Pack cubiertos 90 piezas. Contiene: 12 Cuchillos de mesa. | 12 Tenedores de mesa. | 12 Cucharas de mesa. | 12 Tenedores de postre | 12 Cucharas de postre 12 Cucharas de té | 12 Cucharas de café|  1 Pala de azúcar | 1 Cuchara de arroz | 1 Cucharón de salsas | 1 Cuchara de ensalada | 1 Trincho  | 1 Colector de masa

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

Marca: DiSolle
Linea Durafio 

Afilador de cuchillo  30 cms. 

Color: Negro

Mango con protección antibacterial BioCote*

Punta ionizada evitando contaminación de la carne.

Marca: DiSolle

Afilador de cuchillo chaira 20 cms. 

Color: Negro

Mango con protección antibacterial BioCote*

Punta ionizada evitando contaminación de la carne.

Puntilla de acero con lámina fabricada con acero de altísima calidad que, confiere a la puntilla alta resistencia al desgaste del filo.

Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.

Se pueden lavar en lavavajillas, espectacular diseño y comodidad.

Puntilla utilitaria, apta para cortar y pelar frutas, deshuesar y otros. 

Modelo: Durafio

Marca: Di Solle

Características:

- Material: Lamina de acero AISI 430, Mango madera natural impregnado de resina

- Largo Cuchilla: 7.6cm

- Largo total: 17.7cm

- Apto Lavavajilla

Los cubiertos Di Solle son cuidadosamente forjados.

Este tenedor nos ayuda a dar vuelta carnes o piezas que estén en el fuego (aunque la carne no es recomendable trinchar porque pierde liquido y sabor).

Modelo:

Marca: DiSolle

Características:

- Dimensiones: 43 cm

- Materialidad: Acero inox

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de enfriamiento y HACCP soft and hard abatimiento y sistema HACCP con memoria.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Procedencia: Italia

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

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CUCHILLO COCINA NEGRO PARATY

Mango De Polipropileno Con Protección Antimicrobiana Que Inhibe El Crecimiento De Bacterias Y Hongos.

Mangos En Polipropileno Enyetados Directamente Sobre La Lámina.

Marca: Di solle

Procedencia: Brasil Línea Paraty

Espesor Acero 1 Mm

Estos tenedores para parrilla están diseñados con 2 piezas de dientes puntiagudos de acero inoxidable que pueden sostener su asado o pavo firmemente en un lugar y ayudarlo a mejorar la fuerza para triturar la carne en rodajas, lo que puede proporcionar estabilidad y mejorar la eficiencia

Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.

Modelo: 180212005

Marca: DiSolle

Características:

- Dimensiones: Total       - 46,3   cm
                       Mango    - 31      cm
                       Trincho   - 15,3   cm
                       Espesor  - 0.2     cm

- Materialidad: Acero Inox.

Su materialidad y diseño hace una línea distinguida de cubertería.

Marca: INVS

Modelo: INV0MF2

Características:

- Dimensiones: 21 X 2.8 cm

- Material: acero inox

- Color: Gris

- Compra Mínima 6 unidades

JUEGO DE CUBIERTOS 36 PIEZAS

Material: Acero inoxidable

Procedencia: Brasil

Linea: Classica

Set incluye: 

6 Cuchillos de mesa

6 Tenedores de mesa

6 Cucharas de mesa

6 Tenedores de postre

6 Cucharas de postre

6 Cucharas de té

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 15 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

Marca: Techfrost

Procedencia: Italia

Características:

- Capacidad: 15 bandejas GN 1/1 - EN 600×400

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1930 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 1090 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 45 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 27 Kg

- Materialidad: Fabricado acero inoxidable inox AISI 304.

- Ventiladores que distribuyen la temperatura uniformemente

- Cobertura del evaporador tratado con productos no tóxicos

- Puerta de cierre automático con sistema calefaccionado de contorno

- Controles electrónicos frontales con software de memoria, con programación Soft o Hard proceso de abatimiento.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y el sabor de cada alimento intacto.

