Filtros activos
Hay 17 productos.
Filtros activos
Características:
Marca: Mijar
Modelo: KING B65
Estructura mecánica - simple y durable.
Mezcla agua dura y agua tratada (blanda).
lo que permite obtener el grado de dureza del agua esperado.
Requisito de Instalación:
*deben tener desagüe
Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.
Marca: Giorik
Modelo: MTE5XW_R
Características:
- Horno mixto
- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40
- Versión potenciada
- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40
- Pantalla táctil 18 cm
- Versión eléctrica
- Versión de inyección directa
- Producción de vapor: instantánea
- Sistema de lavado automático con detergente líquido.
- Sistema de lavado: circuito abierto
- Ajuste del ventilador de 3 velocidades
- Libro de recetas preestablecido
- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch
- Accesorio de ducha de mano incluida
- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida
-- Ancho: 90.7 cm
- Profundidad: 75.2 cm
- Altura: 64.3 cm
- Fuente de alimentación: Eléctrico
- Peso: 65 kilos
- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw
- Potencia eléctrica total 7.7 kw
- Procedencia: Italia
NO INCLUYE ATRIL
SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.
La solución para ofrecer las más deliciosas frituras de una forma práctica y rápida. Sistema de filtrado de aceite incorporado
Los elementos de calentamiento de alta eficiencia generan una rápida recuperación y ahorro de energía
Panel de Control digital, fácil de operar.
Opción de memoria
Modelo: OFG-321
Marca: Western Kitchen
Características:
- Dimensiones: 441 X 949 X 1118 MM
- Voltaje: 220V/50Hz/1ph
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Incluye:2 Cestas
- Consumo GLP Y Gas Natural
- Consumo: 26.38 Kw
- Potencia calorífica: 90.013 BTU/hr.
- Capacidad: 20lts
- Capacidad de Producción: 20 KG hora
- Cada canasto es para 1.2 kg máximo
- Canasto se apoya/ engancha atrás
- Control inteligente: 12 ciclos de cocción programables, modo de fusión modo inactivo, compensación de carga, control proporcional, indicador de filtro opcional, modo de limpieza, pantalla digital de 16 caracteres.
- Filtro incorporado
- Filtro incorporado
- Fácil canasta puesta y suelta.
- Ruedas: 4 Ruedas Short
- Peso: 108kg
- EQUIPO CERTIFICADO
Para su correcto uso es indispensable el uso de papel filtro
.
Set 6 Copas Champagne Capacidad: 210ml Modelo: Fim Marca: Royal Leerdam
El ablandamiento del agua es un proceso durante el cual se eliminan del agua todos los compuestos de calcio y magnesio responsables de la dureza del agua. Cuando el agua fluye a través de la columna con el lecho, las partículas de resina absorben iones de calcio y magnesio.
Cuando se agota la capacidad de intercambio iónico del lecho de resina, se regenera automáticamente utilizando una solución salina de regeneración. Después de completar el ciclo de regeneración, la estación de ablandamiento de agua está lista para seguir funcionando.
Modelo: ELEGANT B65
Marca: Mijar
Características:
- La estación de ablandamiento de agua se puede utilizar siempre que el caudal de agua no supere los 75 l/min ** y la temperatura del agua sea inferior a 40 °C.
- El proceso de regeneración se realiza en modo temporizado, cada número de días programado, a partir de la hora establecida
- El agua dura está disponible durante la regeneración.
- El cabezal puede equiparse con un mezclador de agua.
- El caudal máximo de las tuberías es de 75l/min.
- Cantidad de agua tratada entre regeneraciones a 10°dh (Dureza General GH) [litros]: 3600L
- Consumo de sal: 1.8kg
- Tanque de sal: 38kg
- Presión de trabajo: 2.0-6.0 bares
- Temperatura máxima del agua: <40 °C
- Dimensiones(anc/alt/pro): 32x54x67cm
- Peso: 19kg
- Diámetro de conexión: 3/4 de pulgada; 1 pulgada
- Cantidad de cama: 12 litros
La solución para ofrecer las más deliciosas frituras de una forma práctica y rápida. Sistema de filtrado de aceite incorporado
Los elementos de calentamiento de alta eficiencia generan una rápida recuperación y ahorro de energía
Panel de Control digital, fácil de operar.
