Masterpro nos trae una colección excepcional que encanta a los chefs y ayuda a quienes cocinan en casa. La colección está recomendada por un gran número de chefs de todo el mundo y centros culinarios internacionales. Gravity es elegante, sobrio y esclarecedor, con aspecto de metal gris y un brillo único. Este aspecto industrial moderno se combina con un toque funcional. Especialmente diseñado para facilitar el trabajo diario en la cocina. Respaldada por reconocidos chefs y profesionales del sector, el menaje de cocina Master Pro está diseñado para brindarte la experiencia de una cocina profesional en casa. Fabricadas en acero inoxidable, cuentan con base encapsulada de aluminio para una óptima difusión de calor. Antiadherente Quantanium, Con refuerzo multicapa a base de una mezcla única de partículas de titanio. 360° inducción, Excelente distribución y retención del calor. Mango acero con silicona para agarre perfecto

Modelo: Gravity de Master Pro

Marca: Bergner

Características:

- Materialidad: Cuerpo Aluminio forjado 2.8 mm, Mango acero con silicona

- Antiadherente Quantanium

- Ancho: 20cm

- Alto: 4.5cm

- Color: Plata

- 360° inducción

- Apto: Inducción, Gas, Eléctrico, Vitro y Halógeno

Impresionante wok exclusivo de la colección San Ignacio Premium, combinando la elegancia y prestaciones para tu cocina. Fabricada en aluminio forjado, lo cual te va a dar grandes resultados y ahorro energético, ya que este material adquiere y distribuye el calor del fuego rápidamente. Presenta una base de 3mm y un cuerpo de 4 mm que la hacen ideal para cocciones cortas, freir y saltear, y está especialmente diseñada para dar resultados incluso en inducción a poca potencia. Dispone de un interior antiadherente en mármol en negro, moteada en amarillo y gris, y un espectacular exterior en aspecto de cobre metalizado. El mango es de hierro con silicona, lo cual va a favorecer el agarre y la manejabilidad, además de que va a permanecer frío mientras cocinas, asegurándote comodidad y evitando quemaduras. El fondo, por supuesto, es apto para todo tipo de fuegos, incluyendo el de inducción. Una sartén exclusiva de la colección San Ignacio Premium./p>

Modelo: Copper + de San Ignacio

Marca: Master Pro

Características:

- Materialidad: Cuerpo Aluminio forjado, Mango con protector térmico de silicona

- Antiadherente Marble+

- Ancho: 28cm

- Alto: 8cm

- Color: Cobre

- Apto: Inducción, Gas, Electrico, Vitro y Halogeno

antiadherente duradero y fácil de limpiar. Cocina rico y saludable con la colección Professional Chef.

Mango de acero inoxidable, ergonómico y siempre frío. Modelo: Professional chef Aptos para todo tipo de cocina, incluido inducción. Libre de PFOA 28X 8 cm

Máquina para hacer churros fabricada en acero

inoxidable. Taza, soporte de la taza y émbolo en acero inoxidable.

Apto para manipulación de alimentos.

Rinde hasta 6 litros de masa.

Trae dos boquillas para modelar intercambiable.

Posee un botón que bloquea el soporte para que la masa no se derrame.

Tiene perforaciones en la base que permite fijar el equipo para una mejor manipulación.

Marca: Metvisa

Modelo: MCV-6

Características:

- Dimensiones: 900 x 350 x 300 mm

- Capacidad: 6 litros

- Material: Acero Inoxidable

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Apto para todo tipo de cocinas Cuerpo Acero Inoxidable Tapa de vidrio con doble escurridor Asas acero con silicona para agarre perfecto Escala medida interior Medidas: 20x10cm Capacidad: 3Lt

Apto para todo tipo de cocinas Cuerpo Acero Inoxidable Tapa de vidrio con doble escurridor Asas acero con silicona para agarre perfecto Escala medida interior Medidas: 24x12cm Capacidad: 5.2Lt

antiadherente duradero y fácil de limpiar. Cocina rico y saludable con la colección Professional Chef.

Mango de acero inoxidable, ergonómico y siempre frío. Modelo: Professional chef Aptos para todo tipo de cocina, incluido inducción. Libre de PFOA Tamaño 28X 5,8cm

Apto para todo tipo de cocinas Cuerpo Acero Inoxidable Tapa de vidrio con doble escurridor Asas acero con silicona para agarre perfecto Escala medida interior Medidas: 28x16.5cm Capacidad: 9.8Lt

Procedencia: Brasil

Capacidad: 10 Kg.

