Ideal para usar como pala de hielo, harina, pala de comida y mucho mas La Poruña está hecha de acero inoxidable de alta calidad, con alta dureza, duradero, a prueba de óxido y saludable, adecuado para el uso diario. Adecuado para uso en interiores y exteriores, ampliamente utilizado en cocinas, bares, bufés, fiestas, jardines de bodas u otras ocasiones.

 

Modelo: MTW944

Marca: Cook-in

 

Características:

- Capacidad: 12 Onzas (340 gramos).

- Dimensiones: 25 x 9 x 7 cm.

- Material: Aluminio

- Mango diseño antideslizante, cómodo y seguro de usar.

Rebanador de pan de molde

Modelo: TR350A

Estructura acero inoxidable.

Grosor de la rebanada: 28 piezas 1,2 cm

Diseñado bajo estándares de calidad, que aseguran el buen funcionamiento y eficiencia. 

Su diseño permite un corte rápido y eficiente.

Ideal para rebanar pan y pasteles.

No cortar frutas u otros alimentos duros.

Botón de emergencia.

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Pala de pizza de aluminio con mango de madera de 57 cm de largo.

Medida total 92 cm 
Medida Pala 30 x 35 cm 

 

La mejor solución para transferir pizzas, pasteles y pasteles de forma segura y fácil.

La pala permite colocar los alimentos más atrás en un horno de lo que normalmente puede llegar el panadero.

Cuenta con una excelente calidad, hecha de aluminio de alta calidad y mango de madera, no se deforma y se pega a su pizza.

 

Pala de pizza de aluminio con mango de madera

Medida Pala 25 de diámetro 

La mejor solución para transferir pizzas, pasteles y pasteles de forma segura y fácil.

Mantenga las manos del panadero fuera de la parte más caliente de un horno, o evitar que el panadero se queme las manos en los bienes horneados calientes. Superficie de transporte de acero inoxidable para sostener la buena horneada, y un mango de madera, duradero y seguro.

Agujero para colgar: un agujero conveniente para colgar en la pared. Tiene un diseño perfecto y práctico.

Tamaño portátil: ligero, tamaño perfecto para pizzas caseras.

Pala de pizza de aluminio con mango de madera

 Medida Pala 30 de diámetro 

La mejor solución para transferir pizzas, pasteles y pasteles de forma segura y fácil.

 

Mantenga las manos del panadero fuera de la parte más caliente de un horno, o evitar que el panadero se queme las manos en los bienes horneados calientes. Superficie de transporte de acero inoxidable para sostener la buena horneada, y un mango de madera, duradero y seguro.

Agujero para colgar: un agujero conveniente para colgar en la pared. Tiene un diseño perfecto y práctico.

Tamaño portátil: ligero, tamaño perfecto para pizzas caseras.

 

 

 

Horno Panadero y Pizzas a gas, 3 cameras, piso de piedra refractaría. Cuenta con un Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

 

Modelo: GFO6C

Marca: Volter

 

Características:

- Temperatura: 0 - 300 °C

- Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

- Uso en calor seco para pizzas.

- Incluye 6 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

- Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

- Gran aislación para el ahorro energético.

- Potencia máxima gas: 135MJ/h

- Voltaje; 220V/1PH/50HZ

- Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 3 cámaras. 

- Medidas exteriores: 135.5 ancho x 96 profundidad x 183.5 cm

- Peso: 500kg

 

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Horno Panadero y Pizzas a gas, 2 cámaras, piso de piedra refractaría. Cuenta con panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

 

Modelo: GFO4C

Marca: Volter

 

Temperatura: 0 - 300°c

Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

Uso en calor seco para pizzas.

Incluye 4 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

Gran aislación para el ahorro energético.

Potencia maxima gas: 90MJ/h

Voltaje; 220V/50Hz/1F

Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 2 cámaras. 

Medidas exteriores; 137.5 ancho x 96 profundidad x 135.5 cm alto

 

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Cámara fermentadora 13 bandejas medidas 60 x 40 (no incluidas)

Tiene una estructura compacta, fácil de manipulación, incluye ruedas, rendimiento estable y confiable, adecuado para la fermentación de pan.

Controles electromecánicos. También se usa para la investigación industrial, Agrícola, médica, científica.

 

Modelo: FX-13A

Marca: Volter

 

Características:

- Temperatura máxima 50°C

- Potencia máxima: 1.400 Watts

- Voltaje: 220V/1ph/50hz

- Humedad relativa 80-85 %

- Tamaño de la Cámara: 430x630x1295mm

- Dimensiones externas: 490x710x1850mm

 

IMPORTANTE: PARA GARANTIA DE LAS RESISTENCIA, EQUIPO SE DEBE ULITIZAR CON AGUA DESTILADA.

