La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

 

Modelo: 8321T71

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Marca: Atlantic Chef

Medida: 11 cm

Color: Rojo

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

 

Modelo: 8321XS17

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño hoja: 5.5cm

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- Corte eficiente y borde afilado (cuchilla rígida)

- Antideslizante, empuñadura ergonómica, control máximo

- Mango: 9cm

- Peso: 0.016kg

- Resistencia al óxido y muy fuerte

- Razor Sharp Edge, diseño para hacer cortes limpios con el mínimo esfuerzo

- Diseño especial para tallar y adornar frutas y verduras

- País Origen: Taiwán

Caja de transporte de alimentos aisladas de alta calidad. Sus cajas están hechas de polipropileno expandido (EPP) de alta densidad, que es lo suficientemente duradero como para ser prácticamente irrompible. El EPP también es extremadamente liviano, lo que hace que las cajas sean fáciles de transportar cuando están llenas. Las cajas también son apilables, fáciles de almacenar y transportar.

 

Diseñadas para transportar Gastronorm, se pueden utilizar con GN de acero inoxidable o policarbonato de alta temperatura.

 

El material tiene excelentes propiedades aislantes y puede almacenar alimentos desde -40 °C hasta 120 °C. Siempre que las latas estén llenas en más del 75 % y se mantengan cerradas, la pérdida de calor es tan pequeña como 1°C - 2°C por hora.

 

Características: 

- Excelente aislamiento. (-40°C +120°C)

- Fabricado en Polipropileno Expandido (EPP).

- Es resistente a los impactos y ligero.

- Adecuado para alimentos calientes, fríos y frescos.

- Es higiénico y se puede lavar en el lavavajillas.

- Es 100% reciclable.

- Tiene una tapa ajustada.

- EC-1935/2004 es apto para contacto con alimentos según su normativa.

- No contiene clorofluorocarbono (CFC).

- Colores : Negro

- Capacidad: 46 L.

- Dimensiones externas: 600*400*316mm

- Dimensiones internas: 538*338*253mm

- Peso neto: 1,2 kg

Caja de transporte de alimentos aisladas de alta calidad. Sus cajas están hechas de polipropileno expandido (EPP) de alta densidad, que es lo suficientemente duradero como para ser prácticamente irrompible. El EPP también es extremadamente liviano, lo que hace que las cajas sean fáciles de transportar cuando están llenas. Las cajas también son apilables, fáciles de almacenar y transportar.

 

Diseñadas para transportar cajas de masas de 40x60 cm.

El material tiene excelentes propiedades aislantes y puede almacenar alimentos desde -40 °C hasta 120 °C. Siempre que los GN estén llenas en más del 75 % y se mantengan cerradas, la pérdida de calor es tan pequeña como 1°C - 2°C por hora.

 

Características: 

- Excelente aislamiento. (-40°C +120°C)

- Fabricado en Polipropileno Expandido (EPP).

- Es resistente a los impactos y ligero.

- Material 100% reciclable.

- Adecuado para alimentos calientes, fríos y frescos.

- Mantiene los alimentos frescos y seguros.

- Es higiénico y se puede lavar en el lavavajillas.

- Es 100% reciclable.

- Tiene una tapa ajustada.

- Capacidad Máxima: 81 L

- EC-1935/2004 es apto para contacto con alimentos según su normativa.

- No contiene clorofluorocarbono (CFC).

- Dimensiones Internas: 626x 425 x 205 mm

- Dimensiones Exteriores: 690 x 490 x 269 mm

- Peso Neto: 1,3 KG 

- Color: Negro

 

 

Disfruta de los mejores Milkshakes con la batidora para Milkshake. Prepara batidos deliciosos y refrescantes en segundos con nuestra batidora Milkshake consiguiendo una 

 textura perfecta.

 

Modelo:MSK1

Marca: 

 

Características: 

- Batidora milkshake de sobremesa

- Construida en aluminio y con copas de policarbonato.

- Cuenta con dos motores independientes y con un microinterruptor de encendido/apagado al colocar el vaso.

- El cabezal mezclador con diseño ondulado permite mezclar sus bebidas rápida y perfectamente para que estas tengan un mejor sabor.

- Se usa para batir crema o preparar batidos. Ideal para cócteles.

- Envase de un litro para preparar varias porciones de una vez.

- Patas de goma antideslizantes

- Dimensiones: 490 x 260 x 170 mm

- Voltaje  220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.8 kW

- Vel. de mezcla: 12000/7000 r.p.m.

- Peso 4.8 kg

 

USO:

Para batidos de Helados, frutas, y Hielo Frappe

 

Contenedor Isotérmico Tribeca Box 100-

Es un producto diseñado especialmente en empresas de catering para llevar la comida al punto de servida aislando las temperaturas de acuerdo con las condiciones de higiene necesarias.

