Suavissimo X 3 Kg.
Emulsionante
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:a3 a 5 Gr gr x Kg mezcla 3 a 5 g
- Formato: 3 Kg
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Hay 124 productos.
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Emulsionante
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:a3 a 5 Gr gr x Kg mezcla 3 a 5 g
- Formato: 3 Kg
Mousse Cream
Marca: Fabbri
Características:
- Incorporar 400 cc de agua a 1 kgr de producto. Batir a velocidad máxima, en batidora, durante 10 a 12 minutos, hasta lograr la consistencia deseada. Decorar y hornear según receta. Para preparaciones más firmes, realizarlo con 50 cc menos de agua.
- Formato: 1 Kg
Este saborizante de chocolate italiano Mixy Bar Chocolate 1000 ml de Fabbri está diseñado especialmente para el uso profesional en cafeterías, pastelerías y bares. Con su fórmula concentrada, este syrup premium permite aromatizar y dar un toque gourmet a cafés, postres, batidos y cócteles con auténtico sabor a chocolate.
Modelo: 247I15091500
Marca: Fabbri
Características:
- Tipo: Saborizante líquido / Syrup / Jarabe profesional
- Capacidad: 1000 ml (1 litro)
- Envase: Botella PET transparente con tapa dosificadora
- Color: Marrón intenso, tono caoba al diluirse
- Libre de gluten
- Sin conservantes
- Certificación Kosher Parve
- Peso neto: 1,3 kg
Dosis recomendada: 1 parte de jarabe por 6 a 8 partes de líquido
Pasta Natural concentrada de Avellana
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta Concentrada de Kiwi
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Base Vegana para usar en frío o en caliente
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:36 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Salsa de chocolate blanco con trozos de merengues
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:3.2 Kg
Salsa de chocolate combinado con almendras caramelizadas
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4 Kg
Crema de mango con crujientes cubitos de mango y frambuesa liofilizada.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:3.8 Kg
Crema de leche con el sabor Amarena Fabbri.Con avellanas y almendras crujientes y cereza negra.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:3.8 Kg
Pasta de caramelo 92% de azucares de caramelo , aromatizado con caramelo de mantequilla salada
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:1.5 Kg
Salsa de caramelo salado con textura crujiente
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.2 Kg
Crema con sabor a Galleta de Jengibre
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.2 Kg
Merengue En Polvo
Marca: Fabbri
Características:
- MODO DE USO / USE FORM
Incorporar 400 cc de agua a 1 kgr de producto. Batir a velocidad máxima, en batidora, durante 10 a 12 minutos, hasta lograr la consistencia deseada. Decorar y hornear según receta. Para preparaciones más firmes, realizarlo con 50 cc menos de agua.
- Formato: 1 Kg
Este conjunto de cuchillas para cortar en cubitos Nemco 57424-2 de 3/8" le permite reemplazar fácilmente el componente desgastado o dañado de su cortadora en cubitos 57500-2, o incluso se puede combinar con un bloque de empuje compatible (se vende por separado) para cambiar el tamaño de corte en cualquier otra unidad Easy Chopper 3
El conjunto cuenta con esquinas azules codificadas por colores para que no tenga que preocuparse por componentes que no coincidan, mientras que las cuchillas de acero inoxidable se mantienen increíblemente afiladas y tensas para un corte limpio de una sola pasada en todo momento.
Modelo: 57424-2
Marca: Nemco
Características:
- Dimensiones(anc/alt/pro): 11x2.6x11cm
- Dimensión corte: 1cm (3/8")
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: USA
- Certificado por la NSF