Descubre la cucharita perfecta para disfrutar de tus helados de manera eco-amigable: nuestra cucharita compostable para helados. Diseñada pensando en la sostenibilidad y en minimizar el impacto ambiental, esta cucharita está hecha con materiales naturales y renovables que se descomponen de manera orgánica, sin dejar residuos nocivos.
Modelo: 231-CMP
Marca: Poloplast
Características:
- Cantidad por bolsa: 529 unidades aproximado
- Materialidad: Biopolímero compostable para alimentos
Corte cubos 10x10x10mm de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.
Encendido de la llama piloto manual, a través de encendedor eléctrico
botón en el tablero
Placa grillada en acero dulce que se apoya directamente en la cámara de
combustión, permaneciendo así independiente de la externa.
Placa acero inoxidable, máxima higiene y facilidad de limpieza
Escurre grasas.
Bandeja de recogida de grasas extraíble con una capacidad de 2,5 litros colocados bajo la superficie de cocción.
Forro interior de la cámara de combustión en acero inoxidable para una mayor duración.
Frontal, lateral y trasero en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Conexión desde la parte inferior.
Pies de acero inoxidable, regulables en altura.
Preestablecido estándar para la alimentación eléctrica de 50 Hz, 400V 3N
Todas las piezas funcionales son fácilmente accesibles desde la parte delantera facilitando el mantenimiento.
Modelo: G1030.
Marca: Lincar.
Especificaciones técnicas
Dimensiones (mm) Ancho/Prof/Alto 400x700x850 mm
Superficie útil de la placa (dm2) 17.6
Tipo de placa: Placa grillada cromo
Peso (Kg) 66
Potencia total (kw) 5.4
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El pelador de verduras es una herramienta versátil y eficiente que simplifica el proceso de preparación de alimentos. Con un mango ergonómico y una cuchilla de cerámica duradera, este pelador permite pelar rápidamente una variedad de frutas y verduras, reduciendo el desperdicio y garantizando un manejo seguro para todos, desde chefs experimentados hasta principiantes en la cocina..
Modelo: PRI4234
Marca: Cook- in
Características:
- Materialidad: cuchillo: Cerámica
- Color: Verde
- Dimensiones: 12.5 x 8 cm
- Afilado al principio como al final
- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos
- Cuba en acero inoxidable de 3,7L con asa. Capacidad de líquidos de 2,5 litres.
- Temperatura de calentado precisa: Precisión de temperatura regulable hasta 140°C a un grado de diferencia.
- Sistema de retención de la cuchilla para facilitar el vaciado de los líquidos.
- 2 cuchillas estándar: Cuchilla dentada en función Blender, Cuchilla lisa en función cutter
- Tapa hermética con brazo rascador: Tapa hermética que integra una función de seguridad antisal picaduras Limpiador de tapa antivapor que permite supervisar la preparación Orificio en la tapa para añadir ingredientes en la cuba sin tener que parar la máquina Brazo rascador de cuba para preparaciones ultrafinas y homogéneas
- Motor industrial asíncrono: En medio del jaleo y alboroto de las cocinas, los Chefs aprecian su silencio
- Motor asíncrono: Sí
- Potencia: 1800 W
- Voltaje: Monofásico 230 V
- Velocidad(es): Velocidad variable de 100 a 3500 rpm, Alta velocidad turbo de 4500 rpm, Velocidad de mezcla R-Mix de 100 a 500 rpm, Velocidad intermitente de rotación de la cuchilla cada 2 segundos a velocidad lenta
- Temperatura de calentamientoHasta 140°C
- Pulse: Sí
- Cuba: 3,7 l de acero inoxidable
- Brazo rascador: Sí
- Cuchilla(s): Cuchilla de hojas dentadas especial para la función Blender, Cuchilla de hojas lisas especial para la función Cutter(Incluida).
- Peso neto (kg): 14
- Peso bruto (kg): 16
- Dimensiones(longitud x profundidad x altura) 22.5 x 34 x 52cm
4 funciones de velocidad:
- Velocidad variable de 100 a 3500 rpm
- Alta Velocidad Pulse/Turbo de 4500 rpm
- Velocidad de mezcla « R-Mix » en rotación inversa de la cuchilla de -100 a -500 rpm
- Velocidad intermitente : rotación de la cuchilla cada 2 segundos a velocidad lenta
- Todos los accesorios pueden introducirse en el lavavajillas.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Ya sea que esté preparando aderezos gourmet, cremosas salsas o delicadas emulsiones, el triturador MP190 es el compañero perfecto para ayudarle a alcanzar la perfección culinaria en cada plato. Confíe en nuestra calidad y rendimiento para llevar su experiencia gastronómica al siguiente nivel.
Modelo: MP190 V.V.
Marca: Robot Coupe
Características:
- Mezclador y Triturador
- Dimensiones (anc/alt/pro):7.8 X 48.5 X 6.5 cm
- Voltaje: 220V/ 50HZ/1pH
- Potencia: 270 W
- Consumo: 1.2 A
- Dimensiones: Longitud tubo 190 mm
- Velocidades: 2000 rpm - 12 500 rpm
- Cuchilla desmontable: si
- Cuchilla, campana y tubo: Longitud 190 mm - totalmente inoxidable
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
