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Los recipientes coladores Camwear® garantizan que los productos refrigerados y los alimentos de preparación previa permanezcan secos y sean menos propensos a la descomposición al permitir el drenaje de la condensación y los goteos. Esta cómoda configuración permite que un operador enjuague, drene y almacene todo en un mismo recipiente. Los líquidos se drenan directamente en el recipiente de alimentos Cambro inferior para una fácil eliminación. El colador simplemente se levanta del recipiente de alimentos para permitir la rápida eliminación de cualquier líquido. Los recipientes coladores CW se pueden usar con las tapas con asa o con las tapas planas CW.

 

- Modelo: 35CLRCW

- Marca: Cambro

 

Características:

- Los recipientes coladores mejoran la seguridad del producto al reducir la manipulación.

- Los líquidos se drenan directamente en el recipiente de alimentos inferior para una fácil eliminación.

- Los recipientes coladores Camwear son ideales para productos preparados, para almacenar mariscos en hielo y para descongelar carnes.

- Los coladores CW resisten temperaturas de -40 °C a 99 °C, lo que los hace ideales para usar en mesas de preparación y otras unidades de refrigeración.

- Apilable

- Apto: lavavajillas

- Avalado por NSF International

- GN 1/3

- Ancho: 32.5cm

- Profundidad: 17.5cm

- Altura: 12,7 cm

- Peso: 190gr

 

 

BANDEJA GN 1/1 TIPO REJILLA ACERO INOX

 

Modelo: GRID

Marca: Vaccarin

 

Características

- Bandeja GN 1/1 tipo rejilla acero inoxidable.

- Fabricación en Acero Inoxidable

- Medidas: 53 x 32,5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 2400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

BANDEJA GN 1/1 PARA PAPAS FRITAS

 

Modelo: GNPOTATO

Marca: Vaccarin

 

Características

- Bandeja que permite freír con facilidad y poco uso de aceite.

- Bandeja GN 1/1 Para papas Fritas

- Fabricación en Acero Inoxidable

- Medidas: 53 x 32,5 x 4,5cm

-Capacidad: 1.5 Kg

- Ciclos de Uso: hasta 2400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

BANDEJA GN 1/1 ANTIADHERENTE

 

Modelo:1001RA

Marca: Vaccarin

 

Características

- Bandeja GN 1/1 antiadherente e.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor  

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 0.6 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

 

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

 

Cuchara Solida ACERO IXON 43 cm

Los cubiertos Di Solle son cuidadosamente forjados. 

Fabricado en acero inoxidable apto para uso alimentario, duradero y resistente a la corrosión.

Con el utensilio más apropiado, se pueden diversificar las recetas y los ingredientes a gusto.

La Línea Di Solle está compuesta de una variedad que hace que la preparación de delicias sea más práctica.

Cucharon de acero inoxidable, lamina de 1mm de espesor.

Mango ergonómico anti-bacterial.

 

Linea: Durafio

Marca: DiSolle

 

Material: hoja acero inox 430

Capacidad: 43ml

Los cubiertos Di Solle son cuidadosamente forjados.

Este tenedor nos ayuda a dar vuelta carnes o piezas que estén en el fuego (aunque la carne no es recomendable trinchar porque pierde liquido y sabor).

 

Modelo:

Marca: DiSolle

 

Características:

- Dimensiones: 43 cm

- Materialidad: Acero inox

 

Contenedor policarbonato GN 1/9 x 6.5 cms

El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.

La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.

Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.

Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.

El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.

Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.

Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.

Resistente a manchas, ácidos y olores.

Marca: Cambro

Material: Policarbonato

Guarde, transporte y sirva todo en un recipiente de policarbonato Camwear®

Diseñado con precisión a las especificaciones Gastronorm (GN). Su superficie interior lisa,

no adhesiva, incrementa el rendimiento y promueve la limpieza fácil.

Marca: Cambro

Cont. Policarbonato transp. 1/1x6 cm

Contenedor policarbonato negro GN 1/3x6.5 cm.

El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.

La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.

Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.

Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.

El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.

Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.

Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.

Resistente a manchas, ácidos y olores.

>Contenedor policarbonato negro 1/2x6,5 cm.

El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.

La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.

Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.

Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.

El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.

Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.

Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.

Resistente a manchas, ácidos y olores.

Contenedor policarbonato GN 1/4.

Almacene, transporte y sirva todo en uno con el recipiente Camwear® para alimentos construidos en policarbonato transparente. Esta solución diseñada por Gastronorm tiene la mitad del costo del acero inoxidable y mantiene el producto frío por el mismo tiempo, excelente para estaciones de preparación, bufés y servicio de banquetes. Resiste temperaturas de -40°C a 99°C y resiste a los químicos para una mayor protección de sabor y frescura.

 

El interior liso y antiadherente aumenta el rendimiento y favorece una limpieza fácil y segura en los lavavajillas comerciales de alta temperatura

 

Contenedor policarbonato negro  1/6*6 CM.

El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.

La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.

Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.

Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.

El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.

Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.

Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.

Resistente a manchas, ácidos y olores.

Contenedor policarbonato transparente GN 1/6x6 cms

Almacene, transporte y sirva todo en uno con el recipiente Camwear®

Esta solución diseñada por Gastronorm tiene la mitad del coste del acero inoxidable y mantiene el producto frío por el mismo tiempo,

excelente para estaciones de preparación, buffet y servicio de banquetería.

El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.

La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.

Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.

Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.

El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.

Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.

Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.

Resistente a manchas, ácidos y olores.