ideal también para panes, tartas y otros productos horneados.

 

Referencia: JX70003050

Marca: Cook-in

 

Características:

- Material: Arcilla refractaria, excelente retención térmica

- Diámetro: 30,5 cm

- Espesor (alto): 1 cm

- Compatible con hornos, parrillas a gas o carbón

- No apta para lavavajillas; se recomienda limpieza manual

 

Cantidad

Uso en la Industria Gastronómica

  • Horneado de pizzas en cocinas profesionales y food trucks
  • Seno ideal para panes, tartas y repostería artesanal
  • Perfecta para catering, pizzerías y establecimientos de panadería

 

Beneficios para tu Cocina Profesional

  • Genera una base crujiente gracias a su alta retención de calor
  • Versátil, útil para diversas preparaciones horneadas
  • Fácil de limpiar manualmente
  • Resistente al calor intenso y uso frecuente
JX70003050
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Ficha técnica

Alto
1 cm
Diámetro
30.5 cm