Procedencia: Brasil

Capacidad: 10 Kg.

Pelador de cebolla.

No pierdas más tiempo pelando cebollas, es hora que conozca este equipo que revolucionara su cocina y optimizara su tiempo.

Su diseño es audaz, con su estructura acero inoxidable que garantiza su durabilidad, eficiencia y facilita su higiene.

Se debe utilizar previamente con la cebolla lavada.

• Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

• Requiere conexión de agua 

• Velocidad por tanda de pelado: 3 minutos

• Disco con base en abrasivo

• Interior con abrasivo en los laterales

• La tapa posee abertura que permite la inspección visual del producto cuando está siendo procesado.

• Eje montado sobre rodamientos y accionado por correas.

• Fácil de montar. Facilita la limpieza e higiene del equipo.

• Accionamientos de bloqueo de acuerdo a normas de seguridad, para un funcionamiento óptimo y evitar riesgos. 

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Peladora de papas tipo industrial de alta productividad.

Se debe utilizar previamente con la papa lavada. 

Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

Requiere conexión de agua 

Velocidad por tanda de pelado: 3 minutos

Disco con base en abrasivo

Interior con abrasivo en los laterales

La tapa posee abertura que permite la inspección visual del producto cuando está siendo procesado.

Eje montado sobre rodamientos y accionado por correas.

Fácil de montar. Facilita la limpieza e higiene del equipo.

Accionamientos de bloqueo de acuerdo a normas de seguridad, para un funcionamiento óptimo y evitar riesgos.

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Dispensador de Salsa es un recipiente especialmente diseñado para mantener los Salsas durante el servicio.

Perfecto para su uso en restaurantes, buffets, caterings y otros establecimientos de servicio de alimentos.

 

Modelo: GDK01

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Material: Interior de Polipropileno PP

- Material: Exterior de ABS

- Material Bomba: Polipropileno PP

- Bomba dispensadora: 20 ml

- Capacidad: GN 1/6, altura 15 o 20 CM

- Dimensiones: Ancho 23 x Profundidad 21 x Altura 21 cm

- Libre de BPA

- La bomba se puede bloquear durante el transporte o al final de su uso.

- El sabor o el olor de los alimentos no se ven afectados.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.826 kg.

 

Dispensador de Salsa es un recipiente especialmente diseñado para mantener los Salsas durante el servicio.

Perfecto para su uso en restaurantes, buffets, caterings y otros establecimientos de servicio de alimentos.

 

Modelo: GDM01

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Material: Interior de Polipropileno PP

- Material: Exterior de ABS

- Material Bomba: Polipropileno PP

- Bomba dispensadora: 20 ml

- Capacidad: GN 1/6, altura 15 o 20 CM

- Dimensiones: Ancho 23 x Profundidad 21 x Altura 21 cm

- Libre de BPA

- La bomba se puede bloquear durante el transporte o al final de su uso.

- El sabor o el olor de los alimentos no se ven afectados.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.826 kg.

 

Dispensador de Salsa es un recipiente especialmente diseñado para mantener los Salsas durante el servicio.

Perfecto para su uso en restaurantes, buffets, caterings y otros establecimientos de servicio de alimentos.

 

Modelo: GDH01

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Material: Interior de Polipropileno PP

- Material: Exterior de ABS

- Material Bomba: Polipropileno PP

- Bomba dispensadora: 20 ml

- Capacidad: GN 1/6, altura 15 o 20 CM

- Dimensiones: Ancho 23 x Profundidad 21 x Altura 21 cm

- Libre de BPA

- La bomba se puede bloquear durante el transporte o al final de su uso.

- El sabor o el olor de los alimentos no se ven afectados.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40/+70 grados.

- Apilables entre sí.

- Reciclable.

- Peso: 0.826 kg.

 

Rallador de coco y queso para desmenuzar, rallar coco, queso y productos diversos. Esta especialmente diseñado para el rallado de quesos para las pizzerías. Se recomienda que el queso este frio y duro. 

Estructura en acero inoxidable muy resistente y proporciona alta durabilidad.

Incluye 3 discos, de los cuales ralla y deshilachador de 5 mm y 8 mm.

Diámetro del disco (MM): 200

Fácil, seguro y rápido de armar.

Sistema de seguridad que permite el funcionamiento solamente con la tapa cerrada por el operador.

Los discos permiten el preparo de diversos alimentos secos y sólidos.

Producción: 45 (Kg/H)

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Marca: Gastroplast

Material: Polipropileno

Dimensiones: 60x40 cm

Asegura que la masa permanezca fresca y fermentada.

La tapa para caja tiene un peso reducido, los bordes redondeados la hacen ergonómica y fácil de sostener.

Capacidad: 300cc

Material: policarbonato

Marca: Gastroplast

 

>Se puede lavar en lavavajillas industriales.

>Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.>

*Venta mínima 6 unidades

 

Asador recubierto de acero inoxidable. Con colector de grasa, ruedas, 04 quemadores infrarrojos y 04 espaldas tipo horquilla para 05 pollos con aprox. 2 kg cada uno. Tiempo de preparación aprox. 1,5 h.

 

Modelo: ASER.40

Marca: Metvisa

 

Características:

- Voltaje: 127 OU 220

- Ancho: 114.5cm

- Profundidad: 48cm

- Altura: 122.5cm

- Capacidad: 40 kg

- Consumo: 0.8 kg/h

- Metro Cúbico: 0.834

- Potencia Motor (CV): 1/4

- Peso Bruto: 82kg

- Peso Neto: 67kg

 

  

Material policarbonato.

>Excelente transparencia.

Se puede lavar en lavavajillas industriales.

>Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.>

Características:

- Material:Policarbonato

- Capacidad: 400 ml

- Está hecho de materia prima de policarbonato PC apta para el contacto con alimentos.

- No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.

- Tiene una característica inquebrantable.

- Es compatible con el microondas.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

- Apilables unos encima de otros, reciclables.

- Certificado por NSF.

Está hecho de materia prima de policarbonato PC apta para el contacto con alimentos.

No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.

Tiene una característica inquebrantable.

Es compatible con el microondas.

Se puede lavar en lavavajillas industriales.

Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

Apilables unos encima de otros, reciclables.

Certificado por NSF.

Copa martini policarbonato

Características 

Se puede lavar en lavavajillas industriales.

>Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.>

Está hecho de materia prima de policarbonato PC apta para el contacto con alimentos.

No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.

Tiene una característica inquebrantable.

Es compatible con el microondas.

Se puede lavar en lavavajillas industriales.

Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

Apilables unos encima de otros, reciclables.

Certificado por NSF.

Asegura que la masa permanezca fresca y fermentada.

La bandeja tiene un peso reducido, los bordes redondeados la hacen ergonómica y fácil de sostener.

No incluye tapa, se vende por separado. código (GP20GPHL01)

 

Medida: 60x40x10cm

Material: Polipropileno