Plancha Electrica Para Barquillos Las placas de la gofrera eléctrica están hechas de hierro fundido . El uso de una placa de hierro fundido con un alto valor de conducción permite repartir el calor uniformemente y obtener gofres bien dorados y crujientes en sólo 25 segundos. Esta gofrera profesional está pensada para un uso intensivo

Modelo Ges 20

Marca: Roller Grill

Características

- Tamaño de la placa: 250x250x4mm

-Voltaje: 220 v

- Potencia: 1,6 kw

- Dimensiones exteriores: 305x440x230mm

Peso: 22 kg

Con función de apagado automático.

Con base giratoria de 360 grados,

Con filtro extraíble y lavable.

Luz LED, ventana de nivel de agua con iluminación azul.

Longitud del cable: 75 cm.

 

*No encender sin agua

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Descubre la máquina moldeadora de pizzas automática Misato, la innovación culinaria definitiva. Diseñada para elevar tus creaciones gastronómicas, combina precisión tecnológica y pasión artesanal. Desde pizzerías de alta gama hasta locales de comida rápida, mejora la calidad y eficiencia en cada porción perfectamente formada.

Construida con acero inoxidable y rodillos ABS de alta resistencia para durabilidad en entornos comerciales exigentes

 

Modelo: QJH-T32

Marca: Misato

 

Características:

- Material de los rodillos ABS alta resistencia.

- Medida rodillos superior 25 cm y inferior 30 cm.

- Apertura de los rodillos 1 a 8 mm.

- Tamaño pizza: 10-30cm

- Materialidad: Cuerpo de acero inoxidable

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 370 W

- Consumo: 1.7 A

- Capacidad de producción:: 50-500kg/h

- Dimensiones: 52.5 x 34.5 x 69cm.

- Peso: 33kg

 

Rostizador de Salchichas, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rostizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

 

Modelo: DRG/9

Marca: Roller Grill

 

Características:

- Material: Acero inoxidable

- Dimensiones (aproximadas): 245 x 545 x 459 mm (al x an x prof)

- Capacidad: Hasta 16 salchichas

- Producción: hasta 77 salchichas por hora a base de una salchicha de 20 cm

- Rodillos giratorios: 9 rodillos de acero inoxidable de 3 cm de diámetro.

- El espacio entre los rodillos es de 1,5 cm.

- Potencia: 1.1 W

- Voltaje: 220V/50HZ/1PH

- Control de temperatura: Perilla de ajuste de temperatura

- Sistema de seguridad: Interruptor de encendido/apagado

- Accesorios: Bandeja de goteo removible para una limpieza fácil

- Uso recomendado: Ideal para restaurantes, cafeterías, food trucks, eventos y hogares

- Peso: 19 kg

  

 

El calentador de panecillos profesional CB 20 mantiene calientes los panecillos para salchichas. Se agrega agua al fondo de la bandeja para mantener los rollos muy suaves y para controlar la humedad en el cajón.

 

Modelo: CB/20

Marca: Roller Grill

 

Características:

- Esta tostadora profesional se puede instalar debajo del calentador de rodillos para salchichas.

- Capacidad 40 panes para hot dog

- Este calentador de pan GN 2/3 está equipado con un cajón extraíble y un contenedor GN 2/3 H100 removible dentro del cajón. La bandeja Gastronorm GN 2/3 colocada en el cajón es extraíble y se puede lavar en el lavavajillas.

- Materialidad: Acero inoxidable

- Regulador de temperatura, control de humedad, luz de control de encendido y apagado.

- El tiempo de calentamiento es de unos 20 minutos.

- Potencia: 700 w

- Consumo: 3.18 A

- Voltaje: 220v / 50hz / 1ph

* Eléctrico 13A 1.0.7kW, 230V, enchufe

- Dimensiones: (altura/ ancho/prof):220 x 545 x 460 mm

- 4 patas antideslizantes.

- Peso 9kg

 

Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.

 

Modelo:1035EH

Marca: Smeg

 

Características:

- Procedencia: Italia

- Horno profesional construido de acero inoxidable.

- Cámara de cocción en acero inoxidable.

- 3 ventiladores Estos ventiladores cuentan con inversión de giro, velocidad ajustable y cada uno tiene su propio sistema de humidificación que garantizan cocción uniformes

- Control de la humedad interior de forma automática y manual.

- Temperatura Maxima:280°C

- Pantalla táctil con memorias, control de humedad y temporizador hasta 99 minutos.

