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Cuchillo Chef Monoblock...

Cuchillo Chef Monoblock Premium 27 Cm. Cafe

Precio $ 30.850

Elegancia y precisión en tu cocina. Este cuchillo chef de 27 cm, fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza cortes precisos y durabilidad. Su diseño monoblock asegura higiene y comodidad, mientras que el mango café aporta estilo y ergonomía. Ideal para chefs y amantes de la cocina.

 

Modelo: 1T51BR

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Medida: 27 cm

- Color: Mango Café

 

Availability: 12 In Stock
Marmita Indirecta A Gas 250...
Sin Stock

Marmita Indirecta A Gas 250 Litros

Precio $ 7.109.160

Marmita Indirecta a Gas G9KT201G de Kusina es la herramienta ideal para cocinas de alto volumen que necesitan una solución eficiente y confiable para preparar grandes cantidades de alimentos. Con una capacidad de 250 litros, esta marmita está diseñada para optimizar la cocción de sopas, guisos, salsas. Puedes preparar grandes cantidades de comida de manera eficiente y sin complicaciones, asegurando la calidad y el sabor en cada plato

 

Modelo: G9KT201G

Marca: Kusina

 

Características:

- Grifo de llenado de agua y válvula de drenaje.

- Calentamiento  indirecto.

- Calentamiento indirecto con aceite que proporciona una alta eficiencia.

- Una larga vida útil con mantenimiento mínimo como

- resultado del aceite utilizado entre las chaquetas

- Termostato de seguridad

- Válvula de gas, válvula de seguridad

- Control termostático

- Rango de la temperatura de funcionamiento (0-180 °C).

- Dimensiones(anch/alt/prof): 1200x900x900 mm

- Capacidad: 250 Litros

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Potencia: 30 kw

- Conexión a gas: R ½ “ 

- Conexión a Agua : ½ “ 

- Peso: 282 Kg

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Availability: Sin Stock
Marmita Indirecta A Gas 150...

Marmita Indirecta A Gas 150 Litros

Precio $ 5.026.890

Marmita Indirecta a Gas G9KT200G de Kusina es la herramienta ideal para cocinas de alto volumen que necesitan una solución eficiente y confiable para preparar grandes cantidades de alimentos. Con una capacidad de 250 litros, esta marmita está diseñada para optimizar la cocción de sopas, guisos, salsas. Puedes preparar grandes cantidades de comida de manera eficiente y sin complicaciones, asegurando la calidad y el sabor en cada plato

 

Modelo: G9KT200G

Marca: Kusina

 

Características:

- Grifo de llenado de agua y válvula de drenaje.

- Calentamiento  indirecto.

- Calentamiento indirecto con aceite que proporciona una alta eficiencia.

- Una larga vida útil con mantenimiento mínimo como

- resultado del aceite utilizado entre las chaquetas

- Termostato de seguridad

- Válvula de gas, válvula de seguridad

- Control termostático

- Rango de la temperatura de funcionamiento (0-180 °C).

- Dimensiones(anch/alt/prof): 800x900x900 mm

- Capacidad: 150 Litros

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Potencia: 20.5 kw

- Conexión a gas: R ½ “ 

- Conexión a Agua : ½ “ 

- Peso: 129 Kg

.

 

Availability: 1 In Stock
Marmita Indirecta Eléctrico...

Marmita Indirecta Eléctrico 150 Litros

Precio $ 6.505.370

La Marmita Eléctrica G9KT200E de Kusina es la solución ideal para cocinas industriales! Con capacidad para grandes cantidades de alimentos, controles precisos y construcción duradera, optimiza tus procesos de cocina para resultados consistentes y de alta calidad.

 

Modelo:G9KT200E

Marca: Kusina

 

Características:

- Marmita Kusina Eléctrica certificación CE.

- Procedencia: Turquía

- Patas regulables. Cuba de cocción de 200mm en acero inoxidable.

- Control de temperatura mediante termostato de trabajo y termostato de seguridad.

- Control de llenado de agua desde el panel frontal

- Con indicador de indicador de funcionamiento. 

- Grifo de llenado de agua y válvula de drenaje.

- Calentamiento indirecto , con aceite que proporciona una alta eficiencia.

 - Una larga vida útil con mantenimiento mínimo como resultado del aceite utilizado entre las chaquetas.

- Rango de la temperatura de funcionamiento (0-180 °C)

- Dimensiones: 800 x 900 x 900 MM 

- Capacidad: 150 Litros

- Voltaje: 380V/50 Hz/3Ph

- Potencia: 12kw

- Conexión a Agua : ½ “ 

- Peso: 145 kg

 

 

 

Availability: 1 In Stock
Cafe En Grano Gusto Bar...

