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Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: 800EBF05

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 5 bandejas  1/1 GN Compatible con gastronorm de 1/1 x 6.5 cm altura entre bandejas.

- Potencia: 1300W.

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Consumo: 5.9A.

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital indicador de temperatura Controlador electrónico Rango de temperatura.

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 25 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 15 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Dimensiones(an/alt/pro): 75 x 81.5 x 87cm

- Peso: 89Kg

- Certificación CE.

 

 

Pinza buffet plana acero inox 

La preparación no tiene por qué ser difícil gracias a estas pinzas. Fácil de usar y hecho para durar, es perfecto para servir o preparar.. Ya sea que se use en la cocina o se coloque en un buffet de autoservicio, esta herramienta es la forma ideal de manipular alimentos difíciles de agarrar.

*Foto referencial

Marca: Tablecraft

Pinza Buffet 23 Cm

Versión importada OZTIRYAKILER

y a pedido según la arquitectura del lugar

Para zonas de lavado en casinos de juegos, diversos hoteles, empresas mineras,

empresas bancarias, etc., todo respecto al área gastronómica.

 

Características

Diseñados para lavavajillas de Capota o de arrastre.

Estructura en Acero Inoxidable 304 AISI

Sistema de Patas Ajustables en altura.

Entrada Derecha hacia el lavavajillas

 

*EL DESPACHO SE REALIZA EN 7 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.

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Carro bandejero para bandejas pasteleras de 65x 45 cm y bandejas fast food de 35x45 cm fabricado con acero inoxidable AISI 304

 

Modelo: X1315

Marca: Imas

 

Características:

- Dimensiones (Largo x Ancho x Alto): 510 x 670 x 1735 mm

- Capacidad: 15 niveles

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Estructurado en perfil cuadrado 25x25x0,8mm

- Sistema rieles 0,8mm para apoyo de bandejas

- Sistema de seguridad por medio de barras verticales fijación manual para evitar caída de bandejas en ambas caras

- 4 ruedas giratorias 13 cm de diámetro, 2 de éstas con freno.

- Compatible Bandejas de 65 x 45 cm (1 Bandejas por nivel)

- Compatible Bandejas de 35x45 cm (2 Bandejas por nivel)

 

Despacho:

- Este producto se envía desarmado para regiones y solo armado para la región metropolitana

- EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE.

 

Cesta de base completa roja.

Para ollas, recipientes, tazones y utensilios grandes de preparación, servicio y exhibición.

Polipropileno muy duradero que resiste substancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C.

Su borde superior liso se cerciora de un apilado rápido y estable.

Se entreapila con todas las otras cestas.

Pasan a través de cualquier lavavajillas comercial.

Calidad y resistencia en acero inoxidable, Un equipo muy funcional que facilita el trabajo de los preparadores profesionales de alimentos. Equipo con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración.

 

Modelo: MGF8403

Marca: Imas

 

Características:

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.33 kW

- Dimensiones: 153 x 76.2 x 92.9cm

- Material: acero inoxidable, AISI 304

- Interior en acero inoxidable, AISI 304

- Parrillas interiores en acero plastificado

- Ruedas para fácil transporte

- Puertas de cierre automático

- Método de descongelado automático

- Termostato regulable

 

 

Plegables y diseñados de conformidad con todas

las normas de seguridad.

La cama es grande y profunda, provista de un cinturón de seguridad ajustable.

El diseño plegable permite ganar espacio.

Los prácticos ganchos de aluminio en cada extremo facilitan

el acceso a la bolsa de los panales sin poner en peligro la seguridad del niño.

Estante integrado para guardar botes de talco u otros objetos pequeños.

Su práctico diseño permite abrirlo y cerrarlo con una sola mano.

La protección antibacteriana inhibe el desarrollo de bacterias, causantes de los malos olores y las manchas.

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Para platos, tazones, bandejas y tapas de platos. La cesta con espigas de 5 x 9 filas sostiene platos estándar en una dirección y platos hondos, tazones y tapas de platos en la otra dirección. La cesta con un lado abierto para bandejas sostiene bandejas de cafetería o bandejas delgadas de tamaño completo. Polipropileno muy duradero que resiste substancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C. Su borde superior liso se cerciora de un apilado rápido y estable. Se entreapila con todas las otras cestas. Pasan a través de cualquier lavavajillas comercial.

