Cocina Gas Natural de alta productividad en elaboración de alimentos con más comodidad y seguridad.

 

Modelo: C4P1HN

Marca: TOPGAG

 

Características:

 

- Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado (frente y laterales).

 

- Posterior galvanizado, interior del horno cámara enlozado de 58 X 65 cm.

 

- Piso de horno de ladrillo refractario.

 

- Llaves de seguridad italianas de 3 posiciones en la encimera.

 

- Perillas esmaltadas de fierro fundido.

 

- Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.

 

- Quemadores de 15 cm de aluminio industrial.

 

- Termómetro para medir temperatura al interior del horno.

 

- Comandado por llaves de tres posiciones en la encimera y horno con termocupla para su sistema de seguridad.

 

- Incluye bandeja de rebalse.

 

- Termocuplas en quemadores de cubierta y horno.

 

Especificaciones Técnicas:

 

-Dimensiones: 83 X 83 X 85 cm.

-Interior del horno incluye: 2 bandejas 58 X 65 cm.

-Peso 93 kg aproximado.

-Consumo térmico nominal: 30 Kw

-Consumo nominal GLP: 2187 Kg/H

 

 

Marca: Zummo

 

 

 

Procedencia: España

 

Exprimidor de cítricos

 

Sistema de exprimido único en el mundo. La fruta es cortada en dos mitades y exprimidas sin entrar en contacto con la corteza evitando sus aceites y acidez añadida. Zumo de calidad con un sabor 100% natural.

 

Cuenta con el sistema EVS (Efficient Vertical System) de exprimido vertical, tienen un elevado rendimiento, extrayendo la máxima cantidad de jugo de la fruta sin desperdiciar ni una gota.

 

11 FRUTAS/MIN

 

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Marca: Eurotec Group

Procedencia: Italia

Es posible para esta máquina una instalación en la esquina o en línea.
Amplia altura de area de lavado 40 cm de alto permite el lavado de platos de pizza y bandejas igualmente.
Gracias a los dos ciclos de lavado se puede usar la máquina de acuerdo a sus necesidades específicas, mientras que el termo - stop activable para asegurar la temperatura correcta.
Sistema de elevación de la campana se ha concebido con el fin de hacer el movimiento más suave facilitando el manejo del personal.

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Compacta y Versátil Lavavajilla.

Fácil de usar y de limpiar, seguridad y versatilidad, bajos consumos Lavaplatos fabricado con pared individual, menos la puerta, que lleva doble pared para reducir el ruido y la dispersión térmica. Consta de cuba y guías de la cesta soldadas, dosificador hidráulico de abrillantador e interfaz electromecánica. El sistema de lavado patentado con bomba de doble descarga y brazos de material heterogéneo reduce netamente las pérdidas de presión mejorando considerablemente la prestación y reduciendo el ruido

 

Dimensión de cesta 500x500mm

2 Ciclos de lavado permite la máxima flexibilidad.
Contiene la función THERMOSTOP, que permite ser automáticamente la correcta temperatura de enjuague.
Pantalla led proporciona información sobre los ciclos de lavado 

Consumo de agua 2,8lts por cesta
Bajo consumo de energía eléctrica 

 

*SE DEBE USAR:

- ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA. 

- DETERGENTE MUY BUENA ELIMINACIÓN DE GRASAS

- ABRILLANTADOR APTO PARA TODO TIPO DE VAJILLA

 

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Horno a carbón de fácil manejo para el control de la temperatura, permite uso como horno convencional para distintas preparaciones como pan, empanadas, cocción de carne, verduras y más.

Es un Horno muy liviano y tamaño reducido, permite que sea portátil y facilita la disposición física en pequeños espacios.

Este horno alcanza fácil y rápidamente los 500°C, lo que permite ajustar los tiempos de producción a tan sólo 1 minuto.

Tiene una superficie de cocción removible de 35x40cm. en acero de 4mm.

Patas retractiles para facilitar el transporte.

Tiraje regulable por cañón removible.

Incluye pala pizzera de Acero Inoxidable.