Opción de memoria
Modelo: OFE-321
Marca: Western Kitchen
Características:
- Capacidad: 40L
- Rango de temperatura: 90-190°c
- Ancho: 44.1 cm
- Alto: 114 cm
- Profundidad: 87 cm
- Peso: 128kg
- Voltaje: 380v/50Hz/3ph
- Potencia: 13.5kw
- Amperaje: 21.8A
- Producción papas: 30 - 35 Kg/Hr
- Cuba rectangular de acero inoxidable.
- Canasto se apoya/ engancha atrás
- Control inteligente: 12 ciclos de cocción programables, modo de fusión modo inactivo, compensación de carga, control proporcional, indicador de filtro opcional, modo de limpieza, pantalla digital de 16 caracteres
- Filtro incorporado
- Ruedas: 4 Ruedas Short
- Fácil canasta puesta y suelta.
- Consultar versiones de freidoras de 1, 2 y 3 cubas.
*IMPORTANTE:Para su correcto uso es indispensable el uso de papel filtro
Con una capacidad ideal de 290 ml, estos vasos son la elección perfecta para disfrutar en casa o compartiendo momentos especiales con amigos, este juego de vasos añade un toque de sofisticación a cualquier ocasión.
Modelo: Rock
Marca: Nadir
Características:
- Color: Transparente
- Material: Vidrio
- Alto: 8,6 cm
- Diámetro: 8 cm
- Capacidad: 290 ml
- Peso: 0,21kg
Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.
Modelo: MTE10XW_R
Marca: Giorik
Características:
- Horno mixto - 10 GN 1/1-60x40
- Versión potenciada con 3 ventiladores.
- Rejillas laterales porta bandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40
- Bisagras del lado derecho, panel lateral izquierdo
- Pantalla táctil 18 cm
- Versión eléctrica
- Versión de inyección directa
- Producción de vapor: instantánea
- Sistema de lavado automático con detergente líquido.
- Sistema de lavado: circuito abierto
- Ajuste del ventilador de 3 velocidades
- Libro de recetas preestablecido
- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch
- Accesorio de ducha de mano incluida
- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida
- Ancho: 90.7 cm
- Profundidad: 75.2 cm
- Altura: 102.3 cm
- Fuente de alimentación: Eléctrico
- Peso: 100 kg
- Energía eléctrica de la cámara: 16.5 kw
- Potencia eléctrica total: 17.4 kw
- Procedencia: Italia
NO INCLUYE ATRIL
SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.
Con una capacidad ideal de 290 ml, estos vasos son la elección perfecta para disfrutar en casa o compartiendo momentos especiales con amigos, este juego de vasos añade un toque de sofisticación a cualquier ocasión.
Modelo: Rock
Marca: Nadir
Características:
- Capacidad: 290 ml
- Material: Vidrio
- Color: Transparente
- Diámetro: 8 cm
- Dimensiones(anc/alt/pro): 8 x 8.6 x 8 cm
- Peso: 0,21kg
- Cantidad Mínima de compra: 6 unidades
Disfruta de tus shots favoritos con nuestro vaso de 40 ml. Su diseño elegante y tamaño compacto lo hacen perfecto para cualquier ocasión. Fabricado con vidrio resistente, es ideal para brindar en celebraciones.
Eleva tus brindis y celebra los momentos especiales con este vaso shot imprescindible en cualquier bar.
Modelo: SEA1411
Características:
- Capacidad: 40ml
- Altura: 7 cm
- Diámetro 4.5 cm
- Materialidad: Vidrio
- Contenido: 6 copas
Marca: Giorik
Procedencia: Italia
Modelo con lavado automático.
Calentamiento de la cámara de cocción con elementos de calentamiento INCOLOY de alto rendimiento.
Velocidad del ventilador ajustable en 3 posiciones.
Puerta ventilada con doble acristalamiento (los paneles se pueden abrir para facilitar la limpieza).
Cámara de cocción en acero inox., con esquinas redondeadas.
Patas regulables en altura.
Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.
Apertura motorizada de la válvula de ventilación.
Control único mediante un solo botón del codificador Jog / Dial.
Requerimientos de instalación
Equipo debe ser instalado por personal capacitado, en áreas
donde se cumplan requerimientos técnicos mencionados.
