Marca: Isa

Procedencia: Italia

Vitrina pastelera con refrigeración ventilada, evaporador con aletas.
Una de las principales características es la capacidad de personalizar el color de los laterales y el panel frontal en función de los gustos del cliente.

• Carcasa exterior monolítica aislada con poliuretano ecológico (sin HCFC ni HFC) expandido de CO2 de 50 mm de grosor.
• Bandeja de exposición, encimera de trabajo y panel lado operador de acero inoxidable 18/10 AISI 304 con acabado brillante, parte inferior externa de la cuba de chapa prepintada.
• Superestructura con montantes de acero de carbono pintados con polvo epoxi en color negro, disponible con 2 estantes.
• Vidrios de cristal templado con perfiles de aluminio y pistones de gas para apertura frontal hacia arriba.
• Perfiles del plafón anodizados en color plateado, iluminación con tubos de neón. Cierre del lado operador con cortina autoenrollable.
• Estructura portante y base de acero de carbono pintado con polvo epoxi, pies regulables.
• Panel de control en el lado operador, con centralita electrónica y desescarche automático temporizado para pausa del compresor.
• Cubeta de recogida para evaporación automática del agua de condensados.

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Los cubiertos Di Solle son cuidadosamente forjados. Fabricado en acero inoxidable apto para uso alimentario, duradero y resistente a la corrosión. Con el utensilio más apropiado, se pueden diversificar las recetas y los ingredientes a gusto. La Línea Di Solle está compuesta de una variedad que hace que la preparación de delicias sea más práctica.

Línea Durafio

Marca Di Solle

Material: hoja acero inox 430

Pack cubiertos 90 piezas. Contiene: 12 Cuchillos de mesa. | 12 Tenedores de mesa. | 12 Cucharas de mesa. | 12 Tenedores de postre | 12 Cucharas de postre 12 Cucharas de té | 12 Cucharas de café|  1 Pala de azúcar | 1 Cuchara de arroz | 1 Cucharón de salsas | 1 Cuchara de ensalada | 1 Trincho  | 1 Colector de masa

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

La línea New Line de accesorios Ilko ofrecen soluciones transversales para cada preparación, con artículos de calidad, funcionales y de fácil manipulación con mangos ergonómicos y cómodos, aportando con diseño y estilo a tu lugar favorito de la casa. Para que cada día comience y termine en la cocina.

Contiene: 3 piezas (Cuerpo de ABS, recipiente contenedor y moledor central).

Todos los ajos picados se almacenan convenientemente en el recipiente transparente extraíble, evitando traspasar el olor a sus manos

Marca: DiSolle
Linea Durafio 

Afilador de cuchillo  30 cms. 

Color: Negro

Mango con protección antibacterial BioCote*

Punta ionizada evitando contaminación de la carne.

Marca: DiSolle

Afilador de cuchillo chaira 20 cms. 

Color: Negro

Mango con protección antibacterial BioCote*

Punta ionizada evitando contaminación de la carne.

Puntilla de acero con lámina fabricada con acero de altísima calidad que, confiere a la puntilla alta resistencia al desgaste del filo.

Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.

Se pueden lavar en lavavajillas, espectacular diseño y comodidad.

Puntilla utilitaria, apta para cortar y pelar frutas, deshuesar y otros. 

Modelo: Durafio

Marca: Di Solle

Características:

- Material: Lamina de acero AISI 430, Mango madera natural impregnado de resina

- Largo Cuchilla: 7.6cm

- Largo total: 17.7cm

- Apto Lavavajilla

El tostador es un implemento indispensable en cada cocina, un clásico en todos los hogares chilenos. Su diseño ergonómico permite tostar pan, calentar alimentos y disminuir la potencia del fuego en alguna preparación.

No exponer mango plástico al calor directo.

Sólo para ser usado en cocina.

Los cubiertos Di Solle son cuidadosamente forjados.

Este tenedor nos ayuda a dar vuelta carnes o piezas que estén en el fuego (aunque la carne no es recomendable trinchar porque pierde liquido y sabor).

Modelo:

Marca: DiSolle

Características:

- Dimensiones: 43 cm

- Materialidad: Acero inox

CUCHILLO COCINA NEGRO PARATY

Mango De Polipropileno Con Protección Antimicrobiana Que Inhibe El Crecimiento De Bacterias Y Hongos.

Mangos En Polipropileno Enyetados Directamente Sobre La Lámina.

Marca: Di solle

Procedencia: Brasil Línea Paraty

Espesor Acero 1 Mm

Marca: Ilko

Medida 16x15 cm

50 Unidades.

Las bolsas Herméticas de Ilko son esenciales para cada vez que quieras almacenar o transportar algo. Con su cierre hermético ayuda a que tus alimentos permanezcan frescos y no entren en contacto con el exterior. Además contienen un componente Biosmart, lo que reduce considerablemente el tiempo que se demoran las bolsas comunes en biodegradarse.

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de enfriamiento y HACCP soft and hard abatimiento y sistema HACCP con memoria.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Procedencia: Italia

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

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Marca: Ilko

Bolsa multiuso biodegradable 20 x 30 -

bolsa 100 unidades.

Estos tenedores para parrilla están diseñados con 2 piezas de dientes puntiagudos de acero inoxidable que pueden sostener su asado o pavo firmemente en un lugar y ayudarlo a mejorar la fuerza para triturar la carne en rodajas, lo que puede proporcionar estabilidad y mejorar la eficiencia

Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos.

Modelo: 180212005

Marca: DiSolle

Características:

- Dimensiones: Total       - 46,3   cm
                       Mango    - 31      cm
                       Trincho   - 15,3   cm
                       Espesor  - 0.2     cm

- Materialidad: Acero Inox.