Hay 41 productos.
CÚPULA SANITARIA CALEFACCIONADA 11H15
Procedencia: Turquia
Cúpula sanitaria calefaccionada vitrocerámica, para los equipos calientes de la línea de autoservicio de ozti Placas calientes y Baño maría.
Construido en acero inoxidable
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MINI VITRINA AUTOSERVICIO 22C09SS
Marca: Ozti
Procedencia: Turquía
Equipo Frío
Vitrina de Autoservicio Postres
Linea Drop - in
Gran visibilidad
Cuenta con 1placas de vidrios
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VITRINA AUTO SERVICIO POSTRES 21C12
Marca: Ozti
Procedencia: Turquia
Equipo Frío
Vitrina de Autoservicio Postres
Linea Drop - in
Gran visibilidad
Cuenta con 3 placas de vidrios y copresor
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VITRINA AUTO SERVICIO POSTRES 21C15
Vitrina de Autoservicio Postres.
Cuenta con 3 placas de vidrios y compresor.
Linea Drop - in .
 
Gran visibilidad.
Equipo Frío
 
Modelo:
Marca: OZTI
 
Características:
- Dimensiones: 1500 x 750 x 1470 mm
- Temperatura: +4° / +6°C
- Peso: 285 Kg
- Potencia: 1300 watts
- Procedencia: Turquia
- Voltaje: 220V/1ph/50hz
- Capacidad: 480 lts
- Materialidad: Acero Inox
 
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ARMARIO DE MADURACION DE CARNES NEGRO 750 LITROS
El armario de maturación de carnes en acero inoxidable de 750 litros, modelo DA-750 DRY AGED de Coreco, ofrece una solución confiable y eficiente para la maduración de carnes en entornos comerciales. Con su diseño robusto y construcción de alta calidad, este equipo proporciona un ambiente controlado ideal para el proceso de maduración, asegurando la calidad y el sabor óptimos de las carnes.
 
Modelo: DA-750
Marca: Coreco
 
Características:
- Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del rango -2°C +8°C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua).
- Control digital de temperatura y humedad, con eficiente gestión del consumo de energía y HACCP por conexión Bluetooth
- Exterior en acero inoxidable, plastificado negro, e Interior en acero inoxidable AISI-304
- Respaldo en chapa de acero galvanizado
- Puerta de apertura reversible, con sistema de cierre automático y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90° de apertura), con marco aluminio y doble cristal con tratamiento bajo- emisivo. (reduce condensación de humedad)
- Doble luz interior LED tonos rojizos
- Cerradura con llave.
- Incluye: 3 Estantes de acero AISI-304 / 2 barras carniceras / Bandeja y bloques de sal / Gancho para barra Carnicera.
- Pies acero inox ajustables en altura 135 mm 210 mm.
- Unidad condensadora ventilada.
- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión y filtro de carbón activo.
- Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta.
- Evaporación automática del agua de descarche.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg/m³, cero efectos ODP y GWP.
- Dimensiones(an/alt/pro): 680 x 2130 x 850 mm
- Refrigerante: R290
- Capacidad Neta: 645 Litros
- Capacidad carne: 150 Kg
- Potencia: 220v/ 50hz/ 1Ph
- Potencia: 290 W
- Potencia Frigorífica: 502 W
- consumo: 1.3 A
- Peso: 141 Kg
 
 
CARRO DISPENSADOR DE PLATOS DOBLE NEUTRO OTDN 4478
Dispensador De Platos Doble
Modelo: OTDN 4478
Marca: OZTI
Caracteristicas
- Procedencia: Turquía
- Cuerpo de acero inoxidable.
- Mecanismo regulable según diámetro de placa entre Ø26 - Ø32 cm
- Dos secciones separadas con una capacidad total de 100 platos que se pueden cargar con 50 platos cada una
- Cubierta de plexiglás
- 4 ruedas Ø100, dos con freno y dos sin freno
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MAQUINA PARA HACER PASTAS CONCERTO 5
 
Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.
La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.
 
*la maquina no incluye cortador de pasta ni tampoco los moldes.
 
Cortador de pasta:
- CORTA PASTAS MOD PASTACUTTER
 
Los moldes compatibles con la maquina concerto 5 son:
- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM
- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM
 
 
Modelo: Concerto 5
Marca: Sirman
 
Características:
- Potencia: 0.75kw
- Capacidad: 4.2 kg
- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz/1f
- Adecuada para restaurantes medianos.
- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar.
- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.
- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable.
- Tapa de acero inoxidable interbloqueada.
- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida.
- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable.
- Cuba de aluminio anodizado.
- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce.
- Mandos de acero inoxidable IP 67.
- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
 
 
 
MAQUINA PARA COCER PASTAS SOBREMESA
El cocedor de pasta OZTI OMF 4065 se utiliza en establecimientos de restauración, así como en talleres de producción cuyas actividades están relacionadas con la producción de productos gastronómicos, para cocinar verduras, todo tipo de pastas, guarniciones de cereales, albóndigas y albóndigas, huevos, mariscos. , etc. El cuerpo y el baño están fabricados en acero inoxidable AISI 316.
 
Modelo: OMF 4065
Marca: Ozti
 
Características principales
- Tipo de instalación: escritorio
- Conexión: 380 voltios
- Numero de baños: 1
- Volumen del baño: 20 litros
- Fuerza: 5.5 kilovatios
- Ancho: 40cm
- Profundidad: 65cm
- Altura: 30cm
- Peso (sin embalaje): 19 kilos
- País de origen Turquía
- Productividad: 13 kg/h
- Rango de temperatura: de 30 a 110 °C
- Tiempo de cocción: de 5 a 10 minutos.
- Tiempo de calentamiento de 20 a 100 °C: 18 min.
- Clase de protección: IP 21
- Termostato para ajustar la temperatura de calefacción.
- Grifo de llenado de agua
- Elementos calefactores dentro del baño.
- Bañera completamente estirada
- El diseño ergonómico facilita la limpieza después de su uso.
- Patas regulables en altura
 
MAQUINA PARA HACER PASTAS CONCERTO 5 CON CORTADOR DE PASTA
 
Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.
La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.
 
Modelo: Concerto 5 mas cortador de masa
Marca: Sirman
 
Características:
- Potencia: 0.75kw
- Capacidad: 4.2 kg
- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz/1f
- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar.
- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.
- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable.
- Tapa de acero inoxidable interbloqueada.
- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida.
- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable.
- Cuba de aluminio anodizado.
- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce.
- Mandos de acero inoxidable IP 67.
- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
- Este pack no incluye moldes.
 
Los moldes compatibles opcionales son:
- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM
- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM
 
*Este pack no incluye moldes.
 
 
MOLDE SPAGHETTI 1.1 MM
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Spaghetti de 1.1mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta capellini consistente y uniforme.
 
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
 
Modelo: 28180005
Marca: Sirman
 
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
 
MOLDE TAGLIATELLE 6 MM
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Tagliatelle de 6 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
 
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
 
Modelo: 28180034
Marca: Sirman
 
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
 
MOLDE MACCHERONI 8 MM
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde para pasta de 8 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5 (se venden por separado).
 
Modelo: 28180077
Marca: Sirman
 
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
 
DISCO CANNELLONI RIGATI 25MM
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este disco Cannelloni Rigati de 25 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
 
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
 
Modelo: 28180082
Marca: Sirman
 
Características:
- Dimensión molde: 7cm
- Tamaño pasta: 25 mm
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
MOLDE GRAMIGNE 3MM
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Gramigne de 3 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.
 
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
 
Modelo: 28180091
Marca: Sirman
 
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg