CUCHILLO SASHIMI 30 cm

CARACTERISTICAS

Cuchillo recto y liso que hace que la experiencia en cada corte sea única y diferente. Medida 20,3 cm de hoja de acero inoxidable de carbono. Mango de madera nativa de nogal cepillado con 5 remaches de broce que le otorga una mejor sujeción y peso equilibrado entre la guarda y el filo.

FILO Y TIPO DE ACERO

Filo de alta duración en el tiempo, espesor de filo de aproximadamente de 3 mm, resistente cortes más duros. Acero inoxidable con alto contenido de carbono y más gruesa en la parte superior del cuchillo para cortes de precisión con una permanencia del filo.

USO ADECUADO

Mantén siempre los cuchillos bien afilados. Cortar siempre sobre una tabla, evitar cortar sobre superficies de mármol, cristal o porcelana. Guárdalos de forma correcta y limpios.

LIMPIEZA Y MANTENCIÓN

La limpieza debe realizarse inmediatamente después de su uso, para evitar que se genere moho, no es recomendable lavar en lavavajillas.

INFORMACION ADICIONAL

Acero Inoxidable 3Cr13 es clase de acero de aleación alto. Tiene mucha mayor intensidad, dureza y resistencia al desgaste que el acero inoxidable 304 normal. Material de acero, debido a su mayor contenido de carbono. El valor de dureza del material de acero inoxidable 3Cr13 es HRC56-60, esto lo hace más durable que el material normal del acero inoxidable 304 en uso.

DETALLE

CUCHILLO

Largo 33,5 cm

Ancho 4,7 cm

Alto 1,8 cm

Pensado para que hagas tu asado a la perfección. Destacados por su gran durabilidad, debido a que están elaborados con materias primas de alta calidad y acabados de gran precisión. Diseñado en Chile.

Modelo: KG1911

Marca: KANGKAWE

Características:

- Dimensiones: Largo total 35cm x ancho 5cm x alto 4cm

- Material: acero inoxidable 18/0, caracterizado por su dureza

- Incluye destapador de cerveza y mecanismo de bloqueo

USO ADECUADO

Guárdalos de forma correcta y limpios.

LIMPIEZA Y MANTENCION

La limpieza debe realizarse inmediatamente después de su uso, para evitar que se genere moho, no es recomendable lavar en lavavajillas.

CARACTERISTICAS

Machete martillado 20,3 cm de hoja que hace que la experiencia de cada corte sea única y diferente. Ideal para cortar huesos, de alta precisión dado su peso y equilibrio. Mango de madera nativa de nogal cepillado con 5 remaches de broce que le otorga una mejor sujeción y peso equilibrado entre la guarda y el filo.

FILO Y TIPO DE ACERO

Filo de alta duración en el tiempo, espesor de filo de aproximadamente de 3 mm, resistente cortes más duros. Acero inoxidable con alto contenido de carbono y un martillado a mano formando una corteza áspera y más gruesa en la parte superior del cuchillo para cortes de precisión con una permanencia del filo.

USO ADECUADO

Mantén siempre los cuchillos bien afilados. Cortar siempre sobre una tabla, evitar cortar sobre superficies de mármol, cristal o porcelana. Guárdalos de forma correcta y limpios.

LIMPIEZA Y MANTENCION

La limpieza debe realizarse inmediatamente después de su uso, para evitar que se genere moho, no es recomendable lavar en lavavajillas.

INFORMACION ADICIONAL

Acero Inoxidable 3Cr13 es clase de acero de aleación alto. Tiene mucha mayor intensidad, dureza y resistencia al desgaste que el acero inoxidable 304 normal. Material de acero, debido a su mayor contenido de carbono. El valor de dureza del material de acero inoxidable 3Cr13 es HRC56-60, esto lo hace más durable que el material normal del acero inoxidable 304 en uso.

DETALLE

Largo 32,5 cms

Ancho 7,5 cms

Alto 1,8 cms

CARACTERISTICAS

Machette 17,8 cm de hoja, de gran peso ideal para cortes con hueso. Mango de madera nativa de nogal cepillado con 5 remaches de broce que le otorga una mejor sujeción y peso equilibrado entre la guarda y el filo.

FILO Y TIPO DE ACERO

Filo de alta duración en el tiempo, espesor de filo de aproximadamente de 4 mm, resistente cortes más duros. Acero inoxidable con alto contenido de carbono y más gruesa en la parte superior del cuchillo para cortes de precisión con una permanencia del filo.

USO ADECUADO

Mantén siempre los cuchillos bien afilados. Cortar siempre sobre una tabla, evitar cortar sobre superficies de mármol, cristal o porcelana. Guárdalos de forma correcta y limpios.

LIMPIEZA Y MANTENCION

La limpieza debe realizarse inmediatamente después de su uso, para evitar que se genere moho, no es recomendable lavar en lavavajillas.

FORMATO

Cuero artesanal chileno.

INFORMACION ADICIONAL

Acero Inoxidable 3Cr13 es clase de acero de aleación alto. Tiene mucha mayor intensidad, dureza y resistencia al desgaste que el acero inoxidable 304 normal. Material de acero, debido a su mayor contenido de carbono. El valor de dureza del material de acero inoxidable 3Cr13 es HRC56-60, esto lo hace más durable que el material normal del acero inoxidable 304 en uso.

Marca: San Jamar

Gancho integrado para un mejor almacenamiento y transporte.

Tabla de corte con gancho blanca.

Medida: 38 x 50 cm

Gancho de seguridad alimentaria: ofrece un manejo seguro sin tocar los ingredientes preparados

Regla moldeada: ayuda a crear cortes uniformes de frutas y verduras

Codificación de colores HACCP: los colores surtidos minimizan la contaminación cruzada al dedicar cada color a la carne, las aves, las verduras y más

Resistente a la deformación: resiste las altas temperaturas de los lavavajillas comerciales

Mezcla de copolímeros: formulada para reducir el desafilado de la cuchilla

Marcado láser personalizado: adorne las superficies de las tablas de cortar con logotipos, diagramas, ilustraciones y más

CARACTERISTICAS

Cepillo parrillero de alta calidad dado que posee filamentos de acero inoxidable de alta resistencia, para una limpieza profunda en todo tipo de parrilla, y además en su punta cuenta con sistema de limpieza para grasa duras. Mango de madera nativa de nogal cepillado que le otorga una mejor sujeción y peso equilibrado.

CARACTERISTICAS

Machete martillado 20,3 cm de hoja que hace que la experiencia de cada corte sea única y diferente. Ideal para cortar huesos, de alta precisión dado su peso y equilibrio. Mango de madera nativa de nogal cepillado con 5 remaches de broce que le otorga una mejor sujeción y peso equilibrado entre la guarda y el filo.

FILO Y TIPO DE ACERO

Filo de alta duración en el tiempo, espesor de filo de aproximadamente de 3 mm, resistente cortes más duros. Acero inoxidable con alto contenido de carbono y un martillado a mano formando una corteza áspera y más gruesa en la parte superior del cuchillo para cortes de precisión con una permanencia del filo.

USO ADECUADO

Mantén siempre los cuchillos bien afilados. Cortar siempre sobre una tabla, evitar cortar sobre superficies de mármol, cristal o porcelana. Guárdalos de forma correcta y limpios.

LIMPIEZA Y MANTENCION

La limpieza debe realizarse inmediatamente después de su uso, para evitar que se genere moho, no es recomendable lavar en lavavajillas.

FORMATO

Cuero artesanal chileno.

INFORMACION ADICIONAL

Acero Inoxidable 3Cr13 es clase de acero de aleación alto. Tiene mucha mayor intensidad, dureza y resistencia al desgaste que el acero inoxidable 304 normal. Material de acero, debido a su mayor contenido de carbono. El valor de dureza del material de acero inoxidable 3Cr13 es HRC56-60, esto lo hace más durable que el material normal del acero inoxidable 304 en uso.

DETALLE

Largo 32,5 cms

Ancho 7,5 cms

Alto 1,8 cms

CARACTERISTICAS

Cuchillo martillado que hace que la experiencia en cada corte sea única y diferente. Medida 15,2 cms de hoja de acero inoxidable de carbono. Mango de madera nativa de nogal cepillado con 5 remaches de color plata que le otorga una mejor sujeción y peso equilibrado entre la guarda y el filo.

FILO Y TIPO DE ACERO

Filo de alta duración en el tiempo, espesor de filo de aproximadamente de 2,5 mm, resistente cortes más duros. Acero inoxidable con alto contenido de carbono y un martillado a mano formando una corteza áspera y más gruesa en la parte superior del cuchillo para cortes de precisión con una permanencia del filo.

