La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F60

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 23cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

Modelo: 8321T71

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Marca: Atlantic Chef

Medida: 11 cm

Color: Rojo

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Modelo: 8321XS17

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño hoja: 5.5cm

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- Corte eficiente y borde afilado (cuchilla rígida)

- Antideslizante, empuñadura ergonómica, control máximo

- Mango: 9cm

- Peso: 0.016kg

- Resistencia al óxido y muy fuerte

- Razor Sharp Edge, diseño para hacer cortes limpios con el mínimo esfuerzo

- Diseño especial para tallar y adornar frutas y verduras

- País Origen: Taiwán

La Bandeja para galletas de acero carbono posee recubrimiento antiadherente que te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería facilitando desmoldarlos gracias a su antiadherente.

Posee recubrimiento antiadherente que te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería facilitando desmoldarlos gracias a su antiadherente.

Lavar cuidadosamente luego de cada uso

Lavar con detergente y esponja no abrasiva

No exponer directamente al fuego

Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano

Evitar calentar sin contenido en su interior

No utilizar utensilios que puedan rayar el antiadherente

El molde posee un recubrimiento antiadherente que te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería facilitando desmoldarlos gracias a su antiadherente.

Tipo cocina Horno

Medidas 35 x 35 x 2,5 cm

Moldes de acero al carbón de 0.4mm de espesor

Antiadherente Whitford

Lavar antes del primer uso

Lavar cuidadosamente luego de cada uso

Lavar con detergente y esponja no abrasiva

No exponer directamente al fuego

Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano

Evitar calentar sin contenido en su interior

No utilizar utensilios que puedan rayar el antiadherente.