Cafe En Grano Gusto Bar Horeca 1 Kg Trucillo

Precio $ 33.390

Experimenta la auténtica tradición del espresso italiano con el Café en Grano Gusto Bar 1 kg – Trucillo. Esta mezcla equilibrada de 60% Arábica y 40% Robusta ofrece un sabor intenso y redondo, con notas aromáticas de especias, frutas secas y chocolate. Ideal para quienes buscan un espresso cremoso y con carácter.

 

Modelo: Gusto Bar

Marca: Trucillo

 

Características:

- Formato: Grano entero

- Composición: 60% Arábica / 40% Robusta

- Notas de cata: Cacao, chocolate negro, frutas secas, especias, nuez moscada

- Tueste: Medio a oscuro

- Origen de los granos: Sudamérica, África y Asia

- Contenido de cafeína: Medio

- Compatibilidad: Máquinas de espresso con portafiltro y automáticas

- Peso neto: 1 kg

 

Parámetros de extracción recomendados:

- Dosis: 7-8 g por espresso

- Tiempo de extracción: 25-30 segundos

- Temperatura del agua: 90-95°C

- Presión: 9 bares

- Rendimiento: 25-30 ml por taza

 

Availability: 1040 In Stock
Cafe Molido Cremoso 250...

Cafe Molido Cremoso 250 Gramos Trucillo

Precio $ 9.370

Disfruta del auténtico espresso italiano con el Café Molido Trucillo Cremoso 250 g. Esta mezcla equilibrada de granos Arábica y Robusta ofrece un sabor intenso y redondo, con notas aromáticas de chocolate y frutas secas. Ideal para quienes buscan un café cremoso y con carácter.

 

Modelo: Il Mio Caffè Cremoso

Marca: Trucillo

 

Características:

- Formato: Café molido

- Peso neto: 250 g

- Composición: Mezcla de Arábica y Robusta

- Notas de cata: Chocolate, frutas secas, especias

- Tueste: Medio

- Intensidad: 5/5

- Cuerpo: 5/5

- Dulzura: 4/5

- Aroma: 4/5

- Origen de los granos: América del Sur, África y Asia

- Compatibilidad: Cafeteras moka, espresso y de filtro

 

Parámetros de extracción recomendados:

- Dosis: 7-8 g por taza

- Tiempo de extracción: 25-30 segundos

- Temperatura del agua: 90-95°C

- Presión: 9 bares

- Rendimiento: 25-30 ml por taza

 

Availability: 576 In Stock
Anafe Eléctrico 1 Plato
Sin Stock

Anafe Eléctrico 1 Plato

Precio $ 1.032.900

Anafe / Fogón eléctrico sobre mesa GRCYO4E de Kusina es la solución ideal para quienes buscan un equipo de cocina compacto, eficiente y de alto rendimiento. Este modelo está diseñado para ofrecer precisión y confiabilidad en cualquier entorno de cocina profesional.

 

Modelo: GRCYO4E

Marca: Kusina

 

Características:

- Fogones de alto rendimiento y potencia

- Construidos en acero inoxidable

- Luz indicadora de encendido y apago

- Manillla de control de Temperatura

- Equipos certificados CE con diseño ergonómico, higiénicos y de fácil limpieza.

- Válvula termostática de seguridad.

- Dimensiones:(Anc/alt/prof) 550x500x550 mm

- Voltaje: 380v/50hz/3F

- Potencia: 4Kw 

- Peso: 40 Kg

.

Availability: Sin Stock
Cafe Molido Moka 250 Gramos...

Cafe Molido Moka 250 Gramos Trucillo

Precio $ 7.810

Disfruta del auténtico sabor del espresso italiano con el Café Molido Trucillo Moka 250 g. Esta mezcla de 70% Arábica y 30% Robusta entrega un café vigoroso, de sabor decidido y con una crema envolvente. Ideal para preparaciones en moka o espresso, según la verdadera tradición italiana.

 

Modelo: MOKA250

Marca: Trucillo

 

Características:

- Formato: Café molido

- Peso neto: 250 g

- Composición: 70% Arábica / 30% Robusta

- Notas de cata: Aroma penetrante, cuerpo redondo, sabor persistente

- Tueste: Medio

- Intensidad: 3/5

- Aroma: 4/5

- Cuerpo: 5/5

- Dulzura: 3/5

- Origen: América del Sur, África y Asia

- Compatibilidad: Cafeteras moka, espresso y de filtro

 

Parámetros de extracción recomendados:

- Dosis: 7-8 g por taza

- Tiempo de extracción: 25-30 segundos

- Temperatura del agua: 90-95°C

- Presión: 1-2 bares (ideal para moka)

- Rendimiento: 25-30 ml por taza

 

Availability: 575 In Stock
Anafe Eléctrico 4 Platos...

