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Vitrina Autoservicio Recta Abierta VSSA-6-9-R

$ 5.565.570

Marca: Coreco

Características:

Carga posterior. Descarga frontal.

Descarche automático con evaporación automática.

Clase climática 3 (25°C 60% H) régimen M1.

Condensación ventilada.

Iluminación LED en estantes.

4 estantes de cristal, fijos en altura e inclinación.

Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad de 40 kg/m³.

Evaporador ventilado.

Personalizar en decoración.

Availability: 2 In Stock

Vitrina Refrigerada Autoservicio Abierta Curva 95x73x138 Cm

$ 5.565.570

VSSA vitrina refrigerada autoservicio puertas traseras.

- Exterior fabricado en chapa de acero plastificada, lacada inox

- Costados en ABS inyectado

- Interior en acero inoxidable AISI-304 18/10.

- Cristal doble templado: laterales y puertas

- Perfilería en aluminio anodizado

- Estantes de cristal, con iluminación LED 6500 K

- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP

- Evaporador ventilado

- Descarche automático con evaporación automática / Modelo VSSA-6-9

- Condensación ventilada

- Control electrónico de temperatura

- Indicador de temperatura

- Clase climática 3 ( 25°C 60%) régimen M1

- Refrigerante R-449A

- 2uds Puertas Correderas

Availability: 1 In Stock

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Sin Stock

Armario De Maduración De Carnes Negro 750 Litros

$ 6.770.150

El armario de maturación de carnes en acero inoxidable de 750 litros, modelo DA-750 DRY AGED de Coreco, ofrece una solución confiable y eficiente para la maduración de carnes en entornos comerciales. Con su diseño robusto y construcción de alta calidad, este equipo proporciona un ambiente controlado ideal para el proceso de maduración, asegurando la calidad y el sabor óptimos de las carnes.

Modelo: DA-750

Marca: Coreco

Características:

- Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango -2°C +8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua).

- Control digital de temperatura y humedad, con eficiente gestión del consumo de energía y HACCP por conexión Bluetooth

- Exterior en acero inoxidable, plastificado negro, e Interior en acero inoxidable AISI-304

- Respaldo en chapa de acero galvanizado

- Puerta de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio y doble cristal con tratamiento bajo- emisivo. (reduce condensación de humedad)

- Doble luz interior LED tonos rojizos

- Cerradura con llave.

- Incluye: 3 Estantes de acero AISI-304 / 2 barras carniceras / Bandeja y bloques de sal / Gancho para barra Carnicera.

- Pies acero inox ajustables en altura 135 mm 210 mm.

- Unidad condensadora ventilada.

- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión y filtro de carbón activo.

- Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta.

- Evaporación automática del agua de descarche.

- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m³, cero efectos ODP y GWP.

- Dimensiones(an/alt/pro): 680 x 2130 x 850 mm

- Refrigerante: R290

- Capacidad Neta: 645 Litros

- Capacidad carne: 150 Kg

- Potencia: 220v/ 50hz/ 1Ph

- Potencia: 290 W

- Potencia Frigorífica: 502 W

- consumo: 1.3 A

- Peso: 141 Kg

Availability: Sin Stock

-15%

-15%

Horno Combinado Movair 5Gn 1/1 MTE5XW_R

$ 6.793.720 $ 5.774.662

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

Marca: Giorik

Modelo: MTE5XW_R

Características:

- Horno mixto

- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada

- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

-- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 64.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 65 kilos

- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw

- Potencia eléctrica total 7.7 kw

- Procedencia: Italia

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

Availability: 1 In Stock

Vitrina Roticera Carnicera 2 Metros Eco-D Modelo CVED820C Coreco

$ 3.975.670

Equipo profesional de refrigeración para hostelería, fabricado en acero inoxidable AISI-304, resistente y duradero. Cuenta con cajoneras desmontables con guías telescópicas y auto-cierre, ideal para almacenar ingredientes en condiciones óptimas y facilitar el trabajo en cocinas de alto rendimiento.

