VARIEGATO FRAMBUESA X 4.5 KG
Salsa de frambuesa, para uso directo, para vetear, decorar y relleno de helados, tortas, cheescake, panqueques.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.5 Kg
Hay 147 productos.
Salsa de frambuesa, para uso directo, para vetear, decorar y relleno de helados, tortas, cheescake, panqueques.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.5 Kg
- Exterior fabricado en acero prepintado color Blanco Ral 9003.
- Molduras y frontal de acero inoxidable.
- Cámara interior enlozada, incluye 4 bandejas 65 x 65 cm (2 cada horno).
- Posee termómetro para medir temperatura interior del horno.
- Atril fabricado en acero galvanizado, estructura armable y 2 porta bandeja.
- Cámara compacta con un tratamiento que ayuda a llegar a la temperatura en forma más rápida, manteniendo el calor en forma homogénea la cual proporciona una excelente cocción y disminuye en forma considerable el consumo de gas.
- Piso de ladrillos refractarios.
- Doble capa de lana mineral para mantener aún más la temperatura.
 
Modelo: HSI-65-2A
Marca: Topgas
 
Especificaciones Técnicas:
- Dimensión Horno: 91 x 172 x 82 cm.
- Interior del Horno incluye 2 bandejas 65 x 65 c/cámara.
- Consumo Térmico Nominal: 10 Kw (Por cámara).
- Consumo nominal GLP: 728 Kg/H (Por cámara).
- Peso: 275 Kg Aproximado.
- Peso del Atril: 10 Kg Aproximado.
 
*CODIGO BANDEJA: 997BANDEJAEN
 
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Salsa de Chocolate con trozos de maní, de uso directo para vetear , rellenar y decorar Helados
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato: 4.2 Kg
El Variegato Lello contiene chocolate blanco, coco y trocitos de Oblea, ideal para vetear helados y como relleno de crosaint etc
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:1 Kg
Pasta Concentrada de crema azucarada ( algodón de azúcar)
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta Concentrada de Menta Blanca
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta concentrada de chocolate Blanco
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 3.6 Kg
Pasta concentrada de Maní
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 3.8 Kg
Pasta Concentrada de guinda acida
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta Concentrada de Piña
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 4.5 Kg
Pasta Concentrada de Naranja
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta concentrada de Platano
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta concentrada de Caramelo
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.
Perillas inyectadas en PBT.
Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.
Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.
Quemadores de aluminio 15 cm.
Termocupla en cada uno de sus quemadores.
Llaves de seguridad de 3 posiciones.
Comandado por llaves italianas de seguridad de tres posiciones en la encimera.
Patines regulables en sus patas.
Incluye platillos de rebalse.
 
 
Pasta Concentrada de Coco
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg