Rejilla Pizza Aluminio 30 Cm

Descubre el horno de pizza Citizen EP de Zanolli, la solución ideal para los amantes de la cocina auténtica. Este horno combina tecnología avanzada con un diseño compacto, permitiéndote preparar pizzas perfectas. Perfecto también para productos de gastronomía.

Modelo: Citizen EP 4+4/MC

Marca: Zanolli

Características:

- Dimensión externa camaras(anc/alt/prof ):106 x 59 x 99 cm

- Dimensiones interna cámara (anc/alt/prof ): 70 x 12 x 70 cms

- Capacidad pizzas por Cámara: 4 unidades de 33 cm

- Sus cámaras son totalmente independientes entre sí 

- luz led en cada cámara de 4 w

- Temperatura Máxima : 400 °C

- Tiene regulación autónoma de la temperatura en la parte superior e inferior, obtenida mediante termostatos separados  

- Las cámaras de cocción se calientan por medio de resistencias acorazadas en acero inoxidable, potenciadas en proximidad de la puerta para compensar la dispersión de calor.

- Voltaje: 380/3PH/50hz

- Potencia eléctrica total: 11.2 kw

- Consumo total: 16.2 Am

- Potencia Máxima por camara : 5,6 kW

- Potencia Media: 2,9 kW

- Altura total con campana y Base 190 cm.

ATRIL  y CAMPANA SE VENDE POR SEPARADO.

Marca: Cambro

Material: Policarbonato

Medida: 46 x 66 x 15.3 cm

Caja para masas de pizzas

Evita formación de costras para aumentar la vida en almacenaje de la masa.

Resisten temperaturas desde -40°C hasta 99°C.

Piedra refractaria circular de arcilla, con 30,5 cm de diámetro, diseñada para hornear pizzas con base crujiente y uniforme. Retiene el calor eficientemente y es ideal también para panes, tartas y otros productos horneados.

Referencia: JX70003050

Marca: Cook-in

Características:

- Material: Arcilla refractaria, excelente retención térmica

- Diámetro: 30,5 cm

- Espesor (alto): 1 cm

- Compatible con hornos, parrillas a gas o carbón

- No apta para lavavajillas; se recomienda limpieza manual

Piedra refractaria circular de arcilla, con 35.6 cm de diámetro, diseñada para hornear pizzas con base crujiente y uniforme. Retiene el calor eficientemente y es ideal también para panes, tartas y otros productos horneados.

Referencia: JX70003560

Marca: Cook-in

Características:

- Material: Arcilla refractaria, excelente retención térmica

- Diámetro: 35,6 cm

- Espesor (alto): 1 cm

- Compatible con hornos, parrillas a gas o carbón

- No apta para lavavajillas; se recomienda limpieza manual