 

Modelo: PR59314

Marca: Cambro

 

Característica:

- Dimensiones: 50x50x8.3cm

- Peso: 10.95 kg

- Material: Polipropileno

- Temperatura hasta 93,3°C

 

 

Construcción de acero de doble piel que reducen la

temperatura al tacto externo.

Cesta simplificada y eficaz que garantiza un mínimo

de piezas para limpiar y evita que las hojas de café o

té entren en la bebida para servir.

Grifo de latón resistente de alta calidad.

Manillas que permiten un fácil transporte.

Corte automático de energía cuando hierve en seco.

Sistema de seguridad por sobrecalentamiento.

Requerimientos de Instalación:

• Medidas de ingreso: 360 mm ancho y 500 mm de alto.

• El equipo debe ser instalado en una superficie sólida

y no inclinarse más de 10° para una operación segura.

• Se recomienda el uso de agua blanda, para evitar

sarro o ablandador conectado a la red de agua.

Diseño elegante de acero inoxidable; recipiente de policarbonato transparente que minimiza las roturas.

Boquilla antigoteo, completo con un acabado de espejo, este pico vertedor es elegante, duradero y no gotea después de su uso.Tapa de varios niveles, es visualmente atractiva y cuenta con una perilla en la parte superior para que el personal la retire rápida y fácilmente para rellenarla.

Bandeja de goteo empotrada, perfecta para ocultar cualquier derrame y fácil de quitar para una limpieza rápida, la bandeja de goteo asegura que su mesa siempre se vea lo mejor posible.

 

Modelo: AT90212

Marca: Volter

 

Características:

- Capacidad: 7 Litros

- Dimensiones: 37x23x60cm

- Peso: 4 kg

- Material: Acero Inox

- Boquilla antigoteo

 

 

Este cepillo para tablas de cortar es esencial para cualquier cocina interesada en prevenir la contaminación cruzada y llevar a cabo una operación sanitaria de servicio de alimentos.

 

Modelo: WH391B

Marca: Imas

 

Características:

- Dimensiones: 14x6.5cm

- Fibras grapadas para mayor seguridad y durabilidad.

- Las cerdas sin marca son ideales para limpiar la suciedad y los desechos más pesados.

- La empuñadura ergonómica del cepillo permite una limpieza fácil y cómoda y proporciona espacio adicional para los nudillos

- Las fibras duraderas del cepillo son ideales para limpiar superficies irregulares

- El orificio para colgar permite un fácil almacenamiento para colgar  

Tabla cocktail 25x25 cm

Material: piedra Pizarra

 

Esta tabla de piedra es un accesorio imprescindible en tu cocina, tiene un diseño elegante, original y muy funcional con gran resistencia, versatilidad y la mejor calidad que te permitirá manipularla más fácilmente. Las tablas de cortar son lo suficientemente suaves como para limpiarse fácilmente y lo suficientemente ásperas para que los alimentos permanezcan en ella.

 

Se utiliza para servir cualquier tipo de aperitivo, frutos secos, quesos y jamones, queso, pan, etc. 

Uso profesional y domestico. 

 

Este extensor de media caída gris suave de tamaño completo con 9 compartimentos es perfecto para agregar altura adicional a sus estantes de vidrio Camrack de tamaño completo. Cada extensor de media caída mide 49.8cm de largo x 49.8cm de ancho x 5cm de alto con nueve compartimentos de 14.9cm de largo x 14.9cm de ancho.

 

Modelo: 9E2151

Marca: Cambro

 

Características:

- Capacidad: 9 compartimientos

- Materialidad: Polipropileno

- Ancho: 49.8cm

- Profundidad: 49.8cm

- Alto: 5cm

- Peso: 0.6kg

- Dimensiones compartimiento: 14.9cmx14.9cm

 

 

 

Es conveniente para servir y presentar alimentos y bocadillos.

Está hecho de pizarra duradera y resistente para una exhibición de servicio muy práctica.

El revestimiento apto para alimentos con barniz transparente no resta valor a esta estética.

 

Modelo: MSL5030

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 30 x 50 x 0.5 cm

- Materialidad: Piedra Pizarra