Para un correcto funcionamiento, la temperatura ambiental
del lugar debe ser mayor de +4° C hasta 35°C.
Desniveles o inclinaciones de cierta importancia pueden
influenciar negativamente en el funcionamiento del horno.
Distancia instalación: Posterior y costado derecho, 50mm.
Lado panel (izquierdo) 500mm.
Se requiere el uso de campana de extracción.
.
Horno Retermalizador Giorik, equipo de cocina diseñado para establecer nuevos estándares de rendimiento y versatilidad en el mundo gastronómico. Ideal para restaurantes, hoteles y servicios de catering, el GR0511M fusiona tecnología de vanguardia con una estructura resistente para superar las expectativas más exigentes en la cocina profesional.
Modelo: GR0511M
Marca: Giorik
Caracteristicas:
- Procedencia: Italia
- Regeneradores de temperatura ventilados permiten devolver a temperatura de servicio los alimentos preparados y enfriados rápidamente antes de su suministración.
- Regeneración desde positivo (+2°C) o desde negativo (-18°C).
- Seguridad higiénica HACCP: gracias a la sonda al corazón se pueden llevar con precisión los productos a una temperatura superior a los 65°C.
- En los regeneradores de suelo la cámara de regeneración puede albergar los carros que utilizan los equipos de enfriamiento rápido y los hornos.
- Programas memorizables con fases de regeneración y mantenimiento.
- Cámara de acero inoxidable AISI 304 con esquinas redondeadas.
- Patas ajustables en altura.
- Velocidad del ventilador ajustable.
- Dimensión cámara(anc/alt/prof): 645x420x450 mm
- Dimensión total (anc/alt/prof): 820 x 728 x 748 mm
- Capacidad: 5 GN de 1/1 o 5 bandejas 600x400 mm
- Distancia entre rieles: 74 m
- Voltaje: 380V/50HZ/3hp
- Potencia de del horno: 6 kW
- Potencia total: 6,3 kW
- Peso: 65 Kg
Ventajas
- Gracias al sistema cook & chill (cocción, enfriamiento rápido, almacenamiento y regeneración) es posible reducir de forma significativa la aportación de mano de obra necesaria en la cocina y optimizar las compras de materia prima reduciendo las pérdidas.
- Mayor flexibilidad y adaptabilidad del trabajo a las demandas de los clientes.
.
Papel filtro para freidoras Western Kitchen modelos OFG321 y OFE321.
Características
- 100 Unidades por caja.
- Dimensiones: 52,5 x 35cm
- Grosor: 2 mm
IMPORTANTE:
Compatible con freidora a gas 20 lts western kitchen
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Control inteligente: 12 ciclos de cocción programables, modo de fusión modo inactivo, compensación de carga, control proporcional, indicador de filtro opcional, modo de limpieza, pantalla digital de 16 caracteres con múltiples configuraciones de idioma.
Zona de frío especialmente diseñada para evitar la abrasión.
Consultar versiones de freidoras de 1, 2 y 3 cubas.
Cuba rectangular de acero inoxidable.
Filtro incorporado (cargo adicional).
Fácil manejo de canasto.
Modelo: OFE-321
Marca Western Kitchen
dimensiones: 44,1 x 87 x 114 cm
Voltaje: 380v/50Hz/3ph
Potencia (kw): 14.2
Amperaje (A): 21.8
Capacidad (L): 20
Producción papas (Kg/Hr): 30 - 35
Papel Filtro:
Compatible con freidoras Western Kitchen modelos OFG321 y OFE321.
100 Unidades por caja.
Dimensiones: 52,5 x 35cm
Esta cristalería templada Nadir Semper es resistente al calor, resistente y multifuncional. Perfecto para cocinar y hornear todos los días. Puede resistir temperaturas de hasta 300C. Apto para horno, lavavajillas, congelador y microondas. El producto es una fuente para hornear cuadrada de vidrio Nadir Semper.
Modelo: Sempre!
Marca: Nadir
Características:
- Materialidad: Estructura de vidrio, tapa de plástico.
- Capacidad: 1.5 L
- Temperatura: hasta 300°c
- Ancho: 20.4 cm
- Alto: 6.5 cm
- Profundidad: 20.4 cm
- Peso: 0.79 kg