- Este equipo permite una preparación

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDA

- Congelación rápida de +90°C a-18°C con sonda de aguja o temporizada

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO O SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

FLUJO DE AIRE INDIRECTO

- Circulación de aire con flujo de aire indirecto sobre el producto.

APPCC

- Para almacenar datos y alarmas según la normativa HACCP.

AISI 304

- Totalmente construido en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad.

HIGIENE Y LIMPIEZA

- Diseñado para una fácil limpieza: esquinas redondeadas, panel frontal con bisagras, salas técnicas de fácil acceso

PUERTA DE CIERRE AUTOMÁTICO

- Puerta de cierre automático

CATAFORESIS

- Evaporadores con tratamiento de cataforesis

PUERTA REVERSIBLE

- Posibilidad de invertir la puerta

Bunn ThermoFresh perfecto para Buffets, cadenas de restaurantes o cafés.

Está sellado al vacío para mantener el café caliente y fresco durante horas y revestido de acero inoxidable para facilitar la limpieza.

- Temporizador de cuenta progresiva digital de cuatro horas.

- Aislamiento al vacío para mantener el café caliente durante horas.

- La mirilla digital funciona con cuatro baterías AAA fácilmente reemplazables con una vida útil promedio de 1 año.

- La pantalla muestra el símbolo de batería baja cuando es necesario reemplazarla.

- El soporte autoblocante permite múltiples opciones de preparación y servicio.

- El protector de grifo de aluminio resistente

- Mantiene el área del grifo limpia y protegida.

- Asa de agarre suave para facilitar el transporte.

- Grifo de flujo rápido.

- El indicador de volumen muestra la cantidad de café que queda dentro del servidor.

- El diseño exclusivo de la tapa permite que la pantalla esté orientada hacia adelante o hacia atrás.

Modelo:

Marca: BUNN

Características:

- Dimensiones: 23.6 x 33 x 57.7 cm

- Capacidad: 5.7 LT

Producto de exhibición.

El tanque (5.9L) proporciona una capacidad de preparación consecutiva.

Adaptable a doble voltaje (puede funcionar a 120 V/15 amperios o 120/208-240 V/20 amperios).

Garantice la calidad del café con la programación del nivel de preparación, el bloqueo de preparación en frío y la temperatura del tanque, que se configuran fácilmente desde el frente de la máquina.

Realiza un seguimiento de la edad del café preparado.

Apagado automático del calentador cuando se retira el decantador o el tiempo de frescura ha expirado.

Para áreas con alto contenido de cal, la tecnología BrewLOGIC® calcula el caudal y ajusta el tiempo de preparación para mantener niveles constantes en el contenedor.

Los calentadores se desactivan automáticamente cuando se usan con jarras térmicas con chip RFID.

El modo de ahorro de energía reduce la temperatura del tanque durante los períodos de inactividad.

El embudo SplashGard® desvía los líquidos calientes lejos de la mano.

Extracción de café controlada con preinfusión programable, pulso de preparación y control de temperatura digital.

Funciona con decantadores de vidrio o jarras térmicas con chip RFID.

Se ajusta automáticamente a la presión de agua variable.

***El uso de accesorios que no sean RFID con cafeteras habilitadas para RFID no dará como resultado los beneficios de BrewWISE.

Programación con una visualización LCD en la parte frontal.

Decantadores no incluidos.

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Set 24 cubiertos blanco con rallador

La cubertería de la línea Millenium presenta el equilibrio perfecto entre colores y formas con líneas únicas en una cubertería inconfundible.

La cubertería de acero inoxidable de la línea Millenium tiene un tratamiento térmico en los cuchillos, lo que asegura una mayor resistencia, durabilidad y aumenta el poder de corte, además de no rayar la porcelana

Los mangos de colores son de polipropileno. Garantizando un alto nivel de calidad.

En este set, tienes la ventaja de un tupper de calidad que se puede llevar al microondas, y cuando se quitan los cubiertos, es posible rallar la comida en el rallador que encaja en el tupper de manera perfecta, haciendo que la comida caiga dentro de la olla. De esa forma la cocina se mantiene limpia y ordenada.