HORNO CARBON CHARCOAL PROFESIONAL
Horno carbón charcoal profesional. Para uso intensivo y profesional, gran calidad de materiales fierro fundido y acero inoxidable.
Las partes superior, trasera, lateral e interna del horno están hechas de acero inoxidable resistente al calor, la puerta y el marco están hechos de hierro fundido.
Permite cocciones a baja, alta temperatura y ahumado, esto se regulada por tirajes inferior y superior.
Incluye 2 parrillas extra reforzadas tamaño GN 2/1 medidas 65 ancho x 53 de fondo.
Ahorro de energía debido al aislamiento reforzado de la cámara de cocción.
El horno viene con la base incluida y con puertas de abatir.
Incluye termómetro indicador de temperatura interior.
Permite cocinar hasta 80 kg de carnes por hora.
Tiempo de encendido: 30-40 minutos.
Incluye ducto de salida.
Puerta color azul.
Modelo:
Marca: OZTI
Características:
- Dimensiones: 83 x 74 x 183
- Temperatura: máx 500°
- Peso: 240kg
- Consumo: 14-18 carbón kg por día
- Potencia: 4.5 kW/h
- Capacidad: 80 kg/h
- Materialidad: fierro fundido y acero inoxidable.
.