Pelador de cebolla.

No pierdas más tiempo pelando cebollas, es hora que conozca este equipo que revolucionara su cocina y optimizara su tiempo.

Su diseño es audaz, con su estructura acero inoxidable que garantiza su durabilidad, eficiencia y facilita su higiene.

Se debe utilizar previamente con la cebolla lavada.

• Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

• Requiere conexión de agua 

• Velocidad por tanda de pelado: 3 minutos

• Disco con base en abrasivo

• Interior con abrasivo en los laterales

• La tapa posee abertura que permite la inspección visual del producto cuando está siendo procesado.

• Eje montado sobre rodamientos y accionado por correas.

• Fácil de montar. Facilita la limpieza e higiene del equipo.

• Accionamientos de bloqueo de acuerdo a normas de seguridad, para un funcionamiento óptimo y evitar riesgos. 

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Peladora de papas tipo industrial de alta productividad.

Se debe utilizar previamente con la papa lavada. 

Gabinete en acero inoxidable de alta resistencia.

Requiere conexión de agua 

Velocidad por tanda de pelado: 3 minutos

Disco con base en abrasivo

Interior con abrasivo en los laterales

La tapa posee abertura que permite la inspección visual del producto cuando está siendo procesado.

Eje montado sobre rodamientos y accionado por correas.

Fácil de montar. Facilita la limpieza e higiene del equipo.

Accionamientos de bloqueo de acuerdo a normas de seguridad, para un funcionamiento óptimo y evitar riesgos.

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Vitrina de preparación de Sobremesa.

Construida especialmente para las salsas, ensaladas, cremas, etc.

Estructura interior y exterior en acero inoxidable.

Con cúpula de vidrio.

*FOTO REFERENCIAL

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Vitrina calefaccionada para panadería.

Iluminación LED brillante
3 estantes interiores de alambre cromado, que se pueden ajustar según los elementos a exhibir
Vidrio frontal curvo.
Puertas de accesos traseros
Diseño de salida de aire, que proporciona la anti condensación, evitando el empañamiento de los cristales.
Pantalla digital de temperatura.

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Vitrina pastelera Vertical sobre mesa. Perfecta para panaderías, cafeterías y comedores. Incluye 3 estantes de alambre para ayudar a exhibir y organizar productos, desde pasteles hasta agua embotellada o refrescos.

Diseñado con paneles de doble vidrio con vació en sus 4 lados la cual proporciona la máxima visibilidad del producto. Además, la iluminación LED es un producto iluminador incorporado para una exhibición brillante y atractiva.

Ciclo automático de descongelación y evaporación de agua.

Modelo: 4G800

Marca: Norkalt

Características:

- Potencia: 150kw

- Termostato Digital

- Capacidad: 45 Litros

- Materialidad: Acero 304

- Refrigerante: R134a

- Dimensiones: 430 x 385 x 880 mm

Rallador de coco y queso para desmenuzar, rallar coco, queso y productos diversos. Esta especialmente diseñado para el rallado de quesos para las pizzerías. Se recomienda que el queso este frio y duro. 

Estructura en acero inoxidable muy resistente y proporciona alta durabilidad.

Incluye 3 discos, de los cuales ralla y deshilachador de 5 mm y 8 mm.

Diámetro del disco (MM): 200

Fácil, seguro y rápido de armar.

Sistema de seguridad que permite el funcionamiento solamente con la tapa cerrada por el operador.

Los discos permiten el preparo de diversos alimentos secos y sólidos.

Producción: 45 (Kg/H)

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Asador recubierto de acero inoxidable. Con colector de grasa, ruedas, 04 quemadores infrarrojos y 04 espaldas tipo horquilla para 05 pollos con aprox. 2 kg cada uno. Tiempo de preparación aprox. 1,5 h.

Modelo: ASER.40

Marca: Metvisa

Características:

- Voltaje: 127 OU 220

- Ancho: 114.5cm

- Profundidad: 48cm

- Altura: 122.5cm

- Capacidad: 40 kg

- Consumo: 0.8 kg/h

- Metro Cúbico: 0.834

- Potencia Motor (CV): 1/4

- Peso Bruto: 82kg

- Peso Neto: 67kg