- Puerta fría de doble cristal, apertura en 2 tiempos para permitir el escape de vapor sin impactar en la cara del operario.

- Dimensiones ( ancho x alto x fondo): 79.8 x 110x77.2cm

- Capacidad para 10 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1

- Voltaje:  380V/50Hz/3ph

- Potencia:16 kw

- Distancia entre las bandejas 75 mm

*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64

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La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

 

Modelo: 8321T06

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Equipo de envasado al vacío compacta, equipada para uso profesional.

Dos barras de soldadura.

Cámara embutida con ángulos redondeadas.

Chasis todo en acero inoxidable y tapa transparente.

 

 

Cortador multifuncional para verduras y frutas: este cortador de tomates multifuncional es ideal para cortar tomates, cebollas, ajos, pepinos, fresas, hongos y otras verduras y frutas. Perfecto para mantener las rodajas de verduras frescas a mano para hamburguesas, ensaladas, sándwiches, mesas de preparación y bandejas de condimentos

 

Modelo:QJHT65

Marca: Misato

 

Características:

- Marco de aluminio reforzado, resistente y fácil de limpiar.

- Cuchillas afiladas para rebanas de ¼ pulgadas.

- cuchillas afiladas están pretensadas

- cuchillas desmontable para una fácil limpieza

- Permite cortar 2 docenas de tomates en rodajas uniformes en minutos.

- Mango vertical ergonómico y un mango horizontal

- Dimensiones(an/alt/pro): 20.5x38.5x23 cm

- Peso:3.4 Kg

 

 

 

 

Equipada con una cuchilla de acero inoxidable cromada y afilada con precisión, facilita el corte de fiambres, carnes y quesos permitiendo ajustar la rebanada entre 0 y 17mm. Desde delgadas lonchas hasta cortes más gruesos, esta máquina proporciona la versatilidad que necesitas para satisfacer tus preferencias culinarias.

 

Modelo: B250B3

Marca: Misato

 

Características:

- Materialidad: Cuchillo Acero inoxidable cromado

- Tamaño rebanada: entre 0 y 17mm

- Fácil manipulación y limpieza

- Tamaño de rebanada ajustable entre 0 y 17mm

- Cuchillo de acero inoxidable cromado diseñada para resistir la corrosión

- Protector de anillo fijo, otorga una mayor seguridad evitando el contacto involuntario con la hoja

 

 

 

Cortadora de Fiambre Modelo B300

Fácil manipulación y limpieza

Tamaño de rebanada ajustable entre 0 y 17mm

Cuchillo de acero inoxidable cromado diseñada para resistir la corrosión

Protector de anillo fijo, otorga una mayor seguridad evitando el contacto involuntario con la hoja

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La batidora de inmersión 5 en 1 de Misato, es muy fácil de operar con una sola mano, ligera pero resistente, cuenta con un interruptor de 8 velocidades ajustable. Sus piezas cuentan una gran calidad, mango de acero inoxidable, pie de acero inoxidable, hoja de acero inoxidable, batidor de acero inoxidable, picadora y taza AS.

 

Accesorios disponibles:

 

 

 

- RECIPIENTE TRITURADOR 860 ML MINIPIMER

 

- BATIDOR DOBLE MINIPIMER MISATO

 

 

 

Pica y tritura en segundos. Multiusos, apta para todo tipo de alimentos, pica y trocea frutas y verduras de todos los tipos, incluso carne.

Cuchillas desmontables.

 

 

*compatible con minipimer misato 800w NWHB105SDS-BL

para batidor, ganchos para masa y batidor clásico.

 

 

*compatible con minipimer misato 800w NWHB105SDS-BL

 

Experimenta la frescura y el sabor natural de los jugos recién exprimidos con nuestro exprimidor de 1 litro, diseñado para brindarte comodidad y eficiencia en tu cocina.

 

Marca: Misato 

Modelo: KJ1043

 

Características:

- Capacidad: 1 litros

- Potencia (W): 130W

- Voltaje: 220-240v

- Frecuencia: 50/60hz

- Material de la carcasa: Metal

- Clasificación (rpm): 12001-15000rpm

- Forma del puerto de carga: Redondo

- Material: Cuerpo acero inoxidable

- Función: Boquilla anti-goteo

- Función: Jugo

- Volumen del contenedor de pulpa: < 500ml

- Diámetro base: 16cm

- Ancho: 16cm

- Profundidad: 22cm

- Alto: 38.5 cm

- Peso: 2.8kg

- Tipo: exprimidor de cítricos

- Certificación: CE