Calidad y durabilidad para profesionales que trabajan duro. Con tecnología de punta, los cuchillos profesionales siempre están listos para entrar en acción y lucir bien con cualquier ingrediente. La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno texturizado, ofrece seguridad y comodidad durante el manejo. La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos.

Modelo: Durafio

Marca: Di Solle

Características:

- Diámetro cuchilla: 9.5cm

- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 420

- Grosor acero: 0.2cm

- Ancho: 20cm

- Peso: 0.151kg

La exclusiva tecnología antibacteriana BioCote protege el cable durante toda la vida del producto brindando protección e higiene sin riesgo para la salud. Ideal para restaurantes y panaderías. Mangos inyectados directamente en la hoja, asegurando una mayor resistencia y durabilidad.

Rotizador de Salchichas, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rotizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

Modelo:CZ-11

Marca: Volter

Características:

- Fabricación de acero inoxidable

- Conveniente, ahorra energía y alta eficiencia

- Parrilla de funcionamiento lento

- Motor resistente y control de temperatura de seguridad

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50-250 grados centígrados

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 2 termostatos

- 1 luz de encendido

- 1 luz de calor

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje: 220V/50Hz

- Potencia: 2200 w

- Consumo: 10a

- Capacidad de Salchichas: 30 unidades

- Cantidad de Rodillos: 11 unidades

- Diámetro rodillo: 2.5cm

- Largo rodillo: 44.5cm

- Distancia entre rodillos: 1.2 cm

- Tamaño de la bandeja de aceite: 44.5x34cm

- Ancho: 58.5cm

- Alto: 44cm

- Profundidad: 49.5cm

- Peso: 15kg

Disfruta de panes de hot dog siempre frescos y calientes con nuestro Cajón Mantenedor. Fácil de usar, esta caja mantiene tus panes listos para servir, garantizando que cada hot dog tenga un pan suave y delicioso. Perfecto para negocios de comida rápida, ¡consigue hot dogs perfectos en todo momento con nosotros!.

Modelo:CZ-32W

Marca: Volter

Características:

- Hecho de acero inoxidable 201

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50°C-250°C

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 1 termostatos

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje: 220V/50Hz

- Potencia : 400w

- Consumo: 1.8a

- Capacidad de Pan: 20 unidades

- Tamaño del cajón: 38.4x31.4x18.5 cm

- Ancho: 47cm

- Alto: 34cm

- Profundidad: 36cm

- Peso: 11.7kg

Rostizador de Salchichas, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rostizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

Modelo:CZ-5

Marca: Volter

Características:

- Fabricación de acero inoxidable

- Conveniente, ahorra energía y alta eficiencia

- Parrilla de funcionamiento lento

- Motor resistente y control de temperatura de seguridad

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50-250 grados centígrados

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 2 termostatos

- 1 luz de encendido

- 1 luz de calor

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje:220V/50Hz

- Potencia: 1000 w

- Consumo: 4.55a

- Capacidad de Salchichas: 12 unidades

- Cantidad de Rodillos: 5 unidades

- Diámetro rodillo: 2.5cm

- Largo rodillo: 44.5cm

- Distancia entre rodillos: 1.2 cm

- Tamaño de la bandeja de aceite: 44.5x19.5cm

- Ancho: 58.5 cm

- Alto: 38.5 cm

- Profundidad: 27.5cm

- Peso: 8.5 kg

Rotizador de Salchichas, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rotizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

Modelo:CZ-7

Marca: Volter

Características:

- Fabricación de acero inoxidable

- Conveniente, ahorra energía y alta eficiencia

- Parrilla de funcionamiento lento

- Motor resistente y control de temperatura de seguridad

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50-250 grados centígrados

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 2 termostatos

- 1 luz de encendido

- 1 luz de calor

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje:220V/50Hz

- Potencia: 1400 w

- Consumo: 6.36a

- Capacidad de Salchichas: 18 unidades

- Cantidad de Rodillos: 7 unidades

- Diámetro rodillo: 2.5cm

- Largo rodillo: 44.5cm

- Distancia entre rodillos: 1.2 cm

- Tamaño de la bandeja de aceite: 44.5x26.5cm

- Ancho: 58cm

- Alto: 41cm

- Profundidad: 35cm

- Peso: 10.4 kg

Rotizador de Salchichas con calentador de pan, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rotizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

Modelo:CZ-9W

Marca: Volter

Características:

- Hecho de acero inoxidable 201

- Cupula y laterales de vidrio

- Cajon mantenedor de pan

- Parrilla de funcionamiento lento

- Motor resistente y control de temperatura de seguridad

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50°C-250°C

- Se asa en el frente mientras mantiene las salchichas calientes en la parte posterior

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 3 termostatos

- 1 luz de encendido

- 1 luz de calor

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje:220V/50Hz

- Potencia : 2200 w

- Consumo: 10a

- Temperatura del termostato: 50°C-250°C

- Capacidad de Salchichas: 24 unidades

- Cantidad de Rodillos: 9 unidades

- Diámetro rodillo: 2.5cm

- Largo rodillo: 44.5cm

- Distancia entre rodillos: 1.2 cm

- Tamaño de la bandeja de aceite: 44.5x34 cm

- Dimensión Cajón calentador: 41.5x34x6 cm

- Dimensión: 58.5x39x51.5 cm

- Ancho: 58.5cm

- Alto: 60cm

- Profundidad: 39cm

- Peso: 18.6kg

Rostizador de Salchichas con calentador de pan, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rostizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

Modelo:CZ-11W

Marca: Volter

Características:

- Hecho de acero inoxidable 201

- Cúpula y laterales de vidrio

- Cajón mantenedor de pan

- Parrilla de funcionamiento lento

- Motor resistente y control de temperatura de seguridad

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50°C-250°C

- Se asa en el frente mientras mantiene las salchichas calientes en la parte posterior

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 3 termostatos

- 1 luz de encendido

- 1 luz de calor

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje:220V/50Hz

- Potencia : 2600 w

- Consumo: 11.8a

- Temperatura del termostato: 50°C-250°C

- Capacidad de Salchichas: 30 unidades

- Cantidad de Rodillos acero: 11 unidades

- Diámetro rodillo: 2.5cm

- Largo rodillo: 44.5cm

- Distancia entre rodillos: 1.2 cm

- Tamaño de la bandeja de aceite: 44.5x34 cm

- Dimensión Cajón calentador: 41.5x45.7x6cm

- Ancho: 58.5cm

- Alto: 60cm

- Profundidad: 50cm

- Peso: 20.1kg

Horno de correa para pizzas, control de temperatura independiente superior e inferior, velocidad ajustable de la cinta transportadora para una cocción ideal según el tipo de pizza. 

Se recomienda el uso de rejillas para el horneo de la pizzas. 

Diámetro sugerido de pizzas hasta 40 cms.

Modelo: HDR-12

Marca: Volter

Características:

- Fuente de energía: Eléctrico

- Voltaje: 380V/3ph/50HZ

- Poder: 6.7kw

- Temperatura: 0 °C~300°C

- Material: Acero Inoxidable

- Dimensión Horno: 56x40x90cm

- Dimensiones Externas: Ancho 112cm x Profundidad 62cm x Alto 38cm

- Peso Producto: 36kg

Este horno brinda una consistencia definida y un terminado tradicional de la pizza italiana, esto se debe al tipo de material con el que está diseñado y la piedra refractaria que permite una cocción directa a piso. Cuenta con sistema de quemadores tipo flauta inferior y superior lo cual permite poder controlar la temperatura de manera más eficiente para obtener un acabado perfecto. Doble control de temperatura para estandarizar el acabado y la calidad de la pizza. Diseño pequeño pensado para negocios con espacios reducidos o que buscan complementar su menú con pizza.

Modelo: GB-1

Marca: Volter

Características: 

- Dimensiones Exterior: 91 x 88 x 43 cm

- Dimensión Interior: 60.5 x 59 x 14 cm

- Potencia: 4.2kw

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- Rango Temperatura: 20-300°c

- Capacidad: 4 piezas de pizza

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

Horno Panadero y Pizzas a gas, 3 cameras, piso de piedra refractaría. Cuenta con un Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Modelo: GFO6C

Marca: Volter

Características:

- Temperatura: 0 - 300 °C

- Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

- Uso en calor seco para pizzas.

- Incluye 6 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

- Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

- Gran aislación para el ahorro energético.

- Potencia máxima gas: 135MJ/h

- Voltaje; 220V/1PH/50HZ

- Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 3 cámaras. 

- Medidas exteriores: 135.5 ancho x 96 profundidad x 183.5 cm

- Peso: 500kg

.

Horno Panadero y Pizzas a gas, 2 cámaras, piso de piedra refractaría. Cuenta con panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Modelo: GFO4C

Marca: Volter

Temperatura: 0 - 300°c

Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

Uso en calor seco para pizzas.

Incluye 4 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

Gran aislación para el ahorro energético.

Potencia maxima gas: 90MJ/h

Voltaje; 220V/50Hz/1F

Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 2 cámaras. 

Medidas exteriores; 137.5 ancho x 96 profundidad x 135.5 cm alto

.

Cámara fermentadora 13 bandejas medidas 60 x 40 (no incluidas)

Tiene una estructura compacta, fácil de manipulación, incluye ruedas, rendimiento estable y confiable, adecuado para la fermentación de pan.

Controles electromecánicos. También se usa para la investigación industrial, Agrícola, médica, científica.

Modelo: FX-13A

Marca: Volter

Características:

- Temperatura máxima 50°C

- Potencia máxima: 1.400 Watts

- Voltaje: 220V/1ph/50hz

- Humedad relativa 80-85 %

- Tamaño de la Cámara: 430x630x1295mm

- Dimensiones externas: 490x710x1850mm

IMPORTANTE: PARA GARANTIA DE LAS RESISTENCIA, EQUIPO SE DEBE ULITIZAR CON AGUA DESTILADA.

Se debe tener en cuenta que el depósito de agua no puede quedar sin agua o se quemara la resistencia.

Con el utensilio más apropiado, se pueden diversificar las recetas y los ingredientes a gusto. Fabricada en acero inoxidable y polipropileno. Se pueden colgar, dándole un toque todavía más alegre a su cocina. Los utensilios se pueden lavar en lavavajillas.

Para una mayor durabilidad de los producto, se recomienda secarlos bien antes de guardarlos, incluso cuando se laven en lavavajillas.

Los grills a rodillos  mantinene caliente hasta 20 salchichas precocinadas, lo que representan 96 hotdogs por hora! Un óptimo rendimiento gracias a una potencia de 1,9 kw (Ø 3 cm; distancia entre rodillos = 1,5 cm). Los rodillos cromados facilitan el mantenimiento y garantizan una prolongada vida útil. Largo de los rodillos: 40 cm. Equipamiento: interruptor parada/marcha, dosificador de energía, piloto de control, motor de alto rendimiento. Bandeja de residuos desmontable.

Modelo: SGW9

Marca: Volter

Características:

- Potencia: 1.96kw

- Capacidad: 20 salchichas

- Producción: 96 HotDogs por hora

- Control de Temperatura: 30~85?

- Ancho: 59cm

- Alto: 20.3cm

- Profundidad: 38cm

- Peso: 12 kg