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Cortador para fijar en maquina Concerto 5. Corta cuidadosamente la pasta que sale del extrusor mientras está funcionando.
Modelo: PASTACUTT
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
Material policarbonato.
Excelente transparencia.
Se puede lavar en lavavajillas industriales.
Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.
No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.
Capacidad: 300cc
Material: policarbonato
Marca: Gastroplast
>Se puede lavar en lavavajillas industriales.
>Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.
No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.>
*Venta mínima 6 unidades
Material policarbonato.
>Excelente transparencia.
Se puede lavar en lavavajillas industriales.
>Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.
No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.>
Copa martini policarbonato
Características
Se puede lavar en lavavajillas industriales.
>Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.
No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.>
>Se puede lavar en lavavajillas industriales.
>Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.
No causa ningún cambio de olor y sabor en los alimentos durante el uso.>
Características:
- Material:Policarbonato
- Capacidad: 400 ml
- Está hecho de materia prima de policarbonato PC apta para el contacto con alimentos.
- No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.
- Tiene una característica inquebrantable.
- Es compatible con el microondas.
- Se puede lavar en lavavajillas industriales.
- Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.
- Apilables unos encima de otros, reciclables.
- Certificado por NSF.
Está hecho de materia prima de policarbonato PC apta para el contacto con alimentos.
No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.
Tiene una característica inquebrantable.
Es compatible con el microondas.
Se puede lavar en lavavajillas industriales.
Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.
Apilables unos encima de otros, reciclables.
Certificado por NSF.
Marca: Gastroplast
Material: Polipropileno
Dimensiones: 60x40 cm
Asegura que la masa permanezca fresca y fermentada.
La tapa para caja tiene un peso reducido, los bordes redondeados la hacen ergonómica y fácil de sostener.
Asegura que la masa permanezca fresca y fermentada.
La bandeja tiene un peso reducido, los bordes redondeados la hacen ergonómica y fácil de sostener.
No incluye tapa, se vende por separado. código (GP20GPHL01)
Medida: 60x40x10cm
Material: Polipropileno
Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.
La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.
*la maquina no incluye cortador de pasta ni tampoco los moldes.
Cortador de pasta:
- CORTA PASTAS MOD PASTACUTTER
Los moldes compatibles con la maquina concerto 5 son:
- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM
- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM
Modelo: Concerto 5
Marca: Sirman
Características:
- Potencia: 0.75kw
- Capacidad: 4.2 kg
- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz/1f
- Adecuada para restaurantes medianos.
- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar.
- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.
- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable.
- Tapa de acero inoxidable interbloqueada.
- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida.
- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable.
- Cuba de aluminio anodizado.
- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce.
- Mandos de acero inoxidable IP 67.
- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
Está hecho de materia prima de policarbonato PC apta para el contacto con alimentos.
No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.
Tiene una característica inquebrantable.
Es compatible con el microondas.
Se puede lavar en lavavajillas industriales.
Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.
Apilables unos encima de otros, reciclables.
Certificado por NSF.
Producido con materias primas de policarbonato PC seguras para la salud. Su apariencia transparente y similar al vidrio ofrece una excelente oportunidad de exhibición. ideal para áreas donde el uso de vidrio es limitado, como piscinas y comedores. No Provocan cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.En lavavajillas industriales.Lavable.Resiste temperaturas de -40/+99 grados.Apilable, reciclable.
Modelo: GSRH-02
Marca: GASTROPLAST
Características:
- Capacidad: 2,2 lt
- Materialidad: policarbonato PC
- Resiste temperaturas de -40/+99 grados
- Apto Lavavajilla
- Apilable
- Reciclable
Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.
La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.
Modelo: Concerto 5 mas cortador de masa
Marca: Sirman
Características:
- Potencia: 0.75kw
- Capacidad: 4.2 kg
- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304.
- Voltaje: 220v
- Frecuencia: 50hz/1f
- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar.
- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.
- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable.
- Tapa de acero inoxidable interbloqueada.
- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida.
- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable.
- Cuba de aluminio anodizado.
- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce.
- Mandos de acero inoxidable IP 67.
- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
- Este pack no incluye moldes.
Los moldes compatibles opcionales son:
- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM
- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM
*Este pack no incluye moldes.
Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Spaghetti de 1.1mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta capellini consistente y uniforme.
Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.
Modelo: 28180005
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Bronce
- Color: bronce
- Peso: 0.907kg