Modelo: CVED820C

Marca: Coreco

Características:

- Exterior e interior en chapa de acero plastificada

- Plano exposición y encimera en acero inox AISI-304

- Bandejas plano de exposición lisas

- Costados de 30 mm en ABS inyectado excepto acabado madera

- Perfilería en aluminio anodizado

- Paragolpes en la parte delantera

- Cristal frontal templado, abatible

- Estante de cristal intermedio, no refrigerado

- Iluminación LED 4000K estándar: frente bajo, encimera y estante

- Opción LED 3000K (luz cálida) o ROSA, al mismo precio

- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP

- Reserva refrigerada con puertas, hueco 440x270

- Evaporador estático, con tratamiento EPOXY anti-corrosión

- Condensación ventilada, evaporación automática de serie (sólo con motor incorporado)

- Control electrónico de temperatura

- Indicador de temperatura

- Descarche automático

- Dimensiones: 200 x 123.5 x 80 cm

- Voltaje: 220v/50hz/1PH

- Potencia frigorífica: 946 w

- Potencia: 1099 w

- Consumo: 5 A

Availability: 1 In Stock

Horno Movair Eléctrico 10 Bandejas MTE10XQ_R

$ 9.189.670

Modelo: MTE10XW_R

Marca: Giorik

Características:

- Horno mixto - 10 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada con 3 ventiladores.

- Rejillas laterales porta bandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Bisagras del lado derecho, panel lateral izquierdo

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 102.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 100 kg

- Energía eléctrica de la cámara: 16.5 kw

- Potencia eléctrica total: 17.4 kw

- Procedencia: Italia

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

Availability: 1 In Stock

-15%

-15%

Horno Elect. Easyair 5Gn 2/3 Touch C/Lavado Modelo ETE523W

$ 4.675.160 $ 3.973.886

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

Modelo con lavado automático.

Calentamiento de la cámara de cocción con elementos de calentamiento INCOLOY de alto rendimiento.

Velocidad del ventilador ajustable en 3 posiciones.

Puerta ventilada con doble acristalamiento (los paneles se pueden abrir para facilitar la limpieza).

Cámara de cocción en acero inox., con esquinas redondeadas.

Patas regulables en altura.

Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.

Apertura motorizada de la válvula de ventilación.

Control único mediante un solo botón del codificador Jog / Dial.

Requerimientos de instalación

Equipo debe ser instalado por personal capacitado, en áreas

donde se cumplan requerimientos técnicos mencionados.

Para un correcto funcionamiento, la temperatura ambiental

del lugar debe ser mayor de +4° C hasta 35°C.

Desniveles o inclinaciones de cierta importancia pueden

influenciar negativamente en el funcionamiento del horno.

Distancia instalación: Posterior y costado derecho, 50mm.

Lado panel (izquierdo) 500mm.

Se requiere el uso de campana de extracción.

Availability: 1 In Stock

Horno Retermalizador Modelo Ribox GR0511M Giorik

$ 2.987.710

Horno Retermalizador Giorik, equipo de cocina diseñado para establecer nuevos estándares de rendimiento y versatilidad en el mundo gastronómico. Ideal para restaurantes, hoteles y servicios de catering, el GR0511M fusiona tecnología de vanguardia con una estructura resistente para superar las expectativas más exigentes en la cocina profesional.

Modelo: GR0511M

Marca: Giorik

Caracteristicas:

- Procedencia: Italia

- Regeneradores de temperatura ventilados permiten devolver a temperatura de servicio los alimentos preparados y enfriados rápidamente antes de su suministración.

- Regeneración desde positivo (+2°C) o desde negativo (-18°C).

- Seguridad higiénica HACCP: gracias a la sonda al corazón se pueden llevar con precisión los productos a una temperatura superior a los 65°C.

- En los regeneradores de suelo la cámara de regeneración puede albergar los carros que utilizan los equipos de enfriamiento rápido y los hornos.

- Programas memorizables con fases de regeneración y mantenimiento.