Se debe tener en cuenta que el depósito de agua no puede quedar sin agua o se quemara la resistencia.

 

 

 

Esta pala para pizza está fabricado de madera. Tiene facilidad de uso y un acabado suave. .Su forma ergonómica hace de esta palal un placer de usar. Mantiene pizzas en el horno sin ensuciar. Las pizzas se colocan en el horno sin mucho esfuerzo. Resiste agrietamiento.

 

Modelo: WPP1242

Marca: Cook-In

 

Características:

- Dimensiones: 30x35x60

- Materialidad: Madera

Batidora esperial Modelo HS20-2 Quanli

Amasadora revolvedora 20 lts. Equipo de gran productividad, capacidad máxima de amasado de 7 kilos.

Equipo diseñado para los amasados mas exigentes como, pizzerias italianas, la masa Madre y pastelería fina.

Gran potencia y tecnología que evita el calentamiento del bowl.

Dos velocidades 

Uso domestico y profesional

 

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Horno de correa para pizzas, control de temperatura independiente superior e inferior, velocidad ajustable de la cinta transportadora para una cocción ideal según el tipo de pizza. 

Se recomienda el uso de rejillas para el horneo de la pizzas. 

Diámetro sugerido de pizzas hasta 40 cms.

 

 

Modelo: HDR-12

Marca: Volter

 

Características:

- Fuente de energía: Eléctrico

- Voltaje: 380V/3ph/50HZ

- Poder: 6.7kw

- Temperatura: 0 °C~300°C

- Material: Acero Inoxidable

- Dimensión Horno: 56x40x90cm

- Dimensiones Externas: Ancho 112cm x Profundidad 62cm x Alto 38cm

- Peso Producto: 36kg

 

 

 

Un complemento esencial para cualquier cocina, esta bandeja de aluminio de tamaño 45x65, hace que hornear y cocinar sea más productivo que nunca. Perfecto para todo, desde hornear galletas hasta asar pollo, esta sartén de tamaño completo es ideal para el uso diario. Su robusta construcción de aluminio permite un horneado uniforme y proporciona una durabilidad sólida, ofreciendo una excelente combinación de precio y calidad. Su diseño apilable le ahorra un valioso espacio de almacenamiento en su cocina.

 

Modelo: WA1826

Marca: Cook-in

 

Características:

- Dimensiones: 45X65cm

- Material: Aluminio

- Espesor: 0.3cm

 

*COMPATIBLE CON CARRO BANDEJERO

 

Ideal para panaderías y cafeterías, esta bandeja de aluminio perforado de tamaño completo está diseñada para resistir las demandas diarias de su ajetreada cocina comercial. Sus perforaciones ayudan a envolver el producto con calor para obtener resultados excelentes y crujientes, mientras que su construcción de aluminio y borde reforzado con alambre brindan la resistencia que necesita para resistir el uso regular en operaciones de alto volumen.

Úselo para hornear croissants hojaldrados, focaccia crujiente, galletas o trenzas de pan. Para mayor versatilidad, ¡incluso puede usarlo para asar vegetales frescos!

 

Modelo: WA1826P

Marca: Cook-in

 

Características:

- Dimensiones: 45X65cm

- Material: Aluminio

- Espesor: 0.3cm

 

*COMPATIBLE CON CARRO BANDEJERO

 

Este horno brinda una consistencia definida y un terminado tradicional de la pizza italiana, esto se debe al tipo de material con el que está diseñado y la piedra refractaria que permite una cocción directa a piso. Cuenta con sistema de quemadores tipo flauta inferior y superior lo cual permite poder controlar la temperatura de manera más eficiente para obtener un acabado perfecto. Doble control de temperatura para estandarizar el acabado y la calidad de la pizza. Diseño pequeño pensado para negocios con espacios reducidos o que buscan complementar su menú con pizza.

 

Modelo: GB-1

Marca: Volter

 

Características: 

- Dimensiones Exterior: 91 x 88 x 43 cm

- Dimensión Interior: 60.5 x 59 x 14 cm

- Potencia: 4.2kw

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- Rango Temperatura: 20-300°c

- Capacidad: 4 piezas de pizza

 

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

 

 

Horno eléctrico de 2 cámaras con panel digital de fácil manejo y programación independiente para cada cámara de cocción.

Con una temperatura máxima de 400°, este horno es ideal para panadería y pizzería.

Asegura una cocción rápida y uniforme.

 

Modelo: NEW PL-4

Marca: Volter

 

Características:

- Rango Temperatura: 0 -400°

- Voltaje: 380v

- Frecuencia: 50hz

- Potencia: 13.2kw

- Peso: 150kg

- Dimensión producto: 124x108x80cm

- Dimensión cámara: 86x60x22cm