Baño María para mantener o exhibir alimentos calientes. Está fabricado en acero inoxidable que garantiza un durabilidad y resistencia muy buena. Destinado a un uso profesional en la hostelería y cocinas de negocios hosteleros. Ideal para cualquier cocina y buffet.
Baño María diseñado para mantener y exhibir alimentos calientes de manera eficiente. Su construcción en acero inoxidable asegura durabilidad y resistencia excepcionales, lo que lo convierte en una opción ideal para el uso profesional en la industria de la hostelería y en cocinas de negocios hosteleros. Este equipo ha sido pensado para satisfacer las exigencias de entornos gastronómicos, ofreciendo fiabilidad y rendimiento óptimo.
El pelador de verduras de hoja flotante es muy útil para pelar verduras. Es muy popular en los casos en que es necesario limpiar de forma rápida y precisa una cantidad suficientemente grande. No se deje engañar por su pequeño tamaño. Su afiladísima hoja de acero corta mejor que los peladores que cuestan tres o cuatro veces más.
 
Modelo: 100G34
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Color: Negro
- Dimensión Hoja: 4.5cm x 1.2cm
- Ancho: 12.6cm
- Profundidad: 7cm
- Alto: 1cm
- Afilado al principio como al final
- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos
Plancha de gas, ideal para cocinar hamburguesas, tocino, bistec y otros platos favoritos a la parrilla, esta plancha de mostrador le brinda versatilidad y comodidad. Esta plancha de mostrador le brinda versatilidad y comodidad.
Las planchas de mostrador son ideales para espacios pequeños como cafeterías y puestos de comida 2 controles de temperatura independiente, para cocinar los alimentos según sus especificaciones exactas.
 
Modelo: EG-24
Marca: Volter
 
Características:
- Poder: 8 kw
- Capacidad de producción: 4000PCS/mes
- Voltaje: 380V
- Medidas plancha: 60.5cm x 49cm
- Ancho: 60.9cm
- Profundidad: 61.6cm
- Alto: 40.6cm
- Peso: 72kg
- Materialidad: acero dulce pulido, 2cm de espesor
- Protección contra salpicaduras de 2cm para evitar derrames de alimentos
- Estructura de acero inoxidable
- Rango de temperatura 50-320ºC
- Gran colector de aceite de acero inoxidable
- Perilla de baquelita, fría al tacto
- Rejilla protectora para proteger la perilla del termostato
El pelador de verduras es una herramienta versátil y eficiente que simplifica el proceso de preparación de alimentos. Con un mango ergonómico y una cuchilla de cerámica duradera, este pelador permite pelar rápidamente una variedad de frutas y verduras, reduciendo el desperdicio y garantizando un manejo seguro para todos, desde chefs experimentados hasta principiantes en la cocina..
 
Modelo: PRI4234
Marca: Cook- in
Características:
- Materialidad: cuchillo: Cerámica
- Color: Verde
- Dimensiones: 12.5 x 8 cm
- Afilado al principio como al final
- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos
Experimenta un rendimiento culinario excepcional con nuestro Anafe Industrial a Gas de 2 Platos Volter. Diseñado para la eficiencia en entornos comerciales, este anafe combina potencia y versatilidad. Cada uno de los dos potentes platos ofrece un control preciso del calor para una cocción óptima.
Equipado con la confiabilidad de la tecnología Volter, este anafe garantiza durabilidad y seguridad. Ideal para cocinas industriales, este equipo proporciona la capacidad necesaria para satisfacer las demandas de la alta cocina.
Cocina de buena calidad, pequeña estufa de gas con tanque de gas cilindro de tanque de propano con estufa de cilindro Daly.
 