- Cámara de acero inoxidable AISI 304 con esquinas redondeadas.

- Patas ajustables en altura.

- Velocidad del ventilador ajustable.

- Dimensión cámara(anc/alt/prof): 645x420x450 mm

- Dimensión total (anc/alt/prof): 820 x 728 x 748 mm

- Capacidad: 5 GN de 1/1 o 5 bandejas 600x400 mm

- Distancia entre rieles: 74 m

- Voltaje: 380V/50HZ/3hp

- Potencia de del horno: 6 kW

- Potencia total: 6,3 kW

- Peso: 65 Kg

Ventajas

- Gracias al sistema cook & chill (cocción, enfriamiento rápido, almacenamiento y regeneración) es posible reducir de forma significativa la aportación de mano de obra necesaria en la cocina y optimizar las compras de materia prima reduciendo las pérdidas.

- Mayor flexibilidad y adaptabilidad del trabajo a las demandas de los clientes.

Availability: 1 In Stock

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Pack

Maquina Dispensadora De Salsas 4 Bombas

$ 2.377.910

El dispensador de salsas de autoservicio con cuatro bombas, es una innovadora solución comercial, que está diseñada para mejorar la experiencia del cliente al tiempo que optimiza las operaciones en restaurantes, patios de comidas y otros establecimientos de servicio de comidas.

Para máxima durabilidad y longevidad, el dispensador y las bombas están hechos de acero inoxidable. El cuerpo exterior tiene un acabado cepillado, lo que le permite ocultar las marcas de huellas dactilares y soportar áreas de autoservicio de alto tráfico. Debido a que está aislado, incluso evita que se forme condensación en el exterior.

Incluye:

- Cuerpo Modelo Modelo SBDI-4 Referencia: 06D83620CU

- 4 Bombas Modelo 83330 Referencia: 06D83330CU

- 4 Cubetas Modelo 82557 Referencia: 06D82557CU

Marca: Server

-La base del dispensador de salsa 4 cubetas, está construida con un exterior de acero inoxidable y un interior de plástico en una sola pieza, sin juntas, con aislamiento de espuma poliuretano.

- Enfríe con una bolsa de hielo, para obtener la máxima eficiencia de enfriamiento y mantención de las salsas. (Hielo seco)

- La bomba de acero inoxidable CP-F dispensa porciones precisas desde la cubeta estándar de 3 1/2 cuartos (3,3 L).

- La bomba dispensa una porción máxima de 1 1/4 oz (37 ml) y se puede reducir a 1/8 oz (3,7 ml).

- Las cubetas están fabricadas de polipropileno extremadamente duradero y de alto impacto.

- La capacidad de la cubeta es de (3,3 L) cada una.

Availability: Sin Stock

-40%

-40%

Mesón Refrigerado Bajo GN 2/1 2 Cajones Modelo KBR-47 CORECO

$ 3.154.340 $ 1.892.604

Modelo: KBR-47

Marca: Coreco

Características:

- Exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo.

- Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.

- Cajoneras refrigeradas inox desmontables sobre guías inox telescópicas, sistema auto-cierre de serie

- Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 90 - 125 mm

- Unidad condensadora ventilada y extraíble.

- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión.

- Evaporación automática del agua de descharche.

- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero GWP y cero efecto ODP.

- Control digital de temperatura, descharches optimizados, alarma por alta temperatura de condensación.

- Temperatura de trabajo a 38°C ambiente.

- Dimensiones( anc/alt/pro): 121 x 60 x 70 cm

- Capacidad: 169 Litros

- Voltaje: 220v/50hz/1PH

- Potencia frigorífica: 304 w

- Potencia: 314 w

- Consumo: 1.42 A

Availability: 1 In Stock

-40%

-40%

Refrigerador Acero Inoxidable 700 Litros GN 2/1 Modelo CGR-751Coreco

$ 2.397.670 $ 1.438.602

Refrigerador de 700 Litros modelo CGR-751-SPF de CORECO está diseñado para garantizar una refrigeración eficiente en espacios profesionales de cocina. Con una capacidad para bandejas GN 2/1, este armario ofrece una solución ideal para mantener alimentos a temperaturas óptimas en entornos de alta demanda. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, es robusto, fácil de limpiar y resistente al uso constante.

