Presentamos nuestra espátula pastelera de acero inoxidable, una herramienta imprescindible para todos los amantes de la repostería y la cocina creativa. Diseñada con precisión y fabricada con los más altos estándares de calidad, esta espátula combina funcionalidad y elegancia para llevar tus creaciones a un nivel superior.

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales.

 

Modelo: 9200T18

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 25cm x 3.8cm

- Espesor hoja: 0.1cm

- Tamaño Mango: 13cm x 3cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales). Mango plástico.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

 

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

 

Modelo: 8321T10

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 15cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

El Cortador de Verduras Juliana de Atlantic Chef te permite crear deliciosas preparaciones con verduras en forma de juliana. Es ideal para ensaladas, ralladura de cítricos y mucho más. Su hoja es de acero inoxidable y tiene un mango cómodo.

 

Modelo: 100G35

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Color: Negro

- Dimensión Hoja: 4.5cm x 1.2cm

- Ancho: 12.6cm

- Profundidad: 7cm

- Alto: 1cm

- Afilado al principio como al final

- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos

 

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F04

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Marca: Atlantic Chef

Medida: 11 cm

Color: Azul

Marca: Atlantic Chef

Medida: 11 cm

Color: Blanco

bolso profesional para cuchillos de la prestigiosa marca Atlantic Chef, una solución elegante y funcional para transportar y proteger tus cuchillos de manera segura. Diseñado para satisfacer las necesidades de los chefs y entusiastas culinarios más exigentes, este bolso combina estilo y practicidad en un diseño excepcional.

Confeccionado con materiales de alta calidad, este bolso refleja la dedicación de Atlantic Chef a la excelencia en la cocina. El exterior robusto y duradero garantiza la protección de tus cuchillos mientras estás en movimiento, mientras que el interior está cuidadosamente diseñado para mantener tus herramientas en óptimas condiciones.

Equipado con cinco bolsillos individuales, este bolso ofrece un espacio organizado para tus cuchillos más esenciales. Cada bolsillo está diseñado de manera precisa para acomodar una variedad de tamaños y estilos de cuchillos, asegurando que estén perfectamente encajados y separados para evitar rozaduras y daños no deseados.

 

Modelo: BG0502

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Medida: 42x15 cm

- Capacidad: 5 compartimientos

- Materialidad: Nylon PVC

*No Incluye Utensilios.

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F60

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 23cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

 

Modelo: 8321T71

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Marca: Atlantic Chef

Medida: 11 cm

Color: Rojo

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

 

Modelo: 8321XS17

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño hoja: 5.5cm

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- Corte eficiente y borde afilado (cuchilla rígida)

- Antideslizante, empuñadura ergonómica, control máximo

- Mango: 9cm

- Peso: 0.016kg

- Resistencia al óxido y muy fuerte

- Razor Sharp Edge, diseño para hacer cortes limpios con el mínimo esfuerzo

- Diseño especial para tallar y adornar frutas y verduras

- País Origen: Taiwán

Rallador de Pan modelo MPS-200
El mejor equipo para no tener mermas de pan
Material de acero inoxidable
2 cabezas de trabajo
4 Cuchillas
180 kg de producción por hora

Base el aparato con patas antideslizantes y una pequeña abertura de ventilación, evitando el acceso de las manos a los componentes eléctricos.

Protección de la boquilla de alimentación, evita que el pan tostado se caiga de la boquilla y protege al operador del acceso a las cuchillas

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Rallador de Pan modelo MPS-200
2 cabezas de trabajo, permiten generar diferentes granulados de harina (Gruesa y Fina)
4 Cuchillas
80 kg de producción por hora

Base el aparato con patas antideslizantes y una pequeña abertura de ventilación, evitando el acceso de las manos a los componentes eléctricos.

Protección de la boquilla de alimentación, evita que el pan tostado se caiga de la boquilla y protege al operador del acceso a las cuchillas

Piezas desmontables que facilitan la higienización y mantención del equipo.

Facilidad y rapidez en el cambio de los tamices, siendo necesario solo el desmontaje y montaje del colector.

Gabinete y colector de harina.
Laminas con alta eficiencia y fabricadas en acero, material no toxico que garantiza una vida útil del equipo.

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Rallador de coco y queso para desmenuzar, rallar coco, queso y productos diversos. Esta especialmente diseñado para el rallado de quesos para las pizzerías. Se recomienda que el queso este frio y duro. 

Estructura en acero inoxidable muy resistente y proporciona alta durabilidad.

Incluye 3 discos, de los cuales ralla y deshilachador de 5 mm y 8 mm.

Diámetro del disco (MM): 200

Fácil, seguro y rápido de armar.

Sistema de seguridad que permite el funcionamiento solamente con la tapa cerrada por el operador.

Los discos permiten el preparo de diversos alimentos secos y sólidos.

Producción: 45 (Kg/H)

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Asador recubierto de acero inoxidable. Con colector de grasa, ruedas, 04 quemadores infrarrojos y 04 espaldas tipo horquilla para 05 pollos con aprox. 2 kg cada uno. Tiempo de preparación aprox. 1,5 h.

 

Modelo: ASER.40

Marca: Metvisa

 

Características:

- Voltaje: 127 OU 220

- Ancho: 114.5cm

- Profundidad: 48cm

- Altura: 122.5cm

- Capacidad: 40 kg

- Consumo: 0.8 kg/h

- Metro Cúbico: 0.834

- Potencia Motor (CV): 1/4

- Peso Bruto: 82kg

- Peso Neto: 67kg