Recomendaciones de uso: Antes del primer uso, deberá lavar bien el producto con agua y jabón o si lo prefiere puede hacer hervir un poco de agua caliente a fuego lento durante 10-15 minutos, también puede añadirle un poco de vinagre. Una vez limpio, asegúrese de secarlo rápidamente y cubrirlo con una capa de aceite. No lo deje secar al aire libre y no lo ponga en el lavavajillas.

 

Uso Continuo: No dejar nunca el recipiente vacío al fuego durante mucho tiempo porque este puede sobrecalentarse. Controle constantemente el nivel de la llama o el fuego. Para cocinar se pueden usar artículos de acero inoxidable y de madera, no es recomendable el uso de artículos de plástico. Cuando se vaya a limpiar, no use estropajos o productos abrasivos que puedan rayar la superficie. Tenga presente que se tiene que utilizar una protección adecuada, pues cuando se cocina, todas las partes del utensilio están calientes.

 

Paellera de acero inoxidable de 34 cm.

Dimensiones: diámetro de 34 cm con una profundidad de 5,5 cm.

Material: acero inoxidable con manillas remachadas

 

Diseñada para ajustarse perfectamente a la parte superior de un contenedor gastronómico GN1/4 de acero inoxidable y proteger los alimentos almacenados dentro de la contaminación y la exposición a elementos externos.

Fabricada con acero inoxidable de alta calidad, la tapa ofrece una excelente resistencia a la corrosión y durabilidad para soportar el uso intensivo en entornos profesionales de alta demanda, como restaurantes, hospitales, comedores y eventos gastronómicos.

 

Modelo: WHL014

Marca: Mova

 

Características:

- Compatible con gn 1/4

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones: 26.5x16.2cm

- Apto para lavavajillas

Colador alemán con pedestal acero inoxidable.

Con un acabado de espejo brillante, este colador con patas de acero inoxidable es duradero y resistente a las abolladuras. Equipado con base y asas, este colador es ideal para enjuagar frutas y verduras en el fregadero, así como para colar pasta y patatas. La base resistente se asienta bien en el fregadero de la cocina y los orificios en la parte inferior son efectivos para drenar líquidos rápidamente. La altura adicional de la base también mejora el saneamiento cuando se coloca sobre mesas de preparación.

Diseñada para ajustarse perfectamente a la parte superior de un contenedor gastronómico GN1/6 de acero inoxidable y proteger los alimentos almacenados dentro de la contaminación y la exposición a elementos externos.

Fabricada con acero inoxidable de alta calidad, la tapa ofrece una excelente resistencia a la corrosión y durabilidad para soportar el uso intensivo en entornos profesionales de alta demanda, como restaurantes, hospitales, comedores y eventos gastronómicos.

 

Modelo: WHL011

Marca: Cook-in

 

Características:

- Compatible: GN 1/6

- Ancho: 16.2cm

- Profundidad: 17.5cm

- Materialidad: Acero inoxidable

¡El colador con patas de acero inoxidable es duradero y resistente a las abolladuras! Equipado con base y asas, este colador es ideal para enjuagar frutas y verduras en el fregadero, así como para colar pasta y patatas.

 

Modelo: 436741

Marca: Cook-in

 

Características:

- Capacidad: 12.8 litros.

- Diámetro: 41cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Con un acabado de espejo brillante.

Construido con materiales de alta calidad, el dispensador garantiza la frescura y la protección adecuada de tus cereales. Su cuerpo transparente te permite claramente ver la cantidad de cereal que queda en el interior, lo que te ayuda a planificar y reabastecer tu despensa de manera oportuna.

Con una capacidad generosa de 4 litros, este dispensador puede almacenar una cantidad considerable de cereales, evitando la necesidad constante de rellenarlo. Su sistema de dispensación suave y preciso te permite controlar la cantidad exacta de cereal que deseas servir, evitando el desperdicio y el desorden.

 

Modelo: SCD04A

Marca: Mova

 

Características:

- Capacidad: 4Lts

- Ancho:  20cm

- Profundidad: 24cm

- Alto: 65cm

- Lado inferior del recipiente: 6cm

- Lado superior del recipiente: 13cm

 

 

Construido a una altura ideal tanto para adultos como para niños, el B3 también cuenta con un panel de control higiénico sensible al tacto, el área de dispensación más grande de su clase para botellas y una cubierta trasera a prueba de manipulaciones para mayor seguridad.

