Bandeja Enlozada 65x65 Cm
Precio base
$ 32.320
Precio
$ 29.088
Bandeja enlozada 65x65 cm
Availability: 6 In Stock
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Hay 44 productos.
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Plancha Eléctrica Cromada Modelo G1038
Precio base
$ 2.129.290
Precio
$ 1.064.645
Encendido de la llama piloto manual, a través de encendedor eléctrico
botón en el tablero
Placa grillada en acero dulce que se apoya directamente en la cámara de
combustión, permaneciendo así independiente de la externa.
Placa acero inoxidable, máxima higiene y facilidad de limpieza
Escurre grasas.
Bandeja de recogida de grasas extraíble con una capacidad de 2,5 litros colocados bajo la superficie de cocción.
Forro interior de la cámara de combustión en acero inoxidable para una mayor duración.
Frontal, lateral y trasero en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Conexión desde la parte inferior.
Pies de acero inoxidable, regulables en altura.
Preestablecido estándar para la alimentación eléctrica de 50 Hz, 400V 3N
Todas las piezas funcionales son fácilmente accesibles desde la parte delantera facilitando el mantenimiento.
Modelo: G1030.
Marca: Lincar.
Especificaciones técnicas
Dimensiones (mm) Ancho/Prof/Alto 400x700x850 mm
Superficie útil de la placa (dm2) 17.6
Tipo de placa: Placa grillada cromo
Peso (Kg) 66
Potencia total (kw) 5.4
Availability: 1 In Stock
Sobadora Sobremesa 28 Cm
Precio
$ 282.870
Maquina sobadora, de uso profesional y doméstico.
El cilindro de rodillo de masa eléctrico de Malta es fácil de operar y fácil de limpiar. Ideal para pequeñas empresas de la industria alimentaria, o para quienes desean la comodidad de hacer pasta en casa. Es rápido y 100% habitual. Con ella era más fácil hacer esos deliciosos fideos.
Carenado de nailon blanco, rodillos laminadores de acero cromado 28 cm de ancho.
Apertura mínima de los rollos 1 mm y máxima 8 mm.
Availability: 1 In Stock
Rejilla Doble Mango Para Parrilla
Precio
$ 23.750
Rejilla doble mango para parilla
Este accesorio imprescindible para organizar tu barbacoa asa carne, verduras, pan, queso, entre otros alimentos de una forma más rápida, sencilla y segura. Su estructura de acero cromado facilitará la limpieza, además de asegurar su durabilidad.
Desarrollado en alambre con acabado de acero cromado.
Fabricado en Brasil
Medidas: 950x435x245 mm
Availability: 1 In Stock
Sierra Profesional Para Carne
Precio base
$ 21.350
Precio
$ 18.148
Sierra profesional para cortar carne y hueso
Estructura de carbono, pintura epoxi blanca, cable en polipropileno blanco.
Arco de sierra 20
Availability: 5 In Stock
Cilindro Ablandador De Carne Manual
Precio base
$ 42.700
Precio
$ 36.295
Cilindro manual para ablandar carnes, este artículo es imprescindible en tu cocina, prepara carnes y bistecs de una forma mucho más fácil y rápida, un producto con total practicidad para ti y toda tu familia, tiene laterales de aluminio ofreciendo más durabilidad y resistencia. Los cilindros están fabricados en plastico alta resistencia con un tamaño de 17 cm y una abertura entre los rodillos de 0 a 10 mm y engranajes fabricados íntegramente en aluminio, un producto de alta resistencia y fácil limpieza después de su uso.
Tiene 2 clips de fijación que hacen que el cilindro esté completamente fijo en la mesa, fácil de instalar y manejar, ofreciendo más seguridad para usted y toda su familia al usarlo.
Availability: 4 In Stock
Lavavajilla De Capota Classeq D9000
Precio
$ 5.145.350
Los lavavajillas D9000 son perfectos para ser utilizados en cocinas de trabajo fuerte pues son capaces de lavar una gran cantidad de platos en tiempos muy cortos. Además, su bajo consumo energético y el gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado, permite un ahorro real en la operación asegurando así la mejor relación costo/beneficio.
Un display LCD muestra permanentemente las temperaturas de lavado y enjuague y el programa que ha sido seleccionado.
Todos los equipos poseen bomba de drenaje y bomba de aclarado como estándar, al igual que bombas dosificadoras de detergente y abrillantador.
Modelo: D9000
Marca: Winterhalter
Características:
- 3 programas de lavado: 40 seg, 55 seg y 180 seg
- Bajo consumo energético, gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado
- Dimensiones Producto: 735 x 1520 x 720 mm
- Dimensiones Rack:500x 500 mm
- Conexión de agua: 3/4"
- Presión de ingreso de agua: 2.0 Bar
- Caudal requerido de agua: 11 Lts/min
- voltaje: 380V / 3PH/ 50Hz
- Potencia total: 6.68 Kw
- Potencia resistencia Boiler: 6 Kw
- Consumo: 12 A
- Capacidad Rack: 90 Racks/ Horas
- Potencia bomba de lavado: 0.58 Kw
- Capacidad de bomba de lavado: 380 Lts/min
- Capacidad del tanque de lavado: 39 Lts/min
- Temperatura de Trabajo: 62°C
- Peso: 130 Kg
*SE DEBE USAR:
- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.
- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS
- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA
Availability: 1 In Stock
Lavavajillas Bajo Mesón D6000 Trifásico | CLASSEQ
Precio
$ 3.953.510
Modelo: D6000
Marca: CLASSEQ
Características:
- Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura): 550 x 605 x 830 mm
- Ciclos de lavado: 3 (Corto: 40 seg, Medio: 55 seg, Intensivo: 180 seg)
- Rendimiento por ciclo:
90 cestas/hora / 65 cestas/hora/ hasta 20 cestas/hora
- Altura útil de carga: 440 mm
- Voltaje: 380 V / 3PH / 50 Hz
- Potencia total: 6.58 kW
- Amperaje: 13 A
- Conexión de agua: G3/4"
- Presión de flujo recomendada: 1–10 bar
- Temperatura de entrada de agua: 4–55 °C
- Diámetro de desagüe: Ø 40 mm
- Capacidad del tanque: 14.33 litros
- Volumen de aclarado por ciclo: 2.6 litros
- Temperatura del tanque: 62 °C
- Temperatura de aclarado: 82 °C
- Tipo de pantalla: LCD con códigos de color (naranja: calentando, azul: en operación, verde: listo)
- Nivel de ruido: < 70 dB
- Peso neto: 54.7 kg
*SE DEBE USAR:
- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.
- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS
- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA
Availability: Sin Stock
Sobadora Súper Doro 35 Cm
Precio
$ 40.300
Sobadora Laminadora Manual para Masas
Cilindros en Acero Cromado
Laterales en Polipropileno (PP)
Rodamientos en Nylon
Base madera
Diámetro de cilindros 5 cm
Longitud de cilindros 35 cm
.
Availability: 11 In Stock
Sobadora Sobremesa 40 Cm
Precio base
$ 365.600
Precio
$ 329.040
Marca: Malta
Procedencia Brasil:
Maquina sobadora, de uso profesional y doméstico.
El cilindro de rodillo de masa eléctrico de Malta es fácil de operar y fácil de limpiar. Es rápido y 100% habitual. Con ella era más fácil hacer esos deliciosos fideos.
Carenado de nailon blanco, rodillos laminadores de acero cromado 40 cm de ancho.
Apertura mínima de los rollos 1 mm y máxima 8 mm.
.
Availability: Sin Stock
Sobadora Industrial Eléctrica Malta 28 Cm
Precio base
$ 330.900
Precio
$ 297.810
Maquina sobadora, de uso profesional y doméstico.
Carenado de acero inoxidable, rodillos laminadores de acero cromado 28 cm de ancho.
Lamina masa desde 1mm hasta 3 mm, permite hacer pastas, masa para empandas, masa hoja, etc.
Motor de 1/4 HP 220V/50HZ/1ph
Pies anti deslizamiento: una mayor estabilidad y seguridad en la utilización del producto.
Accesorio cortador de tallarines se vende por separado.
Marca Malta
Origen Brasil
.
Availability: 1 In Stock
Amasadora 4 Kg Multifunción Malta Mix Cuba Inoxidable
Precio
$ 768.550
Amasadora multifuncional, maquina amasadora, sobadora, hace pastas por estrucción y moledora de carnes. Todos los accesorios están includos.
Ideal para una restaurante, una emprendedora, pyme o para uso domestico.
Accesorio N1
Recipiente de amasado de 4 kgs con revolvedor especial para masas.
Accesorio M2
Sobadora de 28 cm, ideal para adelgazar masas, sirve para hacer lasagñas, ravioles, sorrentinos, etc.
Accesorio N3
Moledor de carne boca de boca de 5 cms, con cuchillo y disco, tambien incluye tuvo de 8mm e plástico para hacer embutidos
Accesorios N4
Extrusora de pasta de boca de 5 cms, con 5 discos incluidos.
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Availability: 1 In Stock
Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi
Precio
$ 22.015.000
Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.
Modelo: MCR20
Marca: techfrost
Características:
- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1
- Construido en Acero inoxidable AISI 304
- Cantos interiores redondeados.
- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado
- Incluye Sonda
- Capacidad de almacenar 99 Rectas
- Flujo de Aire Indirecto
- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP
- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm
- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm
- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg
- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg
- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W
- Voltaje: 380V /50HZ/3ph
- Potencia:3.8 KW
- Consumo: 8.8 A
- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)
- GAS libre de CFC
- Peso: 360 Kg
Availability: 2 In Stock
Cortador De Masa Rueda
Precio
$ 2.940
Marca: Malta
Procedencia: Brasil
Material: Polipropileno
Cortador de masa rueda.
Gran duración y calidad.
Availability: 3 In Stock
Lavavajilla Bajo Mesón Industrial C3000 CLASSEQ – Compacto y Eficiente para Cocinas Profesionales
Precio
$ 2.856.000
Modelo: C3000
Marca: CLASSEQ
Características:
- Tipo: Lavavajillas de carga frontal
- Materialidad: Acero inoxidable
- Dimensiones (Ancho/Alto/Profundidad): 460 mm / 720–750 mm / 570 mm
- Capacidad de la cuba: 9.5 litros
- Altura útil de entrada: 312 mm
- Capacidad teórica de lavado: 90 / 65 / 20 cestas por hora
- Volumen de aclarado por ciclo: 2.1–2.75 litros
- Temperatura de lavado: 60°C
- Temperatura de aclarado: 70°C (cristalería) / 82°C (vajilla)
- Conexión de agua: G3/4”
- Presión de agua requerida: 1–10 bar
- Temperatura del agua de entrada: 4–55°C
- Diámetro del desagüe: 40 mm
- Alimentación eléctrica: 220-240V / 2~ / 60Hz (30 A) o 3~ (13 A)
- Potencia total: 6.5 kW
- Conversión posible a 13 A monofásico in situ
*SE DEBE USAR:
- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.
- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS
- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA
Availability: 5 In Stock