Anafe Eléctrico 4 Platos Con Base

Precio $ 1.776.410

Anafe eléctrico con Base modelo G7K200E de Kusina es la solución ideal para quienes buscan un equipo de cocina, eficiente y de alto rendimiento. Este modelo está diseñado para ofrecer precisión y confiabilidad en cualquier entorno de cocina profesional.

 

Modelo: G7K200E

Marca: Kusina

 

Características:

- Construcción de acero inoxidable para facilitar la limpieza y prolongando la vida útil del equipo.

- Anafe de 4 placas calefactoras. de 18 cm y 23 cm de diámetro

- Rejilla trasera de hierro fundido esmaltada, resistente a los arañazos.

- Con Armario cerrado

- Control de temperatura del termostato.

- Bandeja de acero revestida de esmalte                                                                                                

- Control de temperatura mediante termostato ajustable

- La luz indicadora muestra la temperatura requerida

- Dimensiones (anch/alt/prof): 800x900x730 mm 

- Voltaje: 380v/50hz/3F

- Potencia: 9.2 Kw total

- Potencia plato 18 cm: 2 kw

- Potencia plato 23 cm: 2.6 kw

- Peso: 84 Kg 

 

Availability: 1 In Stock
Pelador De Vegetales Corte...

Pelador De Vegetales Corte Juliana Mango Negro

Precio $ 2.390

El Cortador de Verduras Juliana de Atlantic Chef te permite crear deliciosas preparaciones con verduras en forma de juliana. Es ideal para ensaladas, ralladura de cítricos y mucho más. Su hoja es de acero inoxidable y tiene un mango cómodo.

 

Modelo: 100G35

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Color: Negro

- Dimensión Hoja: 4.5cm x 1.2cm

- Ancho: 12.6cm

- Profundidad: 7cm

- Alto: 1cm

- Afilado al principio como al final

- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos

 

Availability: 324 In Stock
Cafe En Grano Gran Bar 1 Kg...

Cafe En Grano Gran Bar 1 Kg Trucillo

Precio $ 36.890

Descubre la excelencia del espresso italiano con el Café en Grano Gran Bar 1 kg – Trucillo. Esta mezcla equilibrada de 80% Arábica y 20% Robusta ofrece un sabor intenso y aromático, con notas de chocolate, avellana y miel. Ideal para cafeterías y restaurantes que buscan calidad y consistencia en cada taza.

 

Modelo: Gran Bar

Marca: Trucillo

 

Características:

- Formato: Grano entero

- Composición: 80% Arábica / 20% Robusta

- Notas de cata: Chocolate, avellana, miel, frutas secas, pan tostado, almendra tostada

- Tueste: Medio

- Intensidad: 3.5/5

- Origen de los granos: América Central y del Sur, Asia

- Contenido de cafeína: Bajo

- Compatibilidad: Máquinas de espresso con portafiltro y automáticas

- Peso neto: 1 kg

 

Parámetros de extracción recomendados:

- Dosis: 7-9 g por espresso

- Tiempo de extracción: 25-30 segundos

- Presión del agua: 9 bar

- Temperatura del agua: 92°-96°C

- Cantidad en taza: 25-30 ml

- Temperatura en taza: 67°C

Availability: 97 In Stock
Lata Expresso Speak...

Lata Expresso Speak Italiano Grano Molido 250 Gramos Trucillo

Precio $ 15.620

Descubre la esencia del espresso italiano con el Café Molido Trucillo Espresso Speaks Italian 250 g. Esta mezcla de Arábica y Robusta seleccionados ofrece un café de sabor equilibrado, aroma fino y cuerpo aterciopelado. Su presentación en lata metálica reciclable conserva la frescura del café recién molido, ideal para preparaciones tradicionales.

 

Modelo: ESI250

Marca: Trucillo

 

Características:

- Formato: Café molido

- Envase: Lata metálica 100% reciclable con válvula unidireccional

- Peso neto: 250 g

- Composición: Mezcla de Arábica y Robusta

- Notas de cata: Aroma fino, sabor achocolatado, cuerpo aterciopelado

- Tueste: Medio

- Intensidad: Alta

- Origen de los granos: América del Sur, África y Asia

- Compatibilidad: Cafeteras moka, espresso y de filtro

Beneficios para tu Cocina Profesional

- Calidad constante y envasado fresco

- Presentación en lata para mayor conservación

- Ideal para espresso tradicional y cafeteras moka

- Práctico y sustentable para negocios gastronómicos

 

Parámetros de extracción recomendados:

- Dosis: 7-8 g por taza

- Tiempo de extracción: 25-30 segundos

- Temperatura del agua: 90-95°C

- Presión: 9 bares

- Rendimiento: 25-30 ml por taza

 

Availability: 81 In Stock