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Taza Cafe 100 Ml

$ 960 $ 288

Elegante y limpio diseño de porcelana blanca para resaltar sus bebidas calientes exclusivas como café, capuchino, té y más.

Desarrollada para uso profesional, la porcelana extra fuerte ofrece una duradera resistencia a los arañazos y al lavavajillas.

Marca: Volume

Modelo: 0000139

Características:

- Capacidad: 100 ml

- Diámetro: 6.7cm

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 6 tazas

Availability: 1178 In Stock

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Taza Té Cuadrada 220Ml Con Platillo

$ 3.280 $ 984

Esta taza única añade un toque moderno a tu mesa, con su diseño cuadrado que destaca a las tradicionales formas. Fabricada con cerámica de alta calidad, ofrece una sensación de lujo al sostenerla en tus manos.

El platillo complementario proporciona una base estable para la taza. Ya sea que estés disfrutando de una tranquila tarde de té o compartiendo conversaciones con amigos, esta taza cuadrada añade un toque distintivo a tu ritual de té.

Modelo: VT7154

Marca: Volume

Características:

- Capacidad: 220ml

- Materialidad: Porcelana

- Color: Blanco

Availability: 173 In Stock

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Plato Porcelana Principales Delgado 27 Cm

$ 5.060 $ 1.518

Plato Principal con un color blanco, este plato proporciona el fondo perfecto para sus platos principales y aperitivos compartidos.

Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.

Marca: Volume

Modelo: 0000042

Características:

- Dimensiones: 27 cm

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 4 unidades

Availability: 150 In Stock

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Fuente 4 Compartimientos 20Cm

$ 5.830 $ 1.749

Este set de pocillos es ideal para servir aperitivos es perfecta para salsas, aderezos, salsa, condimentos, etc. Sirve a tus invitados deliciosas frutas, verduras, queso.

Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.

Modelo: VT377

Marca: Volume

Características:

- Materialidad: Porcelana

- Ancho: 20cm

- Profundidad: 20cm

- Altura: 3cm

- Venta Mínima 3 Unidades

Availability: 149 In Stock

Lavavajilla De Capota Classeq D9000

$ 5.145.350

Los lavavajillas D9000 son perfectos para ser utilizados en cocinas de trabajo fuerte pues son capaces de lavar una gran cantidad de platos en tiempos muy cortos. Además, su bajo consumo energético y el gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado, permite un ahorro real en la operación asegurando así la mejor relación costo/beneficio.

Un display LCD muestra permanentemente las temperaturas de lavado y enjuague y el programa que ha sido seleccionado.

Todos los equipos poseen bomba de drenaje y bomba de aclarado como estándar, al igual que bombas dosificadoras de detergente y abrillantador.

Modelo: D9000

Marca: Winterhalter

Características:

- 3 programas de lavado: 40 seg, 55 seg y 180 seg

- Bajo consumo energético, gasto de solo 2.7 litros de agua en cada ciclo de lavado

- Dimensiones Producto: 735 x 1520 x 720 mm

- Dimensiones Rack:500x 500 mm

- Conexión de agua: 3/4"

- Presión de ingreso de agua: 2.0 Bar

- Caudal requerido de agua: 11 Lts/min

- voltaje: 380V / 3PH/ 50Hz

- Potencia total: 6.68 Kw

- Potencia resistencia Boiler: 6 Kw

- Consumo: 12 A

- Capacidad Rack: 90 Racks/ Horas

- Potencia bomba de lavado: 0.58 Kw

- Capacidad de bomba de lavado: 380 Lts/min

- Capacidad del tanque de lavado: 39 Lts/min

- Temperatura de Trabajo: 62°C

- Peso: 130 Kg

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

Availability: 3 In Stock

Lavavajilla De Arrastre Bidireccional WKR 120

$ 13.057.280

Maximiza la eficiencia de tu operación con el lavavajilla de arrastre bidireccional WKR 120: diseñado para alto volumen, versátil y con doble velocidad de avance controlada electrónicamente. Ideal para cocinas industriales que requieren una limpieza constante, rápida y segura.

Con capacidad de hasta 120 cestas por hora y bajo consumo de agua, este equipo combina potencia, eficiencia energética y construcción robusta en acero inoxidable.

