La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

 

Modelo: 8321T06

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Diseño elegante de acero inoxidable; recipiente de policarbonato transparente que minimiza las roturas.

Boquilla antigoteo, completo con un acabado de espejo, este pico vertedor es elegante, duradero y no gotea después de su uso.Tapa de varios niveles, es visualmente atractiva y cuenta con una perilla en la parte superior para que el personal la retire rápida y fácilmente para rellenarla.

Bandeja de goteo empotrada, perfecta para ocultar cualquier derrame y fácil de quitar para una limpieza rápida, la bandeja de goteo asegura que su mesa siempre se vea lo mejor posible.

 

Modelo: AT90212

Marca: Volter

 

Características:

- Capacidad: 7 Litros

- Dimensiones: 37x23x60cm

- Peso: 4 kg

- Material: Acero Inox

- Boquilla antigoteo

 

 

Olla con tapa de acero inoxidable, apta para usar en cualquier tipo de cocina, ya sea de inducción, a gas y eléctricas.

Su interior de acero inoxidable suave y no reactivo promueve la neutralidad del sabor

Contiene 2 asas que permiten un transporte sin esfuerzo en cocinas comerciales concurridas.

La cubierta incluida, ayuda a retener la humedad y el calor mientras se cocina, maximizando los sabores y previniendo los derrames. Con un mango ergonómico, esta tapa encaja perfectamente en la olla para un sellado perfecto.

 

Modelo: X2613

Marca: Imas

 

Características:

- Capacidad: 24 Litros

- Dimensiones: 35 x 35 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Espesor: 1.0 mm

- Espesor Inferior: 1.5 mm

Olla con tapa de acero inoxidable, apta para usar en cualquier tipo de cocina, ya sea de inducción, a gas y eléctricas.

Su interior de acero inoxidable suave y no reactivo promueve la neutralidad del sabor

Contiene 2 asas que permiten un transporte sin esfuerzo en cocinas comerciales concurridas.

La cubierta incluida, ayuda a retener la humedad y el calor mientras se cocina, maximizando los sabores y previniendo los derrames. Con un mango ergonómico, esta tapa encaja perfectamente en la olla para un sellado perfecto.

Anafe eléctrico portátil de 2 quemadores

Ligero y portátil, ocupa un espacio mínimo para cocinar.

Ofrece estabilidad térmica, cocción rápida y ahorro de energía.

Le permite cocinar en cualquier lugar con conexión eléctrica control automático del termostato ajustable

Temperatura ajustable, 5 configuraciones de calentamiento controladas por termostato para una cocción precisa. Las perillas termostáticas le permiten controlar la temperatura separada del quemador cuando cocina o mantiene la comida caliente.

La luz de calefacción puede encenderse y apagarse durante el funcionamiento. Este ciclo es normal e indica que se mantiene la temperatura correcta.

Los pies de goma antideslizantes en la parte inferior de la placa calefactora garantizan la estabilidad y evitan que se mueva sobre la mesa.

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Maximiza la eficiencia en tu negocio con nuestro carro de servicio de acero inoxidable de tres repisas. Resistente a la corrosión y fácil de limpiar, ofrece amplio espacio de almacenamiento y transporte para platos y utensilios. Con ruedas giratorias para una movilidad suave, es ideal para restaurantes, hoteles y servicios de catering.

 

Modelo: X1001

Marca: Imas

 

Características:

- Dimensiones: 90x52x90cm

- Materialidad: Acero inoxidable AISI 201.

- Carro de tres repisas.

- Tubo cuadrado de 25 × 25 mm, provisto de láminas.

- Cuenta con un borde de perfil, esto evita que cualquier cosa se deslice por el borde.

- Capacidad de carga máxima por repisa 25 kg. total 75 kg.

- Incluye 4 ruedas giratorias de 100 mm, con dos frenos.

- Fácil armado (Apernado).

- Repisas: 3

- El despacho se realiza en 7 días hábiles aproximadamente.

 

 

Olla con tapa Acero inoxidable con fondo difusor 113 lts.

Acero inoxidable alta calidad y pulido.

Apta para usos de cocinas; a gas, vitrocerámica, inducción, puede ir dentro del horno.

Fácil de lavar.

Gran ahorro energético y calórico.

Incluye tapa completa de acero de 1.5 mm  

Fondo difusor 4 mm 

Medidas: 60 cm ancho x 40 cm alto

Espesor paredes: 1.2 mm

 

El pelador de verduras de hoja flotante es muy útil para pelar verduras. Es muy popular en los casos en que es necesario limpiar de forma rápida y precisa una cantidad suficientemente grande. No se deje engañar por su pequeño tamaño. Su afiladísima hoja de acero corta mejor que los peladores que cuestan tres o cuatro veces más.

 

Modelo: 100G34

Marca: Atlantic Chef

  

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Color: Negro

- Dimensión Hoja: 4.5cm x 1.2cm

- Ancho: 12.6cm

- Profundidad: 7cm

- Alto: 1cm

- Afilado al principio como al final

- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos

- Elimina cómodamente los ojos de las patatas

Use esta bandeja para hornear galletas hasta asar una pechuga de pollo, e incluso servir una deliciosa hamburguesa casera con papas fritas. Diseñada para brindar comodidad y versatilidad, puede adaptarse a una amplia variedad de necesidades, ¡mientras resiste el uso diario gracias a su excelente durabilidad!

 

Modelo: X5153

Marca: Imas

 

Características:

- Dimensiones: 40 x 30 x 2 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable  

 

Diseño exclusivo y contemporáneo, donde ligereza, tacto y colores se combinan a la perfección en un lugar ideal para el siglo XXI. Mangos de polipropileno atóxico. Cuchillas fabricadas en acero inoxidable AISI 430 con tratamiento térmico, que proporciona mayor durabilidad del alambre, mayor resistencia a la corrosión. Cuchillos con proceso de tratamiento térmico, no raye la placa.

 

Calidad y durabilidad para profesionales que trabajan duro. Con tecnología de punta, los cuchillos profesionales siempre están listos para entrar en acción y lucir bien con cualquier ingrediente. La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno texturizado, ofrece seguridad y comodidad durante el manejo. La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos.

Modelo: Durafio

Marca: Di Solle

Características:

- Diámetro cuchilla: 9.5cm

- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 420

- Grosor acero: 0.2cm

- Ancho: 20cm

- Peso: 0.151kg