USO ADECUADO

Mantén siempre los cuchillos bien afilados. Cortar siempre sobre una tabla, evitar cortar sobre superficies de mármol, cristal o porcelana. Guárdalos de forma correcta y limpios.

LIMPIEZA Y MANTENCION

La limpieza debe realizarse inmediatamente después de su uso, para evitar que se genere moho, no es recomendable lavar en lavavajillas.

INFORMACION ADICIONAL

Acero Inoxidable 3Cr13 es clase de acero de aleación alto. Tiene mucha mayor intensidad, dureza y resistencia al desgaste que el acero inoxidable 304 normal. Material de acero, debido a su mayor contenido de carbono. El valor de dureza del material de acero inoxidable 3Cr13 es HRC56-60, esto lo hace más durable que el material normal del acero inoxidable 304 en uso.

DETALLE

Largo 28,3 cms

Ancho 3,9 cms

Alto 1,8 cms

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

Modelo: 8321T06

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Servicio versátil: las alfombrillas se pueden cortar para adaptarse a curvas y otros contornos, lo que las convierte en la opción personalizada para una variedad de entornos.

Tapetes entrelazados: el diseño liviano se corta fácilmente para adaptarse al ajuste perfecto en cualquier configuración de espacio

Flujo de aire superior: el diseño elevado único permite un flujo de aire superior debajo de la cristalería para reducir la acumulación de moho

Superficie antideslizante: evita que la alfombrilla se deslice cuando está en uso y protege los bordes de la cristalería

Fácil desmontaje: las tiras se desmontan y se pueden lavar en el lavavajillas para una limpieza rápida.

Marca: San Jamar

Modelo: 5280CL

Características:

- Ancho:30.5cm

- Profundidad: 30.5cm

- Color: transparente.

Dispensación de alta capacidad: el dispensador tiene capacidad para 170 servilletas minifold, lo que reduce la necesidad de recargas frecuentes.

Accesibilidad de doble cara: el dispensador de dos caras permite un fácil acceso comunitario a las servilletas.

Acabado profesional: construcción de acero duradero con acabado cromado que resiste las manchas de los dedos para una estética limpia.

Pies antideslizantes: evita que el dispensador se deslice alrededor de la mesa cuando está en uso.

Recarga fácil: la placa frontal de control protege las servilletas para que no se derramen y proporciona una dispensación de una en una para un acceso rápido.

Modelo: H4001XC

Marca: San Jamar

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Medida: 14x 19x15 cm

- Capacidad: 170 unidades

El pelador de verduras de hoja flotante es muy útil para pelar verduras. Es muy popular en los casos en que es necesario limpiar de forma rápida y precisa una cantidad suficientemente grande. No se deje engañar por su pequeño tamaño. Su afiladísima hoja de acero corta mejor que los peladores que cuestan tres o cuatro veces más.

Modelo: 100G34

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Color: Negro

- Dimensión Hoja: 4.5cm x 1.2cm

- Ancho: 12.6cm

- Profundidad: 7cm

- Alto: 1cm

- Afilado al principio como al final

- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos

- Elimina cómodamente los ojos de las patatas

Marca: San Jamar

Tabla de corte con gancho color azul.

Medida: 38 x 50 cm

Gancho de seguridad alimentaria: ofrece un manejo seguro sin tocar los ingredientes preparados

Regla moldeada: ayuda a crear cortes uniformes de frutas y verduras

Codificación de colores HACCP: los colores surtidos minimizan la contaminación cruzada al dedicar cada color a la carne, las aves, las verduras y más

Resistente a la deformación: resiste las altas temperaturas de los lavavajillas comerciales

Mezcla de polímeros: formulada para reducir el desafilado de la cuchilla

Marcado láser personalizado: adorne las superficies de las tablas de cortar con logotipos, diagramas, ilustraciones y más

Marca: San Jamar

Tabla de corte con gancho amarilla.

Medida: 38 x 50 cm

Gancho de seguridad alimentaria: ofrece un manejo seguro sin tocar los ingredientes preparados

Regla moldeada: ayuda a crear cortes uniformes de frutas y verduras

Codificación de colores HACCP: los colores surtidos minimizan la contaminación cruzada al dedicar cada color a la carne, las aves, las verduras y más

Resistente a la deformación: resiste las altas temperaturas de los lavavajillas comerciales

Mezcla de polímeros: formulada para reducir el desafilado de la cuchilla

Marcado láser personalizado: adorne las superficies de las tablas de cortar con logotipos, diagramas, ilustraciones y más