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Amasadora Espiral 20 Lts Mod HS20-2

$ 1.104.380

Amasadora revolvedora Marca VOLTER 20 lts. Equipo de gran productividad, capacidad máxima de amasado de 7 kg.

Equipo diseñado para los amasados mas exigentes como, pizzerias italianas, la masa Madre y pastelería fina.

Gran potencia y tecnología que evita el calentamiento del bowl.

Modelo: HS40-2

Marca: VOLTER

Características:

- Tamaño: 92x51x105cm

- Dos velocidades

- Potencia: 1.75 KW

- Voltaje 220/50Hz/1ph

- Volumen Bowl: 20 lts

- Capacidad: 16 kg

- Velocidad de Mezcla (r/min) : 24/232

- Peso: 82 Kg

Availability: 5 In Stock

Maquina De Cafe Alta 2 Grupos Modelo Undici A2 Casadio

$ 4.666.380

Marca: Casadio

Procedencia: Italia

Características:

- Máquina para café alta espresso automática de 2 grupos

- Como su diseño es alto, esto permite que puedas preparar todas la medidas de café que quieras y aparte entregar el servicio para llevar.

- Sistema Térmico Innovador: Sistema de termosifón con boquillas fijas, adaptable y de gran rendimiento, que garantiza un excelente resultado en la taza.

- Fabricado en acero inoxidable, para garantizar una mayor durabilidad en el tiempo

- Maquina compacta, elegante y versátil que garantiza la máxima facilidad de uso y mantenimiento

- Voltaje: 220V / 1PH / 50 Hz

- Potencia: 2800 - 3300 w

- Dimensiones anch/prof/alt (mm) 712 x 528 x 570

- Capacidad Caldera: 10.5 Litros

- Producción: 200 Tazas Por Hora

- Peso: 50 Kg

Availability: 2 In Stock

SousVide Cocina Al Vacío GN 1/1 22 Litros

$ 531.660

El Sousvide de cocina al vacío, es la herramienta perfecta para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, cocinando alimentos envasados al vacío a una temperatura controlada con gran precisión podrás preparar platos más sabrosos y saludables con facilidad.

Mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos a temperaturas relativamente bajas, conservando todas sus propiedades organolépticas.

Ideal para restaurantes con servicio a la carta, Especialmente indicado para la preparación fuera de las horas punta con resultados de alta calidad constante.

Termostato de gran precisión ajustable de 35 a 99°C (+-1°C). estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable, puede cerrarse herméticamente al paso de aire o agua, gracias a la tapa con borde de silicona.

Las bolsas para cocinar alimentos deben estar diseñadas para soportar las temperaturas a las que serán sometidas durante la cocción, el promedio solo aguantan hasta 100°C. ideal hasta 121°C, es decir temperaturas de esterilización.

Modelo: SC-011

Marca: Volter

Características:

- Capacidad: 22 litros

- Materialidad: Acero inoxidable

- Válvula de drenaje

- Voltaje: 220~240V

- Frecuencia: 50Hz

- Poder: 1.2kw

- Rango de Temperatura: 30-99°C (+-1°C)

- Con escurridor

- Dimensiones: 60x33x30cm

- GN: 1/1 x 15cm

Instalación:

1.- Debe colocarse horizontalmente de manera estable, proporcionar un buen ambiente de ventilación y asegurarse de que haya más de 10 cm de la pared.

2.- Antes de usar, verifique que la fuente de alimentación corresponda a lo requerido por esta máquina y que el interruptor y el fusible de seguro se ajusten a los requisitos de la máquina. El cable eléctrico debe estar conectado con el interruptor de protección contra fugas (la corriente nominal de fuga es de 5 mA). Asegúrese de que el interruptor de alimentación pueda cortar todo electrodos Debe ser puesto en el piso confiable.

3.- Si el cable está dañado para evitar el peligro, solicite al reparador que cambie el mismo modelo de cable.