Modelo: CGR-751

Marca: Coreco

Características:

- Exterior en acero inox AISI-430, respaldo en chapa galvanizada

- Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.

- Cajoneras refrigeradas inox desmontables sobre guías inox telescópicas, sistema auto-cierre de serie

- Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 90 - 125 mm

- Unidad condensadora ventilada y extraíble.

- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión.

- Evaporación automática del agua de descharche.

- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero GWP y cero efecto ODP.

- Control digital de temperatura, descharches optimizados, alarma por alta temperatura de condensación.

- Temperatura de trabajo a 38°C ambiente.

- Exterior en acero inox AISI-430, respaldo en chapa galvanizada

- Interior en acero inox AISI-430, con aristas curvas y fondo embutido AISI-304

- Puertas AISI-304 de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura)

- Estantes interiores GN 2/1 de alambre en acero plastificado, regulables en altura con guias inox

- Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 125 - 200 mm

- Unidad condensadora ventilada

- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión

- Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta

- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP

- Control digital de temperatura, descarches optimizados, alarma por alta temperatura de condensación. Eficiente gestión del consumo de energía

- Control digital de temperatura y descarches

- Temperatura de trabajo a 38°C ambiente

- Dimensiones( anc/alt/pro): 66 x 213 x 85 cm

- Capacidad: 645 Litros

- Voltaje: 220v/50hz/1PH

- Potencia frigorífica: 502W

- Potencia: 243W

- Consumo: 1.1 a

Availability: 1 In Stock

-40%

-40%

Mesón Refrigerador 2 Puertas Acero Inoxidable Modelo TSR-150 Coreco

$ 2.074.140 $ 1.244.484

Equipo profesional de refrigeración para hostelería, fabricado en acero inoxidable AISI-430, resistente y duradero. es ideal para la exhibición y conservación de productos refrigerados en comercios. Su diseño compacto y eficiente asegura temperaturas constantes. Perfecta para espacios pequeños, ofrece una solución práctica y funcional.

Modelo: TSR150

Marca: Coreco

Características:

Exterior en acero inox AISI-430, respaldo en chapa galvanizada

Interior en acero inox, con aristas curvas y fondo embutido AISI-430

Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automatico y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90º de apertura)

Encimera con peto trasero sanitario de 100mm

Estantes interiores de alambre en acero plastificado,regulable en altura

Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 125-200mm

Unidad condensadora ventilada y extraible

Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento anticorrosion

Evaporacion automatica del agua de descarche

Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg, bajo GWP y cero efecto ODP

Control digital de temperatura y descarche, eficiente en la gestion del consumo de energia

Temperatura de trabajo a 32ºc ambiente

Procedencia: España

Estantes por puertas: 1

Rango de temperatura: -2ºC +8ºC

Refrigerante: R-134a

Dimensiones (mm) 1495x850x600

Potencia (W): 250

Consumo (W): 350

Capacidad (L): 260

Peso (Kg): 92

Availability: 1 In Stock

-5%

Horno Eléctrico Rápido Pop Giorik 2/3

$ 4.705.710 $ 4.470.425

¡Crujiente por fuera, fundido por dentro!

PoP permite la preparación de sándwiches, tostadas, pizzas, piadinas, croque madame, croque monsieur, con capacidad para incluso 4 porciones por ciclo, en menos de 2 minutos y medio. La vaporización de una cantidad mínima de agua combinada con la alta velocidad del aire en el interior de la cámara de cocción permite cocinar, recalentar y regenerar alimentos típicos de la comida rápida con unos resultados de calidad sorprendentes. De hecho, los alimentos alcanzan la temperatura ideal de 65 °C en su núcleo, manteniendo el exterior crujiente y realzando la textura del producto.

