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Cocedor De Pastas Eléctrico...

Cocedor De Pastas Eléctrico Serie 900 Kusina

Precio $ 1.976.400

Cocedora de Pasta Kusina, un equipo diseñado para ofrecer la máxima eficiencia en la cocción de pasta, garantizando resultados perfectos en todo momento. Ideal tanto para cocinas profesionales

 

Modelo: G9M100E

Marca: Kusina

 

Características:

- Construcción de acero inoxidable para facilitar la limpieza y prolongando la vida útil del equipo.

- Control de temperatura por termostato seguro

- Luz indicadora al alcanzar la temperatura requerida

- Rango de temperatura de funcionamiento (0-120 °C)

- Cestas de calidad AISIS 304

- Tanque de calidad AISIS 316

- El interruptor de luz de encendido y apagado indica cuándo se alcanza la temperatura requerida

- 4 patas regulables.

- Calentador de tubo de acero inoxidable.

- Dimensiones(anch/alt/prof): 400x900x900 mm

 -Capacidad: 24 Lts

- Voltaje: 380v/50hz/3F

- Potencia: 9 KW

- Peso: 64.5 Kg

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Availability: 2 In Stock
Cocedor De Pastas A Gas...

Cocedor De Pastas A Gas Serie 900

Precio $ 2.269.340

Cocedora de Pasta Kusina, un equipo diseñado para ofrecer la máxima eficiencia en la cocción de pasta, garantizando resultados perfectos en todo momento. Ideal tanto para cocinas profesionales

 

Modelo: G9M100G

Marca: Kusina

 

Características:

- Construcción de acero inoxidable para facilitar la limpieza y prolongando la vida útil del equipo.

- Control de temperatura por termostato seguro

- Luz indicadora al alcanzar la temperatura requerida

- Rango de temperatura de funcionamiento (0-120 °C)

- Cestas de calidad AISIS 304

- Tanque de calidad AISIS 316

- El interruptor de luz de encendido y apagado indica cuándo se alcanza la temperatura requerida

- 4 patas regulables.

- Calentador de tubo de acero inoxidable.

- Dimensiones(anch/alt/prof): 400x900x900 mm

- Capacidad: 24 Lts

- Voltaje: 220v/50hz/1F

- Potencia: 12 KW

- Conexión a gas: R ½ “

- Peso: 88.5 Kg

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Availability: 4 In Stock
Lavavajilla De Capota...

Lavavajilla De Capota Classeq D9000

Precio $ 5.145.350

Los lavavajillas D9000 son perfectos para ser utilizados en cocinas de trabajo fuerte pues son capaces de lavar una gran cantidad de platos en tiempos muy cortos. Además, su bajo consumo energético y el gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado, permite un ahorro real en la operación asegurando así la mejor relación costo/beneficio.

Un display LCD muestra permanentemente las temperaturas de lavado y enjuague y el programa que ha sido seleccionado.

Todos los equipos poseen bomba de drenaje y bomba de aclarado como estándar, al igual que bombas dosificadoras de detergente y abrillantador.

 

Modelo: D9000

Marca: Winterhalter

 

Características:

- 3 programas de lavado: 40 seg, 55 seg y 180 seg

- Bajo consumo energético, gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado

- Dimensiones Producto: 735 x 1520 x 720 mm 

- Dimensiones Rack:500x 500 mm 

- Conexión de agua: 3/4"

- Presión de ingreso de agua: 2.0 Bar

- Caudal requerido de agua: 11 Lts/min

- voltaje: 380V / 3PH/ 50Hz

- Potencia total: 6.68 Kw

 - Potencia resistencia Boiler: 6 Kw

 - Consumo: 12 A

- Capacidad Rack: 90 Racks/ Horas

- Potencia bomba de lavado: 0.58 Kw

- Capacidad de bomba de lavado: 380 Lts/min

- Capacidad del tanque de lavado: 39 Lts/min

- Temperatura de Trabajo: 62°C

- Peso: 130 Kg

 

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

 

 

 

 

Availability: 1 In Stock
Copulador Boquilla Nº 0 A 6
-50%
  • -50%

Copulador Boquilla Nº 0 A 6

Precio base $ 1.920 Precio $ 960

Adaptador para Boquilla Pastelera.