Modelo: WKR 120

Marca: Colged

Características:

- Tipo: Lavavajilla de arrastre bidireccional

- Construcción: Acero inoxidable

- Capacidad: Hasta 120 cestas por hora (mín. 60 cestas/hora)

- Dimensiones de la cesta: 500 x 500 mm

- Consumo de agua: 160 litros por hora

- Sistema de lavado con doble velocidad controlada electrónicamente

- Ciclos de lavado: 2 programas ajustables

- Sistema termo-stop: Sí

- Bomba de descarga incorporada

- Sistema de elevación de capota: Sí

Información Técnica:

- Voltaje: 380V / 50Hz / 3PH

- Potencia : 22 Kw ( 22.000 Watts )

- Consumo : 33,6 Amperes

- Presión de Agua : 2,0 -4,0 Bar

- Capacidad de tanque: 15 litros

- Rango de temperatura: 15°C a 50°C

- Dimensiones del producto: 115 cm (ancho) x 161 cm (alto) x 77 cm (profundidad)

- Peso: 240 kg

Availability: 3 In Stock

Lava Utensilios WKU04

$ 13.119.750

Lavautensilios frontal provisto de cesta de 70x70 cm con apertura de 86 cm.

Cubre la mayoría de las exigencias de lavado de pastelerías, tiendas de comida lista, carnicerías, panaderías y heladerías.

La cesta tiene guías de nuevo design que reducen el esfuerzo de movilización a llena carga y son fáciles de limpiar.

Cuenta con dosificador peristáltico de abrillantador y de detergente, y filtro de cuba.

Availability: 1 In Stock

Detergente Liquido F 2 (11.6 Kg)

$ 72.440

Detergente líquido alcalino, apto para ser utilizado en máquinas lavavajillas comerciales de carga frontal y de cúpula, lavavajillas de transporte de cestas y de cinta transportadora, así como lava utensilios profesionales en grandes cocinas. Especialmente diseñado para el lavado de cristales (vasos, copas), cubiertos, vajillas en porcelana, plásticos y utensilios en acero inoxidable. Elimina eficazmente los restos de alimentos secos. Muy buena eliminación de grasas

Modelo: DTF2

Marca: Winterhalter

Características:

- Capacidad: 10 lts

- Apto: lavavajillas y lava utensilios

Availability: 33 In Stock

Pastilla De Sal Axal-Pro Para Ablandador Winterhalter

$ 47.420

Sal para lavavajillas industriales. Elimina impurezas en el agua, anula la presencia de residuos de cal y magnesio en el agua al entrar al equipo. Especialmente diseñadas para garantizar un perfecto funcionamiento en el proceso de regeneración de resinas en los sistemas de descalcificación para el tratamiento de agua. Compra ahora y obtén los mejores resultados de lavado con nuestra sal descalcificadora para lavavajillas industriales.

La sal en pastillas para lavavajillas tiene una capacidad amplia para utilizarse dentro en los equipos lavavajillas y los tratamientos de agua. Está diseñada para disminuir la dureza del agua. Además, ayuda a evitar el deterioro y daños dentro de los lavavajillas. Disponible en una presentación de 25 kilogramos.

Modelo: AXAL-PRO

Marca: Winterhalter

Características:

- Resultados impecables en los tratamientos de agua.

- Elimina completamente los residuos, no forma costras o marcas de sal.

- Evita daños y deterioros prematuros en válvulas y resinas en los lavavajillas.

- 100% soluble.

- Color: Blanco

- Olor: Especifico del producto

- Solubilidad: 99,995%

- Vida útil: 12 meses

- Condiciones de almacenamiento: Lugar fresco, protegido del sol, máx 30 °C

- Densidad: Entre 1,628 y 1,833 g/cm3

- Uso exclusivo en ablandadores Winterhalter

Availability: 3 In Stock

Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

$ 22.015.000

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

Modelo: MCR20

Marca: techfrost

Características:

- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1

- Construido en Acero inoxidable AISI 304

- Cantos interiores redondeados.

- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado

- Incluye Sonda

- Capacidad de almacenar 99 Rectas

- Flujo de Aire Indirecto

- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP

- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm

- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm

- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg

- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg

- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W

- Voltaje: 380V /50HZ/3ph

- Potencia:3.8 KW

- Consumo: 8.8 A

- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)

- GAS libre de CFC

- Peso: 360 Kg

Availability: 2 In Stock

Abrillantador Liquido Neutro B100 N

$ 90.940

Abrillantador Líquido Neutro B 100 N. Universal, para todo tipo de aplicaciones.

Apto para todo tipo de vajilla, ya sea cristalería, porcelana, plástico, acero inoxidable, aluminio, cubiertos y utensilios.

Modelo: B100N

Marca: Winterhalter

Características:

- Capacidad: 10 lts

- Apto: lavavajillas y lava utensilios

- Liquido altamente concentrado.

Availability: 11 In Stock

Lavavajilla De Capota Wolk 1200 Con Bomba De Descarga

$ 4.841.810

Optimiza la eficiencia de tu cocina profesional con el lavavajilla de capota Wolk 1200: potente, versátil y de alta capacidad. Ideal para restaurantes y servicios de alimentación que requieren un lavado rápido y eficaz. Fabricado en Italia, garantiza calidad y durabilidad con un diseño ergonómico y funcional.

Su bomba de descarga incorporada, ciclos ajustables y sistema termo-stop aseguran un lavado impecable y seguro, incluso con bandejas y utensilios de gran tamaño.

Modelo: WOLK1200

Marca: Colged

Características:

- Tipo: Lavavajilla industrial de capota

- Procedencia: Italia

- Material: Acero inoxidable

- Instalación: En línea o en esquina

- Altura útil de lavado: 40 cm (compatible con platos de pizza y bandejas)

- Ciclos de lavado: 2 programas ajustables (rápido: 90 seg / estándar: 150 seg)

- Sistema termo-stop: Activable para garantizar temperatura óptima de enjuague

- Sistema de elevación: Diseño ergonómico para facilitar el trabajo del operador

- Dimensiones del producto: 71 cm (ancho) x 115 cm (alto) x 74 cm (profundidad)

- Bomba de descarga incorporada

- Consumo de agua/enjuague: 3.2 litros por rack

- Voltaje: 380V / 50Hz / 3PH

- Potencia: 8.5 kW

- Capacidad del tanque: 15 litros

- Rango de temperatura: 15°C a 50°C

Availability: 6 In Stock

Lavavajillas Bajo Mesón Wolk 500 / Trifásico

$ 3.436.130

La lavavajillas bajo mesón modelo WOLK500 es una opción eficiente y compacta para cocinas de tamaño reducido o para quienes buscan optimizar el espacio sin sacrificar rendimiento. Su diseño bajo mesón permite una integración perfecta debajo de una encimera, brindando un aspecto limpio y ordenado. Esta lavavajillas está equipada con múltiples ciclos de lavado, adaptándose a diversas necesidades de limpieza, desde platos y cubiertos hasta ollas y sartenes.

Modelo: wolk500

Marca: Colged

Características:

- Compacta y Versátil Lavavajilla.

- Puertas de doble capa, para reducir el ruido y la emisión de calor

- Consta de cuba y guías de la cesta soldadas.

- Incluye dosificador de detergente y abrillantador.

- Incluye Bomba de descarga

- 2 Ciclos de lavado permite la máxima flexibilidad.

- Ciclo de Lavado: 60 - 120 min

- Dimensión equipo: 575 x 820 x 605

- Dimensión de cesta 500x500mm

- Contiene la función THERMOSTOP, que permite ser automáticamente la correcta temperatura de enjuague.

- Pantalla led proporciona información sobre los ciclos de lavado

- Consumo de agua 2,8lts por cesta.

-Voltaje: 380V/ 50hz/ 1ph

- T° Entrada: 50°C

- T°Cuba: 60°C

- T° Caldera: 80°C

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

Availability: 9 In Stock

Lavavajillas Bajo Mesón Wolk 500 / Monofásico

$ 3.373.650

Modelo: wolk500

Marca: Colged

Características:

- Compacta y Versátil Lavavajilla.

- Puertas de doble capa, para reducir el ruido y la emisión de calor

- Consta de cuba y guías de la cesta soldadas.

- Incluye dosificador de detergente y abrillantador.

- Incluye Bomba de descarga

- 2 Ciclos de lavado permite la máxima flexibilidad.

- Ciclo de Lavado: 60 - 120 min

- Dimensión equipo: 575 x 820 x 605

- Dimensión de cesta 500x500mm

- Contiene la función THERMOSTOP, que permite ser automáticamente la correcta temperatura de enjuague.

- Pantalla led proporciona información sobre los ciclos de lavado

- Consumo de agua 2,8lts por cesta.

-Voltaje: 220V/ 50hz/ 1ph

- T° Entrada: 50°C

- T°Cuba: 60°C

- T° Caldera: 80°C

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

- DETERGENTE

- ABRILLANTADOR

Availability: 12 In Stock

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

$ 10.263.750

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado

- Incluye Sonda

- Flujo de Aire Indirecto

- Procedencia: Italia

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

Availability: 3 In Stock

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Taza Cafe 100 Ml

Taza Té Cuadrada 220Ml Con Platillo

Plato Porcelana Principales Delgado 27 Cm

Fuente 4 Compartimientos 20Cm

Lavavajilla De Capota Classeq D9000

Lavavajilla De Arrastre Bidireccional WKR 120

Lava Utensilios WKU04

Detergente Liquido F 2 (11.6 Kg)

Pastilla De Sal Axal-Pro Para Ablandador Winterhalter

Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

Abrillantador Liquido Neutro B100 N

Lavavajilla De Capota Wolk 1200 Con Bomba De Descarga

Lavavajillas Bajo Mesón Wolk 500 / Trifásico

Lavavajillas Bajo Mesón Wolk 500 / Monofásico

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

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