Hay 30 productos.
CÚPULA SANITARIA CALEFACCIONADA 11H15
Procedencia: Turquia
Cúpula sanitaria calefaccionada vitrocerámica, para los equipos calientes de la línea de autoservicio de ozti Placas calientes y Baño maría.
Construido en acero inoxidable
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MINI VITRINA AUTOSERVICIO 22C09SS
Marca: Ozti
Procedencia: Turquía
Equipo Frío
Vitrina de Autoservicio Postres
Linea Drop - in
Gran visibilidad
Cuenta con 1placas de vidrios
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VITRINA AUTO SERVICIO POSTRES 21C12
Marca: Ozti
Procedencia: Turquia
Equipo Frío
Vitrina de Autoservicio Postres
Linea Drop - in
Gran visibilidad
Cuenta con 3 placas de vidrios y copresor
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VITRINA AUTO SERVICIO POSTRES 21C15
Vitrina de Autoservicio Postres.
Cuenta con 3 placas de vidrios y compresor.
Linea Drop - in .
 
Gran visibilidad.
Equipo Frío
 
Modelo:
Marca: OZTI
 
Características:
- Dimensiones: 1500 x 750 x 1470 mm
- Temperatura: +4° / +6°C
- Peso: 285 Kg
- Potencia: 1300 watts
- Procedencia: Turquia
- Voltaje: 220V/1ph/50hz
- Capacidad: 480 lts
- Materialidad: Acero Inox
 
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CARRO DISPENSADOR DE PLATOS DOBLE NEUTRO OTDN 4478
Dispensador De Platos Doble
Modelo: OTDN 4478
Marca: OZTI
Caracteristicas
- Procedencia: Turquía
- Cuerpo de acero inoxidable.
- Mecanismo regulable según diámetro de placa entre Ø26 - Ø32 cm
- Dos secciones separadas con una capacidad total de 100 platos que se pueden cargar con 50 platos cada una
- Cubierta de plexiglás
- 4 ruedas Ø100, dos con freno y dos sin freno
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ABATIDOR DE TEMPERATURA 10 BAND. 600x400 GN1/1 MOD. E10
Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.
 
Modelo: 10A01004
Marca: Techfrost
 
Características:
- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)
- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz
- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm
- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm
- Refrigerante: R452a (PCA 2141)
- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg
- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg
- Potencia: 3.6kw
- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.
- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.
- Sistema de enfriamiento y HACCP soft and hard abatimiento y sistema HACCP con memoria.
- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.
- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.
- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y
el sabor de cada alimento intacto.
- Procedencia: Italia
 
ENFRIAMIENTO RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado
CONGELACIÓN RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado
PREENFRIAMIENTO
- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.
CICLO CONTINUO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLO DEL HELADO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLOS DUROS O SUAVES
- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados
SONDA DE NÚCLEO
- Sonda de núcleo incluida
 
 
*Disponible a pedido con sonda al corazón.
 
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ABATIDOR DE TEMPERATURA 15 BAND. 600x400 GN1/1 MOD. E15
Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 15 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.
 
Marca: Techfrost
Procedencia: Italia
 
Características:
- Capacidad: 15 bandejas GN 1/1 - EN 600×400
- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz
- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1930 mm
- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 1090 mm
- Refrigerante: R452a (PCA 2141)
- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 45 Kg
- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 27 Kg
- Materialidad: Fabricado acero inoxidable inox AISI 304.
- Ventiladores que distribuyen la temperatura uniformemente
- Cobertura del evaporador tratado con productos no tóxicos
- Puerta de cierre automático con sistema calefaccionado de contorno
- Controles electrónicos frontales con software de memoria, con programación Soft o Hard proceso de abatimiento.
- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.
- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y el sabor de cada alimento intacto.
- Este equipo permite una preparación
 
ENFRIAMIENTO RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado
CONGELACIÓN RÁPIDA
- Congelación rápida de +90°C a-18°C con sonda de aguja o temporizada
CICLO CONTINUO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLO DEL HELADO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLOS DUROS O SUAVES
- Opte por el ciclo DURO O SUAVE para productos delicados
SONDA DE NÚCLEO
- Sonda de núcleo incluida
FLUJO DE AIRE INDIRECTO
- Circulación de aire con flujo de aire indirecto sobre el producto.
APPCC
- Para almacenar datos y alarmas según la normativa HACCP.
AISI 304
- Totalmente construido en acero inoxidable AISI 304 de alta calidad.
HIGIENE Y LIMPIEZA
- Diseñado para una fácil limpieza: esquinas redondeadas, panel frontal con bisagras, salas técnicas de fácil acceso
PUERTA DE CIERRE AUTOMÁTICO
- Puerta de cierre automático
CATAFORESIS
- Evaporadores con tratamiento de cataforesis
PUERTA REVERSIBLE
- Posibilidad de invertir la puerta
 
MAQUINA PARA COCER PASTAS SOBREMESA
El cocedor de pasta OZTI OMF 4065 se utiliza en establecimientos de restauración, así como en talleres de producción cuyas actividades están relacionadas con la producción de productos gastronómicos, para cocinar verduras, todo tipo de pastas, guarniciones de cereales, albóndigas y albóndigas, huevos, mariscos. , etc. El cuerpo y el baño están fabricados en acero inoxidable AISI 316.
 
