Función de enfriamiento automático para el control inteligente del clima.

 

iProductionManager - indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual - señalización de los pasos de la ruta de cocción como el final del precalentamiento.

 

Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo.

 

Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor 30 °C–130 °C, Aire caliente 30 °C–300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C–300 °C.

 

Asar a baja temperatura (también durante la noche).

 

Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC.

 

Control y monitorización de la limpieza desde la PC.

 

Inyección manual de vapor.

 

Humidificación manual exacta, programable en 4 niveles desde 30 °C–260 °C.

 

5 velocidades de circulación del aire, programables.

 

DETERGENTE:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

 

 

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El Horno ICOMBI PRO es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente. Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor. Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación. Posee iluminación LED de la cámara de cocción. Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%. Wifi integrado.

Modelo: Icombi Pro

Marca: Rational

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

 PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

 PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

 

 

 

 

 

 

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Línea Alfa.

Cuchara para helado.

Compra mínima 12 unidades.

Su materialidad y diseño hace una línea distinguida de cubertería.

 

Marca: Mova

Modelo: INV0MF1

 

Características:

- Dimensiones: 19.5 X 2.6 cm

- Material: acero inox

- Color: Gris

 

- Compra Mínima 6 unidades

Su materialidad y diseño hace una línea distinguida de cubertería.

 

Marca: Mova

Modelo: INV0TS1

 

Características:

- Dimensiones: 13.5 X 3 cm

- Material: acero inox

- Color: Gris

- Compra Mínima 6 unidades

Su materialidad y diseño hace una línea distinguida de cubertería.

 

Marca: Mova

Modelo: INV0MK1

 

Características:

- Dimensiones: 21.2 x 1.9 cm

- Material: acero inox

- Color: Gris

- Compra Mínima 6 unidades

Línea Alfa.

Tenedor para tortas.

Compra mínima 12 unidades.

Marca: Rational

Pastillas de limpieza care control.

Para todos los iCombi Pro, iCombi Classic y SelfCookingCenter con Efficient CareControl.

Las sustancias altamente eficaces protegen activamente y prolongan la vida útil de su equipo.

El descalcificador especial contenido en las pastillas “Care” combate las incrustaciones calcáreas inhibiendo desde un principio su formación.

Máxima seguridad de operación sin costos de filtrado del agua o descalcificación.

150 Unidades

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Descubre la elegancia en cada detalle con nuestro Plato de Porcelana de la línea PADUA, con 20 cm de diámetro. Ideal para entradas, este encantador plato ofrece calidad y estilo excepcionales, destacando en tus presentaciones culinarias.

 

Modelo: LDL8SP0

Marca: Mova

 

Características:

- Línea: Padua

- Materialidad: Porcelana

- Diámetro: 20 cm

- Alto: 1.6 cm

- Peso: 0.326 kg

- Venta mínima 6 unidades 

Con un diseño minimalista y elegante, estos cubiertos son la opción perfecta para quienes buscan un toque moderno en su mesa. Fabricados con materiales de alta calidad, los cubiertos de la Linea Sleek no solo son visualmente atractivos, sino también duraderos y funcionales.

 

Modelo:NS19910

Marca: Mova

 

Características:

- Línea: Sleek

- Materialidad: Acero Inoxidable 14/1

- Espesor: 1.2 mm

- Dimensiones: 14 cm

- Peso: 0.022 Kg

- Venta mínima 12 unidades 

El iCombi pro es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente.

- Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor.

- Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación.

- Iluminación LED de la cámara de cocción.

- Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno.

- máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%.

 

Modelo: 10002751

Marca: Rational

 

Características:

- Wifi integrado

- Nº de comidas por día: 80 -150.

- Carga conectada: 18.9Kw

- Fusible: 3 x 32Amp 

- Voltaje: 380v/50hz/3f

- Potencia: 18.9kw

- Capacidad: 10 GN 1/1

- Carga Máxima: 45kg

- Temperatura: 30°C - 300 °C

- Peso: 127kg

- Construcción: Acero Inoxidable

- Vapor: 30°C a 130°C

- Aire Caliente: 30°C a 300°C

- Comb. de Ambos: 30°C a 300°C

- Ancho: 85cm

- Profundidad: 84.2cm

- Alto: 106.4cm

 

 

Descubre la distinción en cada bocado con nuestro Plato de Porcelana de la línea PADUA, con 27 cm de diámetro. Ideal para platos principales, este elegante plato de porcelana de alta calidad añade un toque refinado a tus presentaciones gastronómicas.

 

Modelo: LDL105DP

Marca: Mova

 

Características:

- Línea: Padua

- Materialidad: Porcelana

- Diámetro: 27 cm

- Alto: 2.3 cm

- Peso: 0.720 kg

- Venta mínima 6 unidades

 

Descubre la versatilidad sin igual de nuestro plato borde ancho Padua de porcelana, con un diámetro de 23 cm. Ideal para servir tus platos favoritos con estilo y comodidad. Su diseño atemporal y versátil lo convierte en el complemento perfecto para cualquier mesa.

 

Modelo: LDL9DP0

Marca: Mova

 

Características:

- Línea: Padua

- Materialidad: Porcelana

- Diámetro: 23 cm

- Alto: 2 cm

- Peso: 0.482 kg

- Venta mínima 6 unidades 

Diseños de larga tradición, incorporando modernismo, estética y ergonomía para el mercado hotelero y restaurantes que requieren productos afamados

 

Modelo: Omega

 

Características:

- Materialidad: Acero Inox.

Diseños de larga tradición, incorporando modernismo, estética y ergonomía para el mercado hotelero y restaurantes que requieren productos afamados

 

Modelo: Alfa

 

Características:

- Dimensiones: 19,2 x 4 x 2

- Materialidad: Acero Inox.

- Venta Mínima 12 unidades