Cortadora de Fiambre de diseño compacto, fácil manipulación y limpieza Estructura de aluminio anodizado
Afilador incorporado
Tracción por correa Tamaño de rebanada ajustable Cuchillo de acero inoxidable cromado diseñada para resistir la corrosión Protector de anillo fijo, otorga una mayor seguridad evitando el contacto involuntario con la hoja Diámetro de cuchilla 300mm
Haz que los clientes noten tus especialidades con este marcador de sabores. Diviértete creando composiciones creativas con el marcador que son fáciles de lavar y borrar. Para mantener el producto intacto, le sugerimos que evite el lavavajillas y no lo deje en remojo. No use detergente agresivo en el área impresa, pero lávelo solo con agua tibia o fría.
 
Modelo: 692-51
Marca: Poloplast
 
Características:
- Temperatura máxima de uso +40°C (durante más de 6 meses)
- Temperatura mínima de uso -18°C (durante más de 6 meses)
- Apto para contacto con alimentos
- Ancho: 9.6cm
- Profundidad: 0.5cm
- Alto: 21.5cm
- Peso: 23gr
- Materialidad: PS Poliestireno grado alimentario
- Color: Blanco
- Usos: Usar en el congelador y en horno de convección.
Este anafe industrial de dos platos está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, se utiliza para calentar grandes ollas o recipientes en menos tiempo, además por su tamaño, son fáciles de mover y transportar, haciéndolo muy versátil.
Su estructura es robusta, fabricada con acero laminado en frío y pintada electrostáticamente, al igual que su parrilla.
Los quemadores industrial fabricados en Chile cuentan con un sistema de seguridad, la válvula de control de 3 posiciones certificada (máx-min-apag) es importada desde Italia.
 
Modelo: 6EA184
Marca: MAIGAS
 
Características:
-Consumo térmico nominal (kw): 12
-Consumo término GLP (kg/hr): 0.875
- Consumo térmico GN (m/hr): 1.11
- Dimensión plato: 43x43cm
- Ancho: 86cm
- Profundidad: 43cm
- Alto: 40cm
- Peso: 15.7 kg
- Producto certificado.
- Color negro.
- 2 válvulas de seguridad italiana certificadas.
- Quemadores industriales fabricados en Chile.
- Sistema de seguridad - termocupla.
- Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.
Descubre la cucharita perfecta para disfrutar de tus helados de manera eco-amigable: nuestra cucharita compostable para helados. Diseñada pensando en la sostenibilidad y en minimizar el impacto ambiental, esta cucharita está hecha con materiales naturales y renovables que se descomponen de manera orgánica, sin dejar residuos nocivos.
Modelo: 124803
Marca: Poloplast
Características:
- Dimensiones: 9.5cm
- Peso: 1 kg
- Materialidad: Biopolímero compostable para alimentos
- Color: Beige
- Certificaciones: Contacto con Alimentos, Hecho en Italia
Descubre la cucharita perfecta para disfrutar de tus helados de manera eco-amigable: nuestra cucharita compostable para helados. Diseñada pensando en la sostenibilidad y en minimizar el impacto ambiental, esta cucharita está hecha con materiales naturales y renovables que se descomponen de manera orgánica, sin dejar residuos nocivos.
Modelo: 124803
Marca: Poloplast
Características:
- Dimensiones: 9.5cm
- Peso: 1 kg
- Materialidad: Biopolímero compostable para alimentos
- Color: MULTICOLOR
- Certificaciones: Contacto con Alimentos, Hecho en Italia
Estructura de aluminio anodizado, cuenta con cuchillo de acero al cromo duro con afilador incorporado, tiene un eje montado en doble cojinete y tracción por correa.
 
Marca: Maigas
Modelo: HBS220
 
Características:
- Consumo Eléctrico 0,12 kw
- Alimentación Eléctrica: 220v / 50 Hz
- Estructura en Aluminio Anodizado
- Cuchillo de Acero al Cromo Duro
- Afilador Incorporado
- Eje montado en Doble Cojinete
- Tracción por Correa
- Dimensiones: Alto: 26 cm x Ancho: 47 cm x Profundidad: 36 cm
PoP permite la preparación de sándwiches, tostadas, pizzas, piadinas, croque madame, croque monsieur, con capacidad para incluso 4 porciones por ciclo, en menos de 2 minutos y medio. La vaporización de una cantidad mínima de agua combinada con la alta velocidad del aire en el interior de la cámara de cocción permite cocinar, recalentar y regenerar alimentos típicos de la comida rápida con unos resultados de calidad sorprendentes. De hecho, los alimentos alcanzan la temperatura ideal de 65 °C en su núcleo, manteniendo el exterior crujiente y realzando la textura del producto.
Modelo: POP01
Marca: Giorik
Características:
- Convección: Movimiento de alta velocidad del aire caliente en el interior de la cámara
- PoP Steam: Impulsión de aire + tecnología de vapor para acelerar el proceso
- PoP Tuner: Ajuste automático de la temperatura y la humedad en función del resultado deseado por el cliente
- Libro de cocina: Hasta 18 recetas personalizables
- Alto rendimiento: Hasta 400 ciclos de cocción con un depósito de agua (3 litros)
- Tiempo extra: Para añadir al final del ciclo de cocción 15 o 30 segundos más
- Pantalla táctil de 17.78cm, Pantalla en color
- Sin filtro: No necesita filtro ni campana
- Conectar y cocinar: No requiere instalación
- Bandeja Aluminio antiadherente tamaño GN 2/3
- Potencia: 3.3 kw
- Voltaje: 220 v
- Frecuencia: 50 hz
- Ancho: 43 cm
- Profundidad: 67.2 cm
- Alto: 51.3 cm
- Dimensión Útil Cámara (alto/ancho/prof): 14 x 33 x 35 cm
Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.
 
Marca: Giorik
Modelo: MTE5XW_R
 
Características:
- Horno mixto
- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40
- Versión potenciada
- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40
- Pantalla táctil 18 cm
- Versión eléctrica
- Versión de inyección directa
- Producción de vapor: instantánea
- Sistema de lavado automático con detergente líquido.
- Sistema de lavado: circuito abierto
- Ajuste del ventilador de 3 velocidades
- Libro de recetas preestablecido
- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch
- Accesorio de ducha de mano incluida
- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida
 
-- Ancho: 90.7 cm
- Profundidad: 75.2 cm
- Altura: 64.3 cm
- Fuente de alimentación: Eléctrico
- Peso: 65 kilos
- Energía eléctrica de la cámara.7.35 kw
- Potencia eléctrica total7.7 kw
- Procedencia: Italia
 
NO INCLUYE ATRIL
SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.