 

Modelo: PTC2

Marca: Update

 

Características:

- Material: plástico

- Medidas: Diámetro 3.5 cm

- Diámetro boquillas: 2.1 cm y 2.6 cm

Availability: 78 In Stock
Lavavajillas Bajo Mesón...
Sin Stock

Lavavajillas Bajo Mesón D6000 Trifásico | CLASSEQ

Precio $ 3.953.510

Modelo: D6000

Marca: CLASSEQ

 

Características:

- Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura): 550 x 605 x 830 mm

- Ciclos de lavado: 3 (Corto: 40 seg, Medio: 55 seg, Intensivo: 180 seg)

- Rendimiento por ciclo:

90 cestas/hora / 65 cestas/hora/ hasta 20 cestas/hora

- Altura útil de carga: 440 mm

- Voltaje: 380 V / 3PH / 50 Hz

- Potencia total: 6.58 kW

- Amperaje: 13 A

- Conexión de agua: G3/4"

- Presión de flujo recomendada: 1–10 bar

- Temperatura de entrada de agua: 4–55 °C

- Diámetro de desagüe: Ø 40 mm

- Capacidad del tanque: 14.33 litros

- Volumen de aclarado por ciclo: 2.6 litros

- Temperatura del tanque: 62 °C

- Temperatura de aclarado: 82 °C

- Tipo de pantalla: LCD con códigos de color (naranja: calentando, azul: en operación, verde: listo)

- Nivel de ruido: < 70 dB

- Peso neto: 54.7 kg

 

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

 

 

Availability: Sin Stock
Organizador De Cubiertos...
-50%
  • -50%

Organizador De Cubiertos Acero Inoxidable

Precio base $ 46.860 Precio $ 23.430

Organizador de cubiertos acero inoxidable 4 compartimientos.

 

Modelo: FCH-4

Marca: Update

 

Características:

- Material: Acero inoxidable

- Capacidad: 4 compartimiento

Availability: 58 In Stock
Porta Recipiente Cromado
-50%
  • -50%

Porta Recipiente Cromado

Precio base $ 3.040 Precio $ 1.520

Porta recipiente cromado para aceitera y vinagrera.

 

Modelo:  OV-HDR

Marca: Update 

 

Características:

- Dimensiones: 20.3cm x 17.5cm x 7.8cm

- Materialidad: Metal

- Color: Plateado

 

Availability: 31 In Stock
Tabla De Corte Azul 38X51 Cm
-50%
  • -50%

Tabla De Corte Azul 38X51 Cm

Precio base $ 20.030 Precio $ 10.015

Tabla de corte del 38 x 51 cm Codificado por colores para una manipulación más segura de los alimentos. Superficie de PE de alta densidad, no porosa y de calidad que no mancha ni absorbe jugo, bacterias ni olores. Las superficies antideslizantes ocultan las marcas de cuchillos. 

 

Modelo: CBBL-1520

Marca: Update

 

Características:

- Material: polietileno

- Dimensiones: 38 x 51 x 1.25 cm

- Color: Azul 

Availability: 19 In Stock
Tabla De Corte Café 40X50 Cm
-50%
  • -50%

Tabla De Corte Café 40X50 Cm

Precio base $ 20.030 Precio $ 10.015

Tabla de corte del 38 x 51 cm Codificado por colores para una manipulación más segura de los alimentos. Superficie de PE de alta densidad, no porosa y de calidad que no mancha ni absorbe jugo, bacterias ni olores. Las superficies antideslizantes ocultan las marcas de cuchillos. 

 

Modelo: CBBL-1520

Marca: Update

 

Características:

- Material: polietileno

- Dimensiones: 40 x 50 x 1.25 cm

- Color: Cafe 

Availability: 17 In Stock
Abatidor Compacto Modelo...

Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

Precio $ 22.015.000

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

 

Modelo: MCR20

Marca: techfrost

 

Características:

- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1

- Construido en Acero inoxidable AISI 304

- Cantos interiores redondeados.

- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado

- Incluye Sonda

- Capacidad de almacenar  99 Rectas

- Flujo de Aire Indirecto

- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP

- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm

- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm

- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg

- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg

- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W

- Voltaje: 380V /50HZ/3ph

 - Potencia:3.8 KW

- Consumo: 8.8 A

- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)

- GAS libre de CFC

- Peso: 360 Kg

 

Availability: 2 In Stock
Lavavajilla Bajo Mesón...

Lavavajilla Bajo Mesón Industrial C3000 CLASSEQ – Compacto y Eficiente para Cocinas Profesionales

Precio $ 2.856.000

Modelo: C3000

Marca: CLASSEQ

 

Características:

- Tipo: Lavavajillas de carga frontal

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones (Ancho/Alto/Profundidad): 460 mm / 720–750 mm / 570 mm

- Capacidad de la cuba: 9.5 litros

- Altura útil de entrada: 312 mm

- Capacidad teórica de lavado: 90 / 65 / 20 cestas por hora

- Volumen de aclarado por ciclo: 2.1–2.75 litros

- Temperatura de lavado: 60°C

- Temperatura de aclarado: 70°C (cristalería) / 82°C (vajilla)

- Conexión de agua: G3/4”

- Presión de agua requerida: 1–10 bar

- Temperatura del agua de entrada: 4–55°C

- Diámetro del desagüe: 40 mm

- Alimentación eléctrica: 220-240V / 2~ / 60Hz (30 A) o 3~ (13 A)

- Potencia total: 6.5 kW

- Conversión posible a 13 A monofásico in situ

 

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

 

 

Availability: 5 In Stock
Cocina Eléctrico 4 Platos...

Cocina Eléctrico 4 Platos Con Horno

Precio $ 3.011.920

Cocina eléctrica con Horno G7K210E de Kusina. Este equipo combina la potencia de una cocina eléctrica de alto rendimiento con la versatilidad de un horno espacioso, convirtiéndose en la opción ideal para quienes buscan eficiencia, calidad y estilo en un solo aparato.

 

Modelo: G7K210E

Marca: Kusina

 

Características:

- Construcción de acero inoxidable para facilitar la limpieza y prolongando la vida útil del equipo.

- Anafe de 4 placas calefactoras. de 18 cm y 23 cm de diámetro

- Rejilla trasera de hierro fundido esmaltada, resistente a los arañazos.

- Control de temperatura del termostato.

- Dimensiones(anch/alt/prof): 800x900x730 Mm

- Dimensione horno: GN 2/1 X 2 cm

- Voltaje: 380v/50hz/3F

- Potencia: 15.2 Kw

- Potencia plato 18 cm: 2 kw

- Potencia plato 23 cm: 2.6 kw

- Potencia Horno: 6 Kw

- Peso: 126 Kg

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Availability: 9 In Stock
Anafe Eléctrico 6 Platos...

Anafe Eléctrico 6 Platos Con Base

Precio $ 2.419.780

Anafe eléctrico con Base modelo G7K201E de Kusina es la solución ideal para quienes buscan un equipo de cocina, eficiente y de alto rendimiento. Este modelo está diseñado para ofrecer precisión y confiabilidad en cualquier entorno de cocina profesional.

 

Modelo: G7K201E

Marca: Kusina

 

Características:

- Construcción de acero inoxidable para facilitar la limpieza y prolongando la vida útil del equipo.

- Anafe de 4 placas calefactoras. de 18 cm y 23 cm de diámetro

- Rejilla trasera de hierro fundido esmaltada, resistente a los arañazos.

- Con Armario abierto

- Control de temperatura del termostato.

- Bandeja de acero revestida de esmalte                                                                                                

- Control de temperatura mediante termostato ajustable

- La luz indicadora muestra la temperatura requerida

- Dimensiones (anch/alt/prof): 1200x900x730 Mm

- Voltaje: 380v/50hz/3F

- Potencia: 9.2 Kw total

- Potencia plato 18 cm: 2 kw

- Potencia plato 23 cm: 2.6 kw

- Peso: 76 Kg 

 

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Availability: 5 In Stock