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Batidora Planetaria 30 Lts Cookingpro

$ 1.008.580

La batidora planetaria Cookingpro de 30 litros es la elección perfecta para cocinas industriales y panaderías con alta demanda. Su potencia, robustez y eficiencia permiten mezclar grandes volúmenes de masa y mezclas con calidad constante.

Modelo: EC30

Marca: Cookingpro

Características:

- Capacidad del bowl: 30 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 7kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430ss), Globo (201ss), Pala (430ss)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 99 / 177 / 419 RPM

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø360 x 365 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 12 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 485 x 795 x 520 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 1.5 kW

- Peso: 58 kg

Availability: 15 In Stock

Batidora Planetaria 20 Lts Cookingpro

$ 821.920

La batidora planetaria Cookingpro de 20 litros está diseñada para responder a las demandas de panaderías, pastelerías y cocinas industriales con un alto volumen de preparación. Su estructura robusta y velocidades versátiles permiten lograr mezclas perfectas de forma constante.

Modelo:EC20

Marca: Cookingpro

Características:

- Capacidad del bowl: 20 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 4kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430SS), Globo (201SS), Pala (430SS)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 99 / 177 / 419 RPM

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø340 x 300 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 12 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 450 x 730 x 500 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 1.1 kW

- Peso: 56 kg

Availability: 15 In Stock

Batidora Planetaria 10 Lts Cookingpro

$ 692.460

La batidora planetaria Cookingpro de 10 litros es una solución compacta y potente para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales. Con una estructura de acero resistente y 3 velocidades ajustables, esta batidora garantiza mezclas homogéneas y eficientes.

Modelo: EC10

Marca: Cookingpro

Características:

- Capacidad del bowl: 10 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 2kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430SS), Globo (201SS), Pala (430SS)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 122 / 227 / 481 RPM

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø265 x 250 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 1,5 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 380 x 60 x 425 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 0.6 kW

- Peso: 38 kg

Availability: 19 In Stock

Plato / Bandeja Hierro Rectangular Con Base Madera 27.3X15X1.8 Cm

$ 10.350

Modelo: EC2040D

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Dimensión plato Hierro interior (anc/al/pro): 23.2x1.2x13.7 cm

- Dimensión plato Hierro exterior(anc/alt/pro): 27.3x1.8x15 cm

- Dimensión base madera(anch/alt/pro): 31x1.7x17.1cm

- Grosor: 0.5 cm

- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción

- No Apto para Microondas

- Peso: 1.731 kg

Availability: 7 In Stock

Plato / Bandeja Hierro Rectangular Con Base Madera 23X12.2X1.7 Cm

$ 8.910

Modelo: EC2040C

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Dimensión plato Hierro interior (anc/alt/pro): 20.2x0.9x11.8 cm

- Dimensión plato Hierro exterior(anc/alt/pro): 23.5x1.3x12.7 cm

- Grosor: 0.5 cm

- Dimensión base madera(anc/alt/pro): 26x1.6x15.6cm

- Peso: 1.246kg

- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción

- No Apto para Microondas

Availability: 161 In Stock

Sarten Hierro Ovalado Con Base Madera 20X10X3 Cm

$ 7.760

Modelo: EC2149A

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Dimensión Sarten Hierro interior (Anch/Alt/Prof):14x3x8.5 cm

- Dimensión Sarten Hierro exterior(Anch/Alt/Prof):19.5x3.5x 9.7 cm

- Dimensión base madera(Anch/Alt/Prof): 20x1.6x9.5 cm

- Grosor: 0.5 cm

- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción

- No Apto para Microondas

- Peso: 0.678 Kg

Availability: 191 In Stock

Sarten Hierro Ovalado Con Base Madera 22X11.8X3.2 Cm

$ 8.620

Modelo: EC2149B

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Dimensión Sarten Hierro interior (Anch/Alt/Prof):16.5x3x11 cm

- Dimensión Sarten Hierro exterior(Anch/Alt/Prof):22x3.5x 12 cm

- Dimensión base madera(Anch/Alt/Prof): 26x1.6x12.5 cm

- Grosor: 0.5 cm

- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción

- No Apto para Microondas

- Peso: 1.11 Kg

Availability: 176 In Stock

Sarten Hierro Ovalado Con Base Madera 27.6X15.2X4.5 Cm

$ 10.630

Modelo: EC2149C

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Dimensión Sarten Hierro interior (Anch/Alt/Prof):21x4.5x14 cm

- Dimensión Sarten Hierro exterior(Anch/Alt/Prof):28x5x 15 cm

- Dimensión base madera(Anch/Alt/Prof): 31x1.6x16 cm

- Grosor: 0.5 cm

- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción

- No Apto para Microondas

- Peso: 0.678 Kg

Availability: 103 In Stock

Mini Olla Hierro Enlozado Ovalada Azul 15.5X9.2X4.8 Cm

$ 18.680

Esta mini olla ovalada de hierro fundido esmaltado es resistente, duradera y perfecta para el uso frecuente en cocinas profesionales. Su revestimiento cerámico evita manchas, astillado, quemaduras y adherencia, mientras que su acabado distribuye el calor de forma uniforme, asegurando resultados consistentes y llenos de sabor.

Ideal para caterings, bufés y banquetes, es apta para horno hasta 500 °F y funciona en superficies de gas, eléctricas, de llama abierta e inducción. Su vibrante color rojo añade un toque llamativo a cualquier mesa, y la tapa incluida atrapa el calor y distribuye la condensación uniformemente, manteniendo la comida húmeda y deliciosa. Desde platos salados hasta postres, ¡es la pieza perfecta para tus creaciones culinarias!