Marca: Volter
Modelo: RB-2
 
Características:
- Dimensiones:30.5x76x36.5 cm
- Consumo calórico: 34120BTU/Hr
- 2 quemadores
- Modo de encendido: Ignición Electrónica
- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)
- Presión del gas: 3000Pa
- Material: Acero Inoxidable
- Material del panel: Acero inoxidable
- Peso: 40kg
 
 
*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.
PoP permite la preparación de sándwiches, tostadas, pizzas, piadinas, croque madame, croque monsieur, con capacidad para incluso 4 porciones por ciclo, en menos de 2 minutos y medio. La vaporización de una cantidad mínima de agua combinada con la alta velocidad del aire en el interior de la cámara de cocción permite cocinar, recalentar y regenerar alimentos típicos de la comida rápida con unos resultados de calidad sorprendentes. De hecho, los alimentos alcanzan la temperatura ideal de 65 °C en su núcleo, manteniendo el exterior crujiente y realzando la textura del producto.
Modelo: POP01
Marca: Giorik
Características:
- Convección: Movimiento de alta velocidad del aire caliente en el interior de la cámara
- PoP Steam: Impulsión de aire + tecnología de vapor para acelerar el proceso
- PoP Tuner: Ajuste automático de la temperatura y la humedad en función del resultado deseado por el cliente
- Libro de cocina: Hasta 18 recetas personalizables
- Alto rendimiento: Hasta 400 ciclos de cocción con un depósito de agua (3 litros)
- Tiempo extra: Para añadir al final del ciclo de cocción 15 o 30 segundos más
- Pantalla táctil de 17.78cm, Pantalla en color
- Sin filtro: No necesita filtro ni campana
- Conectar y cocinar: No requiere instalación
- Bandeja Aluminio antiadherente tamaño GN 2/3
- Potencia: 3.3 kw
- Voltaje: 220 v
- Frecuencia: 50 hz
- Ancho: 43 cm
- Profundidad: 67.2 cm
- Alto: 51.3 cm
- Dimensión Útil Cámara (alto/ancho/prof): 14 x 33 x 35 cm
Esta trituradora de hielo eléctrica es ideal para hacer cubos de hielo grandes problemáticos en cono de nieve a gusto. Simplemente enchufe, agrega cubitos de hielo y presiona el mango para obtener hielo frapee sin complicaciones.
Rotizador de Salchichas, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.
Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rotizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.
 
Modelo:CZ-9
Marca: Volter
 
Características:
- Fabricación de acero inoxidable
- Conveniente, ahorra energía y alta eficiencia
- Parrilla de funcionamiento lento
- Motor resistente y control de temperatura de seguridad
- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa
- Rango de control de temperatura: 50-250 grados centígrados
- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar
- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal
Presentamos nuestro Chaffer Eléctrico de última generación, diseñado para elevar tus eventos y servicios de catering a un nuevo nivel de excelencia. Con capacidad para GN 1/1, tapa abatible y patas resistentes, este chaffer combina una funcionalidad impecable con un diseño elegante, asegurando que cada plato que sirva sea una experiencia inolvidable.
La capacidad para GN 1/1 te permite ofrecer una variedad de platos, manteniendo su temperatura y calidad durante toda la duración del evento. La tapa abatible agrega practicidad y eficiencia a la hora de servir. Puede acceder fácilmente a los alimentos sin comprometer la temperatura ni la presentación. Además, las patas robustas proporcionaron estabilidad y elevación adecuadas, permitiendo que el chaffer se integre perfectamente en cualquier disposición de buffet.
Anafe de gas adopta los quemadores de alta eficiencia garantizan una alta eficiencia y la relación precio-rendimiento. El diseño de doble capa de placas engrosada asegura. Andamios antideslizante, resistente, altura regulable calefacción, caja fuerte y fiable, evitar la quema de seco. Gran rigidez y dureza de la cocina, haciéndola resistente y tenaz. esencial para cualquier establecimiento comercial que necesita cocinar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente y rápida
 
Marca: Volter
Modelo: GH-6S
 
Características:
- Dimensiones: 91.5X76X36.5 cm
- Consumo calórico: 102360BTU/hrs
- 6 quemadores
- Altura pata: 10cm
- Estufa de cilindro Daly
- Modo de encendido: Ignición Electrónica
- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)
- Material: Acero Inoxidable 201
- Material del panel: Acero inoxidable
- Peso: 105 kg
 
*incluye chispero de regalo
*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.