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Suavissimo X 3 Kg.

Suavissimo X 3 Kg.

Precio $ 61.254

Emulsionante 

 

Marca: Fabbri

 

Características:

- Dosificación:a3 a 5 Gr gr x Kg mezcla 3 a 5 g 

- Formato: 3 Kg

Availability: 2 In Stock
Mousse Cream + 5 X 1 Kg.

Mousse Cream + 5 X 1 Kg.

Precio $ 38.070

Mousse Cream

 

Marca: Fabbri

 

Características:

- Incorporar 400 cc de agua a 1 kgr de producto. Batir a velocidad máxima, en batidora, durante 10 a 12 minutos, hasta lograr la consistencia deseada. Decorar y hornear según receta. Para preparaciones más firmes, realizarlo con 50 cc menos de agua.

- Formato: 1 Kg

Availability: 6 In Stock
Mixy Bar Chocolate Botella...

Mixy Bar Chocolate Botella 1000 Ml Fabbri

Precio $ 19.460

Este saborizante de chocolate italiano Mixy Bar Chocolate 1000 ml de Fabbri está diseñado especialmente para el uso profesional en cafeterías, pastelerías y bares. Con su fórmula concentrada, este syrup premium permite aromatizar y dar un toque gourmet a cafés, postres, batidos y cócteles con auténtico sabor a chocolate.

 

Modelo: 247I15091500

Marca: Fabbri

 

Características:

- Tipo: Saborizante líquido / Syrup / Jarabe profesional

- Capacidad: 1000 ml (1 litro)

- Envase: Botella PET transparente con tapa dosificadora

- Color: Marrón intenso, tono caoba al diluirse

- Libre de gluten

- Sin conservantes

- Certificación Kosher Parve

- Peso neto: 1,3 kg

 

Dosis recomendada: 1 parte de jarabe por 6 a 8 partes de líquido

Availability: 5 In Stock
Cutter Picador Giratorio 10...

Cutter Picador Giratorio 10 Litros Misato

Precio $ 1.844.150

El Cutter Picador Giratorio de 10 Litros es una máquina profesional diseñada para picar y mezclar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente.  Su sistema giratorio garantiza un corte uniforme y rápido, manteniendo la calidad de los ingredientes. Fabricado en materiales resistentes y de fácil limpieza, ofrece durabilidad y alto rendimiento en cada uso.

 

Modelo:HLP14

Marca: Misato

 

Características:

- Capacidad: 10 Litros / 7kg

- Cortadora y mezcladora de alimentos

- Ideal para procesamientos de embutidos, verduras, carnes, etc.

- Cuerpo de aleación de aluminio

- Bowl de alimentos de acero inoxidable 304

- 3 piezas de cuchillas planas de acero inoxidable 304

- Sistema cuchillos de alta calidad y durabilidad

- Interruptor de encendido impermeable No/Off

- Interruptor de parada de emergencia para mantener la seguridad

- Pies de metal antideslizantes

- Dimensiones:  825*575*522mm

- Voltaje: 220 V/50Hz/1Ph

- Velocidad del Motor: 1450 r/min

- Velocidad del bowl: 12 r/min

- Potencia: 750 W

- Consumo: 3.4 A

- Peso: 53.8 Kg

 

Availability: 2 In Stock
Cutter Volcable QS18 Misato

Cutter Volcable QS18 Misato

Precio $ 1.462.790

El Cutter Volcable QS18G es la herramienta ideal para procesar ingredientes de manera rápida y eficiente en cocinas industriales, restaurantes y negocios gastronómicos. Diseñado con un sistema volcable, facilita la descarga del producto procesado, optimizando tiempos y reduciendo el esfuerzo en la cocina.

 

Modelo:QJH-QS18G

Marca: Misato

 

Características:

- Capacidad: 18 Litros

- Fabricación de acero inoxidable y Tapa Transparente 

- 4 cuchillas

- Sistema Volcable para fácil vaciado del producto procesado

- Funciones: Picar, triturar, emulsionar y mezclar alimentos

- Dimensiones: 570x470x950 mm

- Dimisión Bowl interior (dia x alt): 30 x 29 cm

- Voltaje: 220 V/50Hz/1Ph

- Potencia: 3 kw

- Consumo: 13.6 A

- RPM: 1400

- Peso: 69 Kg

Para la fabricación de mantequilla a partir de granos, se recomienda utilizar como máximo 1/3 de la capacidad total del equipo.

 Para mejor rendimiento y durabilidad no exceder de 2 minutos de uso continuo.

 

Availability: 3 In Stock
Centrifuga De Vegetales 20...

Centrifuga De Vegetales 20 Litros

Precio $ 1.170.070

Centrífuga de Vegetales de 20 litros, la herramienta esencial para la cocina profesional. Con su amplia capacidad, podrás procesar grandes cantidades de vegetales de forma rápida y eficiente. Fabricada con materiales de alta calidad, esta centrífuga garantiza durabilidad y rendimiento consistente. Simplifica tu trabajo en la cocina con esta centrífuga confiable y versátil.

 

Modelo:QJH-XT20

Marca: Misato

 

Características:

- Capacidad: 20 Litros

- Dimensiones(an/alt/pro): 56x75x41cm

 - Medida Canasto Interior (dia x Alt): 30 x 28.5 cm

- Voltaje: 220 V/50Hz/1Ph

- Potencia: 250 W

- Consumo: 1.14 A

- Diámetro de conexión de salida de agua: 3.5 cm

- Peso: 36 Kg

 

 

Availability: 1 In Stock
Snackolosi Amarena 3.8 Kg...
Sin Stock

Snackolosi Amarena 3.8 Kg NUEVO PRODUCTO

Precio $ 181.151

Crema de leche con el sabor Amarena Fabbri.Con avellanas y almendras crujientes y cereza negra.

 

Marca: Fabbri

 

Características:

- Dosificación: A gusto del consumidor

- Formato:3.8 Kg

Availability: Sin Stock