 

Cuenta con un panel de control sensible al tacto, diseñado para mejorar significativamente la higiene de los usuarios. Completamente enjuagada sin botones que alberguen gérmenes y otros contaminantes, la consola es fácil de usar para acceder al agua premium al instante.

 

El área de dispensación de alta capacidad está diseñada para acomodar botellas deportivas y jarras para mantener hidratado a todo el equipo y reducir la necesidad de vasos desechables. El B3 proporciona agua fría, ambiental y caliente instantánea.

 

Direct Chill utiliza una tecnología innovadora para enfriar el agua al instante. Recomendamos este sistema para entornos más exigentes debido a su rendimiento de dosificación óptimo y sus cualidades higiénicas inigualables. El B3 de Borg & Overström es tecnología de máquinas de agua, perfeccionada.

 

Modelo: B32

Marca: Borg & Overström

 

Características:

- Dimensiones: 32 x 34 x 102.5 cm

- Voltaje: AC 220V-240V

- Consumo de Energía: Fría 100w - Caliente 500w

- Temperatura: Fría 2-12ºC - Caliente 90ºC

- Refrigerante: R600a 18g

- Presión de Agua: 3.5 Bar(max)

- Dispensador de vasos integrado

- Incluye Filtro 3m 4000 Litros

 

 

 

 

Construido a una altura ideal tanto para adultos como para niños, el B3 también cuenta con un panel de control higiénico sensible al tacto, el área de dispensación más grande de su clase para botellas y una cubierta trasera a prueba de manipulaciones para mayor seguridad.

 

Cuenta con un panel de control sensible al tacto, diseñado para mejorar significativamente la higiene de los usuarios. Completamente enjuagada sin botones que alberguen gérmenes y otros contaminantes, la consola es fácil de usar para acceder al agua premium al instante.

 

El área de dispensación de alta capacidad está diseñada para acomodar botellas deportivas y jarras para mantener hidratado a todo el equipo y reducir la necesidad de vasos desechables. El B3 proporciona agua fría, ambiental y caliente instantánea.

 

Direct Chill utiliza una tecnología innovadora para enfriar el agua al instante. Recomendamos este sistema para entornos más exigentes debido a su rendimiento de dosificación óptimo y sus cualidades higiénicas inigualables. El B3 de Borg & Overström es tecnología de máquinas de agua, perfeccionada.

 

 

Modelo: B33

Marca: Borg & Overström

 

Características:

- Dimensiones: 32 x 34 x 102.5 cm

- Voltaje: AC 220V-240V

- Consumo de Energía: Fría 100w - Caliente 500w

- Temperatura: Fría 2-12ºC - Caliente 90ºC

- Refrigerante: R600a 18g

- Presión de Agua: 3.5 Bar(max)

- Presión CO2: 4.0 Bar(max)

- Incluye Filtro 3m 4000 Litros

 

 

Kit de instalación Borg & Overstrom con filtro 3M AP2-C401-SG y tubería de CO2. El kit de instalación de Borg y Overstom viene completo con filtro y cabezal y todos los accesorios necesarios para conectar su enfriador a la tubería principal.

 

Modelo: AP2-C401-SG

Marca: Borg & Overstrom

 

Filtro:

- Marca Filtro: 3M™

- Capacidad: 4000 litros

- Rango de temperatura: 4,4 - 37,8°C

- Clasificación de micras: 1 micra

- Rango de presión: 172 - 862 kPa

- Temperatura máxima de funcionamiento: 37,8 ?

- Presión máxima de funcionamiento: 862 kPa

- Caudal: 1,9 litros por minuto

- Ancho: 4,45cm

- Compatible con Dispensadores de agua B32 y B33

 

Cabezal de filtro de agua:

- El cabezal de filtro 3M AP3 cuenta con conexiones de ajuste a presión de 1/4" y un mecanismo de apagado automático. Cuando quita el filtro para reemplazarlo, el cierre que está integrado en el cabezal cortará automáticamente el suministro de agua, lo que significa que es fácil y Cambios de filtro en seco.