Modelo: OMF 4065
Marca: Ozti
 
Características principales
- Tipo de instalación: escritorio
- Conexión: 380 voltios
- Numero de baños: 1
- Volumen del baño: 20 litros
- Fuerza: 5.5 kilovatios
- Ancho: 40cm
- Profundidad: 65cm
- Altura: 30cm
- Peso (sin embalaje): 19 kilos
- País de origen Turquía
- Productividad: 13 kg/h
- Rango de temperatura: de 30 a 110 °C
- Tiempo de cocción: de 5 a 10 minutos.
- Tiempo de calentamiento de 20 a 100 °C: 18 min.
- Clase de protección: IP 21
- Termostato para ajustar la temperatura de calefacción.
- Grifo de llenado de agua
- Elementos calefactores dentro del baño.
- Bañera completamente estirada
- El diseño ergonómico facilita la limpieza después de su uso.
- Patas regulables en altura
 
BAÑO MARIA MOVIL 2 GN 1/1 ELECTRICO MOD. OHBETY 2GN
Optimice la preparación y presentación de sus platos con el baño María móvil eléctrico modelo OHBETY 2GN. Diseñado para satisfacer las demandas de la industria alimentaria, este equipo versátil ofrece una solución eficiente y confiable para mantener sus alimentos calientes y listos para servir en cualquier entorno gastronómico.
Modelo: OHBETY 3GN
Marca: ÖZTİYAKİLER
Características:
- Rango de temperatura: 30 y 90 °C.
- Voltaje: 220v/50hz
- Potencia: 2000W
- Capacidad: 2GN 1/1 X 20 Cm
- Dimensiones(anc/alt/prof): 70 x 85 x 90cm
- Peso neto: 32kg
- Cuerpo de acero inoxidable
- Con válvula de drenaje de agua
- Con resistencia de unión de silicona de alta eficiencia.
- El termostato puede controlar la temperatura entre 30 y 90 °C.
- Parachoques de esquina para protección contra impactos.
- Mango de tubo de acero inoxidable.
- Base de acero inoxidable con estante
- 4 ruedas Ø10cm, dos con freno y dos sin freno
- Ancho del paquete (mm) 800
- Longitud del paquete (mm) 1000
- Altura del paquete (mm) 1000
MESA SALIDA DERECHA LAVAVAJILLAS 70x75
Marca: Ozti
Mesa salida derecha lavavajillas 70x75
MESA DE ENTRADA IZQUIERDA LAVAVAJILLAS 120X75X87 CM
Versión importada OZTIRYAKILER dimensiones
A pedido según la arquitectura del lugar.
Para zonas de lavado en casinos de juegos, diversos hoteles, empresas mineras,
empresas bancarias, etc., todo respecto al área gastronómica.
Características
Diseñados para lavavajillas de Capota o de arrastre.
Estructura en Acero Inoxidable 304 aisi
Sistema de Patas Ajustables en altura.
Entrada Izquierda hacia el lavavajillas
 
Medidas de Lavaplatos:
Largo 40 mm x Ancho 40 x Profundidad 25 cm
*EL DESPACHO SE REALIZA EN 7 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.
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MESA DE SALIDA DERECHA LAVAVAJILLAS 90X75X87 CM
Para zonas de lavado en casinos de juegos, diversos hoteles, empresas mineras, empresas bancarias, etc., todo respecto al área gastronómica.
 
Modelo: 907513
Marca: Ozti
 
Características:
- Diseñados para lavavajillas de Capota o de arrastre.
- Estructura en Acero Inoxidable 304 aisi
- Sistema de Patas Ajustables en altura.
- Entrada Derecha hacia el lavavajillas
 
*EL DESPACHO SE REALIZA EN 7 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.
 
MESA DE SALIDA DERECHA LAVAVAJILLAS 120X75X87 CM
Versión importada OZTIRYAKILER
y a pedido según la arquitectura del lugar.
Para zonas de lavado en casinos de juegos, diversos hoteles, empresas mineras,
empresas bancarias, etc., todo respecto al área gastronómica.
 
Características
Diseñados para lavavajillas de Capota o de arrastre.
Estructura en Acero Inoxidable 304 AISI
Sistema de Patas Ajustables en altura.
Entrada Derecha hacia el lavavajillas
*EL DESPACHO SE REALIZA EN 7 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.
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HORNO CARBON CHARCOAL PROFESIONAL
Horno carbón charcoal profesional. Para uso intensivo y profesional, gran calidad de materiales fierro fundido y acero inoxidable.
Las partes superior, trasera, lateral e interna del horno están hechas de acero inoxidable resistente al calor, la puerta y el marco están hechos de hierro fundido.
Permite cocciones a baja, alta temperatura y ahumado, esto se regulada por tirajes inferior y superior.
Incluye 2 parrillas extra reforzadas tamaño GN 2/1 medidas 65 ancho x 53 de fondo.
Ahorro de energía debido al aislamiento reforzado de la cámara de cocción.
El horno viene con la base incluida y con puertas de abatir.
Incluye termómetro indicador de temperatura interior.
Permite cocinar hasta 80 kg de carnes por hora.
Tiempo de encendido: 30-40 minutos.
Incluye ducto de salida.
 
Puerta color azul.
 
 
Modelo:
 
Marca: OZTI
 
 
 
Características:
 
- Dimensiones: 83 x 74 x 183
 
- Temperatura: máx 500°
 
- Peso: 240kg
 
- Consumo: 14-18 carbón kg por día
 
- Potencia: 4.5 kW/h
 
- Capacidad: 80 kg/h
 
- Materialidad: fierro fundido y acero inoxidable.
 
 
 
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