Modelo: POP01

Marca: Giorik

Características:

- Convección: Movimiento de alta velocidad del aire caliente en el interior de la cámara

- PoP Steam: Impulsión de aire + tecnología de vapor para acelerar el proceso

- PoP Tuner: Ajuste automático de la temperatura y la humedad en función del resultado deseado por el cliente

- Libro de cocina: Hasta 18 recetas personalizables

- Alto rendimiento: Hasta 400 ciclos de cocción con un depósito de agua (3 litros)

- Tiempo extra: Para añadir al final del ciclo de cocción 15 o 30 segundos más

- Pantalla táctil de 17.78cm, Pantalla en color

- Sin filtro: No necesita filtro ni campana

- Conectar y cocinar: No requiere instalación

- Bandeja Aluminio antiadherente tamaño GN 2/3

- Potencia: 3.3 kw

- Voltaje: 220 v

- Frecuencia: 50 hz

- Ancho: 43 cm

- Profundidad: 67.2 cm

- Alto: 51.3 cm

- Dimensión Útil Cámara (alto/ancho/prof): 14 x 33 x 35 cm

- Peso neto: 43 kg

- Depósito de agua: 3 litros

- USB, Para cargar firmware

Availability: 12 In Stock

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Sin Stock

Pack

Maquina Dispensadora De Salsas 2 Bombas

$ 2.030.760

Incluye:

- Cuerpo Modelo Modelo SBDI-2

- 2 Bombas Modelo 83330 Referencia

- 2 Cubetas Modelo 82557 Referencia

Marca: Server

-La base del dispensador de salsa 2 cubetas, está construida con un exterior de acero inoxidable y un interior de plástico en una sola pieza, sin juntas, con aislamiento de espuma poliuretano.

- Enfríe con una bolsa de hielo, para obtener la máxima eficiencia de enfriamiento y mantención de las salsas. (Hielo seco)

- La bomba de acero inoxidable CP-F dispensa porciones precisas desde la cubeta estándar de 3 1/2 cuartos (3,3 L).

- La bomba dispensa una porción máxima de 1 1/4 oz (37 ml) y se puede reducir a 1/8 oz (3,7 ml).

- Las cubetas están fabricadas de polipropileno extremadamente duradero y de alto impacto.

- La capacidad de la cubeta es de (3,3 L) cada una.

Availability: Sin Stock

Estacion Enfriadora De Botellas

$ 394.040

Mini Estacion porta Botella de sobremesa para 4 botellas de 480 ml, compatible con 1/6, refrigerable

Modelo: 67830

Marca: Server

Características:

- Capacidad: 4 botellas

- Soportes acero inox. La tapa evita el escape de aire en la mesa fría y su diseño permite circular al aire frío libremente para una mayor eficiencia del equipo.

- Material: Vidrio Borosilicato.

- Mini estación refrigerable

- Hielo eutéctico ( PADS de hielo)

Availability: 4 In Stock

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Vitrina Autoservicio Recta Abierta VSSA-6-9-R

Vitrina Refrigerada Autoservicio Abierta Curva 95x73x138 Cm

Armario De Maduración De Carnes Negro 750 Litros

Horno Combinado Movair 5Gn 1/1 MTE5XW_R

Vitrina Roticera Carnicera 2 Metros Eco-D Modelo CVED820C Coreco

Horno Movair Eléctrico 10 Bandejas MTE10XQ_R

Horno Elect. Easyair 5Gn 2/3 Touch C/Lavado Modelo ETE523W

Horno Retermalizador Modelo Ribox GR0511M Giorik

Maquina Dispensadora De Salsas 4 Bombas

Mesón Refrigerado Bajo GN 2/1 2 Cajones Modelo KBR-47 CORECO

Refrigerador Acero Inoxidable 700 Litros GN 2/1 Modelo CGR-751Coreco

Mesón Refrigerador 2 Puertas Acero Inoxidable Modelo TSR-150 Coreco

Horno Eléctrico Rápido Pop Giorik 2/3

Maquina Dispensadora De Salsas 2 Bombas

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