Características: 

- Se produce a partir de polietileno apto para alimentos e inocuo para la salud humana. Es un producto respetuoso con el medio ambiente ya que es reciclable.

- Se produce como doble pared para aislamiento, entre las paredes interior y exterior.

- Se inyectó poliuretano de densidad 38-40 kg (CFC-FREE). Posee un cuerpo monoblock producido de una sola vez.

- Esto también aumenta la durabilidad.

- Las cerraduras están hechas de PA6 irrompible.

- Hay ranuras monobloque en el cuerpo para facilitar su transporte.

- Está diseñado para apilarse uno encima del otro para facilitar su almacenamiento, transporte y uso.

- Debe cargar desde la parte superior. Es resistente a -40°C frío, +100°C calor. Se puede lavar en el lavavajillas.

- El cuerpo es muy duradero debido a la materia prima y la técnica de producción utilizada, y no hay necesidad de usar protección para zapatos y esquinas.

Capacidad:

GN 1/1-200mm (1 Pieza) x 112 Pors.

GN 1/2-200mm (2 Piezas) x 50 Pors.

GN 1/3-200mm (3 Piezas) x 31 Pors.

Color: gris

Dimensiones internas: L: 550 x W: 350 x H: 210 mm

Dimensiones externas: L: 635 x W: 435 x H: 310 mm

Peso neto: 7,50 kg

Rotizador de Salchichas, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rotizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

 

Modelo:CZ-11

Marca: Volter

 

Características:

- Fabricación de acero inoxidable

- Conveniente, ahorra energía y alta eficiencia

- Parrilla de funcionamiento lento

- Motor resistente y control de temperatura de seguridad

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50-250 grados centígrados

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 2 termostatos

- 1 luz de encendido

- 1 luz de calor

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje: 220V/50Hz

- Potencia: 2200 w

- Consumo: 10a

- Capacidad de Salchichas: 30 unidades

- Cantidad de Rodillos: 11 unidades

- Diámetro rodillo: 2.5cm

- Largo rodillo: 44.5cm

- Distancia entre rodillos: 1.2 cm

- Tamaño de la bandeja de aceite: 44.5x34cm

- Ancho: 58.5cm

- Alto: 44cm

- Profundidad: 49.5cm

- Peso: 15kg

 

Disfruta de panes de hot dog siempre frescos y calientes con nuestro Cajón Mantenedor. Fácil de usar, esta caja mantiene tus panes listos para servir, garantizando que cada hot dog tenga un pan suave y delicioso. Perfecto para negocios de comida rápida, ¡consigue hot dogs perfectos en todo momento con nosotros!.

 

Modelo:CZ-32W

Marca: Volter

 

Características:

- Hecho de acero inoxidable 201

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50°C-250°C

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 1 termostatos

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje: 220V/50Hz

- Potencia : 400w

- Consumo: 1.8a

- Capacidad de Pan: 20 unidades

- Tamaño del cajón: 38.4x31.4x18.5 cm

- Ancho: 47cm

- Alto: 34cm

- Profundidad: 36cm

- Peso: 11.7kg

 

 

Rostizador de Salchichas, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rostizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

 

Modelo:CZ-5

Marca: Volter

 

Características:

- Fabricación de acero inoxidable

- Conveniente, ahorra energía y alta eficiencia

- Parrilla de funcionamiento lento

- Motor resistente y control de temperatura de seguridad

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50-250 grados centígrados

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 2 termostatos

- 1 luz de encendido

- 1 luz de calor

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje:220V/50Hz

- Potencia: 1000 w

- Consumo: 4.55a

- Capacidad de Salchichas: 12 unidades

- Cantidad de Rodillos: 5 unidades

- Diámetro rodillo: 2.5cm

- Largo rodillo: 44.5cm

- Distancia entre rodillos: 1.2 cm

- Tamaño de la bandeja de aceite: 44.5x19.5cm

- Ancho: 58.5 cm

- Alto: 38.5 cm

- Profundidad: 27.5cm

- Peso: 8.5 kg

 

Rotizador de Salchichas, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rotizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

 

Modelo:CZ-7

Marca: Volter

 

Características:

- Fabricación de acero inoxidable

- Conveniente, ahorra energía y alta eficiencia

- Parrilla de funcionamiento lento

- Motor resistente y control de temperatura de seguridad

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50-250 grados centígrados

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 2 termostatos

- 1 luz de encendido

- 1 luz de calor

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje:220V/50Hz

- Potencia: 1400 w

- Consumo: 6.36a

- Capacidad de Salchichas: 18 unidades

- Cantidad de Rodillos: 7 unidades

- Diámetro rodillo: 2.5cm

- Largo rodillo: 44.5cm

- Distancia entre rodillos: 1.2 cm

- Tamaño de la bandeja de aceite: 44.5x26.5cm

- Ancho: 58cm

- Alto: 41cm

- Profundidad: 35cm

- Peso: 10.4 kg

 

Rotizador de Salchichas con calentador de pan, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rotizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

 

Modelo:CZ-9W

Marca: Volter

 

Características:

- Hecho de acero inoxidable 201

- Cupula y laterales de vidrio

- Cajon mantenedor de pan

- Parrilla de funcionamiento lento

- Motor resistente y control de temperatura de seguridad

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50°C-250°C

- Se asa en el frente mientras mantiene las salchichas calientes en la parte posterior

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 3 termostatos

- 1 luz de encendido

- 1 luz de calor

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje:220V/50Hz

- Potencia : 2200 w

- Consumo: 10a

- Temperatura del termostato: 50°C-250°C

- Capacidad de Salchichas: 24 unidades

- Cantidad de Rodillos: 9 unidades

- Diámetro rodillo: 2.5cm

- Largo rodillo: 44.5cm

- Distancia entre rodillos: 1.2 cm

- Tamaño de la bandeja de aceite: 44.5x34 cm

- Dimensión Cajón calentador: 41.5x34x6 cm

- Dimensión: 58.5x39x51.5 cm

- Ancho: 58.5cm

- Alto: 60cm

- Profundidad: 39cm

- Peso: 18.6kg

 

Rostizador de Salchichas con calentador de pan, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rostizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

 

Modelo:CZ-11W

Marca: Volter

 

Características:

- Hecho de acero inoxidable 201

- Cúpula y laterales de vidrio

- Cajón mantenedor de pan

- Parrilla de funcionamiento lento

- Motor resistente y control de temperatura de seguridad

- Patas de goma antideslizantes para uso en mesa

- Rango de control de temperatura: 50°C-250°C

- Se asa en el frente mientras mantiene las salchichas calientes en la parte posterior

- Bandeja de goteo extraíble y fácil de limpiar

- Fácil de usar con interruptor de encendido y apagado frontal

- 3 termostatos

- 1 luz de encendido

- 1 luz de calor

- 1 interruptor de encendido/apagado

- Voltaje:220V/50Hz

- Potencia : 2600 w

- Consumo: 11.8a

- Temperatura del termostato: 50°C-250°C

- Capacidad de Salchichas: 30 unidades

- Cantidad de Rodillos acero: 11 unidades

- Diámetro rodillo: 2.5cm

- Largo rodillo: 44.5cm

- Distancia entre rodillos: 1.2 cm

- Tamaño de la bandeja de aceite: 44.5x34 cm

- Dimensión Cajón calentador: 41.5x45.7x6cm

- Ancho: 58.5cm

- Alto: 60cm

- Profundidad: 50cm

- Peso: 20.1kg

 

Horno de correa para pizzas, control de temperatura independiente superior e inferior, velocidad ajustable de la cinta transportadora para una cocción ideal según el tipo de pizza. 

Se recomienda el uso de rejillas para el horneo de la pizzas. 

Diámetro sugerido de pizzas hasta 40 cms.

 

 

Modelo: HDR-12

Marca: Volter

 

Características:

- Fuente de energía: Eléctrico

- Voltaje: 380V/3ph/50HZ

- Poder: 6.7kw

- Temperatura: 0 °C~300°C

- Material: Acero Inoxidable

- Dimensión Horno: 56x40x90cm

- Dimensiones Externas: Ancho 112cm x Profundidad 62cm x Alto 38cm

- Peso Producto: 36kg

 

 

 

Este horno brinda una consistencia definida y un terminado tradicional de la pizza italiana, esto se debe al tipo de material con el que está diseñado y la piedra refractaria que permite una cocción directa a piso. Cuenta con sistema de quemadores tipo flauta inferior y superior lo cual permite poder controlar la temperatura de manera más eficiente para obtener un acabado perfecto. Doble control de temperatura para estandarizar el acabado y la calidad de la pizza. Diseño pequeño pensado para negocios con espacios reducidos o que buscan complementar su menú con pizza.

 

Modelo: GB-1

Marca: Volter

 

Características: 

- Dimensiones Exterior: 91 x 88 x 43 cm

- Dimensión Interior: 60.5 x 59 x 14 cm

- Potencia: 4.2kw

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- Rango Temperatura: 20-300°c

- Capacidad: 4 piezas de pizza

 

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.