*El rack para bolsas se vende por separado

Availability: 6 In Stock

Plancha Churrasquera Sobre Mesón Eléctrica KLD-818

$ 170.500

Plancha de sobremesa diseñada para cocinas profesionales que requieren eficiencia y higiene en espacios reducidos. Su construcción en acero inoxidable y control de temperatura integrado facilita su uso diario.

Referencia: JX70KLD818

Marca: Volter

Características:

- Material: Plancha lisa y cuerpo en acero inoxidable

- Dimensiones totales: 22 × 54 × 40,5 cm (ancho × profundidad × alto)

- Superficie de cocción/planchado: 35 × 53 cm

- Termostato regulable, rango de temperatura: 50 °C – 300 °C

- Voltaje:220 V

- Potencia 3 kW (13.6 A)

- Peso aproximado: 17 kg

- Incluye orificio de drenaje de grasa que facilita la limpieza

- Protectores anti‑salpicaduras en laterales y parte trasera para mayor higiene

- Diseño compacto y ligero, ideal para espacios pequeños

Availability: 10 In Stock

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Sin Stock

Cámara Fermentadora 13 Bandejas FX-13A

$ 954.120

Cámara fermentadora 13 bandejas medidas 60 x 40 (no incluidas)

Tiene una estructura compacta, fácil de manipulación, incluye ruedas, rendimiento estable y confiable, adecuado para la fermentación de pan.

Controles electromecánicos. También se usa para la investigación industrial, Agrícola, médica, científica.

Modelo: FX-13A

Marca: Volter

Características:

- Temperatura máxima 50°C

- Potencia máxima: 1.400 Watts

- Voltaje: 220V/1ph/50hz

- Humedad relativa 80-85 %

- Tamaño de la Cámara: 430x630x1295mm

- Dimensiones externas: 490x710x1850mm

IMPORTANTE: PARA GARANTIA DE LAS RESISTENCIA, EQUIPO SE DEBE ULITIZAR CON AGUA DESTILADA.

Se debe tener en cuenta que el depósito de agua no puede quedar sin agua o se quemara la resistencia.

Availability: Sin Stock

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

$ 10.263.750

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado

- Incluye Sonda

- Flujo de Aire Indirecto

- Procedencia: Italia

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

Availability: 3 In Stock

Freidora A Gas 18 Litros Modelo ATFS-40

$ 1.126.550

Freidora a Gas ATFS-40, diseñada para satisfacer las exigencias de la cocina profesional. Con una capacidad de 18 litros, esta freidora es ideal para restaurantes y servicios de comida que buscan un rendimiento excepcional.

Modelo: ATFS40

Marca: Volter

Características Técnicas:

- Capacidad para 18 litros de aceite.

- Dimensiones(an/alt/pro): 39.6 X 112.7 X 76 cm

- 2 canastillas (anc/alt/pro) 17.8 x 16.5 x 33.7 cm

- Control automático de temperatura ajustable entre 90°C - 204°C.

- Control "high limit" de protección térmica calibrado a 232°c, zona fría al fondo.

- Válvula de Seguridad.

- 3 quemadores

- Presión: 4 Natural/ 10 licuado

- Potencia BTU por quemador: 34.000 Natural/ 30.000 licuado

- Potencia BTU total: 102.000 Natural/ 900.000 licuado

- Conexión de Gas de 3/4”

- Disponible en gas natural y Licuado

- Peso: 59 kg

Availability: 6 In Stock

Freidora A Gas 22 Litros Modelo ATFS-50

$ 1.287.480

Freidora a Gas ATFS-50, diseñada para satisfacer las exigencias de la cocina profesional. Con una capacidad de 22 litros, esta freidora es ideal para restaurantes y servicios de comida que buscan un rendimiento excepcional.

Modelo: ATFS50

Marca: IMAS

Características Técnicas:

- Capacidad para 22 litros de aceite.

- Dimensiones(an/alt/pro): 39.6 X 112.7 X 76 cm

- 2 canastillas (anc/alt/pro) 17.8 x 16.5 x 33.7 cm

- Control automático de temperatura ajustable entre 90°C - 204°C.

- Control "high limit" de protección térmica calibrado a 232°c, zona fría al fondo.

- Válvula de Seguridad.

- 4 quemadores

- Presión: 4 Natural/ 10 licuado

- Potencia BTU por quemador: 34.000 Natural/ 30.000 licuado

- Potencia BTU total: 136.000 Natural/ 120.000 licuado

- Conexión de Gas de 3/4”

- Disponible en gas natural y Licuado

- Peso: 65 kg

Availability: 4 In Stock

Freidora A Gas 34 Litros Modelo ATFS-75

$ 1.514.520

Freidora a Gas ATFS-75, diseñada para satisfacer las exigencias de la cocina profesional. Con una capacidad de 34 litros, esta freidora es ideal para restaurantes y servicios de comida que buscan un rendimiento excepcional.

Modelo: ATFS75

Marca: IMAS

Características Técnicas:

- Capacidad para 34 litros de aceite.

- Dimensiones(an/alt/pro): 53 X 112.7 X 76 cm

- 2 canastillas (anc/alt/pro) 17.8 x 24 x 33.7 cm

- Control automático de temperatura ajustable entre 90°C - 204°C.

- Control "high limit" de protección térmica calibrado a 232°c, zona fría al fondo.

- Válvula de Seguridad.

- 5 quemadores

- Presión: 4 Natural/ 10 licuado

- Potencia BTU por quemador: 34.000 Natural/ 30.000 licuado

- Potencia BTU total: 170.000 Natural/ 150.000 licuado

- Conexión de Gas de 3/4”

- Disponible en gas natural y Licuado

- Peso: 76 kg

Availability: 8 In Stock

Rostizador De Vienesas RG9 Imas

$ 175.320

Rostizador de Salchichas, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rostizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

Modelo: RG/9

Marca: Volter

Características:

- Material: Acero inoxidable

- Dimensiones (anc/alt/pro) 54 x 18 x 40 cm

- Capacidad: Hasta 16 salchichas

- Voltaje: 220V/50HZ/1PH

- Potencia: 0.9 kw

- Consumo: 4 Am

- Control de temperatura: Perilla de ajuste de temperatura

- Sistema de seguridad: Interruptor de encendido/apagado

- Uso recomendado: Ideal para restaurantes, cafeterías, food trucks, eventos y hogares

- Peso: 19 kg

Availability: 43 In Stock

Horno Tostador Transportador Eléctrico TT-450

$ 676.720

Tostadora equipada con rejilla de entrada para facilitar el ingreso del pan sin dañarlo. Cuenta también con una bandeja debajo de la cinta transportadora para la recepción de las rebanadas.

Modelo: TT-450

Marca: Volter

Características:

- Rebanadas x hora: 150-180

- Rango de Temperatura: 0-284°C

- Opciones de tostado de doble cara.

- Velocidad ajustable de la correa para controlar el color del tostado del pan.

- Alcanza temperatura máxima en 12 minutos.

- Opciones de tostado de doble cara.

- Enchufe monofásico domiciliario 10A.

- 4 patas desmontables de 10,3 cm

- Corriente: 3.8A

- Dimensiones: 387 x 464 x 420 mm

- Peso Aprox: 23 Kg

Availability: 84 In Stock

Horno De Correa Para Pizzas HX-1

$ 2.212.890

HORNO PARA PIZZAS

Modelo: HX-1

Marca: Volter

Características:

- Horno para pizzas eléctrico

- Fabricado en acero inoxidable AISI-304

- Con controlador de temperatura

- Ancho correa: 30.5 cms

- Dimensiones (mm) Ancho / Prof / Alto: 1080/1380 x 550 x 420

- Potencia (w) 6.3

- Voltaje:220/1PH / 50 Hz

*FOTO REFERENCIAL

Availability: 1 In Stock

Horno Panadero A Gas GFO-4

$ 3.402.640

Horno Panadero y Pizzas a gas, 2 cámaras, piso de piedra refractaría. Cuenta con panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Modelo: GFO4C

Marca: Volter

Temperatura: 0 - 300°c

Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

Uso en calor seco para pizzas.