 

Ideal para usar como pala de hielo, harina, pala de comida y mucho mas La Poruña está hecha de acero inoxidable de alta calidad, con alta dureza, duradero, a prueba de óxido y saludable, adecuado para el uso diario. Adecuado para uso en interiores y exteriores, ampliamente utilizado en cocinas, bares, bufés, fiestas, jardines de bodas u otras ocasiones.

 

Modelo: MTW944

Marca: Cook-in

 

Características:

- Capacidad: 12 Onzas (340 gramos).

- Dimensiones: 25 x 9 x 7 cm.

- Material: Aluminio

- Mango diseño antideslizante, cómodo y seguro de usar.

Marca: Hatco

Procedencia: Canada

Rack ideal para generar ventas de alimentos de impulso 
El calor hidrata controladamente y permite mostrar y mantener los alimentos calientes ya utilizando el mínimo espacio mostrador.

* FOTO REFERENCIAL

 

Diseño compacto ultraligero, el sistema permite que el aparato se use de forma segura en cualquier ángulo después de precalentarlo durante 2 minutos

 

Modelo: STE0249

Marca: Cook-in

 

Características:

- Encendido piezoeléctrico automático de un toque, cómodo y fácil de usar

- El diseño ergonómico se adapta fácilmente a la mano

- Multifunción para usar en hogar y taller ESENCIAL PARA cocinar y catering

- Después de dos minutos de funcionamiento, el aparato se precalienta y se puede utilizar en cualquier ángulo sin quemar

- Dimensiones:  20x 7 x 7 cm

- Color: Negro.

- Material: Plástico, Metal.

- Peso: 300 g

 

* Importante el aparato no debe tener ángulos superiores a 15 grados con respecto a la posición vertical

*Gas Butano (tubo largo)

Molde profundo rectangular para pan o queque, muy resistente y con recubrimiento antiadherente. Es perfecto para elaborar pan de molde, queques, pan de frutas, etc.

 

Modelo: MB30

Marca: Cook-in

 

Características:

- Material: Antiadherente

- Dimensión: 25 x 12 x 7.5 cm

- Ideal para queques, bizcochos y tartas medianas y grandes

- Revestimiento: Antiadherente de alta calidad

- Versatilidad: Apto para horno hasta cierta temperatura

- Limpieza: Fácil y rápida

- Durabilidad: Construcción robusta para una larga vida útil

- Usos: Perfecto para repostería casera y profesional

- Peso: 0.176 Kg

Ideal para panaderías y cafeterías, esta bandeja de aluminio perforado de tamaño completo está diseñada para resistir las demandas diarias de su ajetreada cocina comercial. Sus perforaciones ayudan a envolver el producto con calor para obtener resultados excelentes y crujientes, mientras que su construcción de aluminio y borde reforzado con alambre brindan la resistencia que necesita para resistir el uso regular en operaciones de alto volumen.

Úselo para hornear croissants hojaldrados, focaccia crujiente, galletas o trenzas de pan. Para mayor versatilidad, ¡incluso puede usarlo para asar vegetales frescos!

 

Modelo: WA1826P

Marca: Cook-in

 

Características:

- Dimensiones: 45X65cm

- Material: Aluminio

- Espesor: 0.3cm

 

*COMPATIBLE CON CARRO BANDEJERO

 

Organiza y exhibe tus cuchillos y utensilios de cocina de manera elegante y práctica con nuestra barra imantada. Este accesorio innovador no solo brinda un lugar seguro para almacenar tus cuchillos, sino que también cuenta con 5 ganchos adicionales para colgar una variedad de utensilios esenciales. 

No importa si eres un chef experimentado o simplemente disfrutas de la cocina casera, nuestra barra imantada es la solución perfecta para mantener tus utensilios organizados, seguros y al alcance de tu mano. Simplifica tu rutina en la cocina y añade un toque de estilo con este práctico accesorio.

 

Modelo: A45193102

Marca: Mova

 

Características:

- Ancho: 46.8cm

- Profundidad: 2.2cm

- Alto: 2.2cm

- Peso: 622gr

- Materialidad: Plástico, imán y acero inox.