El wok de hierro Briva es ideal para hacer chapui de carnes y/o vegetales salteados. Solo debe engrasar con un poco aceite o mantequilla la superficie, calentarla y ya está lista para utilizar. Tu preparación quedará deliciosa ya que gracias a la tecnología en hierro fundido se genera una perfecta distribución y retención del calor, por lo que la cocción es uniforme.

Modelo: EC2008C

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Dimensión externa: Ancho total 43.5cm x Diámetro 37cm x Alto 9.5cm

- Dimensión Interna: Diámetro 36cm x Alto 9cm

- Grosor: 0.5cm

- Peso: 4.8kg

El sartén de hierro de briva puede distribuir y retener el calor mejor que otras sartenes u ollas esmaltadas, lo que permite un calentamiento uniforme. A su vez, los alimentos no solo se cocinan más rápido, sino que se cocinan de manera uniforme. Esto es importante porque permite que las carnes como el bistec se doren y doren mejor, creando una base de sabor crujiente y complejo, pero no es solo el bistec lo que se beneficiará. Los huevos con salsa de tomate, salteados de verduras, tortillas, estofados, pastas y reducciones tienen una cosa en común, y no es solo que sean platos deliciosos es que todos se pueden crear a la perfección en una sartén de hierro fundido.

Modelo: EC2024A

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Dimensión externa: Ancho total 40cm x Diámetro 24cm x Alto 6cm

- Dimensión Interna: Diámetro 23cm x Alto 5.7

- Dimensión mango: 14cm

- Grosor: 0.5cm

- Peso: 2.6kg

Sartenes de hierro fundido es un utensilio de cocina multifuncional que hace maravillas con recetas de cocción lenta.

Se pueden hacer distintas preparaciones como derretir quesos, freír pescado, cocer pollo, carnes y vegetales.

Se puede usar sobre fuentes de calor a Gas, Eléctrico, Fuego Abierta y sobre Cerámica.

No se debe manipular en microondas.

Apto para lavavajillas. Centro para hielo de acero inoxidable.

Marcador de carnes hierro es un accesorio útil para la parrilla. 

Es fácil de limpiar.

Posee manillas para una mejor manipulación.

El plato de hierro proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.

Cuenta con un revestimiento de porcelana esmaltada que ofrece una gran variedad de beneficios, uno de ellos es proporcionar una capa de protección para minimizar las manchas y el astillado para una mayor longevidad. El revestimiento interior ayuda a crear una liberación natural, evitando que los alimentos se adhieran al fondo.

Marca: Tablecraft

Cacerola con 1 asas 64 oz

Una forma higiénica de secar y almacenar cristalería.

Tapetes antideslizantes y drenables para su área de lavado, estantes u otros lugares de almacenamiento.

Corte rápidamente los bordes lisos y estriados en su panadería con este cortador de hojaldre doble FirmGrip de acero inoxidable Tablecraft E5609 de 10". Con dos cuchillas en un mango, puede girar fácilmente el cortador para modificar el corte deseado. No hay pérdida de tiempo buscando una nueva herramienta o limpiando uno que está sucio. Con un mango ergonómico, antideslizante, de plástico ABS negro y santropreno, este cortador es cómodo de usar durante períodos prolongados.

Modelo: E5609

Marca: Tablecraft

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Ancho: 10.4cm

- Profundidad: 26.3cm

- Alto: 2.5cm

- Color: Gris/Negro

- Peso: 0.108kg

- Apto: Lavavajillas

Porcionadora de helado, yogur y otros alimentos blandos. Perfecto para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.

Modelo: 2130

Marca: Tablecraft

Características:

- Capacidad: 36.9ml/1.25oz

- Dimensiones: 20x8.2x3.8cm

- Talla: N° 30

- Material: Acero inoxidable con mango de polietileno

- Color: Mango negro

- Apto para lavavajillas

Porcionadora de helado, yogur y otros alimentos blandos. Perfecto para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.

Modelo: 2108

Marca: Tablecraft

Características:

- Capacidad: 118.2ml/4oz

- Dimensiones: 22.5x8.2x4.1cm

- Talla: N°8

- Material: Acero inoxidable con mango de polietileno

- Color: Mango Gris

- Apto para lavavajillas

Porcionadora de helado, yogur y otros alimentos blandos. Perfecto para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.

Modelo: 2120

Marca: Tablecraft

Características:

- Capacidad: 59.1ml/2oz

- Dimensiones: 20.9x8.2x3.8cm

- Talla: N° 20

- Material: Acero inoxidable con mango de polietileno

- Color: Mango amarillo

- Apto para lavavajillas

La mini cacerola de hierro proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.

Cuenta con un revestimiento de porcelana esmaltada que ofrece una gran variedad de beneficios, uno de ellos es proporcionar una capa de protección para minimizar las manchas y el astillado para una mayor longevidad. El revestimiento interior ayuda a crear una liberación natural, evitando que los alimentos se adhieran al fondo.

Desde el buffet hasta la mesa, esta canasta redonda de alambre de metal negro brinda una versatilidad moderna para casi cualquier aplicación. De la colección mediterránea, la cesta de alambre negro alargada Tablecraft está recubierta de polvo para un acabado duradero. Use esta atractiva canasta para exhibir una amplia variedad de panes, pasteles, frutas y bocadillos.

Plato de hierro con diseño de pez. lo puedes usar encima de una parrilla al aire libre para obtener auténticos pescados enteros o fileteados, chamuscados o carbonizados que normalmente pueden caer a través de las rejillas. La forma decorativa se ve muy bien en la parrilla y en la mesa del comedor.

Modelo: EC20411

Marca: Briva

Características:

- Material: Hierro fundido

- Dimensión externa: Ancho 45cm x Profundidad 19cm x Alto 4.5cm

- Dimensión Interna: Ancho 31.5cm x Profundidad 17.5cm x Alto 3.8cm

- Grosor: 0.5cm

- Peso: 2.5kg