Incluye 4 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

Gran aislación para el ahorro energético.

Potencia maxima gas: 90MJ/h

Voltaje; 220V/50Hz/1F

Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 2 cámaras.

Medidas exteriores; 137.5 ancho x 96 profundidad x 135.5 cm alto

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- EQUIPO CERTIFICADO Y GARANTIZADO A GAS LICUADO

⚠️Información Importante para Equipos a Gas

En IMAHE.CL queremos asegurar el correcto funcionamiento y durabilidad de todos nuestros equipos a gas. Por eso, es fundamental que nuestros clientes tengan en cuenta las siguientes condiciones:

- La instalación y puesta en marcha del equipo debe ser cotizada de forma independiente. No está incluida en el valor del producto.

La garantía no cubre visitas técnicas, mediciones de presión de gas ni servicios de diagnóstico en terreno. Para asesoramiento técnico, por favor contacta a uno de nuestros ejecutivos de ventas.

-Es responsabilidad del cliente contar con la presión de gas adecuada para cada equipo instalado. Una presión incorrecta puede afectar el rendimiento del equipo o dañarlo irreversiblemente.

- IMAHE.CL no se hace responsable por fallas causadas por instalaciones de gas defectuosas o que no cumplan con la normativa vigente. Tampoco por daños en los equipos provocados por dichas instalaciones.

- Para evitar problemas, se recomienda realizar la instalación con personal certificado SEC y verificar previamente las condiciones técnicas del lugar donde se instalará el equipo.

Availability: 1 In Stock

Horno De Piso Eléctrico PEO-6

$ 3.147.440

Horno Panadero y Pizzas eléctrico, 3 cámaras, piso de piedra refrectaria.

Temperatura máxima 300°

Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

Uso en calor seco para pizzas.

Incluye 6 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

Gran aislación para el ahorro energéticos.

Potencia máxima; 25kW

Voltaje; 380/3PH/50HZ

Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 3 cámaras.

Medidas exteriores; 140 ancho x 100 profundidad x 162 cm alto

Availability: 1 In Stock

Horno Convección Eléctrico Yxd-B

$ 583.870

Gran rapidez, pensado para cafeterías, tiendas de conveniencia y emprendimientos culinarios.

Modelo: YXD-B

Marca: Volter

Características:

- Construido completo en acero inoxidable, Puerta de vidrio templado.

- Uso profesional y doméstico.

- Incluye 1 rejilla y 1 bandeja lisa, tamaños 30 x 40 cms aprox.

- Equipado con un termoventilador de alto rendimiento.

- Termostato de trabajo hasta 50°C a 250°C.

- Potencia 2500 watts. 220V/1ph/50HZ

- Dimensiones: Ancho 52.7cm x Profundidad 45cm x Alto 31.6cm

- Timer de 0 a 120 minutos.

- Incluye 3 guías para diferentes alturas.

Availability: 6 In Stock

Mostrando 1-15 de 133 artículo(s)

Inicio

Amasadora Espiral 20 Lts Mod HS20-2

Maquina De Cafe Alta 2 Grupos Modelo Undici A2 Casadio

SousVide Cocina Al Vacío GN 1/1 22 Litros

Plancha Churrasquera Sobre Mesón Eléctrica KLD-818

Cámara Fermentadora 13 Bandejas FX-13A

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

Freidora A Gas 18 Litros Modelo ATFS-40

Freidora A Gas 22 Litros Modelo ATFS-50

Freidora A Gas 34 Litros Modelo ATFS-75

Rostizador De Vienesas RG9 Imas

Horno Tostador Transportador Eléctrico TT-450

Horno De Correa Para Pizzas HX-1

Horno Panadero A Gas GFO-4

Horno De Piso Eléctrico PEO-6

Horno Convección Eléctrico Yxd-B

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