Modelo: Oval

Marca: Briva Iron

Características:

- Materialidad: Hierro Fundido

- Dimensiones Olla Exterior(anc/alt/pro): 15.8x7x9.5 cm

- Dimensiones Olla interior(anc/alt/pro): 10.8x5x8.5 cm

- Grosor hierro: 0.5cm

- Capacidad: 250 ml

- Dimensiones Base madera(anc/alt/pro): 8.1x1.6x10.4 cm

- Peso: 0.954 kg

- Color: Azul

- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción

- No Apto para Microondas

Availability: 138 In Stock

Plato / Bandeja Hierro Rectangular Con Base Madera 20X11.4X1.6 Cm

$ 8.050

Modelo: EC2040C

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Dimensión plato Hierro interior (Anch/Alt/Prof):15x0.5x10.4 cm

- Dimensión plato Hierro exterior(Anch/Alt/Prof):21x1.5x11.8 cm

- Dimensión base madera(Anch/Alt/Prof): 22.5x1.6x13

- Grosor: 0.5 cm

- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción

- No Apto para Microondas

- Peso: 1.07 kg

Availability: 146 In Stock

Plato / Bandeja Hierro Rectangular Con Base Madera 18X10.3X1.7 Cm

$ 7.190

Modelo: EC2040C

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Dimensión plato Hierro interior (Anch/Alt/Prof):15.5x0.5x9 cm

- Dimensión plato Hierro exterior(Anch/Alt/Prof):18.5x1x10 cm

- Dimensión base madera(Anch/Alt/Prof): 20x1.6x11 cm

- Grosor: 0.3 cm

- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción

- No Apto para Microondas

- Peso: 0.7 kg

Availability: 222 In Stock

Mini Olla Hierro Enlozado Ovalada Naranja 15.5X9.2X4.8 Cm

$ 18.680

Modelo: Oval

Marca: Briva Iron

Características:

- Materialidad: Hierro Fundido

- Dimensiones Olla Exterior(anc/alt/pro): 15.8x7x9.5 cm

- Dimensiones Olla interior(anc/alt/pro): 10.8x5x8.5 cm

- Grosor hierro: 0.5cm

- Capacidad: 250 ml

- Dimensiones Base madera(anc/alt/pro): 8.1x1.6x10.4 cm

- Peso: 0.954 kg

- Color: Naranjo

- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción

- No Apto para Microondas

Availability: 119 In Stock

Baño Maria Móvil 4 Gn 1/1 Multitermostato

$ 2.936.330

Optimice la preparación y presentación de sus platos con el baño María móvil eléctrico. Diseñado para satisfacer las demandas de la industria alimentaria, este equipo versátil ofrece una solución eficiente y confiable para mantener sus alimentos calientes y listos para servir en cualquier entorno gastronómico.

Modelo: BA65G416

Marca: kusina

Características:

- Rango de temperatura: 30 y 90 °C.

- Voltaje: 220v/50hz

- Potencia: 4000W

- Altura de la cuba: 20 cm

- Capacidad: 4GN 1/1

- Dimensiones(anc/alt/pro): 70 x 85 x 160 cm

- Cuerpo de acero inoxidable

- Con válvula de drenaje de agua

- Con resistencia de unión de silicona de alta eficiencia.

- El termostato puede controlar la temperatura entre 30 y 90 °C.

- Parachoques de esquina para protección contra impactos.

- Mango de tubo de acero inoxidable.

- Base de acero inoxidable con estante

- 4 ruedas Ø10cm, dos con freno y dos sin freno

- Peso neto: 56kg

Availability: 4 In Stock

Pelador De Verduras Verde

$ 940

El pelador de verduras es una herramienta versátil y eficiente que simplifica el proceso de preparación de alimentos. Con un mango ergonómico y una cuchilla de cerámica duradera, este pelador permite pelar rápidamente una variedad de frutas y verduras, reduciendo el desperdicio y garantizando un manejo seguro para todos, desde chefs experimentados hasta principiantes en la cocina..

Modelo: PRI4234

Marca: Cook- in

Características:

- Materialidad: cuchillo: Cerámica

- Color: Verde

- Dimensiones: 12.5 x 8 cm

- Afilado al principio como al final

- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos

- Elimina cómodamente los ojos de las patatas

Availability: 118 In Stock

Marmita Indirecta Eléctrica 250 Litros

$ 7.897.840

La Marmita Eléctrica G9KT201E de Kusina es la solución ideal para cocinas industriales! Con capacidad para grandes cantidades de alimentos, controles precisos y construcción duradera, optimiza tus procesos de cocina para resultados consistentes y de alta calidad.

Modelo:G9KT201E

Marca: Kusina

Características:

- Marmita Kusina Eléctrica certificación CE.

- Procedencia: Turquía

- Patas regulables. Cuba de cocción de 200mm en acero inoxidable.

- Control de temperatura mediante termostato de trabajo y termostato de seguridad.

- Control de llenado de agua desde el panel frontal

- Con indicador de indicador de funcionamiento.

- Grifo de llenado de agua y válvula de drenaje.

- Calentamiento indirecto , con aceite que proporciona una alta eficiencia.

- Una larga vida útil con mantenimiento mínimo como resultado del aceite utilizado entre las chaquetas.

- Rango de la temperatura de funcionamiento (0-180 °C)

- Dimensiones: 1200 x 900 x 900 MM

- Capacidad: 250 Litros

- Voltaje: 380V/50 Hz/3Ph

- Potencia: 24 kw

- Conexión a Agua : ½ “

- Peso: 271 kg

Availability: 2 In Stock

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